ไวน์ - Wine

ปิกนิกโรงกลั่นเหล้าองุ่นฤดูร้อนใน Palisade, โคโลราโด

เนื่องจากไวน์มักถูกมองว่าเป็นไวน์ที่มีความซับซ้อนมากที่สุดของ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, การท่องเที่ยวไวน์ หรือ นิเวศวิทยา มีการพัฒนาอย่างมากในหลายภูมิภาคทั่วโลก และสามารถทำได้ง่ายเพียงแค่กระโดดบน a รถรับส่งไวน์ ใน Napa Valley หรือซับซ้อนเท่าการเช่าบ้านพักตากอากาศทางตอนใต้ของฝรั่งเศสเป็นเวลาหนึ่งเดือน การท่องเที่ยวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเรียนรู้เกี่ยวกับผู้คน วัฒนธรรม มรดก และขนบธรรมเนียมของพื้นที่ พื้นที่ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงบางแห่งของโลกผลิตไวน์มาเป็นเวลาหลายศตวรรษหรือนับพันปี และการผลิตและการบริโภคไวน์ก็ฝังแน่นในวัฒนธรรมท้องถิ่น นอกจากนี้ พื้นที่เหล่านี้มักจะอยู่นอกเส้นทางท่องเที่ยวที่พลุกพล่าน (แม้ว่าจะอยู่ไม่ไกลนัก) ดังนั้นการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์จึงสามารถเปิดโปงผู้เดินทางสู่พื้นที่ใหม่และน่าสนใจได้ การออกไปเยี่ยมชมผู้ผลิตไวน์เป็นการติดต่อกับเกษตรกรในท้องถิ่นและช่างฝีมือที่ใส่ใจในพื้นที่อย่างลึกซึ้ง เกษตรกรผู้ปลูกไวน์เป็นเกษตรกร และมุมมองของพวกเขาเกี่ยวกับพื้นที่ในท้องถิ่นและชีวิตโดยทั่วไป มีแนวโน้มที่จะแตกต่างจากคนในท้องถิ่นทั่วไปที่พบขณะเดินทาง

สำหรับผู้รักใคร่ คนรักธรรมชาติเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความเข้าใจให้ดีขึ้น terroirซึ่งเป็นแนวคิดที่ยากต่อการกำหนดซึ่งผู้ผลิตไวน์มักใช้เพื่ออธิบายองค์ประกอบสำคัญของงานศิลปะของพวกเขา กล่าวโดยคร่าว ๆ ว่าคุณภาพของที่ดินที่ปลูกองุ่นส่งผลต่อรสชาติของไวน์อย่างไร การชิมไวน์ที่ร้านไวน์หรือที่บ้านสามารถให้คำแนะนำที่ terroir ที่ผลิตไวน์ แต่การใช้เวลาหลายวันในการเยี่ยมชมพื้นที่ พูดคุยกับผู้ผลิตไวน์และผู้ปลูก และรับประทานอาหารท้องถิ่น (ซึ่งมีวิวัฒนาการไปพร้อมกับไวน์สำหรับทั้งสองเพื่อเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์) จะให้บริบทที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์และให้ข้อมูลเชิงลึก ว่าทำไมและไวน์จึงออกมาเป็นอย่างไร

ดูและทำ

หัวใจของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์คือการไปเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ และแน่นอน การชิมไวน์

เรียน

วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการเริ่มต้นการผจญภัยในการท่องเที่ยวเชิงนิเวศคือการเข้าเรียนในชั้นเรียนไวน์ที่โรงเรียนสอนไวน์ที่มีชื่อเสียง มีหลายแห่งทั่ว สหรัฐโดยที่โดดเด่นคือ ones ชิคาโก โรงเรียนไวน์ ศูนย์ไวน์นานาชาติใน นิวยอร์กและโรงเรียนไวน์ใน นครฟิลาเดลเฟีย. ใน ออสเตรเลีย, มีศูนย์ไวน์แห่งชาติใน แอดิเลดซึ่งทำการวิจัยไวน์และยังมีชั้นเรียนเกี่ยวกับการชื่นชมไวน์อีกด้วย

ชื่อของไวน์มักบ่งบอกถึงพื้นที่ที่ผลิตไวน์ โดยการใช้ดังกล่าวมักได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย เช่น แชมเปญสามารถผลิตได้เฉพาะใน แชมเปญ ภูมิภาคของ ฝรั่งเศส, เชอรี่ผลิตได้เฉพาะใน เฆเรซ เด ลา ฟรอนเตรา, สเปน,พอร์ตไวน์สามารถผลิตได้เฉพาะใน Douro Valleyuro, โปรตุเกส, ไวน์ Chianti สามารถผลิตได้เฉพาะใน Chianti, อิตาลีและโทคาจิผลิตได้เฉพาะใน โทคาจ, ฮังการี.

จุดหมายปลายทาง

การผลิตไวน์ในโลก (คลิกเพื่อดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น)

ยุโรป

อาร์เมเนีย

  • อารีนี ในอาร์เมเนียตอนใต้เป็นภูมิภาคการผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ ถ้ำ Areni-1 เป็นโรงบ่มไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จัก มีอายุมากกว่า 6,000 ปี
  • Togh ใน Nargorno Karabakh ขึ้นชื่อเรื่องไวน์ wine

บัลแกเรีย

โครเอเชีย

ไซปรัส

การผลิตไวน์บนเกาะเมดิเตอร์เรเนียนของไซปรัสไม่เพียงแต่มีอายุเก่าแก่กว่า 5,000 ปีเท่านั้น แต่ยังมีไร่องุ่นบนที่สูงที่สวยที่สุดในโลกอีกด้วย ค่าที่พักราคาถูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งตามมาตรฐานยุโรปในภาคเหนือ

สาธารณรัฐเช็ก

ฝรั่งเศส

ดูสิ่งนี้ด้วย: อาหารฝรั่งเศส

ฝรั่งเศสเป็นประเทศที่ปลูกไวน์แบบดั้งเดิม โดยมีภูมิภาคทำไวน์ที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง ได้แก่ :

ไร่องุ่นหลายแห่งยินดีต้อนรับผู้มาเยือนเพื่อชิมไวน์

จอร์เจีย

จอร์เจียและมอลโดวามีชื่อเสียงในอดีตสหภาพโซเวียตในฐานะสาธารณรัฐที่ไวน์ชั้นดีมาจาก ในฐานะประเทศเอกราช ไวน์ของจอร์เจียมีการกระจายในวงกว้างกว่าบางส่วน บางส่วนก็ข้ามทวีป

เยอรมนี

ไร่องุ่นไรน์เฮสเซิน

เยอรมนีเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะประเทศที่ผลิตเบียร์ แต่ก็มีชื่อเสียงในด้านไวน์ด้วย โดยเฉพาะ Rieslings of the ไรน์แลนด์-พาลาทิเนต. เยอรมนียังขึ้นชื่อเรื่องไวน์น้ำแข็ง (เยอรมัน: Eiswein) ซึ่งองุ่นที่ใช้ทำไวน์จะได้รับอนุญาตให้แช่แข็งบนเถาองุ่นในฤดูหนาวก่อนจะเก็บเกี่ยว

  • Rheinhessen: มุลเลอร์-ทูร์เกา, รีสลิง, ดอร์นเฟลเดอร์, ซิลวาเนอร์, โปรตุเกส, เคอร์เนอร์, สเปตบวร์กอันเดอร์, เราบูร์กอันเดอร์, เชอเรเบ
  • พาลาทิเนต: รีสลิ่ง, ดอร์นเฟลเดอร์, มุลเลอร์-ทูร์เกา, โปรตุเกส, สเปตบูร์กอันเดอร์, เคอร์เนอร์, เราบูร์กอันเดอร์, ไวส์บวร์กอันเดอร์
  • บาเดน: สปาทบูร์กอันเดอร์, มุลเลอร์-ทูร์เกา, เกราบบูร์กอันเดอร์, รีสลิง, ไวส์บูร์กอันเดอร์, กูเตเดล
  • เวิร์ทเทมแบร์ก:Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner
  • โมเซล:รีสลิง, มุลเลอร์-ทูร์เกา, เอลบลิง, เคอร์เนอร์
  • ฟรานโกเนีย: Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus
  • นาเฮ: รีสลิง, มุลเลอร์-ทูร์เกา, ดอร์นเฟลเดอร์
  • ไรน์เกา: รีสลิง, Spätburgunder, Müller-Thurgau
  • Saale-Unstrut: มุลเลอร์-ทูร์เกา, ไวส์บูร์กอันเดอร์, ซิลวาเนอร์
  • อาหร: Spätburgunder, Riesling, Portugieser
  • แซกโซนี: Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder
  • มิทเทลไรน์: รีสลิง, Spätburgunder, Müller-Thurgau
  • Hessische Bergstraße: รีสลิง, Spätburgunder, Grauburgunder

อิตาลี

การถือครองไวน์ใน Chianti
ดูสิ่งนี้ด้วย: อาหารอิตาเลี่ยน

เช่นเดียวกับในฝรั่งเศส ไวน์เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมในอิตาลี ผลิตขึ้นแทบทุกที่ในประเทศ ซึ่งหมายความว่าไม่ว่าคุณจะไปที่ใด คุณสามารถรวมการเดินทางครั้งต่อไปที่อิตาลีของคุณเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

ที่กล่าวว่าหากคุณจะเลือกไวน์โดยเฉพาะ มีบางภูมิภาคที่โดดเด่น หากคุณใช้รางวัลที่ได้รับจากพระคัมภีร์ไวน์อิตาลี Vini d'Italia สามภูมิภาคที่ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดคือ Piedmont, ชาวทัสคานี และ ลอมบาร์เดีย. พวกเขาทั้งหมดมีหนึ่งภูมิภาคย่อยที่สำคัญอย่างยิ่ง สำหรับ Piedmont มันคือ Langheที่ซึ่งท่ามกลางคนอื่น ๆ ไวน์ของ บาโรโล และ Barbaresco มีการผลิต สำหรับชาวทัสคานีมันคือ Chianti ร่วมกับเมืองต่างๆของ Montalcino และ มอนเตปุลเซียโน. สำหรับลอมบาร์เดียก็คือ Franciacorta ซึ่งเป็นสถานที่ผลิตสปาร์กลิงไวน์ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

Enotourism มีวิวัฒนาการอย่างมากในอิตาลี และผู้ผลิตหลายรายก็เสนอบริการอื่นๆ เช่นกัน ที่มีความสำคัญเป็นพิเศษคือ agriturismo ระบบการจัดหาที่พักสำหรับนักท่องเที่ยวในนิคมฯ ทำให้ง่ายต่อการสำรวจพื้นที่โดยรอบ

งานของ Cantine Aperte ในวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนพฤษภาคมเป็นโอกาสดีสำหรับผู้ที่สนใจไวน์อิตาลี วันนี้เป็นวันที่ผู้ผลิตไวน์หลายรายทั่วประเทศอิตาลีเปิดประตูรับชิมไวน์ฟรี

อาพูเลีย (Puglia) ทางตอนใต้ของอิตาลีกำลังมีชื่อเสียงด้านไวน์และที่ดิน สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ของสถาบัน ViaggiareinPuglia.it. โรมeurotourism ของยังเพิ่มขึ้น; โรมันฮิลส์และ Frascati เป็นสถานที่ที่สนุกสนานที่สุด

ฮังการี

มอลโดวา

ประเทศนี้ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ปลูกองุ่น โรงบ่มไวน์ Mileștii Mici มีอุโมงค์ใต้ดินยาวกว่า 200 กม. ซึ่งบางแห่งเคยเป็นแหล่งเก็บไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก โรงกลั่นเหล้าองุ่น Cricova ซึ่งมีอุโมงค์ใต้ดินยาวกว่า 120 กม. เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยว

มาซิโดเนียเหนือ

โปรตุเกส

สเปน

ภูมิภาคไวน์ Rioja Alta

สวิตเซอร์แลนด์

ส่วนที่พูดภาษาฝรั่งเศสของประเทศ โดยเฉพาะมณฑลของ วาเลส์ และบริเวณรอบๆ ทะเลสาบเจนีวาเป็นพื้นที่ผลิตไวน์หลักของสวิตเซอร์แลนด์ ลานปลูกไวน์ของ ลาโวซ์ที่มีประวัติการปลูกองุ่นตั้งแต่สมัยโรมันอยู่ในของ UNESCO มรดกโลก.

ไก่งวง

  • Bozcaada (เทเนดอส) — ขึ้นชื่อในเรื่องไวน์มานานหลายศตวรรษ (มากจนเหรียญท้องถิ่นแสดงถึงองุ่นในสมัยโบราณ) เกาะ Aegean นอกชายฝั่งตะวันตกแห่งนี้ยังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณี
  • คัปปาโดเกีย — ไวน์ที่ดีที่สุดบางตัวที่ตุรกีมีให้มาจากทรายภูเขาไฟแห่งคัปปาโดเกีย
  • อำเภอซาร์คอย หรือที่รู้จักในชื่อชายฝั่งไวน์ธราเซียน พื้นที่บนเนินเขายาว 35 กม. ซึ่งอยู่ติดกับทะเลมาร์มาราเป็นแหล่งผลิตไวน์ประมาณครึ่งหนึ่งของประเทศ โรงบ่มไวน์สำคัญๆ ในเขตนี้ และโรงบ่มไวน์อื่นๆ ในพื้นที่โดยรอบ เชื่อมต่อถึงกันด้วย เส้นทางไวน์ธราเซียน.
  • ศิรินเซ่ — หมู่บ้านประวัติศาสตร์ที่น่ารื่นรมย์แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องไวน์โฮมเมดและไวน์รสผลไม้

อเมริกาเหนือ

แคนาดา

สหรัฐอเมริกา

โอเชียเนีย

ออสเตรเลีย

นิวซีแลนด์

  • มาร์ลโบโรห์
  • เนลสัน: แม้ว่าปริมาณอุตสาหกรรมของ โซวิญอง บล็อง ผลิตในเพื่อนบ้านทางทิศตะวันออก ไวน์บูติกของพื้นที่ที่มีทิวทัศน์งดงามนี้ได้รับรางวัลเหรียญทองมากมายจากการแข่งขันระดับนานาชาติ ออสเตรีย เฮอร์มาน ไซฟรีดของโรงกลั่นไวน์บาร์นี้ เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของนิวซีแลนด์

ส่วนอื่นๆ ของโลก

อยู่อย่างปลอดภัย

ไวน์นำพาอันตรายอื่นๆ ทั้งหมด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. การดื่มน้ำข้างเคียงอาจช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำ และควบคุมการบริโภคให้อยู่ในระดับที่พอเหมาะ

ดูสิ่งนี้ด้วย

นี้ หัวข้อท่องเที่ยว เกี่ยวกับ ไวน์ เป็น เค้าร่าง และต้องการเนื้อหาเพิ่มเติม มีเทมเพลต แต่มีข้อมูลไม่เพียงพอ โปรดกระโดดไปข้างหน้าและช่วยให้มันเติบโต !