คาเคติ - Kakheti

คาเคติ เป็นภูมิภาคทางภาคตะวันออก จอร์เจียขึ้นชื่อเรื่องสภาพอากาศดี เนินเขาสีทอง และแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญของจอร์เจีย

เมือง

• 41.74418945.7955421 คุชรานี – หนึ่งในศูนย์กลางของอุตสาหกรรมไวน์ของจอร์เจีย สถานที่สำคัญต่างๆ ได้แก่ โบสถ์ Church of the Dormition หรือที่รู้จักว่า Church of All Saints (Kvelatsminda; ศตวรรษที่ 8-9) พิพิธภัณฑ์ตำนานพื้นบ้านและประวัติศาสตร์ พิพิธภัณฑ์ Nato Vachnadze และรีสอร์ตบำบัดด้วยโคลนอันเก่าแก่ของ Akhtala
• 41.61753345.9218522 ซิกนากิ – เมืองไวน์ที่ได้รับการบูรณะซึ่งมีเมืองเก่า พิพิธภัณฑ์ Pirosmani และป้อมปราการที่กว้างขวาง รวมถึงอาราม Bodbe (aka Bodbe Convent หรือ St. George of Bodbe) ในเขตชานเมือง
• 41.9197145.4704353 Telavi – เมืองหลวงของ Kakheti เป็นฐานที่สะดวกสำหรับการสำรวจโรงบ่มไวน์ ปราสาท และอารามของภูมิภาค โดยมีพระราชวังของ King Erekle II พิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์วิทยา และต้นไม้เครื่องบินอายุ 900 ปีที่มีชื่อเสียง บริเวณใกล้เคียงมีป้อมปราการเก่าแก่และเป็นที่นิยมอย่างมหาวิหารอลาเวอร์ดี Telavi เป็นพื้นฐานสำหรับการสำรวจภูเขาของ ตูเชติ.
• 41.89539945.5750874 ซินันดาลี – พิพิธภัณฑ์พระราชวัง Tsinandali โรงกลั่นเหล้าองุ่นเก่าแก่ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นของกวีชั้นสูง Alexander Chavchavadze ในศตวรรษที่ 19 และต้นไม้หลายต้นที่คล้ายกับต้นไม้เก่าแก่ที่พบใน Telavi
• 41.94841945.8158635 ควาเรลิ – ขึ้นชื่อในเรื่องไวน์ Kindzmarauli และเป็นบ้านเกิดของ Ilia Chavchavadze นักเขียนชาวจอร์เจีย ซึ่งบ้านที่มีป้อมปราการที่นี่ได้รับการอนุรักษ์ให้เป็นพิพิธภัณฑ์ท้องถิ่น
• 41.807245.73276 มุคุซานิ – เมืองไวน์ที่ขึ้นชื่อเรื่ององุ่นขาวและไวน์ที่มีชื่อเดียวกัน

จุดหมายปลายทางอื่นๆ

• 42.14468445.2877881 ช่องเขาปันกิสิ – ส่วนที่น่าอับอายของจอร์เจียหลังจาก รัสเซีย อ้างว่าผู้ก่อการร้ายชาวเชเชนกำลังใช้เป็นฐานโจมตีชาวรัสเซียใน เชชเนียแต่หุบเขาแห่งนี้ปลอดภัยแล้วและยังคงเป็นบ้านของผู้ลี้ภัยชาวเชเชนจำนวนมาก ซึ่งน่าจะเป็นสถานที่ที่ปลอดภัยที่สุดในโลกที่จะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมเชเชน
• 41.82370946.2731697 ลาโกเดคี – เมืองชายแดนที่สวยงามบนถนนสู่ เชกี้, อาเซอร์ไบจาน,ใกล้อุทยานแห่งชาติที่สวยงามชื่อเดียวกัน (see #ทำ ด้านล่าง)
• 42.37068845.6325088 โอมาโล – หมู่บ้านบนภูเขาของ ตูเชติ
• 41.80916666666745.7541666666679 Velistsikhe – หมู่บ้านที่มีบ้านเก่าไม่ทันสมัยจำนวนมาก และมีโรงละครขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง

เข้าใจ

Kakheti ( კ ხეთ ხეთ ) เป็นจังหวัดทางประวัติศาสตร์ในจอร์เจียตะวันออก Kakheti และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหุบเขา Alazani เป็นภูมิภาคไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของจอร์เจียและถือเป็นแหล่งกำเนิดของไวน์ ตามตำนานเล่าว่าจากที่นี่ไวน์ได้กระจายไปทั่วโลก และแท้จริงแล้ว แหล่งท่องเที่ยวหลักของภูมิภาคนั้น นอกจากโบสถ์และอารามเก่าแก่แล้ว ยังมีโรงบ่มไวน์ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ที่ทันสมัยและเก่าแก่หลายร้อยแห่ง ซึ่งบางส่วนยังคงดำเนินกิจการโดยครอบครัว

อ่านยัง #ดื่ม ด้านล่างเพื่อให้เข้าใจถึงความสำคัญของภูมิภาคไวน์นี้ได้ดีขึ้น

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของภูมิภาคนี้คือ: http://www.kakheti.gov.ge/

พูดคุย

จอร์เจียน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นภาษาหลักในภูมิภาคนี้ แต่คนรุ่นเก่าส่วนใหญ่พูดได้ รัสเซีย และคนรุ่นใหม่พูดภาษาอังกฤษมากขึ้นเนื่องจากการเป็นปรปักษ์ต่อรัสเซีย และเนื่องจากภาษาอังกฤษได้รับการสอนในโรงเรียนตั้งแต่เป็นอิสระ และได้แทนที่ภาษารัสเซียเป็นภาษาที่สองในโรงเรียนทั่วประเทศ เมื่อต้องการความช่วยเหลือ ให้มองหาคนที่อายุน้อยกว่า เพราะพวกเขามักจะรู้ภาษาอังกฤษบ้าง

หากคุณบังเอิญพูดภาษาเชเชนได้ คุณอาจมีประสบการณ์ที่น่าสนใจมากในหุบเขา Pankisi Gorge ของจอร์เจีย ซึ่งมีผู้ลี้ภัยชาวเชเชนจำนวนมากตั้งกระท่อม

เข้าไป

โดยรถประจำทาง

ภูมิภาคจอร์เจียที่มีพรมแดนติดกับทิศตะวันตกคือ Kartliซึ่งมีรถประจำทาง (มินิ) หลายสายทุกวันวิ่งระหว่างทบิลิซีและส่วนใหญ่เป็นเทลาวี กูร์จานี หรือซิกนาลี

เส้นทางหลักคือ Gurjaani แต่สำหรับ Telavi จะเร็วกว่าให้เลี้ยวก่อน Sartichala และข้าม Gombori Pass

มาจากทางทิศตะวันออกสามารถเข้าสู่จอร์เจีย (และ Kakheti) จาก อาเซอร์ไบจาน ด้วยรถสองแถวจาก (และ ถึง) Qax (กัค) และ ซากาตาลาซึ่งเดินทางผ่านเมืองกาเคติและส่วนใหญ่ไกลออกไปถึง ทบิลิซิ – อ่าน ที่นั่น.

โดยรถยนต์

มีสองทางเลือกในการเข้าสู่ Kakheti จากทางทิศตะวันตก หนึ่งคือทางหลวงหมายเลข 5 และหมายเลข 42 โดย Gurjaani ตัวเลือกอื่นและที่ใหม่กว่าคือทางหลวงหมายเลข 38 ออกเดินทางไม่นานหลังจากชายแดนเมือง Tbilisi ใกล้ Vaziani ทางเหนือจากทางหลวงหมายเลข 5. อันหลังคือผ่าน Gombori Pass และสามารถช้าได้เนื่องจากการเลี้ยวและคดเคี้ยวมากมาย ในฤดูหนาวและมีหิมะปกคลุม ขอแนะนำให้ใช้เส้นทางเดิม

ถนนระหว่าง Akhmeta และทางหลวงทหารจอร์เจีย ผ่าน Tianeti สามารถทำได้โดย 4WD เท่านั้น

ไปรอบ ๆ

โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างเป็นจริงตามที่กล่าวถึงในส่วนเดียวกันใน จอร์เจีย บทความประเทศ

ภายใน Kakheti มาร์ชรุตกาหลายแห่งเดินทางระหว่างเมืองใหญ่และเมืองต่างๆ ในภูมิภาคนั้น สำหรับ ตูเชติ คุณต้องจ้างรถจี๊ป / 4WD พร้อมคนขับประมาณ 200 ลารี

แน่นอนว่าการเดินทางโดยรถยนต์เป็นทางเลือกหนึ่ง และการโบกรถก็เช่นกัน

ดู

• 41.44754445.3763571 David Gareja (70 กม. ทางตะวันออกเฉียงใต้ของ ทบิลิซิ และน่าจะเข้าถึงได้ดีที่สุดจากที่นั่น ดีสำหรับการหยุด 1/2 วันเมื่อมา / ไปจาก / ถึงซิกนาลี). อารามในถ้ำสมัยศตวรรษที่ 6 ตั้งอยู่บนเนินเขาที่เป็นหินซึ่งอยู่ห่างจากอาเซอร์ไบจานเพียงไม่กี่เมตร พร้อมจิตรกรรมฝาผนังที่สวยงาม  
• 42.0324945.377142 อาราม Alaverdi (มหาวิหาร Alaverdi มหาวิหารเซนต์จอร์จ) (ภาษาจอร์เจีย: ლな , 。) (ใกล้หมู่บ้านชื่อเดียวกัน 15 กม. ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเตลาวี Marshrutkas ออกเดินทางทุกชั่วโมงจากถนน Alazari Avenue ใน Telavi สำหรับ 1.3 lari และใช้เวลา ±30 นาที หากต้องการกลับ ให้รอที่ด้านหน้าในมหาวิหารเพื่อรอมาชรุตกาถัดไป). สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 11 ตามคำสั่งของ King Kwirike III (ราชาแห่ง Kakheti) ซึ่งสูงถึง 50 เมตรในท้องฟ้า นี่คือมหาวิหารที่สูงเป็นอันดับสองและสูงเป็นอันดับสามในจอร์เจีย (รองจากโบสถ์ Sameba และโบสถ์ Svetitskhoveli ตามลำดับ) ก่อนหน้านั้น มีอารามอีกแห่งยืนอยู่ที่นี่ ซึ่งสร้างขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 4 โดย Ioseb Alaverdeli (Ioseb of Alaverdi) ฟรี.  
• 42.365145.61793 อุทยานแห่งชาติตูเชติ. พื้นที่ลึกลับและห่างไกลบนภูเขาสูงที่มีพรมแดนติดกับเชชเนียซึ่งมีอนุสรณ์สถานของคนป่าเถื่อนและคริสเตียนโบราณ การไปที่นี่คือการย้อนเวลากลับไปหลายร้อยปี ขึ้นชื่อเรื่องหอคอยเก่าแก่  

• 41.93733845.3807884 อารามอิคาลโต (7 กม. ทางตะวันตกของ Telavi). อดีตสถาบันการศึกษาและปัจจุบันเป็นอาราม ก่อตั้งโดย Zenon Iqaltoeli ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 6 Zenon Iqaltoeli เป็นผู้ก่อตั้งศาสนาคริสต์และเป็นหนึ่งในบรรพบุรุษชาวอัสซีเรีย 13 คนซึ่งถูกฝังอยู่ภายในอารามด้วย ในศตวรรษที่ 12 นักศาสนศาสตร์ Arsen Iqaltoeli ซึ่งศึกษาที่ Mangana ในกรุงคอนสแตนติโนเปิลและทำงานร่วมกับ Johannes Petrizi ได้ก่อตั้งสถาบันการศึกษาตามคำสั่งของกษัตริย์เดวิด สถานศึกษาแห่งนี้เป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมของจอร์เจียเป็นเวลาหลายศตวรรษ ทั้งการสอนเทววิทยา ปรัชญา ดาราศาสตร์ วาทศิลป์ กฎหมายและคณิตศาสตร์ อารามยังใช้เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นและโรงตีเหล็ก ในปี ค.ศ. 1616 สถาบันการศึกษาถูกทำลายโดย Shah Abbas I.
  ในปีพ.ศ. 2481 ได้มีการตรวจสอบพื้นที่และพบซากปรักหักพังของอาคาร 59 หลัง ธุรกิจหัตถกรรมหลายแห่งและโรงงานเร่งด่วน 1 แห่ง ปัจจุบันอารามมีโบสถ์สามแห่งและซากปรักหักพังของสถาบันการศึกษา โบสถ์หลัก Chwtaeba (ผีศักดิ์สิทธิ์) มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 8  

• 41.91360545.390945 วัดชอัมตา (ใกล้กับ Ikalto และ 10 กม. ทางตะวันตกของ Telavi ไปตามถนนสู่ Tbilisi). คอมเพล็กซ์แห่งนี้มี Akhali และ Dzveli Shuamta ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 2008 รวมถึงถนนลาดยางสำหรับการเข้าถึง 

• อคาลี (ใหม่) ช่วมตา Glɪ ხmtʰɑ ห่างจากทางหลวง 3 กม. เป็นสำนักชีจอร์เจียออร์โธดอกซ์ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ซึ่งก่อตั้งโดยภรรยาของ Kind Levan II. Tinatin เนื่องจาก Old Shuamta ค่อยๆ พังทลายลง Tinatin ก็ถูกฝังใน Akhali Shuamta ด้วย
• 41.9106111145.4066 Dzveli Shuamta (Old Shuamta (จอร์เจีย: ძველ ამთა; d͡zvɛlɪ ʃʊɑmtʰɑ)). ห่างออกไปอีก 2 กม. มีมหาวิหารจากศตวรรษที่ 5 และโบสถ์สองแห่งจากศตวรรษที่ 7 คริสตจักรที่ใหญ่กว่านั้นคล้ายกับอาราม Jvari ใกล้ ๆ Mtskheta. Dzveli Shuamta ถูกทิ้งร้างในช่วงศตวรรษที่ 16 แต่ได้รับการบูรณะในปี 2008 (อัพเดท ก.ย. 2020)

• 42.00188945.6600287 วิหาร Gremi (จอร์เจีย: გრემ გრემ ტ ძ) (10 กม. ทางตะวันออกเฉียงเหนือของ Telavi รถสองแถวจาก Telavi ไปทาง Gremi, Shilda และ Kvareli ผ่านโบสถ์ (2 lari) รถแท็กซี่ควรอยู่ที่ประมาณ 10 ลารี). ปราสาทแฟนตาซีที่มีป้อมปราการและโบสถ์ออร์โธดอกซ์แบบจอร์เจียนบนหินก้อนใหญ่หน้าภูเขาที่มีโบสถ์อยู่ด้านบน มหาวิหารแห่งนี้สร้างขึ้นในปี 1565 โดยกษัตริย์เลวาน จิตรกรรมฝาผนังมีมาตั้งแต่ ค.ศ. 1577 มหาวิหารแห่งนี้สร้างขึ้นจากอิฐและเป็นป้อมปราการไปพร้อมๆ กัน โดยมีทางเข้าสามทาง ทางตะวันตก ทางใต้ และทางเหนือ ก่อนที่มันจะถูกสร้างขึ้น หอคอยที่ยังคงอยู่ที่นั่นในปัจจุบันเป็นหอระฆังและแยกออกจากส่วนที่เหลือ เป็นสิ่งเดียวที่ยืนอยู่ตรงนั้น  

• 41.97216245.7677028 Nekressi (จอร์เจีย: ნეკრეს ნეკრეს; นุกร์ซิก) (10 กม. ทางตะวันตกของ Kvareli และ 35 กม. ทางตะวันออกเฉียงเหนือของ Telavi). โบราณสถานและอารามใกล้เมืองชิลดา เมืองนี้ก่อตั้งขึ้นในคริสต์ศตวรรษที่ 1 หรือ 2 พ.ศ. โดยกษัตริย์แห่งไอบีเรีย Parnadshomi ในช่วงศตวรรษที่ 4 กษัตริย์ Mihrdat ได้สร้างโบสถ์ขึ้นที่นี่ ซึ่งต่อมาในศตวรรษที่ 6 ซึ่งเป็นที่อาศัยและใช้งานโดย Abibos Nekresseli บิดาชาวอัสซีเรีย 13 คน ในช่วงเวลานี้ มีการก่อตั้งฝ่ายอธิการของ Nekressi ซึ่งกินเวลาจนถึงศตวรรษที่ 19 เนื่องจากทำเลที่ตั้งอยู่ในทำเลที่ดี ทำให้ Nekressi กลายเป็นเมืองสำคัญในภูมิภาคนี้ โดยทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางด้านการศึกษาและ hagiography
  Nekressi ประกอบด้วยโบสถ์หลายแห่งและอาคารที่เกี่ยวข้อง มหาวิหารขนาดเล็กจากศตวรรษที่ 4 เป็นหนึ่งในโบสถ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ในจอร์เจีย มหาวิหารขนาดใหญ่อีกแห่งจากศตวรรษที่ 7 แสดงถึงประเภทของโบสถ์สามแบบ ซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมแบบอิสระสำหรับโบสถ์ในจอร์เจีย ในช่วงศตวรรษที่ 8 โบสถ์อีกแห่งที่มีโดมถูกสร้างขึ้นในเนเครสซี อารามยังเป็นที่ตั้งของวังบิชอปสองชั้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 8/9 นอกจากนี้ ในศตวรรษที่ 16 มีการสร้างหอคอยขึ้นที่นี่ บางส่วนของเมืองประวัติศาสตร์ได้ถูกขุดค้นและสามารถเยี่ยมชมได้
  มีที่จอดรถก่อนถึงอาราม 2.5 กม. ซึ่งคุณสามารถหาสถานที่ขุดได้ จากที่นี่เป็นทางขึ้นที่สูงชันขึ้นสู่อาราม หรือคุณสามารถใช้รถรับส่งระหว่างที่จอดรถและอาราม (1 ลารี)  

• 41.81027845.6088899 โบสถ์ Vachnadziani Church of All Saints / Vachnadziani Kvelatsminda (ดารา) (ระหว่าง Telavi และ Gurjaani). โบสถ์พระมารดาแห่งพระเจ้าสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 9 ด้วยสถาปัตยกรรมที่ซับซ้อน ประกอบด้วยมหาวิหารสามแห่งและอาคารกลางที่มีโดมสูง ตามอาคารประเภทนี้ โบสถ์จอร์เจียหลายแห่งถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 11  
• 41.81077845.15361110 ปราสาทอุจาร์มา (ดารา) (ไม่กี่กิโลเมตรทางเหนือของหมู่บ้าน Ujarma (უჯარმა) บนทางหลวงหมายเลข 38 ไปยัง Gombori Pass / Telavi). ซากปรักหักพังของป้อมปราการใกล้ 41.71321845.17187510 สาริชลาซึ่งเป็นนิคมของชาวเยอรมันจากเมือง Baden Württemberg ที่เรียกกันว่า Marienfeld. ปราสาทถูกสร้างขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 3-4 โดยมีเมืองอยู่ด้านล่างเพื่อปกป้องหุบเขาของแม่น้ำอิโอริจากเปอร์เซียและอาหรับ ในรัชสมัยของ Vakhtang I แห่ง Iberia ปราสาทได้รับการขยายและใช้เป็นที่อยู่อาศัยของเขา ในปี 914 อุจาร์มาถูกพวกอาหรับยึดครอง และปราสาทก็ถูกทำลายด้วยเหตุนี้ ในศตวรรษที่ 12 ปราสาทได้รับการบูรณะและปรับปรุงใหม่โดยพระเจ้าจอร์กีที่ 3 แห่งจอร์เจีย แต่ถูกทำลายซ้ำแล้วซ้ำเล่าในศตวรรษต่อมา  
• 41.897145.567911 สวน Tsinandali. 10:00-19:00 น. (ช่วงฤดูหนาว 10:00-17:00 น.). วังที่อยู่อาศัยของตระกูลชัชวาศเศส มีสวนสวยขนาดกลาง 2 ลารี - ทางเข้าสวนสาธารณะ 5 ลารี่ - ค่าเข้าอุทยาน ตั๋วเข้าชมพิพิธภัณฑ์ (รวมบริการมัคคุเทศก์). 
• 41.8214545.7002312 บาซิลิกาแห่งวาซีสุบานิ (โบสถ์เซนต์มาเรียม / წმ ნდარაამ სახელობละხელობ), วาซิสุบานี. 
• 41.48646146.13683113 ป้อมโครนาบุจิ (40 กม. ทางตะวันออกเฉียงใต้ของ ซิกนากิ,ใกล้หมู่บ้านเดโดพลิทสคาโร). นี่คือป้อมปราการโบราณบนโขดหิน กล่าวถึงครั้งแรกในศตวรรษที่ 5 มันถูกรุกรานโดยชาวมองโกลในศตวรรษที่สิบสาม  
• 41.66867945.87334614 โบสถ์สะบัตมินดา, คาร์เดนาคี. ซากปรักหักพังจากโบสถ์สมัยศตวรรษที่ 13  
• 41.73675145.29781115 อารามนิโนทมินดา.  

ทำ

ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านของ เส้นทางไวน์, โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Tsinandali, คุชรานี และ Kvareli เช่นเดียวกับ well เดินป่า โอกาสในสามอุทยานแห่งชาติ / เขตอนุรักษ์ธรรมชาติโดยเฉพาะ ตูเชติ.

• 42.03245.3771 อลาเวอร์โดบา. สิ้นเดือนกันยายน. เทศกาลเก็บเกี่ยวไวน์เกิดขึ้นทั่วอาราม Alaverdi ทุกเดือนกันยายน จัดขึ้นหลายวันและถึงจุดสูงสุดในวันที่ 28 กันยายน ซึ่งเป็นวันศักดิ์สิทธิ์ของอิโอเซบ อลาแวร์เดลี (โจเซฟแห่งอลาแวร์ดี) เทศกาลนี้เป็นประเพณีและได้รับความนิยมมานานหลายศตวรรษ และยังรอดพ้นจากสหภาพโซเวียต 
• ธุดงค์ 41.86619746.3176292 เขตอนุรักษ์ธรรมชาติลาโกเดคี ด้วยป่ากึ่งเขตร้อนและพบกับน้ำตกที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในจอร์เจีย มีเกสต์เฮาส์บางแห่งในสวนสาธารณะ หากโชคดี คุณอาจจะได้เห็นหมี กวาง หรือเสือดาว หากคุณปีนเขาในช่วงเช้าตรู่

• 41.19068246.4688313 อุทยานแห่งชาติวัชโลวานีมีชื่อเสียงด้านการเดินป่าและดูนก
• เดินป่า 73 กม. ตามแนวชายแดนรัสเซียจาก Omalo (ตูเชติ) ถึง Shatili (Stephantsminda) ดู ตูเชติ.
• 42.0163945.6751624 เช่าจักรยานชุมชน Temi, Gremi (เดินตามป้าย Wineroute-Signs เข้าไปในหมู่บ้านโดยเริ่มต้นที่โบสถ์ Gremi), ☏ 995 591633633, ✉[email protected]. 10:00-20:00. เช่าจักรยานสำหรับการเดินทางด้วยตนเองผ่านไร่องุ่น Gremi ที่อยู่ใกล้เคียง 10-25 ลารี่ ป.ป. 
• ล่องแก่งและพายเรือแคนู. ...ริมแม่น้ำอิโอริ 

กิน

• 41.629945.69951 Kachreti แชมป์เปี้ยน (ดารา). ร้านอาหารตั้งอยู่บนทางหลวง Kakheti ให้บริการอาหาร Kakhetian ในท้องถิ่น มีที่นั่งแบบเปิดโล่ง อาหารอร่อย แต่ซื้อไวน์ไม่คุ้ม กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยว และตอนนี้ยังมีสาขาที่มีชื่อเดียวกันในทบิลิซี US$10 ต่อคน. 
• 41.718416145.17499162 Tschakuna Papas Dukani (ดารา) (ริมทางหลวงหมายเลข 5, 500 ม. ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสะพานอิโอริ), ☏ 995 790613110. ร้านอาหารสวยพร้อมสวน รวมถึงอาหารราคาไม่แพงและเหมาะสม (อาหารอันโอชะ: Chaschlama) ยุ่งมากในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ดังนั้นควรจองล่วงหน้าหรือลอง ร้านอาหารซัลชิโน ข้ามถนน. 
• ใต้ปราสาท Ujarma มีโต๊ะปิกนิกหลายโต๊ะพร้อมเตาผิง ซึ่งคุณสามารถย่าง Mzwadi ของคุณเองได้

ดื่ม

ยอดเยี่ยม โอกาสในการดื่มรอผู้มาเยือน Kakheti หมู่บ้านไวน์ที่สำคัญที่สุดคือ Tsinandali, Kvareli และ Anaga องุ่นที่สำคัญที่สุดคือ Saperavi (สีแดง) และ Rkaziteli (สีขาว) หลายครัวเรือนผลิตไวน์ของตนเองซึ่งพวกเขาจะนำเสนอเมื่อมาเยือนอย่างมีความสุข

การผลิตไวน์แบบคลาสสิกดำเนินการใน Kvevris ซึ่งเป็นเหยือกดินเหนียว ซึ่งเป็นความแตกต่างที่สำคัญที่สุดจากภูมิภาคไวน์อื่นๆ เช่น ฝรั่งเศส แม้ว่าวิธีการที่ทันสมัย ​​เช่น ถังโลหะและพลาสติกจะเข้ามาแทนที่อย่างช้าๆ แต่ก็ยังไม่ผ่านการแปรรูปไม้และมีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของไวน์จอร์เจีย

โรงบ่มไวน์บางแห่ง (โดยเฉพาะโรงกลั่นไวน์ Teliani Tsinandali) จะจัดทัวร์เชิงพาณิชย์ที่ดีให้กับทุกคนที่มาแสดง ซึ่งรวมถึงชิมไวน์ด้วย ตามจริงแล้ว ถ้าคุณไปที่โรงบ่มไวน์แห่งใดแห่งหนึ่งและขอทัวร์ คุณก็จะได้มันมา แม้ว่าพวกเขาอาจจะไม่เป็นมืออาชีพมากนักเกี่ยวกับเรื่องนี้ (และอาจไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆ จากคุณ) เนื่องจากไวน์คุณภาพสูงของจอร์เจียเกือบทั้งหมดถูกส่งออก และเนื่องจากในคาเคติมีนักท่องเที่ยวไม่มากนัก จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อไวน์โดยตรงจากโรงบ่มไวน์ขนาดเล็ก (แม้จะอยู่ใต้โต๊ะก็ตาม!) โรงบ่มไวน์ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้ขายโดยตรงกับผู้เข้าชมควรมีร้านค้าอย่างเป็นทางการในบริเวณใกล้เคียง แต่ อย่าลืมโทรนัดล่วงหน้านะคะ เพื่อให้แน่ใจว่าเปิดอยู่

แต่แน่นอนว่าโอกาสในการดื่มที่ดีที่สุดนั้นอยู่ในบ้านของคนธรรมดาของ Kakheti เกือบทุกครัวเรือนมีไวน์โฮมเมดของตัวเองซึ่งมักจะอร่อย หากคุณเป็นคนเข้าสังคมน้อยที่สุดและพูดภาษาจอร์เจียหรือรัสเซียได้ โอกาสที่คุณจะได้รับเชิญให้ไปที่บ้านของใครบางคนเพื่อดื่มไวน์และอาหาร – อย่าผ่านสิ่งนี้! เจ้าของที่พักอาจเสนอให้ชาวจอร์เจียน chachaวอดก้าที่กลั่นจากองุ่นที่กลั่นจากองุ่น ซึ่งคุณอาจต้องการเลิกใช้

• 41.89696845.5679841 โรงกลั่นไวน์ Tsinandali (ก่อนถึง โรงไวน์ชูมิ 200-300 ม.). โรงบ่มไวน์ Tsinandali เป็นมากกว่าโรงบ่มไวน์ แต่ยังเป็นสวนอสังหาริมทรัพย์ขนาดใหญ่และสวยงามด้วยคฤหาสน์ขนาดใหญ่ที่อดีตประธานาธิบดี Eduard Sheverdnadze เป็นเจ้าของ ในขั้นต้น กวีชนชั้นสูง Alexander Chavchavadze สร้างกระท่อมของเขาที่นี่ในปี 2378 ในปี 1886 ไร่องุ่นได้ก่อตั้งขึ้นหลังจากประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับเถาองุ่น ห้องใต้ดินหลายแห่งสร้างขึ้นเพื่อเก็บไวน์หลายล้านลิตร คลังยังคงมีขวดประมาณ 16,500 ขวดซึ่งเก็บไว้ที่ 10-14 °C และที่ความชื้น 60-70% ประมาณ 500 ขวดมีต้นกำเนิดมาจากศตวรรษที่ 19 แม้ว่าจะมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของขวดก็ตาม
  โรงกลั่นเหล้าองุ่นให้ที่ดีและ เชิงพาณิชย์ ทัวร์สำหรับทุกคนที่แสดงขึ้น แม้ว่าพวกเขาต้องการให้คุณจ่าย (แยกต่างหาก) สำหรับ: (1) ชมสวน (2) ชมพิพิธภัณฑ์ไวน์ และ (3) 20 ลารีราคาคงที่และปริมาณการชิมไวน์ (ไม่มีทางเลือกให้ลองน้อยกว่านี้ /ไวน์และ/หรือปริมาณมากขึ้น) 7 lari - สวนสาธารณะ พิพิธภัณฑ์ & ไวน์ 1 แก้ว; 20 lari - เหมือนกับ 6 ไวน์ก่อนหน้าสำหรับชิม. 
• 41.9000545.56792 โรงบ่มไวน์ชูมิ (200 ม. ทางตะวันตกเฉียงเหนือจากสวน Tsinandali). พวกเขาให้ชิมไวน์ฟรีและพิพิธภัณฑ์ไวน์ของพวกเขาสามารถดูได้ฟรีเช่นเดียวกับทรัพย์สินของพวกเขา แม้ว่าตอนนี้ดูเหมือนว่าพวกเขาจะใช้วิธีของเพื่อนบ้านและเสนอการชิมไวน์ รวมถึงไวน์ 3 อย่างสำหรับ 15 ลารี นอกจากนี้ยังมีร้านขายไวน์ของตัวเองด้วยราคาขวดละ 10-35 ลารี 
• 41.94759645.813373 โรงบ่มไวน์ Kindzmarauli. Kindzmarauli เป็นไวน์แดงรสหวานซึ่งผลิตขึ้นมานานหลายศตวรรษ แต่โรงกลั่นเหล้าองุ่นเป็นบทเรียนที่สำคัญในการลงทุนต่ำ ไม่มีทัวร์ปกติ แต่ถ้าคุณเพิ่งมา ผู้คนจะมีความสุขมากกว่าที่จะพาคุณไปรอบๆ 
• 41.9478345.518634 โรงกลั่นไวน์มารานี, เคิร์ดเกเลารี (5 กม. ทางเหนือของเตลาวี), ☏ 995 350236111, ✉[email protected]. ทัวร์ห้องใต้ดิน: จันทร์-ศุกร์ 10-16:00 น.; ชิม: 10-16:00 น.. 11-12€. 
• 42.01645.6755 Temi Community, Gremi (เดินตามป้ายบอกทางไวน์ 2 กม. จากวิหาร Gremi เข้าไปในหมู่บ้าน), ☏ 995 591633633, ✉[email protected]. 10:00-20:00. ไวน์ kvevri ออร์แกนิกที่ผลิตโดยชุมชนผู้ยากไร้ แต่เป็นมิตรมาก บ่อยครั้งที่มีคนพูดภาษาอังกฤษ เยอรมัน หรือรัสเซียเพื่อช่วยในการเลือก มีการชิมไวน์ การเปิดร้าน Kvevri หรือการผลิต Tshurtshchela แบบผลิตเอง ความละเอียดอ่อนขององุ่นวอลนัท และกิจกรรมอื่น ๆ มีบริการอาหารจอร์เจียเมื่อสั่งล่วงหน้า (อัพเดทเมื่อ มิ.ย. 2019)
• 42.04018345.5037086 ห้องเก็บไวน์ฝาแฝด, นภารูลี. 

นอน

มีโอกาสโฮมสเตย์มากมายในภูมิภาคนี้ สอบถามหรือปฏิบัติตามป้ายท้องถิ่น

• 41.83090946.2736861 กีวี เกสต์เฮาส์, 35, Vashlovani St, ลาโกเดคี, ☏ 995 557499489, 995 551245072, ✉[email protected]. เกสต์เฮาส์ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ดำเนินการโดยเด็กและเพื่อนของเจ้าของ ตั้งแต่ 30 ลาริ. 
• 41.83510646.277432 เกสต์เฮาส์ Vashlovani, 92, Vashlovani St, Lagodekhi, ☏ 995 599856657. เจ้าของร้านพูดภาษารัสเซียและอังกฤษได้ และยังมีอาหารหลากหลายประเภทอีกด้วย 
• 42.055445.52823 โลโปตา เลค รีสอร์ท แอนด์ สปา (อัศว), Napareuli, Lopota Valley, ควาเรลิ, ☏ 995 32 2 400 400, ✉[email protected]. เช็คอิน: 12:00, เช็คเอาท์: 12:00. รีสอร์ทแห่งนี้ตั้งอยู่ในหุบเขา Lopota Valley ที่สวยงาม ล้อมรอบด้วยแนวเทือกเขาคอเคเซียน และมีพื้นที่นันทนาการกว่า 1 ล้านตารางเมตร 

อยู่อย่างปลอดภัย

• การเดินป่าในที่ราบกว้างใหญ่ของ David Gareja และ Vashlovani สิ่งสำคัญคือต้องพกน้ำเพียงพอและทาครีมกันแดดที่เหมาะสม มีร้านค้าหรือบ่อน้ำเพียงไม่กี่แห่งรอบๆ ให้ความสนใจกับงูด้วย ซึ่งบางชนิดอาจมีพิษได้
• ใกล้ Lagodekhi ในฤดูร้อนปี 2012 กลุ่มคนติดอาวุธจากดาเกสถานข้ามพรมแดนอย่างผิดกฎหมายและจับคนในท้องถิ่นหลายคนเป็นตัวประกัน ตามรายงานของตำรวจจอร์เจีย ผู้ก่อการร้ายกลุ่มอิสลามิสต์ต่อสู้ได้สำเร็จและถูกสังหาร โดยไม่ทำร้ายตัวประกันใดๆ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการเดินป่าใกล้กับชายแดนมากเกินไป แม้ว่าอันตรายจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นใหม่จะต่ำมาก อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่นี่: https://en.wikipedia.org/wiki/Lopota_incident

ไปต่อไป

ไม่มีการเดินทางต่อภายในจอร์เจีย และคุณอาจจะกลับไป ทบิลิซิ ก่อนและเดินทางต่อจากที่นั่น

อย่างไรก็ตาม หากคุณมุ่งหน้าไปทางตะวันออกเฉียงใต้ผ่าน Lagodekhi คุณจะเข้าสู่ความสวยงาม แคว้นเชกี ของ อาเซอร์ไบจาน. มีรถโดยสารประจำทาง (มินิ) จากทบิลิซิถึง Qax (กัค) และ ซากาตาลา (อย่างน้อยสามครั้งต่อวัน) ซึ่งคุณอาจขึ้นรถได้ตลอดทางหากคุณจองล่วงหน้า อาจมีรถประจำทาง (มินิ) จาก Gurjaani หรือ Lagodekhi