วาเลส์ (เยอรมัน: วาลลิส) ตรงที่ว่า: หุบเขาที่ยาวและแคบรูปตัว L ใน สวิสเทือกเขาแอลป์. เมืองหลักในภูมิภาคนี้อยู่ตามแม่น้ำโรนซึ่งตัดผ่านก้นหุบเขา ระหว่างแหล่งกำเนิดที่ธารน้ำแข็งโรนทางตะวันออกกับจุดหมายปลายทางชั่วคราวของ ทะเลสาบเจนีวา ทางทิศตะวันตก สถานที่ท่องเที่ยวหลักอยู่ในหุบเขาด้านที่มีประชากรน้อยกว่าทางทิศเหนือหรือทิศใต้หรือบนที่ราบสูงเหนือหุบเขาหลัก
วาเลส์ ให้ทัศนียภาพอันหลากหลายอันน่าทึ่ง ภายในไม่กี่กิโลเมตรมีธารน้ำแข็งและภูเขาที่สูงที่สุดของเทือกเขาแอลป์ และเกือบจะเป็นพื้นที่กึ่งเขตร้อนที่มีต้นอัลมอนด์และทับทิมเติบโต
สกีฤดูใบไม้ผลิที่ดีที่สุดในโลกบางแห่งมีอยู่ใน Valais ในราคาที่ถึงแม้จะสูงกว่าข้อเสนอที่เทียบเท่ากัน โคโลราโด.
เมือง
วาเลตอนล่าง พูดภาษาฝรั่งเศส ทางตะวันตกของวาเล
|
เซ็นทรัล วาเล พูดภาษาฝรั่งเศส ส่วนใหญ่ประกอบด้วยภูมิภาครอบเมืองหลวง ไซออน.
|
วาเลตอนบน ที่พูดภาษาสวิส-เยอรมัน ทางตะวันออกของวาเล
|
จุดหมายปลายทางอื่นๆ
- เซนต์เบอร์นาร์ดพาส — เส้นทางสำคัญสู่ อิตาลี. นี่คือที่มาของสายพันธุ์เซนต์เบอร์นาร์ดและยังเป็นที่มาของสุนัข Barry ช่วยชีวิตในตำนานอีกด้วย
- 1 Lötchental
- 2 แมทเทอร์ฮอร์น — น่าจะเป็นภูเขาที่มีชื่อเสียงที่สุดของสวิสเซอร์แลนด์
- 3 ปอร์เตส ดู โซเลย
- 4 Swiss Alps Jungfrau-Aletsch — พื้นที่คุ้มครองและมรดกโลกขององค์การยูเนสโกที่ใช้ร่วมกันระหว่างวาเลและ เบอร์นีสไฮแลนด์
เข้าใจ
Valais เป็นสถานที่ที่ค่อนข้างโดดเดี่ยวในอดีต ปัจจุบัน Valais สามารถเข้าถึงได้ง่ายผ่านเครือข่ายถนนที่กว้างขวางรวมถึงถนนที่มีเส้นทางหลักทั้งหมดตลอดจนการเชื่อมโยงทางรถไฟไปยังส่วนอื่น ๆ ของสวิตเซอร์แลนด์และประเทศโดยรอบผ่านอุโมงค์รถไฟ อย่างไรก็ตาม ในอดีตที่ตั้งของมันอยู่ตรงกลางเทือกเขาแอลป์ทำให้ยากต่อการเข้าถึงและการเดินทางไปยังหุบเขาลึกบางแห่งซึ่งเกี่ยวข้องกับทางอ้อมขนาดใหญ่ไปจนถึงทะเลสาบเจนีวาหรือผ่านภูเขาที่มีอยู่มากมาย หมู่บ้านบางแห่งสามารถเข้าถึงได้โดยถนนในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาและภูมิภาค (โดยเฉพาะหมู่บ้านที่ตั้งอยู่ในระดับความสูงที่สูงกว่า) ยังไม่ได้รับการพัฒนาและส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรรมจนกระทั่งเมื่อสองสามทศวรรษก่อน แม้ว่าวันนี้จะผ่านพ้นไปนานแล้ว ความโดดเดี่ยวนี้ยังคงแสดงให้เห็นในความคิดและภาษาของผู้คน
อย่างไรก็ตาม การท่องเที่ยวมีประเพณีอันยาวนานในวาเล เศรษฐีชาวอังกฤษเริ่มเดินทางไปภูเขาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2393 เป็นต้นมา ซึ่งนำไปสู่การพัฒนารีสอร์ทบนภูเขาบางแห่ง เช่น เซอร์แมท. ยอดเขาหลายแห่งในภูมิภาคนี้ รวมถึง Matterhorn ที่มีชื่อเสียง ได้รับการปีนขึ้นครั้งแรกโดยนักปีนเขาชาวอังกฤษพร้อมด้วยมัคคุเทศก์ท้องถิ่น บางส่วนของทางรถไฟภูเขา เช่น ที่นำไปสู่ แครนส์ มอนทานา และ Zermatt รวมถึงอุโมงค์รถไฟขนาดใหญ่ผ่านLötschbergและ Simplon มาจากการท่องเที่ยวในยุคแรก การท่องเที่ยวมวลชนที่ใหญ่กว่านั้นเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 ด้วยการพัฒนาลิฟต์สกีและถนนทางเข้า วันนี้ Valais มีจุดหมายปลายทางในฤดูหนาวและฤดูร้อนมากกว่า 120 แห่ง
แม้ว่าร้านค้าในรีสอร์ตบนภูเขาจะขยายเวลาเปิดให้บริการของร้านค้า แต่ก็สามารถทำได้ด้วยกฎพิเศษสำหรับพื้นที่ท่องเที่ยวเท่านั้น ร้านค้าในเมืองอื่นๆ ส่วนใหญ่มักจะปิดหนึ่งถึงสองชั่วโมงในช่วงกลางวัน และปิดเวลา 18.30 น. ทุกวัน ยกเว้นวันเสาร์ โดยจะปิดเวลา 16:00 น. และวันอาทิตย์จะปิดตลอดทั้งวัน จากนี้จึงเกิดสถานการณ์ที่ค่อนข้างน่าขบขันซึ่งเวลาเปิดทำการในเมืองภูเขาเล็กๆ ห่างไกลบางแห่งจะยาวนานกว่าใจกลางเมืองอย่าง ไซออน หรือ Brig.
วาเลส์ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
แผนภูมิภูมิอากาศ (คำอธิบาย ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ภูมิอากาศ
วาเลส์ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
แผนภูมิภูมิอากาศ (คำอธิบาย ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Valais มีความสุขกับสภาพอากาศโดยรวมที่ดีมาก สถานที่ที่มีแดดจัดและแห้งแล้งที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์บางแห่งอยู่ที่นี่ แม้ว่าทางตะวันตกของวาเลมีแนวโน้มที่จะมีฝนตกมากกว่า แต่ทางตะวันออกโดยทั่วไปจะมีแดดจัดและแห้งแล้ง ฤดูร้อนอาจร้อนจัดในหุบเขาโรนห์ โดยมีอุณหภูมิสูงถึง 35 องศาเซลเซียส และหากไม่มีฝนเป็นเวลานานจะทำให้เกิดไฟป่าทุกๆ สองสามปี ฤดูหนาวน่าจะเป็นฤดูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากเป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาจากเยอรมนี ฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ และส่วนอื่นๆ ของสวิตเซอร์แลนด์เพื่อเล่นสกี แม้ว่าเทศกาลคริสต์มาส วันหยุดกีฬา (กุมภาพันธ์) และอีสเตอร์ค่อนข้างจะคึกคัก แต่ช่วงมกราคมจะมีช่วงที่เงียบสงบกว่าปกติ ซึ่งเป็นช่วงที่สกีรีสอร์ทแทบไม่ว่าง เนื่องจากสภาพอากาศค่อนข้างแห้ง หิมะจึงไม่ได้มีบ่อยนัก แต่เนื่องจากสกีรีสอร์ทส่วนใหญ่อยู่บนระดับความสูงที่สูง สภาพหิมะจึงค่อนข้างดี ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับนักเดินทางที่ต้องการหลีกเลี่ยงช่วงที่วุ่นวาย อุณหภูมิที่ค่อนข้างอบอุ่นและภูมิทัศน์ในฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามทำให้เดือนกันยายนและตุลาคมเป็นช่วงเวลาที่ดีในการเยี่ยมชม อันที่จริง ว่ากันว่ากวี Rainer Maria Rilke หลงใหลในความงามของ Valais ในฤดูใบไม้ร่วงมาก เขาไม่เพียงแต่เขียนบทกวีหลายบทเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ยังเลือกที่จะฝังใน Raron ใกล้ ๆ Visp.
วันหยุดนักขัตฤกษ์
เนื่องจากประเพณีคาทอลิกที่แพร่หลาย วันหยุดนักขัตฤกษ์ในวาเลจึงค่อนข้างแตกต่างจากวันหยุดในส่วนอื่นๆ ของสวิตเซอร์แลนด์ สิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดคือ Good Friday, Easter Monday และ Whit Monday ไม่ใช่วันหยุดนักขัตฤกษ์ซึ่งแตกต่างจากที่อื่น ๆ ในสวิตเซอร์แลนด์ อย่างไรก็ตาม สำหรับสองส่วนหลังนี้ ส่วนราชการส่วนใหญ่และร้านค้าจำนวนมากจะยังคงปิดให้บริการ เช่นเดียวกับสัปดาห์ตั้งแต่วันคริสต์มาสอีฟ (24 ธันวาคม) ถึง 2 มกราคม ในเมืองที่อยู่ในหุบเขา ร้านค้าจะปิดให้บริการในวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ยกเว้นร้านสะดวกซื้อที่สถานีรถไฟและร้านเบเกอรี่ อย่างไรก็ตาม มีกฎพิเศษเกี่ยวกับเวลาเปิดทำการในรีสอร์ทสำหรับนักท่องเที่ยว ดังนั้นคุณจึงอาจยังคงพบร้านค้าเปิดในรีสอร์ตบนภูเขาที่ใหญ่กว่าบางแห่งในวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ในช่วงไฮซีซั่น
เหล่านี้เป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์นอกเหนือจาก ที่สังเกตได้ทั่วสวิสเซอร์แลนด์:
- วันเซนต์โจเซฟ (19 มีนาคม)
- Corpus Christi Christ (60 วันหลังจากอีสเตอร์)
- อัสสัมชัญ (15 สิงหาคม)
- วันออลเซนต์ส (1 พฤศจิกายน)
- ปฏิสนธินิรมล (8 ธันวาคม)
พูดคุย
ภาษาที่แบ่งระหว่างสวิสเซอร์แลนด์ที่พูดภาษาฝรั่งเศสและภาษาเยอรมันไหลผ่านวาเล มีการพูดภาษาเยอรมันในตอนบน (ตะวันออก) ของหุบเขาโรนไปจนถึงซาลเกช ภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาพูดในส่วนล่าง (ตะวันตก) จากเซียร์ลงไปที่ทะเลสาบเจนีวา ภาษาอังกฤษเป็นภาษาพูดและเข้าใจกันอย่างแพร่หลายในเมืองและพื้นที่ท่องเที่ยว แต่ก็ไม่เป็นสากล
ภาษาถิ่นที่พูดในส่วนที่พูดภาษาเยอรมันของ Valais จัดอยู่ในประเภท Alemannic ที่สูงที่สุดและแตกต่างอย่างมากจากภาษาเยอรมันมาตรฐาน แตกต่างจากรุ่นอื่นๆ ของ เยอรมันสวิส จนถึงจุดที่แม้แต่ชาวสวิสก็อาจเข้าใจคนในท้องถิ่นได้ยาก ภาษามีการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นอย่างมาก และโดยทั่วไปแล้วเป็นไปได้ที่จะระบุหมู่บ้านหรือหุบเขาของใครบางคนด้วยภาษาถิ่นของพวกเขา รูปแบบที่เรียบง่าย (และน่าสนใจ) มักพบในหุบเขาด้านข้างเช่น Lötchental, Goms, ที่ Mattertal หรือ Saastal. ชาวบ้านส่วนใหญ่จะชอบพูดกับคนนอกในภาษาเยอรมันสูง ซึ่งเป็นที่เข้าใจและพูดในระดับสากล (แม้ว่าจะมีสำเนียงที่หนักแน่น)
ผู้คนในส่วนล่างของวาเลพูดภาษาฝรั่งเศสแบบมาตรฐานด้วยสำเนียงท้องถิ่นที่หนักหน่วงในบางครั้ง อย่างไรก็ตาม ยังมีภาษาถิ่นที่ยังพูดกันอยู่ในบางพื้นที่ในพื้นที่ตอนกลางของวาเล ภาษานี้เรียกว่า Arpitan หรือเรียกง่ายๆ ว่า Patois ดูเหมือนจะค่อยๆ หายไป และในฐานะนักเดินทาง คุณไม่น่าจะเคยเจอภาษานี้เลย ผู้พูดเกือบทั้งหมดพูดภาษาฝรั่งเศสและมักจะใช้ภาษาฝรั่งเศสเมื่อพูดคุยกับบุคคลภายนอก
เข้าไป
สนามบินนานาชาติที่ใกล้ที่สุดคือ เจนีวา สำหรับทางตะวันตกของวาเลหรือ ซูริก สำหรับภาคตะวันออก รถไฟตรงออกจากสนามบินทั้งสองสำหรับ Brig นอกจากนี้ยังสามารถบินเข้า สนามบินมิลาโนมัลเปนซาpens แทน. การเดินทางไม่นานนัก อย่างไรก็ตาม มีการเชื่อมต่อน้อยกว่าและไม่มีรถไฟตรงจากสนามบิน มีสนามบินขนาดเล็กใน ไซออนแต่ให้บริการโดยเส้นทางตามฤดูกาลน้อยมาก
รถไฟจากสนามบินเจนีวาวิ่งสองชั่วโมงต่อชั่วโมงไปตามหุบเขาโรนหลักผ่านเขตปกครองส่วนใหญ่ โดยหยุดที่สถานีต่างๆ รวมทั้ง แซงต์-มอริซ (1:40 น. ไม่ใช่ทุกขบวนหยุด) Martigny (1:51น.), ไซออน (2:05น.), เล็ก (2:21 น. รถไฟไม่จอดทุกขบวน), Visp (2:32 น.) และสุดท้าย Brig (2:41น.). รถไฟจากสนามบินซูริควิ่งทุกชั่วโมงและหยุดที่ Visp (2:22 ชั่วโมง) และ Brig (2:33 ชั่วโมง) ผ่านอุโมงค์ฐาน Lötschberg ยาว 34 กม. สำหรับการเดินทางที่มีทัศนียภาพสวยงามยิ่งขึ้น เส้นทางผ่านอุโมงค์ Lötschberg เก่ายังคงวิ่งอยู่ ต้องเปลี่ยนรถไฟใน เบิร์น, ทูน หรือ สปีซ และใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงกว่าจะถึง Brig ให้ทัศนียภาพที่สวยงามของหุบเขาโรนขณะที่ไหลลงมาด้านข้างของภูเขาอย่างช้าๆ รถไฟขบวนนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักปีนเขา เนื่องจากมีจุดจอดเสริมที่ Goppenstein ทำให้เข้าถึง Lötchentalและแวะพักตามสั่งระหว่างทางไปยัง Brig ผ่านพื้นที่ปีนเขายอดนิยม
ไปรอบ ๆ
วาเลเป็นภูมิภาคที่ค่อนข้างใหญ่ การขับรถจาก Gletsch ที่ขอบด้านตะวันออก ไปยัง Saint-Gingolph ที่ชายฝั่งทะเลสาบเจนีวานั้นอยู่ห่างออกไปมากกว่า 170 กิโลเมตร สำหรับระยะทางที่ไกลขึ้น ให้ขึ้นรถไฟทางไกลสายหนึ่งของ Swiss Railway (SBB-CFF) ซึ่งวิ่งผ่านหุบเขาหลัก รถไฟในภูมิภาคที่ช้าลงในหุบเขา เช่นเดียวกับรถไฟรอบ ๆ Martigny, ดำเนินการโดย RegionAlps และมีบริษัทรถไฟเอกชนอื่นๆ อีกสองสามแห่ง เช่น รถไฟไปยัง เซอร์แมทซึ่งมักจะมีราคาแพงกว่า รถบัสไปรษณียากรสีเหลืองทอดยาวจากสถานีรถไฟและไปยังเมืองส่วนใหญ่ที่ไม่มีสถานีรถไฟและหุบเขาด้านข้าง สถานีแลกเปลี่ยนหลักสำหรับภูมิภาคนี้คือ Visp ซึ่งรถไฟจากทางเหนือ (บาเซิล, เบิร์น, ซูริก) พบกับรถไฟจากทางทิศตะวันตก (เจนีวา, โลซาน, ไซออน) และอิตาลี (มิลาน).
แม้ว่ารถไฟและรถประจำทางจะดำเนินการโดยบริษัทต่างๆ กัน ตารางเวลาและตั๋วทั้งหมดสามารถดูได้ที่เว็บไซต์ของ รถไฟสวิส.
ดู
วาเลเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องภูเขา ดังนั้นภาพพาโนรามาที่ยอดเยี่ยมมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง:
- ทิวทัศน์อันตระการตาที่ ยูเนสโก พื้นที่มรดกทางธรรมชาติของ ยุงเฟรา-อาเลตช์ จาก Riederalp-Bettmeralpโดยเฉพาะธารน้ำแข็ง Aletsch ที่ใหญ่ที่สุดในเทือกเขาแอลป์
- ขึ้นรถกระเช้า/รถไฟใต้ดินขึ้นไปยัง ไคลน์ แมทเทอร์ฮอร์น (3.833 ม.) หรือ มิตเตอลัลลาลิน (3.445 ม.) เพื่อสัมผัสประสบการณ์บนระดับความสูงพร้อมวิวส่วนใหญ่ของเทือกเขาแอลป์ และความเป็นไปได้ที่จะเดินเข้าไปในถ้ำธารน้ำแข็ง
- เยี่ยมชม Pissevache น้ำตก (ตัวอักษรฉี่วัว) และ ช่องเขา du Trient ใน Vernayaz ใกล้ Martigny.
นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจน้อยกว่า แต่ไม่เป็นที่รู้จักมากนัก:
- เยี่ยมชม Giannadda fondation ใน Martigny. ถัดจากแกลเลอรีศิลปะที่มีชื่อเสียง ยังมีการจัดแสดงเกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของ Martigny ในฐานะเมืองในอาณาจักรโรมัน ไปและเดินผ่านซากปรักหักพังของเมืองนี้ในภายหลัง
- เยี่ยมชมมหาวิหารวาแลร์บนยอดเขาที่มีออร์แกนที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรปในเมืองหลวง ไซออน. บนเนินเขาฝั่งตรงข้าม ซากปรักหักพังของ Castle of Tourbillon ให้ทัศนียภาพที่สวยงามของเมืองและหุบเขา
ทำ
กีฬาและกิจกรรมต่างๆ
วาเลเป็นที่รู้จักในฐานะจุดหมายปลายทางบนภูเขาทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน กิจกรรมบางอย่างที่คุณสามารถทำได้คือ:
- เข้าถึงได้ง่ายในฤดูร้อน the บ้านพักรับรองพระธุดงค์ Great St. Bernard เป็นอารามที่ตั้งอยู่ด้านบนของ St. Bernard Pass สามารถรับประทานอาหารร่วมกับพระสงฆ์และพักค้างคืนได้ อารามแห่งนี้เปิดในฤดูหนาว แต่สามารถเข้าถึงได้โดยเฮลิคอปเตอร์หรือสกีเท่านั้น
- เล่นสกี หรือ สโนว์บอร์ด เป็นกีฬาฤดูหนาวที่ชัดเจนอีกสองกีฬาและมีสกีรีสอร์ทมากมายในบริเวณนี้ อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวเลือกอีกมากมาย เช่น เดินบนหิมะ เล่นสกีข้ามประเทศ เล่นสเก็ตน้ำแข็ง หรือปีนน้ำแข็ง หากคุณมีงบประมาณเพียงพอ ลานสกี มีให้บริการในฤดูหนาว และคุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักเล่นสกีขั้นสูงเพื่อสัมผัสภูมิประเทศทุรกันดารด้วยเฮลิคอปเตอร์
กิจกรรมและกิจกรรมทางวัฒนธรรม
- เข้าร่วมหนึ่งใน วัวต่อสู้ ซึ่งจัดขึ้นในช่วงฤดูร้อนตลอดแนววาเล มันไม่ได้รุนแรงอย่างที่คิด เพราะวัวแค่ล็อคเขาจนตัวหนึ่งยอมแพ้และมักจะไม่ได้รับบาดเจ็บ
- หากคุณอยู่ในวาเลในช่วง คาร์นิวัล, อย่าพลาดงานคาร์นิวัลของ Sion และ Monthey
- ในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนงานฉลองของ Corpus Christi Christ เกิดขึ้น นี่คือเทศกาลคาทอลิกซึ่งมีการเฉลิมฉลองด้วยขบวนแห่ผ่านเมืองและงานคริสตจักรกลางแจ้ง ในสถานที่ส่วนใหญ่วงดนตรีท้องถิ่นในเครื่องแบบแบบเก่าและผู้คนที่แต่งกายด้วยเสื้อผ้าแบบดั้งเดิมจะเข้าร่วม ในขณะที่ดูมันในหมู่บ้านเล็กๆ จะทำให้คุณเข้าใจถึงวัฒนธรรมท้องถิ่นที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น มีการเฉลิมฉลองที่เข้าถึงได้ง่ายในเมือง ไซออน.
กิน
แม้ว่าคุณจะซื้ออาหารสวิสทั่วไป เช่น ฟองดูและโรสติ แต่ก็มีอาหารประจำภูมิภาคเฉพาะสำหรับวาเลที่คุณควรลอง:
- Raclette — เป็นจานชีสเฉพาะประเภท. ครึ่งชีสอยู่ภายใต้องค์ประกอบความร้อนจนกว่าด้านบนจะละลาย ส่วนที่หลอมละลายแล้วจะถูกขูดออก เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือขนมปัง ตามด้วยแตงและหัวหอมมุก ใช้ชีสชนิดพิเศษ (เรียกว่า Raclette cheese) ซึ่งหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตในสวิสทุกแห่ง แม้แต่นอกเมืองวาเล
- Croûte au fromage / Käseschnitte — ขนมปังชิ้นหนึ่งจุ่มลงในไวน์เฟนแดนท์ จากนั้นอบด้วยชีสจำนวนมากที่ด้านบน ชีสที่ใช้ทำสิ่งนี้มักจะเป็นชีส Raclette และจานนี้มักจะตกแต่งด้วยแตงและหัวหอมมุก รูปแบบทั่วไปมีแฮมหรือไข่อยู่ด้านบน
- อหิวาตกโรค — พายเคลือบด้วยมันฝรั่ง ต้นหอม แอปเปิ้ลและชีส ต้นกำเนิดของชื่อที่ค่อนข้างอยากรู้อยากเห็นนั้นไม่เป็นที่รู้จักทั้งหมด: บางคนบอกว่ามันเป็นวัตถุดิบหลักในช่วงที่มีการระบาดของอหิวาตกโรคในศตวรรษที่ 19 แต่ก็อาจมาจากคำว่า "chola" สำหรับถ่านหินในภาษาเยอรมันท้องถิ่นที่บรรยายวิธีการปรุงในอดีต
- Assiette valaisanne / Walliserteller — จานเย็นมักจะประกอบด้วยขนมปังข้าวไรย์แป้งเปรี้ยว เนื้อแห้ง แฮมดิบดอง ชีสท้องถิ่น และไส้กรอกท้องถิ่น ในทำนองเดียวกัน Brisolée เป็นเนื้อเย็นเสิร์ฟพร้อมเกาลัดร้อนและผลไม้แห้ง ทางเลือกง่ายๆ ที่ประกอบด้วยขนมปังข้าวไรย์ เนย และชีส มักจะเสิร์ฟสำหรับ Apéro แบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นอาหารที่ประกอบด้วยไวน์และอาหารทานเล่นก่อนอาหาร สำหรับกิจกรรมหรืองานเฉลิมฉลอง หรือเมื่อใดก็ตามที่มีโอกาส
- แอปริคอต — ภูมิภาคนี้ขึ้นชื่อเรื่องแอปริคอต ในช่วงฤดู (ประมาณเดือนกรกฎาคม) แอปริคอตในท้องถิ่นมีจำหน่ายทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตและตามถนนสายหลัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อแอปริคอตที่มีป้ายกำกับว่า 'วาลลิส' หรือ 'วาเล' เนื่องจากผู้ขายจะพยายามขายแอปริคอตนำเข้าที่ราคาถูกกว่า ผลไม้ท้องถิ่นอื่นๆ สามารถพบได้ตามฤดูกาล เช่น ลูกแพร์และองุ่น
ดื่ม
วาเลเป็นพื้นที่ปลูกไวน์และในหุบเขาโรนหลัก พื้นที่เนินเขาส่วนใหญ่ปกคลุมไปด้วยไร่องุ่นแบบขั้นบันได ไม่แปลกใจเลยที่ วาเลซัง เป็นที่รู้จักในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ว่าเป็นคนดื่มสุรา
ไวน์มาในหลากหลายพันธุ์ พันธุ์สีขาวที่ปลูกได้ทั่วไป ได้แก่ เฟนแดนท์ (แชสเซลาส), Petite Arvine และ Johanissberg (ซิลวาเนอร์) แต่มีพันธุ์อื่นๆ อีกมากที่เติบโตขึ้น ไวน์แดง ได้แก่ Pinot Noir, Cornalin และ Syrah นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมบางอย่างเช่น Dole ซึ่งประกอบด้วย Pinot Noir 85% และ Gamay ผสมกับองุ่นแดงอื่น ๆ ไม่ว่าคุณจะชอบดื่มไวน์แบบไหน ร้านอาหารส่วนใหญ่มีไวน์ให้เลือกมากมายและขายไวน์เป็นแก้วด้วย โรงบ่มไวน์บางแห่งเสนอการชิมและบางเมืองมีเส้นทางไวน์ปีละครั้ง ซึ่งเป็นงานวันเดียวที่ประกอบด้วยการเดินป่าซึ่งมีจุดแวะพักมากมายสำหรับการชิมไวน์ บัตรสำหรับคนขายหมดเร็วมาก ดังนั้น ถ้าสนใจต้องจองตั๋วล่วงหน้าให้ดี
ถ้าไวน์ไม่ใช่ของคุณ สุราก็ทำจากแอปริคอต (เรียกว่า แอปริคอติน) และจากวิลเลียม แพร์ส (Williamine) ปลูกในภูมิภาค มีโรงเบียร์แห่งหนึ่งใน ไซออน ซึ่งผลิต สีบลอนด์ 25 และ วาเลซาน เบียร์ยี่ห้อหนึ่งซึ่งค่อนข้างเป็นที่นิยมในภูมิภาคนี้
อยู่อย่างปลอดภัย
เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของสวิตเซอร์แลนด์ Valais เป็นสถานที่ที่ปลอดภัยมาก เนื่องจากที่นี่คือพื้นที่ภูเขา จึงมีความเสี่ยงเพิ่มเติมบางประการ:
- หิมะถล่ม เป็นอันตรายอย่างแท้จริงในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ทางลาดที่มีเครื่องหมายในสกีรีสอร์ทมักจะปลอดภัย เมื่อเล่นสกีนอกสถานที่หรือเมื่อไปทัวร์อัลไพน์เจ้าหน้าที่ กระดานข่าวหิมะถล่ม ควรปรึกษา (โดยปกติจะมีให้บริการที่สำนักงานการท่องเที่ยวในท้องถิ่นและรถกระเช้า) หากคุณไม่มีประสบการณ์ในการเล่นสกีหรือปีนเขานอกทางลาด คุณควรจ้างมัคคุเทศก์ภูเขา โปรดทราบว่าหากคุณต้องได้รับความรอดหลังจากตกอยู่ในสถานการณ์อันตราย คุณจะต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายสำหรับการช่วยเหลือเฮลิคอปเตอร์ด้วยตัวเอง โดยจะเรียกเก็บเงินตามนาทีที่บินและมีจำนวนหลายพันฟรังก์อย่างง่ายดาย
- คุณอาจพบป้ายเตือนไม่ให้เข้าไปในแม่น้ำ มักจะวางไว้ตามแม่น้ำเบื้องล่าง โรงไฟฟ้าพลังน้ำ และควรได้รับการปฏิบัติอย่างจริงจัง แม่น้ำมักจะมีน้ำไหลน้อยมาก (เนื่องจากส่วนใหญ่ถูกกักไว้โดยเขื่อน) แต่สามารถขยายตัวเพื่อเติมช่องว่างระหว่างฝั่งได้มากภายในเวลาอันสั้นเมื่อปล่อยน้ำ การปล่อยน้ำสามารถเกิดขึ้นได้โดยไม่ขึ้นกับเวลาของวันหรือสภาพอากาศ สิ่งนี้นำไปสู่อุบัติเหตุเป็นระยะ ๆ ซึ่งมักจะจบลงอย่างร้ายแรงเนื่องจากกระแสน้ำที่แรงมาก
ไปต่อไป
- โดโมดอสโซลา ในอิตาลี It Piedmont, นั่งรถไฟครึ่งชั่วโมงจาก Brig. ที่นี่เคยเป็นแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมและราคาถูกสำหรับชาวสวิส แต่ราคาได้เพิ่มขึ้นอย่างมากตั้งแต่การมาถึงของเงินยูโร จากที่นี่คุณสามารถนั่งรถไฟผ่านหุบเขา Centovalli อันงดงามไปยัง โลคาร์โน. ในขณะที่เส้นทางนี้ผ่านอิตาลี จะดำเนินการโดยรถไฟสวิสและรวมอยู่ในบัตรเดินทางของสวิส
- ขึ้นรถไฟจาก Visp ถึง เบิร์น ผ่านทาง เบอร์นีสไฮแลนด์.
- ปล่อยให้วาเลไปทางทิศตะวันตก แล้วไปต่อที่ โลซาน, มงโทรซ์ หรือ เจนีวา บนชายฝั่งทะเลสาบเจนีวา