![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Nuriootpa_Barossa_Valley_SA_Australia_south_east01.jpg/300px-Nuriootpa_Barossa_Valley_SA_Australia_south_east01.jpg)
หุบเขาบารอสซ่า อยู่ใน เซาท์ออสเตรเลีย และเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในแผ่นดินใหญ่ของออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติที่เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยอยู่ห่างจากแอดิเลดประมาณหนึ่งชั่วโมง โรงบ่มไวน์หลายแห่งในภูมิภาคนี้เปิดให้ชิม โดยหลายแห่งยังให้บริการอาหารและเบียร์อีกด้วย
เข้าใจ
หลักฐานของผู้ตั้งถิ่นฐานชาวเยอรมันดั้งเดิมสามารถเห็นได้ในหลังคาสูงชันของอาคารเก่า อาหารท้องถิ่นได้รับอิทธิพลอย่างมากจากวัฒนธรรมดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์เช่น Mettwurst, Bratwurst และไส้กรอกที่อร่อยและล้าสมัยอื่นๆ มีอยู่ทั่วทั้งภูมิภาค ด้านของหวาน เฮฟวี่ครีมเค้กเป็นที่นิยมมาก รวมทั้งบีเนนสติชและขนมปังครีมทุกรูปแบบ
นอกจากนี้ยังมีอิทธิพลของเซลติกในภูมิภาคสก็อตแลนด์แองกัสตัน คุณจะสามารถเห็นความแตกต่างระหว่างเมืองนี้กับเมืองดั้งเดิมที่อยู่รอบๆ ในสถาปัตยกรรมและแม้กระทั่งจากชื่อครอบครัวที่สามารถพบได้ในอนุสรณ์สถานสงคราม ฯลฯ
ศาสนาในภูมิภาคนี้ส่วนใหญ่เป็นนิกายลูเธอรัน ดังนั้นคาดว่าจะเห็นโบสถ์หลายแห่งที่สร้างจากหิน โดยมียอดแหลมสีเงินที่สวยงามทะยานขึ้นไปบนฟ้า สถาปัตยกรรมที่มีคุณภาพเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการดูแลด้วยความรักและทักษะการก่ออิฐที่ประณีตในการสร้างโบสถ์ในช่วง 150 ปีที่ผ่านมา
ตอนนี้สามารถพูดด้วยความจริงและภาคภูมิใจว่า Barossa เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในโลก มีดินที่ยอดเยี่ยม ฟาร์มของครอบครัวที่สืบทอดประเพณีการปลูกองุ่นมาหลายชั่วอายุคน และหลักสูตรนักวิทยาศาตร์ท้องถิ่นในสถานที่ต่างๆ เช่น Roseworthy College รับรองว่าผู้ผลิตไวน์จะได้รับการศึกษาและทักษะสูงในการผลิตไวน์ โรงเรียนในท้องถิ่นหลายแห่งยังมีหลักสูตรการผลิตไวน์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรการศึกษาด้านการเกษตรด้วย
เข้าไป
โดยรถยนต์
ทางด่วนสายเหนือให้การเข้าถึงโดยตรงไปยัง Barossa จากแอดิเลด เป็น 110 กม./ชม. ทางด่วนมีจำนวนจำกัด จากแอดิเลดใช้ทางหลวงพอร์ตเวกฟิลด์ (A1) ไปทางทิศเหนือ จากนั้นเข้าสู่มอเตอร์เวย์ M20 เลี่ยงเมือง Gawler และเข้าสู่ Barossa ที่ Greenock ทางตะวันตกเฉียงเหนือของหุบเขา การอนุญาตให้ใช้เวลา 60–75 นาทีระหว่างสนามบินและห้องชิมไวน์ของ Barossa นั้นเหมือนจริง
การเดินทางไป Barossa จากแอดิเลดหรือสนามบินนั้นง่ายกว่าการเดินทางไปยังพื้นที่ผลิตไวน์ที่สำคัญอื่นๆ ของออสเตรเลีย (Hunter Valley จากซิดนีย์ - ประมาณ 2-1 / 2 ชั่วโมง, Yarra Valley จากเมลเบิร์น - ประมาณ 1-1 / 2 ชั่วโมง หรือ Margaret River จากเพิร์ท - ประมาณ 3-1 / 2 ชั่วโมง)
เส้นทางขับรถชมวิวที่สวยงามไปยัง Barossa คือทางแอดิเลดฮิลส์ทางตะวันออกของเมือง จากนั้นไปทางเหนือผ่านเนินเขาที่เพลิดเพลินกับถนนในชนบทและเมืองที่หลับใหล บางทีขับรถผ่าน Inglewood Houghton และ Williamstown เพื่อไปถึงหุบเขาที่ Lyndoch หากเวลาเอื้ออำนวย กำแพงกระซิบ กำแพงอ่างเก็บน้ำที่วิลเลียมส์ทาวน์ก็ควรค่าแก่การเยี่ยมชม คล้ายกับเอฟเฟกต์เสียงในโดมของ St Pauls London แต่ในระดับที่ใหญ่กว่ามาก เสียงกระซิบซึ่งไม่ได้ยินห่างออกไปสองสามฟุตจะถูกเพ่งความสนใจไปที่ผนังอย่างน่าอัศจรรย์เพื่อให้ได้ยินอย่างสมบูรณ์ซึ่งอยู่ห่างออกไปครึ่งกิโลเมตร
โดยรถประจำทาง
ลิงค์ SA ดำเนินการรับส่งรถโค้ช Gawler และ Barossa สี่ครั้งต่อวัน โดยมีบริการสองบริการครอบคลุมถึงแอดิเลด
ไปรอบ ๆ
การขนส่งสาธารณะในหุบเขานั้นไม่ค่อยดีนัก ซึ่งเป็นเรื่องน่าละอายเมื่อได้มีโอกาสดื่มไวน์ชั้นเยี่ยมซึ่งมักจะฟรี โรงแรมสามารถจัดบริการรับส่งไปและกลับจากสนามบินได้หากต้องการ มีบริการรถเช่าในแอดิเลดสำหรับงบประมาณทั้งหมดตั้งแต่แบรนด์ใหญ่ๆ ไปจนถึงค่าเช่ารถราคาถูก
คุณสามารถปั่นจักรยานระหว่างเมืองได้ และกำลังสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับจักรยาน มีบริการจักรยานเช่าตั้งแต่ เช่าจักรยานบารอสซ่า.
ดู
- ทัวร์ลงใต้. การแข่งขันจักรยานมืออาชีพที่มีนักปั่นชั้นนำของโลก การแข่งขันจะเริ่มในวันอังคารที่สามของเดือนมกราคมของทุกปี ระยะหนึ่งของการแข่งขันทั้งห้าเวทีประกอบด้วยเมืองต่างๆ ในหุบเขาบารอสซา นักปั่นระยะทางประมาณ 150 กม. บนเวทีนี้
- ร้านฟาร์มเบียร์แม็กกี้. แม็กกี้ เบียร์เป็นเชฟท้องถิ่นที่นำเสนอการสาธิตการทำอาหารทางโทรทัศน์ระดับประเทศและนักเขียนรางวัลชนะเลิศ ร้านค้าฟาร์มขายอาหารชั้นดีมากมาย
- กระซิบกำแพง. ผ่านถนน Yettie วิลเลียมส์ทาวน์ เขื่อนที่สร้างขึ้นเพื่อสร้างอ่างเก็บน้ำ Barossa Valley ในปี 1903 ที่มีการออกแบบและคุณภาพที่ไม่ธรรมดาซึ่งทำให้ผู้คนสามารถกระซิบที่ปลายด้านหนึ่งของกำแพงเขื่อน และได้ยินอย่างสมบูรณ์จากอีกฝั่งหนึ่งซึ่งอยู่ห่างออกไป 144 เมตร
- จุดชมวิว Menglers Hill จุดชมวิวที่ยอดเยี่ยมทางตะวันออกของทานันดา มีที่จอดรถขนาดใหญ่และรูปปั้นหลายรูปรอบๆ ฐาน ในวันฤดูร้อนที่ชัดเจน ทิวทัศน์อันตระการตาและเหนือชั้นของหุบเขาทั้งหมด แม้ฝนจะตกในฤดูหนาว วิวก็ยังคุ้มที่จะขับรถระยะสั้นๆ
ทำ
เทศกาล
- บารอสซ่า วินเทจ เฟสติวัล. เทศกาลหนึ่งสัปดาห์ที่จัดแสดงอาหารและไวน์ที่ดีที่สุดในภูมิภาค เทศกาลนี้จัดขึ้นที่โรงบ่มไวน์ ไร่องุ่น โบสถ์ และสวนสาธารณะ เทศกาลนี้จัดขึ้นในปีเลขคี่และจะเริ่มในวันจันทร์อีสเตอร์เสมอ
กิน
ร้านอาหารและคาเฟ่ในท้องถิ่นหลายแห่งเสิร์ฟอาหารเยอรมัน "ดั้งเดิม" แบบดั้งเดิม และอาหารที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น ตัวอย่าง ได้แก่ 1918 ใน Tanunda และ Krondorf Cafe ที่ Kabminye Wines อาหารรสเลิศ ได้แก่ Appellation [1] ใน Marananga และ Vintner's Bar and Grill ในแองกัสตัน
ไร่องุ่นหลายแห่งยังให้บริการอาหาร ตั้งแต่สไตล์คาเฟ่แบบสบายๆ ไปจนถึงร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ
วางแผนรับประทานอาหารในช่วงเวลาที่เหมาะสม (12:00 น. - 14:00 น. และ 17:00 น. - 20:00 น.) เนื่องจากร้านอาหาร ผับ และไร่องุ่นหลายแห่งไม่เสิร์ฟอาหารในช่วงบ่าย
ดื่ม
หากคุณกำลังมาที่ Barossa Valley ไวน์อาจเป็นส่วนหนึ่งของสถานที่ท่องเที่ยว บาร์ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟอาหารให้เลือกมากมาย และโรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่มีประตูห้องใต้ดินพร้อมชิมฟรี ร้านอาหารหลักมีเหล้าองุ่น Barossa หลากหลายประเภท รวมทั้งมีการนำเสนอไวน์จากภูมิภาคอื่นๆ ในออสเตรเลียและไวน์ที่เป็นสัญลักษณ์ระดับนานาชาติมากมายจนน่าประหลาดใจ
โรงบ่มไวน์
Barossa Valley มีชื่อเสียงด้านไวน์และไวน์มากมายเป็นที่รู้จักในระดับสากล รายการต่อไปนี้ประกอบด้วยโรงบ่มไวน์ขนาดใหญ่และเป็นที่รู้จักทั่วไป
- เบธานีไวน์. ทานันดา
- ผู้ผลิตไวน์ตระกูล Burge. ลินดอค
- ชาโต ทานันดา. ทานันดา
- Elderton Wines. นุฤตปะ
- ก็อดส์ ฮิลล์ ไวน์ส. ลินดอค
- Grant Burge. ทานันดา
- Henschke. เคนตัน
- เจคอบส์ครีก. โรว์แลนด์แฟลต,
- Kaesler Wines. นุฤตปะ
- Kellermeister. ลินดอค
- ไวน์ตระกูล Kies. ลินดอค
- ปากกาพับ. นุฤตปะ
- Peter Lehmann Wines. ทานันดา
- ริชมอนด์ โกรฟ. ทานันดา
- Rockford Wines. ทานันดา
- Rolf Binder@Veritas Winery. ทานันดา
- ไวน์ Saltram. แองแกสตัน
- ไวน์ Seppelt. เซพเพล์สฟิลด์
- โรงบ่มไวน์ St Hallett. ทานันดา
- ไวน์สองมือ. มารานังกา
- Wolf Blass. นุฤตปะ
- 1847 ไวน์ (ยัลดารา), Hermann Thumm Dr, ลินดอค, ☏ 61 8 8524 0200.
- ยาลัมบา. แองแกสตัน
- ไร่องุ่นมูรูรู พาร์ค, ☏ 61 8 8563 1123.
นอน
งบประมาณ
- Barossa Backpackers, ☏ 61 8 8563 0198. มีจักรยานให้เช่า จองเป็นหมู่คณะได้ ห้องพักรวมเริ่มต้นที่ $24 ห้องส่วนตัวเริ่มต้นที่ $75.
ระดับกลาง
Splurge
- บ้านชนบท Abbotsford, Yaldara Drive, ลินดอค, ☏ 61 8 8524-4662, แฟกซ์: 61 8 8524-4186. $325.
- โนโวเทล บารอซซ่า วัลเลย์, Golf Links Rd, Rowland Flat, ☏ 61 8 8524-0000, แฟกซ์: 61 8 8524-0100. $199 .
- The Louise, Seppeltsfield Road, มารานังกา, ☏ 61 8 8562-2722, แฟกซ์: 61 8 8562-3133. $381 .
อยู่อย่างปลอดภัย
Barossa Valley เป็นพื้นที่ที่ค่อนข้างปลอดภัย ข้อควรระวังในการเดินทางตามปกติมักใช้แม้ว่า
คุณควรระมัดระวังไม่ให้ดื่มและขับรถ ตำรวจระมัดระวังตัวมาก เนื่องจากพื้นที่นี้มีอัตราการเสียชีวิตจากอุบัติเหตุทางรถยนต์สูงในหมู่วัยรุ่นชาย ถนนอาจมีลมแรงมาก และมีต้นยางขนาดใหญ่ในบริเวณนี้มักจะหันหน้าเข้าหาถนน ซึ่งอาจทำให้มาถึงจุดที่น่ากลัวได้ รอบมุม ยึดติดกับการจำกัดความเร็วและรักษาความปลอดภัย
ไปต่อไป
Barossa สามารถเดินทางระยะสั้น ๆ จากแอดิเลดหรือเปลี่ยนเส้นทางหนึ่งหรือสองวันเพื่อดูส่วนที่เหลือของรัฐเซาท์ออสเตรเลีย เดินทางต่อไปทางเหนือสู่ เทือกเขา Flinders Ranges หรือ คาบสมุทรแอร์. ชนบทห่างไกลของออสเตรเลียยังอยู่ใกล้กว่าที่คุณคิด