อิตาลี - Ý

Roma về đêm.
ที่ตั้ง
LocationItaly.png
ธง
Flag of Italy.svg
ข้อมูลพื้นฐาน
เมืองหลวงโรม
รัฐบาลสาธารณรัฐรัฐสภา
สกุลเงินยูโร (€)
พื้นที่ทั้งหมด: 301,340 กม.2
ประเทศ 7,200 กม.2
ที่ดิน: 294,140 กม.2
ประชากร59,619,290 (ประมาณปี 2551)
ภาษาภาษาอิตาลี (เป็นทางการ); ชนกลุ่มน้อยพูด เยอรมัน, ภาษาฝรั่งเศส และ สโลวีเนีย- ชุมชนพูด
ศาสนาส่วนใหญ่นับถือนิกายโรมันคาธอลิกกับชุมชนโปรเตสแตนต์และชาวยิวที่เติบโตเต็มที่และชุมชนผู้อพยพชาวมุสลิมที่กำลังเติบโต
หมายเลขโทรศัพท์ 39
อินเทอร์เน็ตTLD.มัน

ความคิด (ตัวย่อจากจีน-เวียดนาม: อิตาลี) หรือเรียกอีกอย่างว่า อิตาลี (ภาษาอิตาลี: อิตาลี) ชื่อสถานะปัจจุบันคือ สาธารณรัฐอิตาลี (อิตาลี: Repubblica Italiana) เป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในคาบสมุทรอิตาลีตอนใต้ ยุโรปและบนเกาะที่ใหญ่ที่สุด 2 เกาะในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซิซิลีและซาร์ดิเนีย

ภาพรวม

อิตาลีแบ่งพรมแดนทางเหนือกับเทือกเขาอัลไพน์ ฝรั่งเศส, สวิตเซอร์แลนด์, เสื้อ และ สโลวีเนีย. รัฐอิสระ ซานมารีโน และ เมืองวาติกัน เป็นอาณาเขตภายในคาบสมุทรอิตาลี ขณะที่ Campione d'Italia เป็นเขตแดนของอิตาลีภายในอาณาเขตของสวิส กับ กรีกอิตาลีได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมตะวันตก ไม่น่าแปลกใจเลยที่มันยังเป็นที่ตั้งของ มรดกโลกของยูเนสโก มากที่สุดในโลก ศิลปะชั้นสูงและอนุเสาวรีย์พบได้ทุกที่ทั่วประเทศ นอกจากนี้ยังมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านอาหารอร่อย แฟชั่นอินเทรนด์ รถสปอร์ตและรถจักรยานยนต์สุดหรู วัฒนธรรมและภาษาถิ่นที่หลากหลาย รวมทั้งแนวชายฝั่งที่สวยงามหลายแห่ง ทะเลสาบบนภูเขา และภูเขา (เทือกเขาแอลป์และแอเพนนีน) ไม่น่าแปลกใจเลยที่มีชื่อเล่นว่า Il Bel Paese (ประเทศที่สวยงาม)

อิตาลีเคยเป็นแหล่งกำเนิดของหลายวัฒนธรรม ยุโรปเช่นอิทรุสกันและโรมันและต่อมายังเป็นแหล่งกำเนิดของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของอิตาลี กรุงโรมเมืองหลวงของอิตาลีเคยเป็นศูนย์กลางของอารยธรรมตะวันตกและเป็นศูนย์กลางของนิกายโรมันคาธอลิก

วันนี้ อิตาลีเป็นสาธารณรัฐประชาธิปไตย และเป็นประเทศพัฒนาแล้วที่มี GDP อยู่ในอันดับที่ 7 และ 20 ในดัชนีการพัฒนามนุษย์ของโลก ประเทศเป็นสมาชิกผู้ก่อตั้งของบรรพบุรุษของสหภาพ ยุโรป (ลงนามในสนธิสัญญากรุงโรมใน พ.ศ. 2500) และยังเป็นสมาชิก G8 สภา ยุโรปสหภาพยุโรปตะวันตก และโครงการริเริ่มของยุโรปกลาง ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2550 อิตาลีกลายเป็นสมาชิกไม่ถาวรของคณะมนตรีความมั่นคงแห่งสหประชาชาติ ในขณะเดียวกันอิตาลีก็ถือเป็นมหาอำนาจเช่นกัน

อิตาลีส่วนใหญ่เป็นคาบสมุทรที่ตั้งอยู่ในทะเลเมดิเตอเรเนียนซึ่งมีพรมแดนติดกับ ฝรั่งเศส, สวิตเซอร์แลนด์ ออสเตรีย และสโลวีเนียทางตอนเหนือ ประเทศนี้มีรูปร่างเหมือนรองเท้าบูท ล้อมรอบด้วยทะเลลิกูเรียน ทะเลซาร์ดิเนีย และทะเลทีเรเนียนทางทิศตะวันตก ทะเลซิซิลีและไอโอเนียนทางทิศใต้ และทะเลเอเดรียติกทางทิศตะวันออก ภาษาอิตาลี เป็นภาษาราชการของประชากรส่วนใหญ่ แต่เมื่อคุณเดินทางไปทั่วประเทศ คุณจะพบว่ามีภาษาอิตาลีหลายภาษาที่สอดคล้องกับภูมิภาคที่คุณอยู่ อิตาลีมีภูมิประเทศที่หลากหลายมาก แต่สามารถอธิบายได้ว่าเป็นภูเขาที่ประกอบด้วยเทือกเขาแอลป์และแอเพนนีนที่ไหลผ่านส่วนใหญ่ อิตาลีมีเกาะใหญ่สองเกาะที่เป็นส่วนหนึ่งของประเทศ: ซาร์ดิเนีย ซึ่งเป็นเกาะนอกชายฝั่งตะวันตกของอิตาลี และซิซิลีซึ่งอยู่ทางใต้ ("นิ้วเท้า") ของรองเท้าบู๊ต

ในกรณีฉุกเฉินหรือความรำคาญ กระทรวงการท่องเที่ยวของอิตาลีดำเนินการศูนย์ติดต่อหลายภาษาที่ให้ข้อมูลและช่วยเหลือคนแปลกหน้า Easy Italia ให้บริการเจ็ดวันต่อสัปดาห์ 9:00-22:00 น. คุณสามารถติดต่อ Easy Italia โดยกด 39.039.039.039 จากทุกที่ในโลก หรือจากโทรศัพท์บ้านหรือโทรศัพท์มือถือ หากคุณอยู่ในอิตาลี คุณสามารถติดต่อพวกเขาได้โดยกดหมายเลขโทรฟรี 800,000.039 จากโทรศัพท์บ้านและโทรศัพท์สาธารณะ บริการนี้ยังมีอยู่ใน Skype (easyitalia) และคุณสามารถรับข้อมูลใด ๆ ได้ฟรีโดยกรอกแบบฟอร์ม

ประวัติศาสตร์

แน่นอนว่ามีมนุษย์อยู่บนคาบสมุทรอิตาลีอย่างน้อย 200,000 ปี ก่อนชาวโรมัน อารยธรรมอีทรัสคันขยายจากยุคก่อนประวัติศาสตร์จนถึงการก่อตั้งกรุงโรม ชาวอิทรุสกันเจริญรุ่งเรืองในภาคกลางและตอนเหนือซึ่งปัจจุบันคืออิตาลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่ปัจจุบันเป็นตัวแทนของลาซิโอตอนเหนือ อุมเบรีย และทัสคานี โรมช่วยชาวอิทรุสกันจนกระทั่งโรมเอาชนะเมืองเวอีอิทรุสกันที่อยู่ใกล้เคียงใน 396 ปีก่อนคริสตกาล ในช่วงศตวรรษที่ 8 และ 7 ก่อนคริสตกาล อาณานิคมของกรีกได้ก่อตั้งขึ้นในซิซิลีและทางตอนใต้ของอิตาลี และวัฒนธรรมอิทรุสกันก็ตกอยู่ภายใต้อิทธิพลของกรีกอย่างรวดเร็ว นี่เป็นภาพที่ดีในพิพิธภัณฑ์ Etruscan ที่ยอดเยี่ยมบางแห่งและบริเวณฝังศพของ Etruscan ก็คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชม กรุงโรมโบราณ เป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณศตวรรษที่ 8 ก่อนคริสต์ศักราช เมื่อเวลาผ่านไป มันได้พัฒนาเป็นอาณาจักรที่ครอบคลุมพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมดและไกลถึงทางเหนือของสกอตแลนด์ การเสื่อมถอยอย่างต่อเนื่องเริ่มขึ้นในคริสต์ศตวรรษที่ 2 และในที่สุดจักรวรรดิก็ถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนในปี 285 ได้แก่ จักรวรรดิโรมันตะวันตกและจักรวรรดิไบแซนไทน์ตะวันออก ทางทิศตะวันตกที่ถูกโจมตีจากพวก Goths ในที่สุดก็พังทลายลง ทำให้คาบสมุทรอิตาลีแตกแยก ต่อมา โรมรับเอาสิ่งที่เรียกว่ายุคกลาง เมืองนี้ถูกชาวซาราเซ็นยึดครองในปี ค.ศ. 846

ในช่วงศตวรรษที่ 6 ชนเผ่าดั้งเดิมที่ชื่อ Lombards มาจากทางเหนือ ดังนั้นพื้นที่ทางตอนเหนือของ Lombardy ในปัจจุบัน ความสมดุลของอำนาจระหว่างพวกเขาและผู้รุกรานอื่นๆ เช่น ไบแซนไทน์ อาหรับ และซาราเซ็นส์มุสลิม กับจักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์และสมเด็จพระสันตะปาปา หมายความว่าอิตาลีไม่สามารถรวมเป็นหนึ่งได้ แม้จะมาช้าเช่น Carolingians และ Hohenstaufen ก็สามารถกำหนดการควบคุมบางอย่างได้ . ทางตอนใต้ ราชอาณาจักรซิซิลีทั้งสองซึ่งเป็นผลมาจากการรวมราชอาณาจักรซิซิลีกับราชอาณาจักรเนเปิลส์ในปี ค.ศ. 1442 มีเมืองหลวงอยู่ที่เนเปิลส์ ทางตอนเหนือของอิตาลีเป็นกลุ่มรัฐและอาณาจักรเล็กๆ ที่เป็นอิสระและจะคงอยู่จนถึงศตวรรษที่ 19 ผู้คนต่างมองหาผู้ชายที่เข้มแข็งที่สามารถจัดระเบียบได้ สำหรับเมืองนี้และนี่คือวิธีที่ราชวงศ์อย่างเมดิชิในฟลอเรนซ์พัฒนาขึ้น ในทางกลับกัน ครอบครัวต่างๆ ก็กลายมาเป็นผู้อุปถัมภ์ศิลปะ ทำให้อิตาลีกลายเป็นแหล่งกำเนิดของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา ด้วยการมาถึงของอัจฉริยะอย่าง Leonardo da Vinci และ Michelangelo

ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1494 อิตาลีได้รับความเดือดร้อนจากการรุกรานโดย ฝรั่งเศส และ สเปน. ทางเหนือถูกครอบงำโดยออสเตรีย

ราชอาณาจักรอิตาลีดำรงอยู่ในปี พ.ศ. 2404-2489 Giuseppe Garibaldi เป็นผู้นำในการรณรงค์เพื่อรวมประเทศทางตอนใต้ของอิตาลี ในขณะที่ทางเหนือต้องการสร้างรัฐอิตาลีที่เป็นหนึ่งเดียวภายใต้การปกครองของตน อาณาจักรทางเหนือประสบความสำเร็จในการท้าทายออสเตรียและก่อตั้งตูรินขึ้นเป็นเมืองหลวงของรัฐที่สร้างขึ้นใหม่ ในปี พ.ศ. 2409 วิกเตอร์ เอ็มมานูเอลที่ 2 สามารถผนวกเวนิสได้ ในปี พ.ศ. 2413 หลังจากที่ฝรั่งเศสละทิ้งเมืองหลวงได้ไม่นาน เมืองหลวงของอิตาลีก็ถูกย้ายไปยัง โรม.

ในเดือนตุลาคม ค.ศ. 1922 พรรคฟาสซิสต์ระดับชาติเล็กๆ ที่นำโดยเบนิโต มุสโสลินีพยายามทำรัฐประหารกับ "เดือนมีนาคมในกรุงโรม" ส่งผลให้กษัตริย์ทรงเป็นพันธมิตรกับมุสโสลินี สนธิสัญญากับเยอรมนีลงนามโดยมุสโสลินีในปี 2479 และครั้งที่สองในปี 2481 ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองอิตาลีถูกรุกรานโดยฝ่ายพันธมิตรในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2486 ซึ่งนำไปสู่การล่มสลายของเยอรมนี -ยิงและตายของมุสโสลินี ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2486 อิตาลียอมจำนน อย่างไรก็ตาม การสู้รบยังคงดำเนินต่อไปในอาณาเขตของตนตลอดช่วงที่เหลือของสงคราม โดยพันธมิตรต่อต้านฟาสซิสต์ที่อิตาลีไม่ยอมจำนน เช่นเดียวกับกองกำลังเยอรมัน

ในปี 1946 พระเจ้า Umberto II ถูกบังคับให้สละราชสมบัติและอิตาลีกลายเป็นสาธารณรัฐ ในช่วงปี 1950 อิตาลีกลายเป็นสมาชิกของ NATO และเป็นพันธมิตรกับสหรัฐอเมริกา แผนมาร์แชลช่วยฟื้นฟูเศรษฐกิจอิตาลีซึ่งจนถึงช่วงทศวรรษที่ 1960 มีการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน ในปี พ.ศ. 2500 อิตาลีได้เข้าเป็นสมาชิกผู้ก่อตั้งประชาคมเศรษฐกิจ ยุโรป. ในช่วงทศวรรษ 1950 และต้นทศวรรษ 1960 อิตาลีประสบกับช่วงเวลาที่เศรษฐกิจเติบโตอย่างรวดเร็วและการผลิตภาคอุตสาหกรรม หรือที่รู้จักในชื่อ "ความเจริญ" ซึ่งเห็นการเพิ่มขึ้นของประเทศจากประเทศที่ยากจนและอ่อนแอไปสู่ประเทศที่เข้มแข็ง ในช่วงเวลานี้ ยังเป็นไปได้ที่เมืองต่างๆ เช่น โรม จะกลับมาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ทั้งในภาพยนตร์อเมริกันและอิตาลี เช่น "Roman Holiday" หรือ "La Dolce Vita"

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีช่วงเวลาแห่งความสำเร็จและการผลิตที่ดำเนินไปจนถึงกลางทศวรรษ 1960 ตั้งแต่ปลายทศวรรษ 1960 ถึงปลายทศวรรษ 1980 ประเทศประสบวิกฤตเศรษฐกิจ มีความหวาดกลัวอย่างต่อเนื่องทั้งในและนอกอิตาลี (โดยเฉพาะในสหรัฐฯ) ว่าพรรคคอมมิวนิสต์ซึ่งลงคะแนนเสียงมากกว่า 20% เป็นประจำ สักวันหนึ่งจะจัดตั้งรัฐบาลและเล่ห์เหลี่ยมสกปรกต่างๆ ถูกปรุงขึ้นเพื่อหยุดยั้ง นี้. ตั้งแต่ปี 1992 จนถึงปัจจุบัน อิตาลีต้องเผชิญกับหนี้รัฐบาลจำนวนมหาศาลและการทุจริตในวงกว้าง เรื่องอื้อฉาวที่เกี่ยวข้องกับพรรคการเมืองใหญ่ๆ ทั้งหมด แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งคริสเตียนเดโมแครตและพรรคสังคมนิยมก็ถูกยุบ การเลือกตั้งในปี 2537 นำเจ้าสัวสื่อ ซิลวิโอ แบร์ลุสโคนี ขึ้นสู่ที่นั่งของนายกรัฐมนตรี เขาพ่ายแพ้สองครั้ง แต่เขาได้รับชัยชนะอีกครั้งในการเลือกตั้งปี 2551

แม้ว่าการรวมชาติจะดำเนินมายาวนานกว่า 150 ปี แต่ก็ยังมีการแบ่งแยกหลักในอิตาลี ทางตอนเหนือของประเทศร่ำรวยและมีอุตสาหกรรมมากกว่าทางใต้ และชาวเหนือจำนวนมากคัดค้านการอ้างสิทธิ์จริงที่จะอุดหนุนภาคใต้ พรรคลีกภาคเหนือเองส่งเสริมเอกราชมากขึ้นสำหรับภาคเหนือและเพื่อลดการส่งเงินไปทางใต้ มีเพียงสิ่งเดียวที่คนในภาคเหนือและภาคใต้สามารถตกลงกันได้คือ ไม่มีใครชอบที่จะจ่ายเงินให้กับระบบราชการขนาดใหญ่ โรม.

ภูมิภาค

ภูมิภาคของอิตาลี
ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลี (Piedmont, ลิกูเรีย, ลอมบาร์เดีย และ หุบเขาออสตา)
บ้านเกิดของอิตาลีริเวียร่า รวมทั้ง ปอร์โตฟิโน และ Cinque Terre. NS เทือกเขาแอลป์, เมืองระดับโลก เช่น เมืองหลวงอุตสาหกรรมของอิตาลี (ตูริน) พอร์ตที่ใหญ่ที่สุด (เจนัว) เป็นศูนย์กลางธุรกิจหลักของประเทศ (มิลาโน) แบ่งปันผู้เยี่ยมชมในพื้นที่ด้วยภูมิทัศน์ที่สวยงามเช่นทะเลสาบโคโมและทะเลสาบมัจจอเรและสมบัติยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักเช่น มันโตวา.
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี (Emilia-Romagna, ฟริอูลี-เวเนเซีย จูเลีย, Trentino-Alto Adige และ เวเนโต)
จากคลอง เวนิส สู่เมืองหลวงแห่งการทำอาหาร โบโลญญา, จากภูเขาที่น่าประทับใจพอๆ กับ โดโลไมต์ และรีสอร์ทสกีรีสอร์ทระดับเฟิร์สคลาสเช่น Cortina d'Ampezzo สำหรับฉากถนนที่น่าสนใจของ ปาร์มา และ เวโรนา พื้นที่เหล่านี้มีอะไรให้ดูและทำมากมาย ทีโรลใต้ เมืองที่พูดภาษาเยอรมันและเป็นสากล ตรีเอสเต นำเสนอกลิ่นอายยุโรปกลางอันเป็นเอกลักษณ์
อิตาลีตอนกลาง (ลาซิโอ, อาบรุซโซ, มาร์เช่, ชาวทัสคานี และ อุมเบรีย)
หายใจประวัติศาสตร์และศิลปะ โรม ภูมิใจนำเสนอซากของจักรวรรดิโรมันและสถานที่สำคัญที่มีชื่อเสียงที่สุดบางส่วนของโลก ผสมผสานความรู้สึกของเมืองใหญ่ที่มีชีวิตชีวา ฟลอเรนซ์แหล่งกำเนิดของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำ ชาวทัสคานีในขณะที่ชนบทที่สวยงามและเมืองใกล้เคียงเช่น เซียนา, ปิซ่า และ ลูกา มีอะไรมากมายให้ผู้ที่แสวงหาประวัติศาสตร์อันยาวนานและมรดกของประเทศ Umbria เต็มไปด้วยเมืองที่งดงามมากมายเช่น เปรูจา, Orvieto, กุบบิโอ และ อัสซีซี
ทางใต้ของอิตาลี (อาพูเลีย, มหาวิหาร, คาลาเบรีย, คัมปาเนีย และ โมลีเซ)
เนเปิลส์ ซากปรักหักพังที่น่าประทับใจของ ปอมเปอี, ชายฝั่งอามาลฟีส โรแมนติกและ คาปรี, สบาย ๆ อาพูเลีย และชายหาดที่สวยงามของ คาลาเบรียตลอดจนการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เพิ่มขึ้นที่ช่วยให้ภูมิภาคที่มีผู้เยี่ยมชมน้อยของอิตาลีเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการสำรวจ
ซิซิลี
เกาะที่สวยงามแห่งนี้ขึ้นชื่อด้านโบราณคดี วิวทะเล และอาหารที่ดีที่สุดที่ห้องครัวอิตาลีมีให้
ซาร์ดิเนีย
เกาะขนาดใหญ่ประมาณ 250 กม. ทางตะวันตกของชายฝั่งอิตาลี ทิวทัศน์ที่สวยงาม ทะเลและชายหาดที่สวยงาม: จุดหมายปลายทางที่สำคัญสำหรับชาวอิตาลีแผ่นดินใหญ่


เมือง

โรม (น้ำพุดาวเนปจูน, Piazza Navona)
ฟลอเรนซ์ (แม่น้ำ Arno โดยมีสะพานเวคคิโออยู่ด้านหลัง)
  • โรม (โรม) — เมืองหลวงของอิตาลีที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นศูนย์กลางของอารยธรรมตะวันตก และศูนย์กลางของนิกายโรมันคาธอลิก
  • โบโลญญา — หนึ่งในเมืองมหาวิทยาลัยที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม เทคโนโลยี และอาหาร
  • ฟลอเรนซ์ (ฟลอเรนซ์) — เมืองเรอเนซองส์ที่ขึ้นชื่อเรื่องศิลปะและสถาปัตยกรรมที่มีอิทธิพลไปทั่วโลก
  • เจนัว (เจนัว) — สาธารณรัฐทางทะเลยุคกลางที่สำคัญ; ท่าเรือนำการท่องเที่ยวและการค้า ควบคู่ไปกับศิลปะและสถาปัตยกรรม
  • มิลาโน (มิลาน) — หนึ่งในเมืองแฟชั่นหลักของโลก แต่ยังเป็นศูนย์กลางการค้าและธุรกิจที่สำคัญที่สุดของอิตาลี
  • เนเปิลส์ (เนเปิลส์) — หนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดของโลกตะวันตกซึ่งเป็นศูนย์กลางประวัติศาสตร์ซึ่งเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก
  • ปิซ่า — หนึ่งในสาธารณรัฐทางทะเลในยุคกลางที่สำคัญซึ่งเป็นที่ตั้งของหอเอนปิซา
  • ตูริน (ตูริน) — เมืองอุตสาหกรรมที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นที่ตั้งของ FIAT อุตสาหกรรมยานยนต์และอวกาศอื่นๆ Le Corbusier ให้นิยามตูรินว่าเป็น "เมืองที่มีสถานที่ทางธรรมชาติที่สวยงามที่สุดในโลก"
  • เวนิส (เวนิส) เป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี มีชื่อเสียงด้านคลองที่สวยงาม

จุดหมายปลายทางอื่นๆ

  • ชายฝั่งอามาลฟีส - ชายฝั่งหินสวยงาม นิยมมาก และรถยนต์ส่วนตัวถูกห้ามในช่วงฤดูร้อน
  • คาปรี - เกาะที่มีชื่อเสียงในอ่าวเนเปิลส์ เดิมเป็นรีสอร์ทโปรดของจักรพรรดิโรมัน
  • Cinque Terre - จุดชมวิว 5 แห่ง เมืองที่ทอดยาวเลียบชายฝั่งด้วยลิกูเรีย . ไร่องุ่น
  • เทือกเขาแอลป์อิตาลี - หนึ่งในภูเขาที่สวยที่สุดในยุโรป รวมทั้ง Mont Blanc และ Mount Rosa
  • ทะเลสาบโคโม - บรรยากาศได้รับการชื่นชมความงามและเอกลักษณ์ตั้งแต่สมัยโรมัน
  • ทะเลสาบการ์ดา - ทะเลสาบที่สวยงามทางตอนเหนือของอิตาลี ล้อมรอบด้วยหมู่บ้านเล็กๆ มากมาย
  • ปอมเปอี และ Herculaneum - สองเมืองใกล้เคียงที่ปกคลุมด้วยภูเขาไฟระเบิด Vesuvius ใน 79 ที่ขุดพบตอนนี้เผยให้เห็นชีวิตเหมือนในสมัยโรมัน
  • ทาโอร์มินา - เมืองบนเนินเขาที่มีเสน่ห์บนชายฝั่งตะวันออกของซิซิลี
  • วิสุเวียส - ภูเขาไฟที่สงบนิ่งที่มีชื่อเสียงพร้อมทิวทัศน์ที่สวยงามของอ่าวเนเปิลส์

มาถึง

อิตาลีเป็นสมาชิกของข้อตกลงเชงเก้น ไม่มีการควบคุมชายแดนระหว่างประเทศที่ได้ลงนามและดำเนินการตามสนธิสัญญาระหว่างประเทศ - Union ยุโรป (ยกเว้นบัลแกเรีย ไซปรัส ไอร์แลนด์ โรมาเนีย และสหราชอาณาจักร) ไอซ์แลนด์ ลิกเตนสไตน์ นอร์เวย์ และสวิตเซอร์แลนด์ ในทำนองเดียวกัน วีซ่าที่ออกให้แก่สมาชิกเชงเก้นจะมีผลใช้ได้ในประเทศอื่นๆ ทั้งหมดที่ลงนามและดำเนินการตามสนธิสัญญา แต่ระวัง: ไม่ใช่สมาชิกสหภาพยุโรปทุกคนที่ลงนามในข้อตกลงเชงเก้น และไม่ใช่สมาชิกเชงเก้นทุกคนที่เป็นส่วนหนึ่งของสหภาพ ยุโรป. ซึ่งหมายความว่าอาจมีสถานที่ตรวจศุลกากร แต่ไม่มีด่านตรวจคนเข้าเมือง (การเดินทางภายในพื้นที่เชงเก้น แต่ไป/มาจากประเทศนอกสหภาพยุโรป) หรือคุณอาจต้องผ่านด่านตรวจคนเข้าเมือง แต่ไม่มีด่านศุลกากร (การเดินทางภายในสหภาพยุโรป แต่ไป/มาจาก ไม่ใช่ประเทศเชงเก้น)

สนามบินใน ยุโรป จึงแบ่งออกเป็นพื้นที่ "เชงเก้น" และ "ไม่ใช่กลุ่มเชงเก้น" ซึ่งมีผลเป็น "ส่วนในประเทศ" และ "ระหว่างประเทศ" ในที่อื่นๆ หากคุณกำลังบินจากภายนอก ยุโรป หากคุณกลายเป็นประเทศในกลุ่มเชงเก้น เป็นต้น คุณจะผ่านด่านตรวจคนเข้าเมืองและศุลกากรในประเทศแรก จากนั้นไปยังจุดหมายปลายทางของคุณโดยไม่มีการตรวจสอบเพิ่มเติม การเดินทางระหว่างสมาชิกเชงเก้นและประเทศที่ไม่ใช่เชงเก้นจะส่งผลให้มีการตรวจสอบชายแดนตามปกติ โปรดทราบว่าไม่ว่าคุณจะเดินทางภายในพื้นที่เชงเก้นหรือไม่ก็ตาม สายการบินจำนวนมากจะยืนกรานที่จะเห็นบัตรประจำตัวประชาชนหรือหนังสือเดินทางของคุณ

พลเมืองของสหภาพยุโรปและประเทศ EFTA (ไอซ์แลนด์ ลิกเตนสไตน์ นอร์เวย์ สวิตเซอร์แลนด์) ต้องการเพียงบัตรประจำตัวประชาชนหรือหนังสือเดินทางที่ถูกต้องสำหรับการเข้าประเทศ มิฉะนั้น พวกเขาจะต้องวีซ่าพำนักระยะยาว ใด ๆ

ผู้คนจากประเทศนอกสหภาพยุโรป/EFTA มักจะต้องใช้หนังสือเดินทางเพื่อเข้าประเทศเชงเก้น และส่วนใหญ่จะต้องใช้วีซ่า

เฉพาะผู้มีสัญชาติของประเทศนอกสหภาพยุโรป/EFTA ต่อไปนี้เท่านั้นที่ไม่ต้องการวีซ่าเพื่อเข้าสู่เขตเชงเก้น: แอลเบเนีย* อันดอร์รา แอนติกาและบาร์บูดา อาร์เจนตินา ออสเตรเลีย บาฮามาส บาร์เบโดส บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา* บราซิล บรูไน แคนาดา ชิลี คอสตาริกา โครเอเชีย เอลซัลวาดอร์ กัวเตมาลา ฮอนดูรัส อิสราเอล ญี่ปุ่น มาซิโดเนีย* มาเลเซีย มอริเชียส เม็กซิโก โมนาโก มอนเตเนโกร* นิวซีแลนด์ นิการากัว ปานามา ปารากวัย เซนต์คิตส์และเนวิส ซานมารีโน เซอร์เบีย * / **, เซเชลส์, สิงคโปร์, เกาหลี, ไต้หวัน *** (สาธารณรัฐจีน), สหรัฐอเมริกา, อุรุกวัย, นครวาติกัน, เวเนซุเอลา, นายทหารอังกฤษเพิ่มเติม (ในต่างประเทศ), ฮ่องกงหรือมาเก๊า ผู้มาเยือนนอกสหภาพยุโรป/EFTA ที่ปลอดวีซ่าต้องไม่เกิน 90 วันในระยะเวลา 180 วันในพื้นที่เชงเก้นโดยรวม ไม่สามารถทำงานในช่วงพักได้ (แม้ว่าบางประเทศในกลุ่มเชงเก้นจะไม่อนุญาตให้บางสัญชาติทำงาน - ดูด้านล่าง) ผู้คนนับวันนับจากเมื่อคุณเข้าสู่ประเทศใดๆ ในพื้นที่เชงเก้น และไม่รีเซ็ตโดยออกจากประเทศในกลุ่มเชงเก้นโดยเฉพาะไปยังประเทศเชงเก้น หรือในทางกลับกัน อย่างไรก็ตาม พลเมืองนิวซีแลนด์สามารถอยู่ได้นานกว่า 90 วัน หากพวกเขาไปเยี่ยมเฉพาะประเทศในกลุ่มเชงเก้นเท่านั้น

แขก เวียดนาม ต้องไปสัมภาษณ์วีซ่าที่สถานทูตอิตาลีในกรุงฮานอย ไม่มีสถานกงสุลอิตาลีใน นครโฮจิมินห์. เนื่องจากการมีส่วนร่วมของอิตาลีในพื้นที่เชงเก้น วีซ่าอิตาลีจึงได้รับอนุญาตให้เข้าประเทศในกลุ่มเชงเก้น

โดยเครื่องบิน

สนามบินขนาดใหญ่ให้บริการโดยสายการบินหลักๆ ของยุโรป (Air France / KLM, Lufthansa, British Airways, Iberia, SAS, Finnair, Switzerland, TAP, Austria...)

สายการบินระหว่างทวีปส่วนใหญ่เดินทางถึงกรุงโรมและมิลาน โดยที่โรมเป็นประตูระหว่างประเทศหลักสู่ประเทศ

เที่ยวบินระดับกลางระหว่างประเทศส่วนใหญ่ไปยังเมืองอิตาลีมีดังนี้:

  • โรม - มีสนามบิน 2 แห่ง: Fiumicino (FCO - Leonardo da Vinci) และ Ciampino (CIA) สำหรับสายการบิน
  • มิลาน - มีสนามบินสองแห่ง: Malpensa (MXP) และ Linate (LIN) นอกจากนี้ Bergamo (BGY - Orio al Serio) บางครั้งเรียกว่า "Milan Bergamo"
  • โบโลญญา (BLQ - กุกลิเอลโม มาร์โคนี)
  • เนเปิลส์ (NAP - คาโปดิชิโน)
  • ปิซ่า (PSA - กาลิเลโอ กาลิเลอี)
  • เวนิส (VCE - Marco Polo) นอกจากนี้ Treviso (TSF - Antonio Canova) บางครั้งเรียกว่า "Venice Treviso"
  • ตูริน (TRN - ซานโดร แปร์ตินี่)
  • คาตาเนีย (CTA - วินเชนโซ เบลลินี)
  • บารี (BRI - ปาเลเซ)
  • เจนัว (GOA - คริสโตโฟโร โคลอมโบ)

สายการบินเด่นในอิตาลี

  • อลิตาเลีย (ไออาต้า : AZ), 892010. สายการบินแห่งชาติของอิตาลี สมาชิกของพันธมิตร Skyteam
  • ไรอันแอร์ (ไออาต้า : FR), 899 55 25 89. 11 จุดหมายปลายทางในอิตาลี
  • อีซี่เจ็ท (ไออาต้า : U2), 199 201 840. จุดหมายปลายทางหลายแห่งในอิตาลี
  • วิซซ์แอร์ (ไออาต้า : W6), 899 018 874. เชื่อมต่อสนามบินอิตาลีหลายแห่งกับยุโรปตะวันออก
  • Blu Express (ไออาต้า : BV), 06 98956677. เน้นเส้นทางภายในประเทศเป็นหลัก โดยเชื่อมโยงโรม ฟูมิซิโนกับจุดหมายปลายทางระหว่างประเทศหลายแห่ง
  • เมอริเดียนา ฟลาย (ไออาต้า : IG), 89 29 28. ใช้งานมากที่สุดใน ซาร์ดิเนียมีเที่ยวบินตามฤดูกาลไปยังนิวยอร์ก ลอนดอน มอสโก เทลอาวีฟ และจุดหมายปลายทางระหว่างประเทศอื่นๆ อีกหลายแห่ง

โดยรถไฟ

หากเดินทางไปหรือกลับจากฝรั่งเศส ธีโล นอนรถไฟ ใช้เวลาสองสามนาทีก่อนการเดินทางเพื่อซื้อขนมปังหรืออาหารอื่นๆ

ณ ปี 2011 ไม่มีการเชื่อมต่อรถไฟโดยตรงกับยุโรปตะวันออกอีกต่อไป (โครเอเชีย, ฮังการี, โรมาเนีย, เซอร์เบีย และ สโลวีเนีย). วิธีเดียวที่จะไปถึงอิตาลีโดยรถไฟจากประเทศเหล่านี้คือผ่าน เวียน ดี วิลลัคคุณยังสามารถเดินทางโดยรถไฟไปยัง Nova Gorica (in สโลวีเนียจากนั้นข้ามพรมแดนบนบกและสูญเสียรถไฟจากสถานีรถไฟของ กอริเซีย ในอิตาลี.

โดยรถยนต์

โดยรถประจำทาง

โดยเรือ

ไป

รถไฟ

รถไฟในอิตาลีโดยทั่วไปจะดี แต่บ่อยครั้ง ตลาดรถไฟในอิตาลีเพิ่งเปิดให้มีการแข่งขัน ดังนั้นสำหรับสายความเร็วสูงบางสายที่คุณสามารถเลือกได้ระหว่าง "Nuovo Trasporto Viaggiatori" (ส่วนตัว) และ "Trenitalia" (รัฐ) ในเส้นทางอื่นๆ ทั้งหมด รัฐเป็นผู้จัดหาเพียงรายเดียว โดย Trenitalia หรือผู้ดำเนินการระดับภูมิภาคผูกขาดตลาดท้องถิ่น

  • Nuovo Trasporto Viaggiatori060708. รถไฟของ "Italo" NTV เข้าร่วมเครือข่ายรถไฟความเร็วสูงของอิตาลีในปี 2555 ตั้งแต่นั้นมาพวกเขาก็ได้ขยายการให้บริการ ซึ่งปัจจุบันให้บริการในโรม มิลาน ตูริน เวนิส ฟลอเรนซ์ เนเปิลส์ และอื่นๆ ในขณะที่พวกเขาไม่ได้วางตำแหน่งตัวเองเป็นสายการบินต้นทุนต่ำ (แทนที่จะเน้นที่การให้บริการที่ดีกว่ามาก) สำหรับบางเส้นทางและบางวัน ราคาของพวกเขาอาจต่ำกว่าอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับคู่แข่ง ตรวจสอบเว็บไซต์ของพวกเขาพร้อมกับ Trenitalia สำหรับโซลูชันที่ถูกที่สุดและสะดวกที่สุด
  • เตรนิตาเลีย892021. Trenitalia ให้บริการรถไฟหลากหลายประเภท: รถไฟความเร็วสูง (Frecciarossa, Frecciargento, Frecciabianca, Eurostar Italia), ระหว่างเมือง, รถไฟภูมิภาค (Regionali, Regionali Veloci) และ เรือระหว่างประเทศ (ยูโรซิตี้, ยูโรไนท์).

รถไฟความเร็วสูงมีความสะดวกสบายมาก วิ่งด้วยความเร็วสูงสุด 360 กม./ชม. และหยุดที่สถานีหลักเท่านั้น พวกเขาเชื่อมต่อโรมกับตูริน มิลาน เวนิส โบโลญญา ฟลอเรนซ์ เนเปิลส์ และเมืองอื่นๆ พวกเขายังเป็นเรือที่แพงที่สุดด้วย หากต้องการเดินทางโดยรถไฟ คุณจะต้องจ่ายเพิ่มจากตั๋วมาตรฐาน รวมถึงค่าธรรมเนียมการจอง รถไฟในภูมิภาคเป็นรถไฟที่ช้าที่สุด ถูกที่สุด และน่าเชื่อถือน้อยกว่า โดยหยุดที่สถานีทั้งหมด รถไฟระหว่างเมืองมีระดับระหว่างความเร็วสูงและท้องถิ่น รถไฟ โดยทั่วไปแล้วจะมีความน่าเชื่อถือ แต่ถ้าคุณต้องการเวลาเร่งด่วนในการขึ้นเครื่องบิน คุณควรจ่ายเพิ่มสำหรับรถไฟความเร็วสูง

บนรถไฟทางไกลมีที่นั่ง 1 และ 2 ชั้น ตั๋วชั้นสองมีราคาประมาณ 80% ของราคาตั๋วชั้นหนึ่ง บนรถไฟความเร็วสูง คุณยังมีตัวเลือกค่าโดยสารมาตรฐานและความยืดหยุ่นขั้นพื้นฐานอีกด้วย ตั๋วธรรมดาถูกที่สุด สำหรับรถไฟความเร็วสูง ต้องจองล่วงหน้า ซึ่งหมายความว่าที่นั่งของคุณได้รับการประกันตามหลักวิชา แต่ก็หมายความว่าคุณจะต้องซื้อตั๋วล่วงหน้าด้วย อันที่จริงผู้โดยสารหลายคนที่มีตั๋วรถไฟแบบอื่นแต่ขึ้นรถไฟผิดขบวนจะต้องเสียค่าปรับราคาถูกเพราะไม่ได้จองไว้

ภาษาราชการของอิตาลีคือ ภาษาอิตาลีมาตรฐาน ซึ่งเป็นลูกหลานของภาษาทัสคานีและทายาทสายตรงของภาษาละติน ประมาณ 75 คำในภาษาอิตาลีมีต้นกำเนิดจากละติน

เมื่ออิตาลีรวมเป็นหนึ่งเดียวในปี 2404 ภาษาอิตาลีส่วนใหญ่มีอยู่ในภาษาวรรณกรรม มีการใช้ภาษาถิ่นโรมานซ์มากมายทั่วทั้งคาบสมุทรอิตาลี (ภาษาอิตาลี) โดยมีรูปแบบท้องถิ่นมากมาย

หลังจากการรวมประเทศของอิตาลี Massimo Taparelli มาร์ควิส d'Azeglio หนึ่งในเจ้าหน้าที่ของ Cavour ได้กล่าวว่าการสร้างรัฐของอิตาลีขาดเพียงภาษาอิตาลี (ลักษณะประจำชาติ) ภาษาถิ่นทัสคานีที่พูดในทัสคานีได้รับการส่งเสริมให้เป็นภาษามาตรฐานในส่วนใหญ่เนื่องจากมรดกทางวรรณกรรม (Dante's Divine Comedy มักเกี่ยวข้องกับข้อเท็จจริงที่ว่าภาษาถิ่นทัสคานีกลายเป็นภาษามาตรฐาน) Pietro Bembo ซึ่งได้รับอิทธิพลจาก Petrarch ยังสนับสนุน Tuscan ให้เป็นภาษาวรรณกรรมมาตรฐาน (volgare illustre) การพัฒนาการพิมพ์และการเคลื่อนไหวทางวรรณกรรมช่วยเร่งการสร้างมาตรฐานของภาษาอิตาลี

การจัดตั้งระบบการศึกษาแห่งชาติทำให้ภาษาที่ใช้กันทั่วประเทศลดลง มาตรฐานเร่งขึ้นในทศวรรษ 1960 เนื่องจากการเติบโตทางเศรษฐกิจนำไปสู่ความนิยมของโทรทัศน์ (บริษัทสื่อสารของรัฐ RAI ได้สร้างมาตรฐานภาษาอิตาลีขึ้น)

ทุกวันนี้ แม้จะมีสำเนียงท้องถิ่นที่หลากหลายในด้านสำเนียงและสระเสียง ภาษาอิตาลีก็มักจะเข้าใจได้ทั้งผู้พูดและผู้ฟัง แท้จริงแล้วความหลากหลายยังคงมีอยู่และบางครั้งก็ใช้ในสำนวนและเพลงพื้นบ้าน

ภาษาบางภาษาที่พูดในอิตาลีไม่ถือว่าเป็นภาษาถิ่นของอิตาลีแต่เป็นภาษาที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง เช่น Venetianภาษาเนเปิลส์ ซิซิลี และกัลโล-อิตาลีทางตอนเหนือ

นอกเหนือจากภาษาท้องถิ่นที่หลากหลายและภาษาถิ่นมาตรฐานของอิตาลีแล้ว ภาษาที่ยอมรับอย่างเป็นทางการในภาษาบางรูปแบบยังใช้:

  • ในซาร์ดิเนียมีกลุ่มผู้ที่ไม่ใช้ภาษาอิตาลีมากที่สุดประมาณ 1.3 ล้านคนที่ใช้ ภาษาซาร์ดิเนียเป็นภาษาโรมานซ์ที่ยังคงคำก่อนละตินไว้หลายคำ
  • ในภาคเหนือ จังหวัดโบลซาโน-โบเซน ประชากรส่วนใหญ่เป็นผู้พูด ภาษาเยอรมัน (เยอรมันตอนบน). พื้นที่นี้นำมาจาก ออสเตรีย-ฮังการี และมอบให้อิตาลีภายใต้เงื่อนไขของสนธิสัญญาแซงต์แชร์กแมงอองเลย์ในปี 2462 สงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ชุมชนที่พูดภาษาเยอรมันบางแห่งยังมีอยู่ในส่วนอื่นๆ ของ ภาคเหนือของอิตาลี. ภาษาซิมเบรียนเป็นภาษาเยอรมันที่เกี่ยวข้องกับภาษาออสโตร - บาเยิร์นที่พูดในส่วนของ เวเนโต (Asiago, ลูเซอร์นา) และ วอลเซอร์ ที่ Val'Aosta (Gressoney) Tổng cộng khoảng 300.000 hay hơn nữa người Italia nói tiếng German như tiếng mẹ đẻ của mình. Một số người tự cho mình là người Áo.
  • Khoảng 120.000 người sống tại vùng Thung lũng Aosta, nơi một thổ ngữ Franco-Provençal được sử dụng tương tự như các thổ ngữ được dùng ở Pháp. Khoảng 1.400 sống tại hai thị trấn tách biệt ở Foggia nói một thổ ngữ Franco-Provençal khác.
  • khoảng 80.000 người nói tiếng Slovenia sống ở vùng đông bắc Friuli-Venezia Giulia gần biên giới với Slovenia.
  • Tại dãy núi Dolomite ở Trentino-Alto Adige/Südtirol và Veneto có khoảng 40.000 người nói ngôn ngữ Ladin Rhaeto-Romance.
  • Một cộng đồng 700.000 người tại Friuli nói tiếng Friulian, cũng là một ngôn ngữ thuộc hệ Rhaeto-Romance.
  • Tại vùng Molise trung nam Italia khoảng 4.000 người nói tiếng Molise Croatian. Họ là những người Molise Croat, hậu duệ của một nhóm người đã di cư tới đây từ Balkan thời Trung Cổ.
  • Sống rải rác ở phía nam Italia (SalentoCalabria) là khoảng 30.000 người nói tiếng Hy Lạp—được coi là những hậu duệ cuối cùng có nguồn gốc Magna Graecia của vùng này. Họ nói thổ ngữ Hy Lạp, Griko.
  • Khoảng 15.000 người nói tiếng Catalan sống quanh vùng Alghero góc tây bắc Sardinia—được cho là kết quả của một đợt di cư của một nhóm lớn người Catalan từ Barcelona.
  • Người Arbëreshë, với số lượng khoảng 100.000 ở phía nam Italia và trung Sicilia, kết quả của những đợt nhập cư trong quá khứ, nói thổ ngữ Arbëresh thuộc ngôn ngữ Albani.

Mua sắm

Đơn vị tiền tệ của Ý chính là đồng Euro. 1 Euro hiện nay đổi được khoảng 24.600 VNĐ.

Roma không phải là thành phố có chi phí sinh hoạt đắt đỏ nhất nước Ý, thế nhưng nếu đi du lịch ở thành phố này thì bạn phải chuẩn bị cho mình một khoản kinh phí kha khá. Khoản chi phí mà bạn phải tốn nhiều nhất khi đi du lịch ở đây đó chính là khách sạn. Giá dao động từ 80 Euro (tương đương 1.968.000 VNĐ) cho nhà nghỉ bình dân đến khoảng 300 Euro (7.380.000 VNĐ) tương đương nếu ở khách sạn hạng sang. Nếu tiết kiệm, bạn có thể ở nhà nghỉ tập thể, một đêm tốn khoảng 25 Euro (tương đương 615.000 VNĐ).

Giá cả thức ăn cũng khá là đắt. Một chiếc bánh Pizza cùng với một ly bia có thể có giá khoảng 18 Euro (tương đương 442.800 VNĐ), trong khi một bữa ăn đầy đủ ở một nhà hàng trung tâm thành phố sẽ tốn ít nhất là từ 25 đến 30 Euro (tương đương 615.000 VNĐ – 738.000 VNĐ).

Ở Rome, hầu hết những cửa hàng mua sắm lớn đều chấp nhận thanh toán bằng thẻ visa hoặc thẻ master. Nếu bạn có nhu cầu đổi tiền thì có thể đến những ngân hàng, hay các điểm đổi ngoại tệ ở trên phố. Để có được tỉ giá tốt nhất, bạn hãy đến thẳng ngân hàng.

Thức ăn

Ẩm thực Ý đã phát triển qua nhiều thế kỷ với những biến động chính trị và xã hội, với nguồn gốc lùi lại cho đến thế kỷ thứ IV trước Công nguyên. Ẩm thực Ý chịu ảnh hưởng lớn từ Etruscan, Hy Lạp cổ đại, La Mã cổ đại, Byzantine, người Do Thái và các món ăn Ả Rập, Etruscan, Hy Lạp cổ đại, La Mã cổ đại, Byzantine, và Do Thái. Thay đổi đáng kể đã diễn ra cùng với sự phát hiện Tân thế giới và việc du nhập một loạt cây lương thực như khoai tây, cà chua, ớt và ngô, hiện nay là trung tâm của đến các món ăn, nhưng đã không được du nhập với số lượng lớn cho đến thế kỷ thứ 18. Ẩm thực Ý được chú ý với sự đa dạng trong các vùng miền, phong phú của sự khác biệt trong hương vị, và được biết đến là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất trên thế giới, với ảnh hưởng ra các nước khác trên thế giới. Thành phần và các món ăn khác nhau theo vùng. Nhiều món từng là đặc sản của vùng nhưng đã phát triển mạnh với những thay đổi trong cả nước. Pho mát và rượu vang là một phần quan trọng trong ẩm thực, với nhiều biến thể và Denominazione di origine controllata (DOC) luật (quy định tên gọi). Cà phê, đặc biệt là espresso, đã trở thành một phần quan trọng trong ẩm thực Ý.

Món ăn đặc trưng của Ý gồm pasta và bánh pizza. Tại Ý, tên của các hình dạng cụ thể hoặc các pasta thường khác nhau theo phương ngữ. Ví dụ dạng cavatelli được biết đến bởi 28 tên gọi khác nhau tùy thuộc vào khu vực và thị trấn. Hình thức phổ biến của mì ống bao gồm hình dạng dài, hình dạng ngắn, ống, hình dạng phẳng hoặc tấm phẳng, hình dạng súp thu nhỏ, nhồi, và đặc biệt hoặc các hình dạng trang trí. Sự phân định này dựa trên hình dạng, thành phần và thói quen sử dụng. Trong đó, spaghetti vẫn là một loại phổ biến nhất. Spaghetti có dạng sợi tròn nhỏ, được làm từ bột mì loại semolina và nước. Nhìn chung, những món ăn từ Pasta thường được người ta chế biến tương đối nhanh chóng. Trong đó, điểm nhấn chủ yếu vẫn là nước xốt đi kèm. Xốt đi kèm với pasta thường là xốt cà chua, thêm ít phô mai, thịt băm. Các loại xốt này có thể có nhiều loại rau gia vị (đặc biệt là oregano và húng húng, dầu ô liu, thịt, hoặc rau. Hình dạng pasta thường rất đa dạng và theo đó, các loại xốt đi kèm với chúng cũng có đôi chút khác biệt. Các loại pasta sợi nhỏ thì thường ăn chung với các loại nước xốt không quá đặc, vị nồng không cao lắm. Ngược lại, các loại sợi to lại nên ăn cùng với nước xốt đặc sánh. Còn các loại không phải dạng sợi thì dùng chung với xốt có nhiều rau củ. Nước xốt không được đổ ngập mì và khi ăn hết mì trên dĩa thì vẫn còn lại nước xốtMón pizza là loại bánh dẹt, tròn được chế biến từ nước, bột mỳ và nấm men, sau khi đã được ủ ít nhất 24 tiếng đồng hồ và nhào nặn thành loại bánh có hình dạng tròn và dẹt thì người ta cho vào lò nướng chín.

Mặc dù ngày nay xuất hiện ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhưng pizza vẫn được xem là món ăn đặc trưng của ẩm thực Ý và đặc biệt là ở vùng Napoli (pizza napoletana). Trên thực tế, theo cảm nhận thông thường thì có thể nhận thấy các thành phần khác của pizza là cà chua và pho mát Mozzarella. Một trong những biến thể nổi tiếng nhất của pizza napoletana là pizza margherita.

Liên hệ

Bài hướng dẫn này chỉ mới ở dạng dàn bài nên nó cần bổ sung nhiều thông tin hơn. Hãy mạnh dạn sửa đổi và phát triển nó !