มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ในอิตาลี - Wikivoyage คู่มือการเดินทางและท่องเที่ยวร่วมกันฟรี - Patrimoine culturel immatériel en Italie — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

บทความนี้แสดงรายการ การปฏิบัติที่ระบุไว้ใน มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก ใน อิตาลี.

เข้าใจ

ประเทศมีแนวปฏิบัติสิบสี่ประการรวมอยู่ใน "รายชื่อตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ จากยูเนสโก.

ไม่มีการปฏิบัติรวมอยู่ใน "การลงทะเบียนแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในการปกป้องวัฒนธรรม “หรือบน”รายการสำรองฉุกเฉิน ».

รายการ

รายชื่อตัวแทน

สะดวกปีโดเมนคำอธิบายการวาดภาพ
โรงละครหุ่นกระบอกซิซิลี Opera dei Pupi 2008* ศิลปะการแสดง
องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม
* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก
โรงละครหุ่นกระบอกที่รู้จักกันในชื่อ “Opera dei Pupi” ถือกำเนิดขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ในซิซิลี ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างมากในหมู่ชั้นเรียนยอดนิยม นักเชิดหุ่นเล่าเรื่องราวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวรรณกรรมอัศวินยุคกลางและแหล่งข้อมูลอื่นๆ เช่น กวีนิพนธ์ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของอิตาลี ชีวิตของนักบุญ หรือเรื่องราวเกี่ยวกับโจรที่มีชื่อเสียง บทสนทนาส่วนใหญ่เป็นแบบด้นสด โรงเรียนหุ่นกระบอกหลักสองแห่งของซิซิลี ได้แก่ ปาแลร์โมและคาตาเนีย โดดเด่นด้วยขนาดและรูปร่างของหุ่นกระบอก เทคนิคการจัดการ และการตั้งค่าฉากหลังที่หลากหลาย

โรงภาพยนตร์เหล่านี้มักเป็นธุรกิจของครอบครัว หุ่นกระบอกซึ่งขึ้นชื่อในด้านการแสดงออกของใบหน้า ถูกแกะสลัก ทาสี และสร้างโดยช่างฝีมือโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม นักเชิดหุ่นที่พยายามเอาชนะกันและกันในการแสดง มีอิทธิพลอย่างแท้จริงต่อผู้ชม ในอดีต การแสดงเป็นโอกาสที่ผู้คนจะได้มารวมตัวกันในช่วงค่ำหลายคืนที่ผ่านมา

ความวุ่นวายทางเศรษฐกิจและสังคมที่เกิดจากความเฟื่องฟูทางเศรษฐกิจที่ไม่ธรรมดาในช่วงทศวรรษ 1950 ได้ส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อประเพณีนี้ ซึ่งทำให้รากฐานของประเพณีสั่นคลอนอย่างมาก ในเวลานั้น โรงละครรูปแบบเดียวกันได้หายไปในส่วนอื่น ๆ ของอิตาลี ก่อนที่จะมีการปรับปรุงใหม่ ในอีกยี่สิบปีต่อมา Opera dei Pupi เป็นเพียงตัวอย่างเดียวของประเพณีที่ไม่ขาดสายของโรงละครรูปแบบนี้ ปัญหาทางเศรษฐกิจในปัจจุบันไม่อนุญาตให้นักเชิดหุ่นหาเลี้ยงชีพด้วยงานศิลปะของพวกเขาอีกต่อไป ซึ่งทำให้พวกเขาหันไปหาอาชีพที่ร่ำรวยมากขึ้น นอกจากนี้ การท่องเที่ยวมีส่วนทำให้คุณภาพการแสดงลดลง โดยเริ่มแรกมีไว้สำหรับผู้ชมในท้องถิ่นเท่านั้น

PupiSiciliani.jpg
Canto a tenore เพลงอภิบาลซาร์ดิเนีย 2008* ศิลปะการแสดง
* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก
Canto a tenore มาจากวัฒนธรรมอภิบาลของซาร์ดิเนีย มันเป็นรูปแบบการร้องเพลงโพลีโฟนิกแบบหลายส่วน - บาสซู คอนทรา โบเช และเมซู โบเช - แสดงโดยกลุ่มชายสี่คน ลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งของมันคือเสียงทุ้มที่ลึกและลึกของเสียงเบสและนักร้องที่ตรงกันข้าม นักร้องประกอบกันเป็นวงกลมและศิลปินเดี่ยวจะขับขานทำนอง ร้อยแก้ว หรือบทกวี ขณะที่เสียงอื่น ๆ จะร่วมร้องพร้อมกันกับเขา ผู้ปฏิบัติงานส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในบาร์บาเกียและพื้นที่ตอนกลางของเกาะ ศิลปะการร้องนี้เป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวันของประชากรในท้องถิ่น ประเพณีนี้มักเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในบาร์ท้องถิ่น ซู ซิลเลรี แต่ยังเกิดขึ้นในโอกาสทางการบางอย่าง เช่น งานแต่งงาน การตัดขนแกะ เทศกาลทางศาสนา หรืองานรื่นเริงบาร์บาริซิโน

Canto a tenore รวบรวมละครมากมายที่แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ท่วงทำนองที่พบบ่อยที่สุดคือ boche ’e notte (" voice of the night ") เซเรเนดและเพลงเต้นรำ เช่น mutos, gosos และ ballos ตำราเป็นบทกวีเก่าหรือบทกวีร่วมสมัยในประเด็นเฉพาะเช่นการย้ายถิ่นฐานการว่างงานหรือการเมือง ในแง่นี้ เพลงเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นการแสดงออกทางวัฒนธรรมทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย

Canto a tenore มีความเสี่ยงเป็นพิเศษต่อความวุ่นวายทางเศรษฐกิจและสังคม เช่น การเสื่อมถอยของวัฒนธรรมอภิบาลและการพัฒนาการท่องเที่ยวในซาร์ดิเนีย มีการแสดงบนเวทีมากขึ้นสำหรับนักท่องเที่ยว ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะลดความหลากหลายของละครและเปลี่ยนลักษณะที่ใกล้ชิดของเพลงนี้

Sardinia Canto a tenores.jpg
1 ความรู้ดั้งเดิมของไวโอลินในเครโมนา 2012* องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม
* ศิลปะการแสดง
* ความรู้และข้อปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
* การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง
การทำไวโอลินของ Cremonese มีชื่อเสียงอย่างมากและเป็นที่รู้จักกันดีในต่างประเทศสำหรับกระบวนการดั้งเดิมในการสร้างและฟื้นฟูไวโอลิน วิโอลา เชลโล และดับเบิลเบส ช่างทำไวโอลินเข้าเรียนในโรงเรียนเฉพาะทาง โดยอาศัยความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างอาจารย์และนักเรียน ก่อนที่จะเสร็จสิ้นการฝึกงานในเวิร์กช็อปในท้องถิ่นที่พวกเขายังคงพัฒนาและทำให้เทคนิคของตนสมบูรณ์แบบ - กระบวนการที่ไม่รู้จบ ช่างหล่อลื่นแต่ละรายสร้างเครื่องดนตรีสามถึงหกชิ้นต่อปี หลังจากประกอบและประกอบไม้มากกว่า 70 ชิ้นรอบๆ แม่พิมพ์ด้วยมือ ตามความคาดหวังด้านเสียงที่แตกต่างกันของปลายแต่ละด้าน ไม่มีไวโอลินสองตัวที่เหมือนกัน เครื่องดนตรีแต่ละชิ้นสร้างขึ้นด้วยไม้โดยเฉพาะ ซึ่งคัดเลือกมาอย่างดีและมีอายุอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ใช้วัสดุอุตสาหกรรมหรือกึ่งอุตสาหกรรม การทำไวโอลินต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ในระดับสูง ช่างฝีมือต้องปรับกฎทั่วไปและมโนธรรมของเขาเองให้เข้ากับเครื่องดนตรีแต่ละชิ้น ช่างฝีมือชาวเครโมนีสเชื่อมั่นอย่างลึกซึ้งว่าการแบ่งปันความรู้ของพวกเขาเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาทักษะของพวกเขา และการสนทนากับนักดนตรีถือเป็นสิ่งสำคัญในการทำความเข้าใจความต้องการของพวกเขาให้ดีขึ้น การทำไวโอลินแบบดั้งเดิมได้รับการส่งเสริมโดยสมาคมช่างทำไวโอลินสองกลุ่ม: “Consorzio Liutai Antonio Stradivari” และ “Associazione Liutaria Italiana” และถือเป็นพื้นฐานสำหรับเอกลักษณ์ของ Cremona ของชาวเมือง และมีบทบาทสำคัญในการปฏิบัติทางสังคมและกิจกรรมทางวัฒนธรรม พิธีกรรมและงานต่างๆ การทำไวโอลิน Crémonese มีชื่อเสียงอย่างมากและเป็นที่รู้จักกันดีในต่างประเทศสำหรับกระบวนการดั้งเดิมในการสร้างและฟื้นฟูไวโอลิน วิโอลา เชลโล และดับเบิลเบส ช่างทำไวโอลินเข้าเรียนในโรงเรียนเฉพาะทาง โดยอาศัยความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างอาจารย์และนักเรียน ก่อนที่จะเสร็จสิ้นการฝึกงานในเวิร์กช็อปในท้องถิ่นที่พวกเขายังคงพัฒนาและทำให้เทคนิคของตนสมบูรณ์แบบ - กระบวนการที่ไม่รู้จบ ช่างหล่อไม้แต่ละคนสร้างเครื่องดนตรีสามถึงหกชิ้นต่อปี หลังจากที่ได้ออกแบบและประกอบไม้มากกว่า 70 ชิ้นรอบๆ แม่พิมพ์ด้วยมือ ตามความคาดหวังด้านเสียงที่แตกต่างกันของปลายแต่ละด้าน ไม่มีไวโอลินสองตัวที่เหมือนกัน เครื่องดนตรีแต่ละชิ้นสร้างขึ้นด้วยไม้โดยเฉพาะ ซึ่งคัดเลือกมาอย่างดีและมีอายุอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ใช้วัสดุอุตสาหกรรมหรือกึ่งอุตสาหกรรม การทำไวโอลินต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ในระดับสูง ช่างฝีมือต้องปรับกฎทั่วไปและมโนธรรมของเขาเองให้เข้ากับเครื่องดนตรีแต่ละชิ้น ช่างฝีมือชาวเครโมนีสเชื่อมั่นอย่างลึกซึ้งว่าการแบ่งปันความรู้ของพวกเขาเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาทักษะของพวกเขา และการสนทนากับนักดนตรีถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เข้าใจถึงความต้องการของพวกเขามากขึ้น การทำไวโอลินแบบดั้งเดิมได้รับการส่งเสริมโดยสมาคมช่างทำไวโอลินสองกลุ่ม: “Consorzio Liutai Antonio Stradivari” และ “Associazione Liutaria Italiana” และถือเป็นพื้นฐานสำหรับเอกลักษณ์ของ Cremona ของชาวเมือง และมีบทบาทสำคัญในการปฏิบัติทางสังคมและกิจกรรมทางวัฒนธรรม , พิธีกรรมและเหตุการณ์ต่างๆVarnishing a violin.jpg
ขบวนของโครงสร้างยักษ์ที่แบกบนไหล่ carried
  • 2 กุบบิโอ
  • 3 โนล่า
  • 4 ปาลมี
  • 5 ซาสซารี
  • 6 วิเทอร์โบ
2013* ศิลปะการแสดง
* การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง
องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม
* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก
ขบวนคาทอลิกที่มีโครงสร้างไหล่ขนาดยักษ์จัดขึ้นทั่วอิตาลี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในใจกลางเมืองประวัติศาสตร์สี่แห่ง ในเมืองโนลา ขบวนเสาโอเบลิสก์แปดชิ้นที่ทำจากไม้และกระดาษอัดมาเช่เพื่อรำลึกถึงการกลับมาของนักบุญเปาโล ในเมืองปัลมี ผู้ถือถือโครงสร้างขบวนอันวิจิตรบรรจงเพื่อเป็นเกียรติแก่แม่พระแห่งจดหมายศักดิ์สิทธิ์ ในซาสซารี “Discesa dei Candelieri” (Descent of the Candlesticks) ประกอบด้วยเสาโอเบลิสก์ไม้ตามคำปฏิญาณ ใน Viterbo "Macchina di Santa Rosa" (Tower of Santa Rosa) เป็นการระลึกถึงนักบุญผู้อุปถัมภ์ การแบ่งปันงานอย่างเท่าเทียมกันและประสานงานกันสำหรับโครงการทั่วไปเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของการเฉลิมฉลอง ซึ่งเชื่อมโยงชุมชนเข้าด้วยกันผ่านการเสริมสร้างความเคารพซึ่งกันและกัน ความร่วมมือ และความพยายามร่วมกัน การพัฒนาการเจรจาระหว่างผู้ถือมรดกทางวัฒนธรรมนี้ทำให้สามารถสร้างเครือข่ายการแลกเปลี่ยนได้ การเฉลิมฉลองเหล่านี้ต้องการการมีส่วนร่วมของนักดนตรีและนักร้อง ตลอดจนช่างฝีมือผู้ชำนาญซึ่งประดิษฐ์โครงสร้างขบวนแห่ และสร้างเสื้อผ้าสำหรับพิธีการและสิ่งประดิษฐ์ต่างๆ ชุมชนพึ่งพาการถ่ายทอดความรู้และเทคนิคนี้อย่างไม่เป็นทางการเพื่อสร้างโครงสร้างกระบวนการ กระบวนการนี้ช่วยให้เกิดความต่อเนื่องทางวัฒนธรรมและเสริมสร้างเอกลักษณ์Varia di Palmi 2013 - 001.jpg
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
บันทึก

อิตาลีแบ่งปันการปฏิบัตินี้กับ ไซปรัส, NS โครเอเชีย, NS'สเปน, NS กรีซ, NS โมร็อกโก และ โปรตุเกส.

2013* ความรู้และข้อปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
* การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง
* องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม
* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยทักษะ ความรู้ พิธีกรรม สัญลักษณ์และประเพณีที่เกี่ยวข้องกับพืชผล การเก็บเกี่ยว การเลือก การตกปลา การผสมพันธุ์ การอนุรักษ์ การแปรรูป การปรุงอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีการแบ่งปันอาหารบนโต๊ะและการบริโภคอาหาร การรับประทานอาหารร่วมกันเป็นรากฐานของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและความต่อเนื่องของชุมชนในลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน เป็นช่วงเวลาของการแลกเปลี่ยนและการสื่อสารทางสังคม การยืนยันและการสร้างเอกลักษณ์ของครอบครัว กลุ่มหรือชุมชน อาหารเมดิเตอเรเนียนเน้นคุณค่าของการต้อนรับ ความเป็นกันเอง การเสวนาระหว่างวัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์ และวิถีชีวิตที่ชี้นำโดยการเคารพในความหลากหลาย มีบทบาทสำคัญในพื้นที่ทางวัฒนธรรม เทศกาล และงานเฉลิมฉลอง โดยรวบรวมประชากรทุกวัย ทุกชนชั้น และเงื่อนไขต่างๆ เข้าด้วยกัน รวมถึงงานฝีมือและการผลิตวัตถุสำหรับการขนส่ง การเก็บรักษา และการบริโภคอาหาร รวมทั้งจานเซรามิกและแก้ว ผู้หญิงมีบทบาทสำคัญในการถ่ายทอดความรู้และความรู้เกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในการรักษาเทคนิค ในแง่ของจังหวะตามฤดูกาลและเครื่องหมายวรรคตอนในเทศกาลของปฏิทิน และในการถ่ายทอดคุณค่าของ องค์ประกอบ สู่คนรุ่นใหม่ ในทำนองเดียวกัน ตลาดก็มีบทบาทสำคัญในฐานะพื้นที่สำหรับวัฒนธรรมและการถ่ายทอดอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในการเรียนรู้การแลกเปลี่ยน การเคารพซึ่งกันและกัน และข้อตกลงในแต่ละวันMinestroneSoup.jpg
7 แนวปฏิบัติทางการเกษตรแบบดั้งเดิมของการเพาะปลูก "vite ad alberello" (การตัดแต่งกิ่งเถาในถ้วย) ของชุมชน Pantelleria 2014* ความรู้และข้อปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
* การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง
* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก
แนวปฏิบัติดั้งเดิมของการปลูกเถาวัลย์ที่ตัดแต่งด้วยแก้ว (vite ad alberello) ได้รับการสืบทอดมาหลายชั่วอายุคนให้กับครอบครัวของผู้ผลิตไวน์และเกษตรกรบนเกาะ Pantelleria ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ผู้อยู่อาศัยประมาณ 5,000 คนมีที่ดินผืนหนึ่งที่พวกเขาเพาะปลูกโดยใช้วิธีการที่ยั่งยืน เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน ที่ดินถูกเตรียมโดยการปรับระดับพื้นดินและขุดหลุมที่จะปลูกเถาวัลย์ จากนั้นกิ่งหลักของเถาวัลย์จะถูกตัดแต่งอย่างระมัดระวังเพื่อผลิตหกกิ่งและเพื่อสร้างพุ่มไม้ที่มีรัศมี หลุมจะได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าพืชเติบโตในปากน้ำที่เหมาะสม องุ่นจะถูกเก็บด้วยมือในช่วงงานประเพณีที่เริ่มในปลายเดือนกรกฎาคม ผู้ปลูกองุ่นและเกษตรกรใน Pantelleria ทั้งชายและหญิง ฝึกฝน vite ad alberello ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก ความรู้และทักษะของผู้อุปถัมภ์และผู้ปฏิบัติจะถูกส่งต่อภายในครอบครัว ทางวาจาในภาษาท้องถิ่นและผ่านการฝึกฝน พิธีกรรมและเทศกาลที่จัดขึ้นระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนยังเปิดโอกาสให้ชุมชนท้องถิ่นได้แบ่งปันแนวปฏิบัติทางสังคมนี้ ชาว Pantelleria ยังคงระบุตัวตนด้วยการปลูกองุ่นและต่อสู้เพื่อรักษาแนวปฏิบัตินี้Piana di ghirlanda pantelleria.JPG
นกเหยี่ยว มรดกมนุษย์ที่มีชีวิต 2016การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริงแต่เดิมใช้เป็นแหล่งอาหาร ปัจจุบันเหยี่ยวเชื่อมโยงกับการอนุรักษ์ธรรมชาติ มรดกทางวัฒนธรรม และการมีส่วนร่วมทางสังคมของชุมชนมากขึ้น ตามประเพณีและหลักการทางจริยธรรมของพวกเขาเอง เหยี่ยวฝึก ฝึก และบินนกล่าเหยื่อ (เหยี่ยว แต่ยังรวมถึงนกอินทรีและไส้เดือนฝอย) โดยพัฒนาสายสัมพันธ์กับพวกมันและกลายเป็นแหล่งปกป้องหลักของพวกมัน พบได้ในหลายประเทศทั่วโลก การปฏิบัติอาจแตกต่างกันไป เช่น ในประเภทของอุปกรณ์ที่ใช้ แต่วิธีการยังคงเหมือนเดิม เมื่อเห็นตัวเองเป็นกลุ่ม เหยี่ยวสามารถเดินทางเป็นเวลาหลายสัปดาห์เพื่อออกล่าสัตว์ โดยบอกกันถึงวันเวลาของพวกมันในตอนเย็น พวกเขามองว่าเหยี่ยวเป็นตัวเชื่อมไปสู่อดีต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเป็นสิ่งสุดท้ายที่เชื่อมโยงกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและวัฒนธรรมดั้งเดิมของชุมชน ความรู้และทักษะจะถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นผ่านการให้คำปรึกษา การเรียนรู้ของครอบครัว หรือการฝึกอบรมในสโมสรและโรงเรียน ในบางประเทศจะต้องผ่านการสอบระดับชาติเพื่อเป็นนักเหยี่ยว การประชุมและเทศกาลเปิดโอกาสให้ชุมชนได้แบ่งปันความรู้ สร้างความตระหนักรู้ และส่งเสริมความหลากหลายSeguace dei bertini, sepolcro di raimondo del balzo, 1375 ca. 02 falconieri.JPG
8 ศิลปะของเครื่องทำพิซซ่าเนเปิลส์ 2017* ศิลปะการแสดง
* การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง
* องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม
* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก
ศิลปะของ Neapolitan pizzaiolo เป็นการทำอาหารที่ประกอบด้วยสี่ขั้นตอนที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการเตรียมแป้งและการปรุงอาหารด้วยไฟฟืนโดยการหมุนพิซซ่าในเตาอบ ธาตุนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองเนเปิลส์ เมืองหลวงของแคว้นกัมปาเนีย ใกล้กับ 3,000 pizzaiolos ปัจจุบันอาศัยและทำงาน Pizzaiolos เป็นตัวเชื่อมที่มีชีวิตสำหรับชุมชนที่เกี่ยวข้อง ผู้ถือครองมีสามประเภทหลัก - ปรมาจารย์ pizzaiolo, pizzaiolo และผู้ทำขนมปัง - รวมถึงครอบครัวในเนเปิลส์ที่ผลิตงานศิลปะที่บ้าน องค์ประกอบส่งเสริมการรวบรวมและแลกเปลี่ยนระหว่างรุ่น มันเหมือนกับปรากฏการณ์ที่เชฟพิซซ่าซึ่งเป็นศูนย์กลางของ "บอตเตกา" ของเขาแบ่งปันผลงานศิลปะของเขา ในแต่ละปี สมาคม Neapolitan Pizzaiolos จัดหลักสูตรที่เน้นประวัติศาสตร์ เครื่องมือ และเทคนิคการทำพิซซ่า ทักษะด้านเทคนิคยังได้รับการสอนในเนเปิลส์ในโรงเรียนและผู้ฝึกงานสามารถเรียนรู้ศิลปะนี้ในครอบครัวชาวเนเปิลส์ อย่างไรก็ตาม ความรู้และทักษะส่วนใหญ่ถ่ายทอดใน "บอตเตกา" ซึ่งเด็กฝึกงานรุ่นเยาว์สังเกตเจ้านายของตนในที่ทำงาน และเรียนรู้ขั้นตอนและองค์ประกอบสำคัญของศิลปะทั้งหมดLa vera pizza Napolitana (319020748).jpg
ศิลปะการก่อสร้างหินแห้ง: ความรู้และเทคนิค
บันทึก

อิตาลีแบ่งปันการปฏิบัตินี้กับ โครเอเชีย, ไซปรัส, NS ฝรั่งเศส, NS กรีซ, NS'สเปน, NS สโลวีเนีย และ สวิส.

2018องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิมศิลปะแห่งการสร้างหินแห้งเป็นทักษะที่เกี่ยวข้องกับการสร้างโครงสร้างหินโดยการซ้อนหินทับกันโดยไม่ต้องใช้วัสดุอื่นใด ยกเว้นบางครั้งดินแห้ง โครงสร้างหินแห้งพบได้ในพื้นที่ชนบทส่วนใหญ่ - ส่วนใหญ่อยู่บนภูมิประเทศที่เป็นเนินเขา - ทั้งในและนอกพื้นที่ที่มีคนอาศัยอยู่ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้ขาดจากเขตเมือง มั่นใจได้ถึงความมั่นคงของโครงสร้างด้วยการเลือกและการจัดวางหินอย่างระมัดระวัง โครงสร้างหินแห้งได้สร้างภูมิทัศน์ที่หลากหลายและหลากหลาย ทำให้สามารถพัฒนาแหล่งที่อยู่อาศัย เกษตรกรรม และปศุสัตว์ประเภทต่างๆ ได้ โครงสร้างเหล่านี้เป็นพยานถึงวิธีการและการปฏิบัติที่ประชากรใช้ตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์จนถึงสมัยใหม่ในการจัดระบบที่อยู่อาศัยและพื้นที่ทำงานโดยเพิ่มประสิทธิภาพทรัพยากรธรรมชาติและทรัพยากรมนุษย์ในท้องถิ่น พวกมันมีบทบาทสำคัญในการป้องกันดินถล่ม น้ำท่วมและหิมะถล่ม ต่อสู้กับการพังทลายของดินและการทำให้เป็นทะเลทราย ปรับปรุงความหลากหลายทางชีวภาพ และสร้างสภาพภูมิอากาศขนาดเล็กที่เหมาะสมสำหรับการเกษตร ผู้ถือและผู้ปฏิบัติงานเป็นชุมชนในชนบทที่มีองค์ประกอบหยั่งรากลึก เช่นเดียวกับผู้เชี่ยวชาญในภาคการก่อสร้าง โครงสร้างหินแห้งนั้นสร้างขึ้นให้กลมกลืนกับสิ่งแวดล้อมอยู่เสมอ และเทคนิคนี้เป็นตัวแทนของความสัมพันธ์ที่กลมกลืนกันระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ หลักปฏิบัติจะถูกส่งผ่านการใช้งานจริงที่ปรับให้เข้ากับเงื่อนไขเฉพาะของแต่ละสถานที่Giave, pinnetta (02).jpg
ปีนเขา
บันทึก

อิตาลีแบ่งปันการปฏิบัตินี้กับ สวิส และ ฝรั่งเศส.

2019การปีนเขาเป็นศิลปะของการปีนยอดเขาและกำแพงบนภูเขาสูง ในทุกฤดูกาล ในภูมิประเทศที่เป็นหินหรือน้ำแข็ง ต้องใช้ความสามารถทางกายภาพ ทางเทคนิค และทางปัญญา และฝึกฝนโดยใช้เทคนิคที่ดัดแปลง อุปกรณ์และเครื่องมือที่เฉพาะเจาะจงมาก เช่น ขวานน้ำแข็งและค้อน เป็นการปฏิบัติทางกายภาพแบบดั้งเดิมที่มีลักษณะเป็นวัฒนธรรมร่วมกัน นำความรู้เกี่ยวกับสภาพแวดล้อมบนภูเขาสูง ประวัติของการปฏิบัติและค่านิยมที่เกี่ยวข้องกับมันมารวมกัน และความรู้เฉพาะด้าน . การปีนเขายังต้องมีความรู้เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง และภัยธรรมชาติ นอกจากนี้ยังอิงตามสุนทรียศาสตร์อ้างอิง นักปีนเขายึดติดกับความสง่างามของท่าทางในการปีนขึ้นไป การไตร่ตรองเกี่ยวกับภูมิประเทศ และการมีส่วนร่วมกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ข้ามผ่าน แนวปฏิบัติดังกล่าวยังระดมหลักการทางจริยธรรมโดยยึดตามความมุ่งมั่นของแต่ละบุคคล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้มีร่องรอยทางของเขาและมาช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานคนอื่นๆ จิตวิญญาณของทีมซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปาร์ตี้เชือกเป็นองค์ประกอบสำคัญอีกอย่างหนึ่งในความคิดของนักปีนเขา สมาชิกในชุมชนส่วนใหญ่เป็นสมาชิกชมรมอัลไพน์ ซึ่งเผยแพร่แนวปฏิบัติเกี่ยวกับเทือกเขาแอลป์ไปทั่วโลก สโมสรเหล่านี้จัดกลุ่มออกไปเที่ยว ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และสนับสนุนสิ่งพิมพ์ต่างๆ พวกมันจึงเป็นพาหะของวัฒนธรรมการปีนเขา ตั้งแต่ XXอี ศตวรรษ สโมสรอัลไพน์ของทั้งสามประเทศปลูกฝังสายสัมพันธ์แห่งมิตรภาพโดยจัดการประชุมทวิภาคีหรือไตรภาคีบ่อยครั้งในระดับต่างๆEscursionisti durante ascesa su nevaio del Pizzo Scalino (3.323 m s.l.m.) Valmalenco, Sondrio, Lombardia, Italy. 2018-06-09.jpg
9 เทศกาลแห่งการให้อภัยอันยิ่งใหญ่ 2019งานเลี้ยงแห่งการให้อภัยครั้งใหญ่ได้รับแรงบันดาลใจจากกระทิงสังฆราชแห่งประวัติศาสตร์ที่ออกโดยสมเด็จพระสันตะปาปาเซเลสตินที่ 5 เพื่อส่งเสริมการเป็นหุ้นส่วนระหว่างประชากรในท้องถิ่น ประเพณีนี้เกิดขึ้นในเมืองและจังหวัดของ L'Aquila รวมถึงชุดของพิธีกรรมและงานเฉลิมฉลองที่ส่งต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 1294 การปฏิบัตินี้สื่อถึงความรู้สึกต่อเนื่องและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมสำหรับทั้งชุมชน การเดินขบวนแห่งการให้อภัยเริ่มต้นด้วยการจุดเปลวไฟแห่งมอร์โรน ตามด้วยขบวนแห่ใต้แสงเทียน ขบวนนี้ดำเนินไปตามเส้นทางดั้งเดิมที่มีแสงจากขาตั้งกล้องในแต่ละหมู่บ้านจาก 23 หมู่บ้านที่ข้ามผ่าน และลายเซ็นของนายกเทศมนตรีแต่ละแผ่นที่ระลึกถึงคุณค่าเชิงสัญลักษณ์ของฟองสบู่ การรวมตัวของชุมชนจะสิ้นสุดลงในวันที่ 23 สิงหาคมที่ L'Aquila โดยมีแสงจากขาตั้งกล้องสุดท้าย กลอง แตรเดี่ยว และคนถือธงทำให้ขบวนพาเหรดมีชีวิตชีวาและเว้นวรรค ซึ่งประชาชนหนึ่งพันคนก็เข้าร่วมในชุดพื้นเมืองด้วย พวกเขามาพร้อมกับตัวละครหลักสามตัว - Lady with the Bubble, Young Lord และ Lady with the Cross - ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของค่านิยมดั้งเดิมของเทศกาล: การต้อนรับ, ความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันและสันติภาพ ความหมายและแนวปฏิบัติดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบนั้นถ่ายทอดผ่านนิทานที่บ้าน ในโรงเรียน และสถานที่ชุมนุมในชุมชน นอกจากนี้ การมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องของชุมชนในเทศกาลนี้ทำให้สามารถดำรงอยู่ได้เมื่อเวลาผ่านไปPerdonanza Celestiniana.jpg
Transhumance การเคลื่อนตัวตามฤดูกาลของฝูงสัตว์ตามเส้นทางอพยพในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเทือกเขาแอลป์
บันทึก

อิตาลีแบ่งปันการปฏิบัตินี้กับ กรีซ และออสเตรีย.

2019Transhumance การเคลื่อนตัวตามฤดูกาลของวัวตามเส้นทางอพยพในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเทือกเขาแอลป์ เป็นรูปแบบหนึ่งของลัทธิอภิบาล ทุกปีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สัตว์หลายพันตัวจะถูกต้อนโดยคนเลี้ยงสัตว์ พร้อมด้วยสุนัขและม้าของพวกมันตามเส้นทางที่กำหนด ระหว่างพื้นที่ทางภูมิศาสตร์และภูมิอากาศสองแห่ง ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ในหลายกรณี ครอบครัวของคนเลี้ยงสัตว์ก็ย้ายไปอยู่กับวัวควายด้วย transhumance มีสองประเภทหลัก: transhumance แนวนอน ในบริเวณที่ราบหรือที่ราบสูง และ transhumance แนวตั้งตามแบบฉบับของพื้นที่ภูเขา Transhumance กำหนดความสัมพันธ์ระหว่างคน สัตว์ และระบบนิเวศ เกี่ยวข้องกับพิธีกรรมและแนวปฏิบัติทางสังคมทั่วไปในการดูแลและเพาะพันธุ์สัตว์ การจัดการที่ดิน ป่าไม้ และแหล่งน้ำ และการจัดการภัยธรรมชาติ คนเลี้ยงสัตว์ข้ามพันธุ์มีความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ความสมดุลทางนิเวศวิทยา และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เนื่องจากการแปลงร่างเป็นวิธีการเลี้ยงสัตว์ที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนที่สุดวิธีหนึ่ง พวกเขายังมีทักษะพิเศษที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือและการผลิตอาหารทุกประเภท การเฉลิมฉลองในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการแปลงร่างข้ามมิติ เมื่อผู้ถือครองแบ่งปันอาหาร พิธีกรรม และเรื่องราวต่างๆ และแนะนำให้คนรุ่นหลังรู้จักการปฏิบัติธาตุ หัวหน้าคนเลี้ยงสัตว์ถ่ายทอดความรู้เฉพาะของตนให้รุ่นน้องผ่านกิจกรรมประจำวัน เพื่อให้มั่นใจว่าการปฏิบัตินั้นเป็นไปได้Gregge sceso dall'alpeggio - Festa della desarpa Cogne.JPG
ศิลปะดนตรีของผู้เป่าแตร เทคนิคเครื่องดนตรีที่เกี่ยวข้องกับการร้องเพลง การควบคุมลมปราณ ไวบราโต การสะท้อนของสถานที่และความสนุกสนาน
บันทึก

อิตาลีแบ่งปันการปฏิบัตินี้กับ เบลเยียม, NS ฝรั่งเศส และ ลักเซมเบิร์ก.

2020* ศิลปะการแสดง
* การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง
ศิลปะดนตรีของนักเป่าแตร เทคนิคการใช้เครื่องดนตรีที่เชื่อมโยงกับการร้องเพลง การควบคุมลมหายใจ ไวบราโต การสั่นพ้องของสถานที่และความสนุกสนาน นำเทคนิคและทักษะต่างๆ ที่ผู้ส่งกริ่งเรียกมารวมกันเพื่อเล่นฮอร์น ความแม่นยำและคุณภาพของโน้ตที่ผลิตขึ้นนั้นได้รับอิทธิพลจากลมหายใจของนักดนตรี และเทคนิคการใช้เครื่องดนตรีนั้นขึ้นอยู่กับความเชี่ยวชาญทางร่างกายของเสียงกริ่ง เสียงทุ้มของเครื่องดนตรีนั้นชัดเจนและแหลมคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเสียงสูง และช่วงเสียงของเครื่องดนตรีนั้นอิงจากเสียงสะท้อนที่เป็นธรรมชาติพร้อมเสียงหวือหวาที่เข้มข้น จากสิบสองโน้ต tessitura ของมันอนุญาตการแต่งเพลงด้วยท่วงทำนองร้องเพลง พร้อมด้วยเสียงที่สองและประสานกับโน้ตเบส การร้องเพลงเป็นส่วนสำคัญของศิลปะการเป่าแตร ทำให้นักดนตรีพัฒนาความสามัคคีและความสนุกสนาน การเป่าแตรเป็นศิลปะการแสดง เปิดรับความคิดสร้างสรรค์ทางดนตรีและฝึกฝนในช่วงเทศกาล ผู้ที่มาบรรจบกันจากความหลงใหลในดนตรีบรรเลงนี้ ล้วนมาจากภูมิหลังทางสังคมและวัฒนธรรมทั้งสิ้น การผสมผสานทางสังคมที่ยอดเยี่ยมมากนี้เป็นหนึ่งในเครื่องหมายของการฝึกฝนเขาในปัจจุบัน การศึกษาในการปฏิบัติเป็นประเพณีด้วยวาจาและเลียนแบบ อย่างไรก็ตาม นักเป่ากริ่งไม่ค่อยเรียนรู้ด้วยตนเอง: การฝึกดนตรีมักจะมาจาก "โรงเรียนสอนทรัมเป็ต" ดนตรีทรัมเป็ตคงไว้ซึ่งบทเพลงที่กว้างใหญ่ มีชีวิตชีวา และมีพลัง ซึ่งไม่เคยหยุดเติบโตตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเจ็ด ความรู้สึกของความเป็นเจ้าของและความต่อเนื่องเกิดขึ้นจากการตีความละครร่วมกัน ส่วนหนึ่งสืบเนื่องมาจากประวัติศาสตร์และส่งเสริมการเสวนาระหว่างวัฒนธรรมและนานาชาติTrompe de Chasse in D MET DP-12679-143.jpg
ศิลปะแห่งลูกปัดแก้ว
บันทึก

อิตาลีแบ่งปันการปฏิบัตินี้กับ ฝรั่งเศส.

2020* ความรู้และข้อปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
* องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม
* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก
ศิลปะของลูกปัดแก้วมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความมั่งคั่งของความรู้และความเชี่ยวชาญด้านวัสดุ แก้ว และธาตุไฟ ศิลปะนี้ครอบคลุมความรู้เฉพาะและความรู้ที่แบ่งปันกัน โดยอ้างถึงกระบวนการและเครื่องมือแบบดั้งเดิมโดยเฉพาะ และรวมถึงขั้นตอนต่างๆ ในอิตาลี ความรู้ทางเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการผลิตมี 2 รูปแบบ ได้แก่ 1) ไข่มุกลูม (ไฟฉาย) และ 2) ไข่มุกดาแคนนา ซึ่งเกิดจากการเจียระไน ทำให้นิ่ม และขัดอ้อยกลวง ในฝรั่งเศส ลูกปัดแก้วทั้งลูกถูกสร้างด้วยหัวพ่นไฟ และโดยการหมุนและแรงโน้มถ่วงของแก้วร้อน ก็จะได้รูปทรงกลม สำหรับไข่มุกกลวงนั้นผลิตขึ้นโดยใช้แมนเดรลหรือโดยการเป่าเข้าไปในโพรงไม้ การสร้างมูรีนที่ซับซ้อนมากขึ้น ซึ่งพบในทั้งสองรัฐ เกี่ยวข้องกับการประกอบอ้อยแก้วหลากสีรอบแกนกลาง จากนั้นนำลูกปัดมาตกแต่งและนำไปใช้ในรูปแบบต่างๆ ในรัฐภาคีทั้งสองรัฐ การฝึกปฏิบัติส่วนใหญ่ถ่ายทอดอย่างไม่เป็นทางการในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ซึ่งผู้ฝึกงานจะได้รับความรู้ผ่านการสังเกต การทดลอง และการทำซ้ำของท่าทาง ภายใต้การดูแลของช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญ การส่งยังสามารถเกิดขึ้นภายในกรอบของบทเรียนที่เป็นทางการโดยสถานประกอบการด้านเทคนิค ของขวัญที่ทำจากลูกปัดแก้วทำเครื่องหมายเหตุการณ์และโอกาสทางสังคมบางอย่าง เวกเตอร์สำหรับส่งเสริมความสามัคคีในสังคม การปฏิบัติยังส่งเสริมความคล่องแคล่วและฝีมือช่าง ผู้ถือและผู้ปฏิบัติงานระบุตัวตนร่วมกันที่ประกอบด้วยความทรงจำและพื้นที่ที่ใช้ร่วมกันCauris et perles échangés contre des esclaves-Musée d'Aquitaine.jpg

การลงทะเบียนแนวทางปฏิบัติในการปกป้องที่ดีที่สุด

อิตาลีไม่มีแนวปฏิบัติที่ระบุไว้ในทะเบียนแนวทางปฏิบัติในการปกป้องที่ดีที่สุด

รายการสำรองฉุกเฉิน

อิตาลีไม่มีแนวปฏิบัติเกี่ยวกับรายการป้องกันเหตุฉุกเฉิน

Logo représentant 1 étoile or et 2 étoiles grises
เคล็ดลับการเดินทางเหล่านี้ใช้ได้ พวกเขานำเสนอประเด็นหลักของเรื่อง แม้ว่าผู้รักการผจญภัยสามารถใช้บทความนี้ได้ แต่ก็ยังต้องทำให้เสร็จ ไปข้างหน้าและปรับปรุงมัน!
รายชื่อบทความอื่นๆ ในหัวข้อ: มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก