มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ในโปรตุเกส - Wikivoyage คู่มือการเดินทางและการท่องเที่ยวร่วมกันฟรี - Patrimoine culturel immatériel au Portugal — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

บทความนี้แสดงรายการ การปฏิบัติที่ระบุไว้ใน มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก ใน โปรตุเกส.

เข้าใจ

ประเทศมีหกแนวปฏิบัติที่ระบุไว้ใน "รายชื่อตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ “จากยูเนสโกและสองแนวปฏิบัติบน”รายการสำรองฉุกเฉิน ».

ไม่มีการปฏิบัติรวมอยู่ใน "การลงทะเบียนแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในการปกป้องวัฒนธรรม »

รายการ

รายชื่อตัวแทน

สะดวก	ปี	โดเมน	คำอธิบาย	การวาดภาพ
38.7156-9.13871 ฟาโด เพลงประจำเมืองจากโปรตุเกส	2011	* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก * ศิลปะการแสดง * การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง	ฟาโดเป็นการแสดงประเภทหนึ่งที่ผสมผสานดนตรีและบทกวี ซึ่งได้รับการฝึกฝนอย่างกว้างขวางในชุมชนต่างๆ ในลิสบอนและโกอิมบรา เป็นการสังเคราะห์ความหลากหลายทางวัฒนธรรมของนาฏยศิลป์แอฟริกา-บราซิล แนวเพลงพื้นเมืองของท้องถิ่น ประเพณีดนตรีจากพื้นที่ชนบทของประเทศ ที่นำโดยคลื่นที่ต่อเนื่องกันของการย้ายถิ่นฐานภายใน และของกระแสเพลงสากลในเมืองในช่วงเริ่มต้นของ XIXอี ศตวรรษ. ฟาโดมักจะขับร้องโดยนักร้องคนเดียว ไม่ว่าชายหรือหญิง ตามด้วยกีตาร์โปร่งที่มีสายโลหะและ กีต้าร์ portugaise พิณรูปลูกแพร์ที่มีสายโลหะสิบสองสายเฉพาะสำหรับโปรตุเกสซึ่งมีเพลงเดี่ยวมากมาย ในช่วงไม่กี่สิบปีที่ผ่านมา เครื่องดนตรีชนิดนี้เติบโตขึ้น: กีตาร์โปรตุเกส 2 ตัว กีตาร์ 1 ตัว และกีตาร์เบส 1 ตัว Fado ขับร้องโดยมืออาชีพภายใต้กรอบของการจัดคอนเสิร์ตและใน “บ้าน Fado” เล็กๆ และโดยมือสมัครเล่นภายในสมาคมท้องถิ่นหลายแห่งในเขตเก่าของ ลิสบอน. บทเรียนแบบไม่เป็นทางการจากนักแสดงที่มีอายุมากกว่าและเป็นที่เคารพจะมอบให้ในสถานที่แสดง Fado แบบดั้งเดิม ซึ่งมักมีรุ่นต่อๆ มาภายในครอบครัวเดียวกัน การแพร่กระจายของฟาโดผ่านการอพยพและวงจรของ โลกดนตรี เสริมภาพลักษณ์ให้เป็นสัญลักษณ์ของโปรตุเกส นำไปสู่กระบวนการแลกเปลี่ยนระหว่างวัฒนธรรมกับประเพณีทางดนตรีอื่นๆ	แผ่นงานยูเนสโก
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน บันทึก โปรตุเกสแบ่งปันการปฏิบัตินี้กับ ไซปรัส, NS โครเอเชีย, NS'สเปน, NS กรีซ, NS'อิตาลี และ โมร็อกโก.	2013	* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก * การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง * ความรู้และข้อปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล * องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม	อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยทักษะ ความรู้ พิธีกรรม สัญลักษณ์และประเพณีที่เกี่ยวข้องกับพืชผล การเก็บเกี่ยว การเลือก การตกปลา การผสมพันธุ์ การอนุรักษ์ การแปรรูป การปรุงอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีการแบ่งปันอาหารบนโต๊ะและการบริโภคอาหาร การรับประทานอาหารร่วมกันเป็นรากฐานของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและความต่อเนื่องของชุมชนในลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน เป็นช่วงเวลาของการแลกเปลี่ยนและการสื่อสารทางสังคม การยืนยันและการสร้างเอกลักษณ์ของครอบครัว กลุ่มหรือชุมชน อาหารเมดิเตอเรเนียนเน้นคุณค่าของการต้อนรับ ความเป็นกันเอง การเสวนาระหว่างวัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์ และวิถีชีวิตที่ชี้นำโดยการเคารพในความหลากหลาย มีบทบาทสำคัญในพื้นที่ทางวัฒนธรรม เทศกาล และงานเฉลิมฉลอง โดยรวบรวมประชากรทุกวัย ทุกชนชั้น และเงื่อนไขต่างๆ เข้าด้วยกัน รวมถึงงานฝีมือและการผลิตวัตถุสำหรับการขนส่ง การเก็บรักษา และการบริโภคอาหาร รวมทั้งจานเซรามิกและแก้ว ผู้หญิงมีบทบาทสำคัญในการถ่ายทอดความรู้และความรู้เกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในการรักษาเทคนิค ในแง่ของจังหวะตามฤดูกาลและเครื่องหมายวรรคตอนในเทศกาลของปฏิทิน และในการถ่ายทอดคุณค่าของ องค์ประกอบ สู่คนรุ่นใหม่ ในทำนองเดียวกัน ตลาดก็มีบทบาทสำคัญในฐานะพื้นที่สำหรับวัฒนธรรมและการถ่ายทอดอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในการเรียนรู้การแลกเปลี่ยน การเคารพซึ่งกันและกัน และข้อตกลงในแต่ละวัน	แผ่นงานยูเนสโก
38.42-8.092 NS canto alentejano, เพลงโพลีโฟนิคจาก Alentejo (โปรตุเกสใต้)	2014	* ประเพณีปากเปล่าและการแสดงออก * ศิลปะการแสดง * การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง	NS canto alentejano เป็นประเภทการร้องเพลงสองส่วนแบบดั้งเดิมที่ดำเนินการโดยคณะนักร้องประสานเสียงสมัครเล่นทางตอนใต้ของโปรตุเกส ซึ่งมีความโดดเด่นในด้านท่วงทำนอง เนื้อเพลง และรูปแบบเสียงร้อง และดำเนินการโดยไม่มีดนตรีประกอบ คณะนักร้องประสานเสียงสามารถมีนักร้องได้มากถึงสามสิบคนแบ่งออกเป็นกลุ่ม ปอนโตเริ่มเพลงในระดับเสียงต่ำ ตามด้วยวิโอลาซึ่งในรีจิสเตอร์ที่สูงกว่า จะสร้างทำนองเพลง ซึ่งมักจะเพิ่มความเฟื่องฟู หนึ่งในสามหรือสิบเหนือปอนโต จากนั้นคณะนักร้องประสานเสียงทั้งหมดก็เข้ารับตำแหน่ง ร้องเพลงที่เหลือในสามส่วนคู่ขนานกัน วิโอลานำคณะนักร้องประสานเสียงด้วยเสียงของเขาซึ่งครองกลุ่มตลอดทั้งเพลง บทกลอนดั้งเดิมมากมายประกอบกับท่วงทำนองที่มีอยู่หรือเพิ่งแต่งขึ้น เนื้อเพลงกล่าวถึงธีมดั้งเดิม เช่น ชีวิตในชนบท ธรรมชาติ ความรัก ความเป็นแม่และศาสนา ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมและสังคม NS คันโต เป็นลักษณะพื้นฐานของชีวิตทางสังคมของทุกชุมชนในAlentejoและแทรกซึมในที่สาธารณะและในที่ส่วนตัว การส่งจะเกิดขึ้นส่วนใหญ่ในระหว่างการฝึกซ้อมของคณะนักร้องประสานเสียง ตั้งแต่สมาชิกเก่าไปจนถึงน้องคนสุดท้อง สำหรับผู้ปฏิบัติและผู้สนใจรัก แคนโตสะท้อนถึงความรู้สึกถึงตัวตนและความเป็นเจ้าของ นอกจากนี้ยังเสริมสร้างการพูดคุยระหว่างรุ่น เพศ และบุคคลจากภูมิหลังที่แตกต่างกัน ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดความสามัคคีในสังคม	แผ่นงานยูเนสโก
นกเหยี่ยว มรดกมนุษย์ที่มีชีวิต บันทึก โปรตุเกสแบ่งปันการปฏิบัตินี้กับเยอรมนี, NS'ซาอุดิอาราเบีย, NS'ออสเตรีย, NS เบลเยียม, NS สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์, NS'สเปน, NS ฝรั่งเศส, NS ฮังการี, NS'อิตาลี, NS คาซัคสถาน, NS โมร็อกโก, NS มองโกเลีย, NS ปากีสถาน, NS กาตาร์, NS ซีเรีย, NS เกาหลีใต้ และ เช็กเกีย.	2016	การปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานรื่นเริง	แต่เดิมใช้เป็นแหล่งอาหาร ปัจจุบันเหยี่ยวเชื่อมโยงกับการอนุรักษ์ธรรมชาติ มรดกทางวัฒนธรรม และการมีส่วนร่วมทางสังคมของชุมชนมากขึ้น ตามประเพณีและหลักการทางจริยธรรมของพวกเขาเอง เหยี่ยวฝึก ฝึก และบินนกล่าเหยื่อ (เหยี่ยว แต่ยังรวมถึงนกอินทรีและไส้เดือนฝอย) โดยพัฒนาสายสัมพันธ์กับพวกมันและกลายเป็นแหล่งปกป้องหลักของพวกมัน พบได้ในหลายประเทศทั่วโลก การปฏิบัติอาจแตกต่างกันไป เช่น ในประเภทของอุปกรณ์ที่ใช้ แต่วิธีการยังคงเหมือนเดิม เมื่อเห็นตัวเองเป็นกลุ่ม เหยี่ยวสามารถเดินทางเป็นเวลาหลายสัปดาห์เพื่อออกล่าสัตว์ โดยบอกกันถึงวันเวลาของพวกมันในตอนเย็น พวกเขามองว่าเหยี่ยวเป็นตัวเชื่อมไปสู่อดีต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเป็นสิ่งสุดท้ายที่เชื่อมโยงกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและวัฒนธรรมดั้งเดิมของชุมชน ความรู้และทักษะจะถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นผ่านการให้คำปรึกษา การเรียนรู้ของครอบครัว หรือการฝึกอบรมในสโมสรและโรงเรียน ในบางประเทศจะต้องผ่านการสอบระดับชาติเพื่อเป็นนักเหยี่ยว การประชุมและเทศกาลเปิดโอกาสให้ชุมชนได้แบ่งปันความรู้ สร้างความตระหนักรู้ และส่งเสริมความหลากหลาย	แผ่นงานยูเนสโก
38.8431-7.58793 ฝีมือของหุ่นดิน Estremoz	2017	องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม	งานฝีมือของตุ๊กตาดินเผา Estremoz มีพื้นฐานมาจากกระบวนการผลิตที่ใช้เวลาหลายวัน: ชิ้นส่วนของรูปปั้นจะถูกประกอบเข้าด้วยกันก่อนที่จะถูกเผาในเตาไฟฟ้า จากนั้นช่างฝีมือจะทาสีรูปแกะสลักและเคลือบด้วยน้ำยาเคลือบเงาที่ไม่มีสี จากนั้นช่างฝีมือจะแต่งหุ่นดินเผาด้วยชุดหรือเสื้อผ้าในภูมิภาค Alentejo ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการยึดถือศาสนาคริสต์ และปฏิบัติตามธีมเฉพาะ การผลิตรูปปั้นดินเผาใน Estremoz มีขึ้นในสมัย ​​XVIIอี ศตวรรษและความสวยงามที่มีลักษณะเฉพาะของรูปแกะสลักช่วยให้สามารถระบุตัวตนได้ทันที งานหัตถกรรมมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภูมิภาค Alentejo อันที่จริง รูปแกะสลักส่วนใหญ่แสดงถึงองค์ประกอบทางธรรมชาติ การค้าขายและกิจกรรมในท้องถิ่น ประเพณี และการอุทิศตนที่ได้รับความนิยม ความอยู่รอดและการยอมรับของงานฝีมือนั้นมั่นใจได้ผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการการศึกษานอกระบบและการริเริ่มด้านการศึกษาที่จัดโดยช่างฝีมือตลอดจนโดยศูนย์การประเมินและการปกป้องหุ่นดิน Estremoz งานแสดงสินค้าจัดขึ้นในระดับท้องถิ่น ระดับชาติ และระดับนานาชาติ ความรู้และทักษะจะถูกส่งผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการของครอบครัวและในบริบททางวิชาชีพ ช่างฝีมือจะสอนพื้นฐานของงานฝีมือของพวกเขาผ่านการริเริ่มการฝึกอบรมอย่างไม่เป็นทางการ ช่างฝีมือมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมสร้างจิตสำนึกที่จัดขึ้นในโรงเรียน พิพิธภัณฑ์ งานแสดงสินค้า และกิจกรรมอื่นๆ	แผ่นงานยูเนสโก
41.5915-6.92754 The Carnival of Podence การเฉลิมฉลองการสิ้นสุดฤดูหนาว	2019		เทศกาลคาร์นิวัลแห่งโพเดนซ์ ซึ่งเป็นงานเฉลิมฉลองการสิ้นสุดฤดูหนาว เป็นการปฏิบัติทางสังคมที่เริ่มแรกใช้เป็นพิธีกรรมทางผ่านสำหรับผู้ชาย ตอนนี้เปิดให้สตรีและเด็กได้ปรับให้เข้ากับบริบทร่วมสมัย วันหยุดนี้เป็นการสิ้นสุดของฤดูหนาวและการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ มันเกิดขึ้นเป็นเวลาสามวันในถนนในหมู่บ้านและในบ้านของเพื่อนบ้านที่มาเยี่ยมเยียนกัน ในโอกาสนี้ caretos (ตัวละครสวมหน้ากากแบบดั้งเดิม) เต้นรำไปรอบๆ ผู้หญิง แกว่งสะโพกไปตามเสียงระฆัง อาจเชื่อมโยงกับพิธีกรรมการเจริญพันธุ์ในสมัยโบราณ การเต้นรำนี้ดำเนินการโดยคนที่สวมหน้ากากซึ่งสามารถโต้ตอบกับผู้อื่นได้โดยที่ไม่เป็นที่รู้จัก NS caretos สวมหน้ากากไม้หรือหนัง เครื่องแต่งกายที่คลุมด้วยผ้าขนสัตว์สีต่างๆ และกระดิ่งเล็กๆ ในการแสดงละครเมื่อคืนวันจันทร์ ผู้ชายกลุ่มหนึ่งอ่านรายชื่อคู่หมั้นที่สมมติขึ้น โดยล้อเลียนพวกเขาเพื่อสร้างความบันเทิงและทำให้ผู้ชมหัวเราะ เมื่อมาร์ดิกราส์มาถึง ชาวเมืองหลายคนแต่งตัวเป็น “มาทราโฟนา” ซึ่งสวมหน้ากากจากงานคาร์นิวัลในชนบท ในบ่ายวันอังคารหุ่นกระบอกใหญ่ถูกเผา กลุ่มของ caretos แล้วไปหาญาติและเพื่อนฝูง การมีส่วนร่วมในงานปาร์ตี้เริ่มขึ้นในวัยเด็ก กิจกรรมที่จัดโดยสมาคมกลุ่ม Caretos ได้เพิ่มโอกาสในการแพร่เชื้อ	แผ่นงานยูเนสโก

การลงทะเบียนแนวทางปฏิบัติในการปกป้องที่ดีที่สุด

โปรตุเกสไม่มีแนวปฏิบัติที่จดทะเบียนในทะเบียนแนวทางปฏิบัติในการปกป้องที่ดีที่สุด

รายการสำรองฉุกเฉิน

สะดวก	ปี	โดเมน	คำอธิบาย	การวาดภาพ
การผลิตกระดึง	2015	องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม	กระดึงโปรตุเกสเป็นเครื่องดนตรีประเภทเพอร์คัชชัน (idiophone) ที่มีลูกตุ้มภายในตัวเดียว โดยปกติแล้วจะห้อยลงมาจากคอของสัตว์โดยใช้สายหนัง ประเพณีนี้ใช้โดยคนเลี้ยงแกะในการค้นหาและควบคุมฝูงแกะ และสร้างเสียงที่มีลักษณะเฉพาะในชนบท ระฆังทำด้วยโลหะแผ่นตีเย็น แล้วพับทั่งทั่งเพื่อให้มีรูปร่างเว้า ชิ้นส่วนที่มีรูปร่างถูกปกคลุมด้วยแผ่นทองแดงหรือดีบุกขนาดเล็ก จากนั้นห่อด้วยส่วนผสมของดินเหนียวและฟาง จากนั้นนำไปเชื่อมประสานและแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว จากนั้นนำแป้งที่เชื่อมออกและชิ้นส่วนที่หุ้มด้วยทองแดงหรือดีบุกขัดและปรับให้เข้ากับเสียงที่ต้องการ ทักษะทางเทคนิคที่จำเป็นจะถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นภายในครอบครัว จากพ่อสู่ลูก เมืองAlcáçovasของโปรตุเกสเป็นศูนย์กลางหลักของการผลิตกระดึงและผู้อยู่อาศัยต่างภาคภูมิใจในมรดกนี้ อย่างไรก็ตาม การปฏิบัตินี้เริ่มเป็นไปได้น้อยลงเรื่อยๆ เนื่องจากความวุ่นวายทางเศรษฐกิจและสังคมในช่วงที่ผ่านมา วิธีการแทะเล็มแบบใหม่ต้องการคนเลี้ยงแกะน้อยลงและมีการผลิต cowbell มากขึ้นเรื่อย ๆ โดยใช้กระบวนการทางอุตสาหกรรมที่มีต้นทุนต่ำ จนถึงปัจจุบัน เหลือเพียงสิบเอ็ดเวิร์กช็อปและ Sonnaillers สิบสามคนเท่านั้น โดยเก้าแห่งมีอายุมากกว่าเจ็ดสิบปี	แผ่นงานยูเนสโก
41.2876-7.78845 ขั้นตอนการทำเครื่องปั้นดินเผาจากเมืองBisalhães	2016	องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับงานฝีมือแบบดั้งเดิม	สถานที่ผลิตเครื่องปั้นดินเผาสีดำ Bisalhães ประเทศโปรตุเกส เป็นที่รู้จักในนาม "ดินแดนแห่งผู้ผลิตหม้อและจาน" มีจุดประสงค์เพื่อการตกแต่งและการปรุงอาหาร ประเพณีดั้งเดิมนี้ที่อยู่บนตราประจำหมู่บ้านเป็นส่วนสำคัญของเอกลักษณ์ของชุมชน วิธีการแบบเก่ายังคงใช้เพื่อสร้างชิ้นงานที่ใกล้เคียงกับสมัยก่อน จำเป็นต้องทำเครื่องปั้นดินเผาสีดำหลายขั้นตอน ดินถูกบดเป็นครั้งแรกในอ่างหินด้วยค้อนไม้จากนั้นร่อน, ชุบ, นวด, ประกอบ, มีรูปร่างบนแผ่นต่างๆ, ขัดด้วยก้อนกรวด, ตกแต่งด้วยไม้และเผาในเตาอบ การแบ่งงานกันไปตามกาลเวลา: หน้าที่อันยาวนานในการเตรียมดินเหนียวได้รับมอบหมายให้ดูแลผู้ชาย และการตกแต่งกระถางก็ยังคงเป็นฝีมือของผู้หญิงเป็นหลัก นอกจากนี้โรงงานกระเบื้องได้เข้ามาแทนที่เหมืองหินเพื่อจัดหาดินเหนียว การปฏิบัติธรรมถูกคุกคามจากจำนวนผู้ถือครองที่ลดลง การขาดความสนใจจากคนรุ่นใหม่ และการแข่งขันจากผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่มีความต้องการสูง	แผ่นงานยูเนสโก