อา ที่พักพร้อมอาหารเช้า (มักย่อว่า BB, B และ B, BnB หรือ BB) เป็นที่พักประเภทหนึ่งที่ปรับปรุงแนวทางปฏิบัติของนักเดินทางในวัยชราทั่วโลกให้ทันสมัยขึ้นในที่พักอาศัยส่วนตัวหรือหอพัก ซึ่งมักจะรวมอาหารเช้าเต็มรูปแบบ
ความรู้ในท้องถิ่นของครอบครัวอุปถัมภ์มักจะเป็นประโยชน์อย่างมากในการประกันการเข้าพักที่คุ้มค่า โดยปกติจะมีห้องพักเพียงไม่กี่ห้องและการติดต่อส่วนตัวนั้นมากกว่าในโรงแรมหรือโมเต็ล บางครั้งบี & บีก็กลายเป็นที่พักเก่าแก่ที่ได้รับการดัดแปลงโดยมีครอบครัวของเจ้าของทำหน้าที่เป็นพนักงาน การเดินทางแบบเบดแอนด์เบรกฟาสต์มีผู้ติดตามที่ภักดีเนื่องจากหลายคนพบว่าพวกเขาได้รับประสบการณ์ "บ้านหลังที่สอง" ซึ่งมักจะคุ้มค่ากว่าการเข้าพักในโรงแรมหรือโมเต็ล
สิ่งอำนวยความสะดวก
ในประเทศที่พัฒนาแล้วในปัจจุบัน การให้บริการที่พักพร้อมอาหารเช้าแบบดีลักซ์ได้รับการยกระดับให้เป็นรูปแบบศิลปะ ที่ด้านบนสุด เห็นได้ชัดว่า B&B จะแข่งขันกันในสองสิ่งหลัก ๆ ได้แก่ เครื่องนอนและอาหารเช้า ดังนั้น ที่สถานประกอบการที่ดีที่สุด เรามักจะหาชุดเครื่องนอนที่หรูหราที่สุด อาจเป็นผ้าห่มทำมือหรือเตียงโบราณ อาหารเช้าอาจรวมถึงอาหารตามฤดูกาลของภูมิภาคหรืออาหารจานพิเศษของเจ้าบ้าน ฉากนี้อาจเป็นอาคารเก่าแก่เก่าแก่ที่มีเครื่องเรือนโบราณ พื้นที่ตกแต่งอย่างสวยงาม และสระว่ายน้ำ
ในทางกลับกัน เกือบทุกคนสามารถจัดห้องว่างและจัดเตรียมอาหารเช้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ไม่มีการควบคุมที่พัก อะไรๆ ก็เป็นไปได้ อันที่จริง นักเดินทางบางคนอาจพบว่าห้องพักและเตียงสะอาดแบบธรรมดาราคาไม่แพงนั้นคุ้มค่าที่สุดสำหรับพวกเขา ข้อดีหลายประการที่คล้ายคลึงกันนี้สามารถนำไปใช้ได้ เช่น ทำเลที่สะดวกและเจ้าของที่พักที่ดีจะแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับสถานที่นั้น
อาจมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย ที่พักพร้อมอาหารเช้าอาจมีการประชุมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการทำอาหาร งานฝีมือ หรือสุขภาพ บางครั้งมีแพ็คเกจสำหรับโรงละคร กอล์ฟ อาหารค่ำ ทัวร์ หรือทัวร์ผจญภัย
ห้องอาบน้ำและห้องสุขาอาจใช้ร่วมกับแขกคนอื่น ๆ หรือ "ห้องน้ำในตัว"—เข้าถึงได้โดยตรงจากห้องและเป็นส่วนตัว
การเลือกที่พักพร้อมอาหารเช้า
ข้อควรพิจารณาบางประการในการเลือกคือ:
- คุณได้รับอะไร แม้ว่า B&B จำนวนมากจะดูหรูหรา แต่ก็มีราคาไปจนถึงการต่อรองราคาย่อย ค้นหาสิ่งที่คุณคาดหวังได้ อะไร ขนาดเตียง มี? หมอนเป็นโฟมหรือเป็นขนอ่อน? ห้องน้ำรวม? การเลือกอาหารเช้าเป็นอย่างไรและรวมอยู่ในราคาหรือไม่?
- ที่ตั้ง, ที่ตั้ง, ที่ตั้ง. สำรวจพื้นที่ก่อน ทำเลสะดวกต่อสถานที่ท่องเที่ยวในพื้นที่หรือไม่? ถ้าจะใช้บริการขนส่งมวลชนจะใกล้เคียงมั้ยคะ? บริเวณใกล้เคียงมีความปลอดภัยและสวยงามหรือไม่?
- สัตว์เลี้ยง. เจ้าของบ้านมีสัตว์เลี้ยงหรือไม่? สุนัขและแมวไม่ใช่เรื่องแปลก ยินดีต้อนรับสัตว์เลี้ยงของแขกหรือไม่?
- เด็ก. หากคุณนำสิ่งใดมาด้วยตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขายินดีต้อนรับ หากคุณไม่ต้องการอยู่รอบๆ ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ใช่
- ห้องปลอดบุหรี่ (หรือสูบบุหรี่)? เป็นสภาพแวดล้อมที่ปลอดบุหรี่หรือไม่?
- ถามว่าคุณ ความต้องการอาหารพิเศษ สามารถรองรับได้
- อารี ต้องจองล่วงหน้า? อะไรคือ นโยบายการยกเลิก?
- อะไรคือ เวลาเช็คอิน/เช็คเอาต์? โดยทั่วไปแล้ว B&B จะมีนโยบายที่เข้มงวดกว่าโรงแรม จะไม่มีพนักงานประจำ 24 ชั่วโมงคอยเช็คอินเวลา 02:00 น. หากคุณมาสายมาก โดยปกติแล้วอาหารเช้าจะให้บริการตามเวลาที่กำหนดหรือตามข้อตกลงเท่านั้น
- มีไหม เข้าพักขั้นต่ำ?
เข้าใจ
โดยปกติที่พักและอาหารเช้าจะเป็นเจ้าของและจัดการโดยบุคคลธรรมดา หากคุณไม่สามารถพูดคุยกับคนรู้จักที่เคยไปที่นั่นได้ ให้เข้าไปที่นั้นก่อน หรือโทรหาเจ้าของก่อนจะเป็นการดี ถามเกี่ยวกับสถานที่ให้บริการและประเภทของผู้เข้าชมที่พวกเขามักจะดึงดูด บางแห่งเสนอ "ความพิเศษ" เช่น การขี่ม้า การรับประทานอาหารรสเลิศ และงานแต่งงาน บางคนเลี้ยงผู้สูงอายุ ชนกลุ่มน้อยทางเพศ, ผู้ใหญ่ที่ไม่มีเด็ก นักปั่นจักรยาน หรืออื่นๆ ซอก ตลาด จ้างงานน้อย สถาปัตยกรรมแปลกใหม่ หรือปรับตัวให้เข้ากับสถานที่ไม่ปกติ เช่น ประภาคารร้าง เรือพิพิธภัณฑ์ ฟาร์มทำงาน หรือเกาะส่วนตัวที่เข้าถึงได้โดย ล่องเรือลำเล็ก. อย่าอาย ถามคำถามของคุณ พวกเขาจะขอบคุณที่คุณโทรมาและน่าจะส่งข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่และพื้นที่ของพวกเขา
ข้อเสนอสำหรับที่พักพร้อมอาหารเช้าแตกต่างกันไปตั้งแต่ปราสาทไปจนถึงห้องพักราคาไม่แพงใกล้กับแคมป์ตกปลาหรือล่าสัตว์ เครื่องเรือนและอุปกรณ์กีฬาทั้งหมดที่มีให้ (ตามมารยาทหรือมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม) เป็นทรัพย์สินของเจ้าของที่พัก ในยุคของการถ่ายภาพดิจิทัลเหล่านี้ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เจ้าของจะถ่ายภาพสินค้าคงคลังก่อนการเข้าพักของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งของใด ๆ ที่คุณนำออกจากห้องหรือทรัพย์สินนั้นอยู่ในสายตาที่ชัดเจนก่อนออกเดินทาง การดำเนินการนี้จะป้องกันไม่ให้รายการถูกเรียกเก็บเงินจากบัตรเครดิตของคุณ คุณไม่ต้องการจ่าย 350 ดอลลาร์สำหรับที่เขี่ยบุหรี่น่ารักจากศตวรรษที่ 18
แม้ว่าจะมีเว็บไซต์ที่พักพร้อมอาหารเช้าหลายร้อยแห่ง แต่คุณภาพของเว็บไซต์นั้นแตกต่างกันไปอย่างมาก B&B ที่ดีหลายแห่งไม่มีเว็บไซต์อยู่นอกเหนือรายการไดเร็กทอรีทั่วไป ในขณะที่บางแห่งเสนอรูปถ่ายสีที่น่ายกย่อง ปฏิทินความพร้อมพร้อมการจองทางออนไลน์ที่ง่ายดาย บริการโทรศัพท์ฟรี และข้อมูลการนำทางที่กว้างขวาง ต่างจากโรงแรมในเครือขนาดใหญ่ B&B ที่เป็นเจ้าของในท้องถิ่นนั้นยากต่อการประเมินโดยพิจารณาจากรายการสิ่งอำนวยความสะดวกที่ได้มาตรฐานจากเว็บไซต์เพียงอย่างเดียว แต่ละคนมีความเป็นปัจเจกเช่นเดียวกับเจ้าของ ซึ่งหลายคนหลงใหลในสิ่งที่พวกเขาทำและสามารถสร้างหรือทำลายประสบการณ์ B&B ได้ หากมีความคิดเห็นจากนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ มักจะทำให้ภาพชัดเจนขึ้น "การอ่านระหว่างบรรทัด" เพียงเล็กน้อยจะบอกคุณได้หลายอย่างและช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกคุณภาพที่เหมาะสมสำหรับวันหยุดพักผ่อนหรือช่วงพักของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าจะเป็นไปตามความคาดหวังของคุณอย่างเต็มที่
ความแตกต่างระดับภูมิภาค
ในบางพื้นที่ไม่มีบริการอาหารเช้า ในสถานประกอบการอื่นๆ "อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล" ที่ไร้กระดูกอาจเป็นมากกว่ากาแฟและขนมอบเพียงเล็กน้อย โปรดเข้าใจเมื่อทำการจอง
- ใน คิวบา ที่พักประเภทนี้อาจเรียกว่า บ้านโดยเฉพาะ.
- ใน ฝรั่งเศส บีแอนด์บีเรียกว่า chambres d'hôtes. สิ่งเหล่านี้จำเป็นตามกฎหมายในการให้บริการอาหารเช้า Gîteในทางกลับกัน ไม่ได้หมายความว่ารวมอาหารเช้าไว้ในภาษีแล้ว มักหมายถึงกระท่อมเช่าหรือบ้านพักตากอากาศที่ทำอาหารเองได้
- ใน ควิเบก บีแอนด์บีมีชื่อเรียกต่างๆ ว่า gîte du passant, gîte et déjeuner และ คาเฟ่ et couette; คำศัพท์แตกต่างจากที่ใช้ในฝรั่งเศส
- ใน สเปน บีแอนด์บีเรียกว่า casas ชนบท.
- ใน เนเธอร์แลนด์,ที่ล้าสมัยมากขึ้น บำนาญ อาจใช้สำหรับ B&B
- ใน สหรัฐอเมริกา ในอดีต (ค.ศ. 1930-1960) "บ้านท่องเที่ยว" หมายถึงสถานประกอบการที่มีลักษณะเหมือนบีแอนด์บีตอนต้น ในขั้นต้นเป็นห้องพักหรือหอพักระยะสั้นในบ้านส่วนตัว สิ่งเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ไม่แพงสำหรับ โรงแรม ในช่วง ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ และให้บริการนักเดินทางชาวแอฟริกัน-อเมริกันในยุคของการแบ่งแยกทางเชื้อชาติและการเลือกปฏิบัติอย่างกว้างขวาง
สมาคม
แคนาดา
ไม่มีสมาคมระดับชาติใดสมาคมหนึ่ง แต่จังหวัดส่วนใหญ่มีรูปแบบของสมาคมระดับจังหวัดบางรูปแบบ โดยมีเกณฑ์ที่แตกต่างกันสำหรับการรวม
- อัลเบอร์ตา สมาคมที่พักและอาหารเช้า: [1]
- บริติชโคลัมเบีย Bed & Breakfast Innkeepers Guild: [2]
- ซัสแคตเชวัน สมาคมที่พักและอาหารเช้า: [3]
- ที่พักพร้อมอาหารเช้าของ แมนิโทบา: [4]
- สหพันธ์ ออนแทรีโอ ที่พักพร้อมอาหารเช้า: [5]
- นิวบรันสวิก สมาคมที่พักและอาหารเช้าและโรงแรมขนาดเล็ก: [6]
- Bed & Breakfast และ Country Inns Association of เกาะปรินซ์เอ็ดเวิร์ด: [7]
- โนวาสโกเชีย สมาคมที่พักและอาหารเช้า: [8]
- สมาคมที่พักพร้อมอาหารเช้าของ นิวฟันด์แลนด์และแลบราดอร์: (ไม่มีเว็บไซต์)
- สมาคมที่พักพร้อมอาหารเช้าของ ยูคอน: [9]
ควิเบกแบ่งออกเป็น 17 เขตการปกครอง โดยมีสมาคมหลายแห่งในระดับภูมิภาค ในภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศแคนาดา ยังมีสมาคม B&B ในท้องถิ่นมากกว่าร้อยแห่ง: [10]
สมาคมผู้เชี่ยวชาญให้บริการผลประโยชน์เฉพาะเช่น การท่องเที่ยวเชิงเกษตร; Terroir et Saveurs ใน ควิเบก เป็นตัวอย่างหนึ่ง: [11]
ที่พบมากที่สุด ระบบการให้คะแนน คือ Canada Select (canadaselect.com) แม้ว่าจะมีหลายแห่งในระดับจังหวัดหรือระดับภูมิภาค มีไดเร็กทอรีต่างๆ ของ B&B หรือที่พัก รวมถึงเว็บไซต์ของ bbcanada.com สิ่งพิมพ์จากสำนักงานการท่องเที่ยวในท้องถิ่นหรือระดับภูมิภาค และหนังสือที่พิมพ์ออกมาสองสามเล่ม
ฝรั่งเศส
- Gîtes de France, 59 rue Saint-Lazare, 75 439 PARIS Cedex 09, ☏ 33 1-49 70 75 75, แฟกซ์: 33 1-42 81 28 53.
- เฟลอร์ เดอ โซเลย, BP 76332 22106 DINAN Cedex, ☏ 33 951 677 980, ✉[email protected].
นิวซีแลนด์
- สมาคมที่พักและอาหารเช้านิวซีแลนด์, 7 Paraone Street, Ngongotaha, โรโตรัว 3013, นิวซีแลนด์, ☏ 64 6-844 9630, ✉[email protected].
สเปน
หลายภูมิภาคในสเปนมีสมาคมของตนเอง และมีเว็บไซต์เชิงพาณิชย์หลายแห่งที่ให้บริการจองและข้อมูลเกี่ยวกับ casas ชนบท. บาง casas ชนบท มีที่พักแบบบริการตนเองด้วย
- อัสตูเรียส: [ลิงค์เสีย]Asociación Regional de Casas de Aldea, c/Nueve de Mayo, nº 14, 1º Dcha. Oficina F, 33002 โอเบียโด, ☏ 34 985 227 067, ✉[email protected].
- ประเทศบาสก์: เนคาซัลตูริสโม (การท่องเที่ยวเชิงเกษตร), เอดิฟิซิโอ คูร์ซาล, อัฟดา. Zurriola 1, 20002 Donostia-ซานเซบาสเตียน, ☏ 34 902 130 031, ✉[email protected].
- กาลิเซีย: Federación Galega de Turismo Rural, Rua do Gozo, 18. ซานมาร์คอส 15820 Santiago de Compostela, กาลิเซีย, ☏ 34 981 569 306, ✉[email protected].
ประเทศอังกฤษ
- สมาคมที่พักพร้อมอาหารเช้า, c/o The Pheasants B&B, 24 Greenhill, Sherborne, Dorset, DT9 4EW, สหราชอาณาจักร, ☏ 44 1935-81 52 52, แฟกซ์: 44 1935-81 29 38, ✉[email protected].
สหรัฐอเมริกา
- สมาคมวิชาชีพเจ้าของโรงแรมนานาชาติ (PAII), 207 White Horse Pike, Haddon Heights, NJ 08035, ☏ 1-856-310-1102, โทรฟรี: 1-800-468-7244, แฟกซ์: 1-856-310-1105.
- เลือก Registry, 501 East Michigan Av, PO Box 150, Marshall, MI 49068, ☏ 1 269 789-0393, โทรฟรี: 1-800-344-5244, แฟกซ์: 1 269 789-0970, ✉[email protected].
- สมาคมที่พักและอาหารเช้าเท็กซัส, ☏ 1-979-836-5951, ✉[email protected].
- Michigan Lake to Lake Bed and Breakfast Association, โทรฟรี: 1-888-575-1610, แฟกซ์: 1 616 575-0270, ✉[email protected].
- สมาคมที่พักและอาหารเช้านิวเม็กซิโก, โทรฟรี: 1-800-661-6649, ✉[email protected].