กาลิเซีย - Galicia

กาลิเซีย (กาลิเซีย: กาลิซา) เป็นทั้ง "ชุมชนอิสระ" และ "ชาติประวัติศาสตร์" ทางตะวันตกเฉียงเหนือ สเปน. เมืองหลวงคือ ซานติอาโก เด กอมโปสเตลา. กาลิเซียเป็นพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่รู้จักกันดีในเรื่องสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงและสภาพภูมิประเทศที่แตกต่างกัน โดยมีคาบสมุทรและริอัสหลายแห่ง (ปากน้ำคล้ายฟยอร์ด) ทำให้บริเวณนี้มีแนวชายฝั่งยาวและมีความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับทะเล

เมืองและเมือง

• 42.883333333333-8.53333333333331 ซานติอาโก เด กอมโปสเตลา เป็นเมืองประวัติศาสตร์ที่งดงามและได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก โดยมีมหาวิหารเป็นมงกุฎ มันเป็นจุดสุดยอดของ กามิโน เด ซานติอาโก แสวงบุญ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเดินขึ้นที่นี่เพื่อส่งเสียงหอยเชลล์เพื่อชื่นชม
• 42.048056-8.6444442 ทุย เป็นเมืองเก่าที่เงียบสงบและมีวิหารที่มีป้อมปราการที่มองเห็นสะพานข้ามแม่น้ำมิโญไปยังวาเลนซาในโปรตุเกส เป็นเขตแดนภายในเชงเก้นที่ไม่มีพิธีการ แต่ปรับนาฬิกาของคุณหากคุณได้ข้ามไป
• 42.1199257-8.85008653 Baiona เป็นรีสอร์ทยอดนิยมของผู้แสวงบุญที่ Camino de Santiago สาขาโปรตุเกส เมื่อวันที่ 1 มีนาคม ค.ศ. 1493 เมืองนี้เป็นเมืองแรกที่ได้ยินการข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกของโคลัมบัสในฐานะ ปินตา เดินกะโผลกกะเผลกเข้าไปในพอร์ต มีแบบจำลองของเรือ
• 42.235833333333-8.72666666666674 วีโก้ เป็นการผสมผสานระหว่างอุตสาหกรรมเก่าและสมัยใหม่ นี่คือจุดที่ลอรี ลี "ออกเดินทางในเช้าวันหนึ่งกลางฤดูร้อน" ในปี 1934 เพื่อบันทึกภาพสเปนก่อนสงครามที่หายไปอย่างรวดเร็ว
• 42.433611111111-8.64755 ปอนเตเบดรา เป็นเมืองหลวงที่งดงามของจังหวัดปอนเตเบดราและภูมิภาครีอัส ไบซัส เมืองนี้เป็นแบบอย่างของลัทธิเมืองที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลในด้านทางเท้าและคุณภาพชีวิต ที่ปากแม่น้ำเรียเป็นเกาะออนส์
• 42.43188-8.706496 คอมบาร์โร บนชายฝั่งทางตะวันตกของปอนเตเบดรามีเมืองเก่าที่สวยงาม และภายในแผ่นดินมีโฮเรโอหลายสิบแห่ง: ร้านค้าเมล็ดพืชบนเสาหินเพื่อกันหนูไว้ที่อ่าว ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของแคว้นกาลิเซียในชนบท
• 42.4953017-8.86409027 โอ โกรฟ เป็นเมืองชายฝั่งทะเลที่มีชายหาดและอาหารทะเลที่ดี แผ่นดินเป็นหัวใจของภูมิภาคไวน์ Rias Baixas
• 42.774444444444-9.05758 มูรอส เป็นหมู่บ้านบนชายฝั่งทางเหนือของ Ria de Muros e Noia มีศูนย์กลางเก่าแก่ที่สวยงาม ท่าเรือที่คึกคักและอาหารทะเลสด มาทางนี้เพื่อไปยังเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Monte e Lagoa de Louro
• 42.908611111111-9.26277777777789 ฟิสเตอร์รา เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Finisterre ในภาษาสเปนของ Castilian "land's end" เช่นเดียวกับในการคาดการณ์การขนส่ง ชื่อนี้ใช้ได้ทั้งกับหมู่บ้านชาวประมงและแหลมที่ขรุขระ โดยมีมหาสมุทรแอตแลนติกที่กระสับกระส่ายปะทะกับก้อนหิน ผู้แสวงบุญไปซันติอาโกมักจะเพิ่มเส้นทาง 100 กม. เพื่อไปถึงที่นี่
• 42.337-7.86210 อูเรนเซ่ เป็นเมืองหลวงของจังหวัด มีย่านเมืองเก่าและโบสถ์ยุคกลาง ขับรถชมวิวไปตามหุบเขาแม่น้ำไปยังริบาดาเวีย
• 42.287777777778-8.142511 ริบาดาเวีย เป็นเมืองเก่าที่แปลกตาซึ่งมีปราสาทที่ทรุดโทรมและศูนย์กลางเก่าแก่ที่สวยงาม โดยมี Plaza Mayor และย่านชาวยิวที่มีอายุกว่า 1,000 ปี
• 43.011666666667-7.557222222222212 ลูโก ล้อมรอบด้วยกำแพงโรมัน 2 กม. ที่ไม่บุบสลายอย่างน่าทึ่ง a มรดกโลกขององค์การยูเนสโก.
• 43.366666666667-8.383333333333313 A Coruña เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดของแคว้นกาลิเซีย โดยมีประภาคารโรมันที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่ยังทำงานอยู่ นั่นคือหอคอยเฮอร์คิวลีส ข้ามฟากเหนือคือท่าเรือของ เฟอร์โรล.
• 43.536-7.04214 ริบาเดโอ เป็นเมืองที่อยู่ทางตะวันออกสุดตามแนวชายฝั่งกาลิเซีย ซึ่งเป็นรีสอร์ทเล็กๆ ที่มีแม่น้ำเป็นพรมแดนติดกับอัสตูเรียส เป็นที่ที่ดีที่จะหยุดพักระหว่างการเดินทางระหว่าง Ferrol และ โอเบียโด.

จุดหมายปลายทางอื่นๆ

• Rías Baixas (แม่น้ำตอนล่าง) เป็นชื่อเรียกรวมของหุบเขาแม่น้ำลึกสี่แห่งที่ไหลลงสู่มหาสมุทรแอตแลนติกตามชายฝั่งตะวันตกของแคว้นกาลิเซียและชนบทโดยรอบ จากใต้สู่เหนือ ได้แก่ Ría de Vigo, Ría de Pontevedra, Ría de Arousa และ Ría de Muros e Noia. ในทางภูมิศาสตร์ "เรีย" คือหุบเขาแม่น้ำที่จมลงและถูกน้ำท่วมโดยทะเล (ดังนั้น Rías เหล่านี้จึงไม่รวมแม่น้ำ Minho ทางตอนใต้ ซึ่งเป็นพรมแดนติดกับโปรตุเกส) ชายฝั่งทะเลที่ขรุขระสวยงามรองรับการประมงและการท่องเที่ยว Rías Baixas Denominación de Origenเขตปลูกองุ่น. ผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีคือไวน์ขาวอัลบาริโญ แห้งและกรอบ เข้ากันได้ดีกับปลา หอย และไก่
• หมู่เกาะแอตแลนติกของกาลิเซีย อุทยานแห่งชาติ (Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia . อุทยานแห่งชาติ) รวมถึงเกาะ Cíes ใน Ría de Vigo, Ons off Pontevedra, Sálvora off Arousa และ Cortegada นอกชายฝั่งจาก Carril ใกล้ Arousa
• Rías Altas (แม่น้ำตอนบน) เป็นหุบเขาคล้าย ๆ กันที่ไหลออกทางเหนือของอ่าวบิสเคย์ พวกมันเล็กกว่าและมีนักท่องเที่ยวน้อยกว่า (แม้ว่าจะมีคลื่นที่ดีในบางส่วน) แต่มีท่าเรือประมงหลายแบบจาก A Coruña ผ่าน Ferrol ไปทางตะวันออกถึง O Barqueiro, Viverio และ Ribadeo

เข้าใจ

กาลิเซียเป็นหนึ่งในจุดศูนย์กลางสำหรับวัฒนธรรมเมกะลิธของยุโรปตะวันตก (8000-2000 ปีก่อนคริสตกาล) และยังคงมองเห็นซากศพอยู่ในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม ชาวกาลิเซียนตามบรรพบุรุษทางวัฒนธรรมของพวกเขากลับไปสู่ชนเผ่าเซลติก ซึ่งเริ่มตั้งรกรากเมื่อประมาณ 1,000 ปีก่อนคริสตกาล อารยธรรมเซลติกในแคว้นกาลิเซียมีความรุ่งเรืองระหว่าง 600 ถึง 25 ปีก่อนคริสตกาล จนกระทั่งกาลิเซียตกอยู่ภายใต้อำนาจของจักรวรรดิโรมัน ถึงกระนั้น การโรมานซ์ที่อ่อนแอก็หมายถึงการรวมตัวของวัฒนธรรมลูกผสม โดยมีลักษณะแบบเซลติกที่แข็งแกร่ง

กาลิเซียถือเป็น "ประเทศแรกในยุโรป" หลังจากการก่อตั้งอาณาจักรสวาเบียนในคริสตศักราช 411 ราชวงศ์สวาเบียนดำรงอยู่จนถึงปี 585 เมื่อถูกแทนที่ด้วยราชวงศ์วิซิกอธ ด้วยการยึดครองของชาวมุสลิมทางตอนใต้ของไอบีเรียตั้งแต่ปี 711 และการรื้อถอนจักรวรรดิวิซิกอธในเวลาต่อมา กาลิเซียเริ่มรวมตัวเองให้เป็นหนึ่งในอาณาจักรคริสเตียนหลักในไอบีเรียยุคกลาง กล่าวคือต้องขอบคุณเส้นทางแสวงบุญไปยังซานติอาโก เด กอมโปสเตลา

กาลิเซียถูกผนวกเข้ากับแคว้นคาสตีล (สเปน) ในปี ค.ศ. 1486; นี่คือจุดเริ่มต้นของสิ่งที่เรียกว่า "ศตวรรษแห่งความมืด" (Séculos Escuros). ตั้งแต่นั้นมา กาลิเซียก็พยายามที่จะฟื้นอิสรภาพหรือบรรลุเอกราชที่มากขึ้นจนถึงทุกวันนี้ กาลิเซียสูญเสียการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการของ "อาณาจักร" ในปี พ.ศ. 2376 มีความพยายามล้มเหลวในการประกาศสาธารณรัฐกาลิเซียในปี พ.ศ. 2474

ตั้งแต่ปี 1981 'ธรรมนูญแห่งการปกครองตนเองของกาลิเซีย' ได้มอบอำนาจให้กาลิเซียขยายอำนาจปกครองตนเองภายในกรอบของรัฐสเปน กาลิเซียมีรัฐสภา ประธานาธิบดี และสัญลักษณ์ระดับชาติ แม้ว่าจะถูกตัดทอนจากการเป็นตัวแทนระดับนานาชาติ ชาวกาลิเซียหลายคนอ้างว่ามีเอกราชหรือเอกราชมากขึ้น คนอื่นมีความสุขกับการจัดเตรียมในปัจจุบัน

ชาวกาลิเซียภาคภูมิใจในมรดกทางวัฒนธรรมและสถาปัตยกรรมของพวกเขา คุณจะพบตัวอย่างที่ดีมากมายในเรื่องนี้โดยเพียงแค่ 'หลงทาง' ในเมือง เมือง หรือหมู่บ้านของแคว้นกาลิเซีย Santiago de Compostela เป็นสิ่งที่ต้องทำ แต่ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะสงสัยนอกเส้นทางท่องเที่ยว เนื่องจากมีความปลอดภัย ราคาไม่แพง และให้ผลตอบแทนสูง นอกจากนี้ กาลิเซียยังขึ้นชื่อเรื่องภูมิประเทศที่สวยงาม ตั้งแต่วิวทะเลอันตระการตาไปจนถึงบริเวณภูเขา

สเปนแบ่งออกเป็นจังหวัดต่างๆ ผู้ที่อยู่ในแคว้นกาลิเซีย ได้แก่ A Coruña, Lugo, Ourense และ Pontevedra สถานที่ท่องเที่ยวในแต่ละจังหวัดอยู่ภายใต้เมืองหลัก ควรเดินทางไกลเพื่อหลีกเลี่ยงการฟังกาลิเซียอธิบายความแตกต่างระหว่าง137 concellos, 53 comarcas หรือ bisbarrasและนับไม่ถ้วน Parroquias (ตำบล) เพิ่มเติมแบ่งออกเป็น lugares หรือการตั้งถิ่นฐาน

พูดคุย

ภาษาท้องถิ่นคือ กาลิเซียซึ่งบางครั้งเรียกว่าภาษาโปรตุเกสที่ได้รับอิทธิพลจากการสะกดภาษาสเปน และความแตกต่างระหว่างภาษาพูดมักจะไม่ชัดเจนสำหรับบุคคลภายนอก ภาษากาลิเซียมีสำเนียงที่แตกต่างจากภาษาโปรตุเกสทั่วไปบ้าง และมีการใช้ภาษาพูดเฉพาะและมีร่องรอยของวัฒนธรรมในอดีต โดยใช้คำก่อนอินโด-ยูโรเปียน เซลติก และเจอร์มานิกจำนวนหนึ่งที่ไม่พบในภาษาโปรตุเกสมาตรฐาน

กาลิเซีย (หรือ Galego) เป็นภาษาของกาลิเซียเอง ทั้งกาลิเซียและสเปนเป็นทางการในแคว้นกาลิเซียตามรัฐธรรมนูญของสเปนและธรรมนูญการปกครองตนเองของแคว้นกาลิเซีย ประชากรส่วนใหญ่เข้าใจกาลิเซียและแทบทุกคนสามารถพูดภาษาสเปนได้ (แม้ว่าจะได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสำเนียงและคำศัพท์ภาษากาลิเซีย) ผู้เดินทางไม่ควรมีปัญหาในการสื่อสารเป็นภาษาสเปนหรือภาษาโปรตุเกสมาตรฐาน

หลังจากการมาถึงของขุนนาง Castilian ในช่วงปลายยุคกลาง Galician หายตัวไปจากสายตาของสาธารณชนและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างเป็นส่วนตัวเท่านั้น เฉพาะในศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่กาลิเซียเริ่มถูกเรียกคืนในทุกด้านของชีวิตประจำวัน ทุกวันนี้ เด็ก ๆ ได้รับการสอนทั้งภาษาสเปนและกาลิเซียในโรงเรียน และประชากรส่วนใหญ่พูดภาษากาลิเซียตามปกติ แม้ว่าจะแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับสถานที่

คนหนุ่มสาวเรียนภาษาอังกฤษที่โรงเรียน ดังนั้นพวกเขาจึงควรมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับภาษานั้นอย่างน้อย คนแปลกหน้าอาจพูดภาษาฝรั่งเศสหรือภาษาเยอรมันได้บ้าง

เข้าไป

โดยเครื่องบิน

กาลิเซียมีสนามบินสามแห่ง: Santiago de Compostela (SCQ ^IATA), A Coruña (LCG ^IATA) และ วีโก้ (VGO ^IATA).

ซานติอาโก เด กอมโปสเตลา (aka ลาวาโคลลา) เป็นเส้นทางเชื่อมต่อที่ดีที่สุด ด้วยเที่ยวบินราคาประหยัดจากเมืองต่างๆ ในยุโรปหลายแห่ง รวมถึง London Stansted STN, ดับลิน, แฟรงก์เฟิร์ต, ลิเวอร์พูล, อิสตันบูล และโรม

A Coruna และ Vigo มีเที่ยวบินโดย Iberia ไปยัง Madrid และโดยสายการบินราคาประหยัด Vueling ไปยัง Barcelona

โดยรถยนต์

การคมนาคมทางถนนจากและไปยังแคว้นกาลิเซียค่อนข้างดี มีมอเตอร์เวย์มากมายที่เชื่อมกาลิเซียกับสเปนและโปรตุเกส

โดยรถไฟ

มีเส้นทางจากโปรตุเกสและเมืองต่างๆ ในสเปน (รวมถึงรถนอนค้างคืนไปยังมาดริดและบาร์เซโลนา) โดยมีเส้นทางภายในประเทศอยู่ระหว่างการอัพเกรดเป็นเส้นทางความเร็วสูง บริการจากบีโกไปยังปอร์โตใช้เวลาเพียงสองชั่วโมง ขณะที่รถไฟที่เร็วที่สุดไปยังซันติอาโกไปมาดริดใช้เวลาประมาณ5½ชั่วโมง เมื่อมีการเปิดตัวรถไฟความเร็วสูง จะมีการเชื่อมต่อที่รวดเร็วไปและกลับจากมาดริดและจุดกึ่งกลาง มีการหารือเกี่ยวกับการเชื่อมต่อความเร็วสูงไปยังลิสบอนและปอร์โตแต่ยังไม่ได้เริ่มทำงาน มีการเชื่อมโยงระหว่าง Ferrol และ Asturias ที่แคบซึ่งดำเนินการโดย FEVE

โดยเรือข้ามฟาก

ท่าเรือเฟอร์รี่ที่ใกล้ที่สุดจากสหราชอาณาจักรคือจากพลีมัธไปยัง ซานตานเดร์ ในกันตาเบรีย โดย เรือเฟอร์รี่บริตตานี ใช้เวลา 22 ชั่วโมงสองครั้งต่อสัปดาห์ พวกเขายังใช้เส้นทางจากพอร์ตสมัธไปยัง บิลเบา ต่อไปทางทิศตะวันออก

ไปรอบ ๆ

RENFE มีรถไฟเข้าและออกจากเมืองใหญ่ของแคว้นกาลิเซียและเมืองเล็กๆ มากมาย เว็บไซต์ RENFE ให้ข้อมูลเวลาเดินทางทั้งหมด และสามารถซื้อตั๋วออนไลน์ได้ ในแต่ละวันอาจมีรถไฟไม่มากนัก แต่ความเร็วของการเดินทางเพิ่มขึ้นในปี 2010 สำหรับการเดินทางภายในในแคว้นกาลิเซีย สาย A Coruña-Vigo (เหนือจรดใต้ตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก) เป็นเส้นทางที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด ลิงค์ความเร็วสูงใหม่ (AVANT) ที่เชื่อมต่อ Ourense, Santiago และ A Coruña เสร็จสมบูรณ์บางส่วน เส้นแคบ ๆ ของ FEVE ครอบคลุมชายฝั่งทางเหนือตั้งแต่ Ferrol ไปจนถึงชายแดนกับ Asturias

มีบริษัทรถบัสมากมายที่จะพาคุณไปทุกที่ในแคว้นกาลิเซีย ทั้งเข้าและออกจากกาลิเซีย คุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้ที่สถานีขนส่งในท้องถิ่น (มีหนึ่งแห่งในแต่ละเมืองและเมือง) เนื่องจากมีเส้นทางและการผสมผสานที่เป็นไปได้จำนวนมาก สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด สิ่งนี้อาจทำให้สับสนในตอนเริ่มต้น

การเช่ารถเป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ เนื่องจากไม่ธรรมดาในแคว้นกาลิเซีย จึงทำให้ราคาเช่าค่อนข้างต่ำ น้ำมันดีเซลมีราคาถูกกว่าน้ำมันเบนซิน และค่าทางด่วนไม่กี่เส้นอาจค่อนข้างแพงแต่สามารถหลีกเลี่ยงได้หากเดินทางในระยะทางสั้นๆ ถนนโดยทั่วไปอยู่ในสภาพดี แม้ว่าเมืองบนภูเขาเล็กๆ อาจมีถนนที่แคบและไม่มีเครื่องหมาย การขับรถมอเตอร์เวย์อาจจะเร็วแต่ไม่ดุร้าย เครื่องจำหน่ายตั๋วเรดาร์มีอยู่ทั่วไปตามทางหลวงพิเศษ แต่จะมีการส่งสัญญาณล่วงหน้า สิ่งบ่งชี้ในพื้นที่ชนบทอาจหายาก และรูปแบบการตั้งถิ่นฐานของกาลิเซียและวิธีการตั้งชื่อสถานที่อาจสร้างความสับสน GPS จะช่วยแก้ปัญหาเหล่านี้ได้

ดู

• เอนทรอยโด - ต้นกำเนิดของ Galician Entroido เป็นที่ถกเถียงกันมานานแล้ว เหตุการณ์ย้อนหลังไปถึงสมัยก่อนคริสต์ศักราช บางคนเกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองกับพิธีกรรมที่ชาวโรมันโบราณจะทำเพื่อพระเจ้าดาวเสาร์ วันนี้เป็นคริสเตียนอย่างแรงกล้า ทุกปีในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม เมืองใหญ่ในแต่ละภูมิภาคจะเริ่มงานเฉลิมฉลอง มีความคล้ายคลึงและแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาคของการเฉลิมฉลอง ผู้คนจากหมู่บ้านต่าง ๆ รอบเมืองมารวมตัวกันเพื่อทานจามอนที่รักษาให้หายขาดจากมาทันซัสเมื่อไม่นานนี้ มักจะมีขบวนแห่ไปตามเมืองต่างๆ ตัวแทนจากแต่ละหมู่บ้านในพื้นที่จะเดินตามกันไปตามถนน เล่นจังหวะเพอร์คัชชันที่ระบุเมืองของตน เด็กและผู้ใหญ่แต่งกายด้วยชุดแต่งกายสำหรับงานนี้ ประเภทของเครื่องแต่งกายและพฤติกรรมของตัวละครจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ตัวละครเหล่านี้มักจะเต้นท่ามกลางฝูงชนอย่างหลอน พยายามทำให้ผู้ที่ยืนดูหวาดกลัว ตัวละครประกอบด้วย Cigarróns, Pantallas, Peliqueiros, Xenerais และ Correos Xenerais ขึ้นชื่อเรื่องการร้องเพลงและมักจะไปที่บ้าน Peliqueiros ถือแส้และเป็นที่รู้จักสำหรับหน้ากากขนาดใหญ่และหรูหรา ซึ่งเป็นตัวแทนของสัตว์ต่างๆ เช่น วัว ลา หรือไก่ นอกจากนี้คุณยังสามารถคาดหวังว่าจะได้พบกับการแสดงประเภทต่างๆ รวมถึงการเสียดสีของสิ่งที่เกิดขึ้นในปีที่แล้ว

กำหนดการเดินทาง

วิถีแห่งเซนต์เจมส์ - จาริกแสวงบุญ (ด้วยเส้นทางต่างๆ) ไปยัง Santiago de Compostela ว่ากันว่าฝังนักบุญเจมส์ไว้ภายในอาสนวิหาร

กิน

ถ้าคุณชอบกิน บางทีคุณอาจจะไม่มีวันกลับมาจากกาลิเซีย คุณจะพบกับอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์มากมายที่ทำจากเนื้อหมู - สัตว์ทั้งตัวถูกกินแม้กระทั่งเลือด กาลิเซียเป็นสถานที่ที่น่าไปแน่นอน ถ้าคุณชอบอาหารทะเลและปลา เนื่องจากกาลิเซียเป็นประเทศที่มีแหล่งตกปลาระดับโลก (เช่น หอยแมลงภู่เกือบครึ่งในโลกนี้ 'เก็บเกี่ยว' ในแคว้นกาลิเซีย)

• Marisco อาหารทะเลที่ดีที่สุดในสเปนให้บริการในแคว้นกาลิเซีย อย่าพลาด "centollo", "nécoras" และ "percebes" หอยแมลงภู่นั้นยอดเยี่ยมและกุ้งและกุ้งหลากหลายชนิดสามารถพบได้ที่ร้านอาหารทะเลหรือตลาดอาหารทะเล
• อัลเมซาส อะ มาริเญรา หรือ Almejas a la Marinera – หอยที่ปรุงด้วยไวน์ น้ำมันมะกอก และ "pimentón" (ปาปริก้า)
• เอ็มปานาดา - ส่วนผสมระหว่างพิซซ่ากับมีทเค้ก Empanadas มีไส้ที่หลากหลายตั้งแต่ปลาทูน่าไปจนถึงเนื้อวัวไปจนถึงปลาหมึกยักษ์
• Polbo á feira – ปลาหมึกปรุงด้วยน้ำมัน เกลือ และปาปริก้าร้อน - ปลาหมึกที่ดีที่สุดที่คุณเคยพบ
• Caldo galego เป็น "สตูว์คนจน" จากแคว้นกาลิเซีย มันไม่ได้ฟุ่มเฟือย แต่น่าพอใจและมีประโยชน์อย่างยิ่งในการต่อสู้กับความชื้นเย็นของภูมิภาค
• บาคัลเลา อาโอ อัลวาริโญ เป็นจานปลาค็อดเลิศรสที่ควรค่าแก่การลอง
• Pimientos de Padrón คือพริกเขียว หยิบมาแต่เนิ่นๆ เพื่อให้เผ็ดน้อยในแต่ละชุด พวกนี้กินผัดกับเกลือ (ดูหมวดเครื่องดื่ม)
• Raxo – ชิ้นเนื้อตุ๋น โดยทั่วไปทำจากเนื้อซี่โครงหมู ซึ่งอาจนำไปเคี่ยวกับหัวหอม พริกแดง หรือครีม

นอกจากอาหารสเปนแบบสามคอร์สแล้ว ยังกินได้ปกติอีกด้วย เชื้อชาติ ของอาหาร. โปรดจำไว้ว่า raciones อาจค่อนข้างใหญ่และบางครั้งพวกเขาก็คิดว่าจะให้บริการสองคน ดังนั้นคุณอาจต้องการที่เล็กกว่า - เหล่านี้จะประกาศเป็นทาปาสหรือ การแข่งขันสื่อ. ในบาร์หลายแห่งในแคว้นกาลิเซีย คุณจะได้รับทาปาเล็กๆ สำหรับดื่มด้วย ดังนั้นการกระโดดบาร์จึงเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายมื้อ

กาลิเซียยังมีขนมดีๆ มากมาย ร้านเบเกอรี่และร้านขนมต่างๆ ทั่วทั้งภูมิภาคมีขนมอบและคุกกี้แสนอร่อย Churros พบได้ทั่วไปทั่วทั้งภูมิภาค ขณะอยู่ใน Santiago de Compostela มองหา tarta de Santiago เค้กอัลมอนด์ที่มี Galician Cross (หรือที่เรียกว่า Cross of Santiago) ดึงเข้าไปในน้ำแข็ง นอกจากนี้ ให้มองหา "ฟิลโล" ซึ่งคล้ายกับเครปและมักใส่น้ำตาลหรือครีมคัสตาร์ด

ดื่ม

เครื่องดื่มหลักคือไวน์ที่ผลิตในท้องถิ่น ซึ่งมักจะทำเองที่บ้าน แต่ Licor Café (เหล้ากาแฟ) เป็นตัวเลือกหลักสำหรับผู้ที่ต้องการบางอย่างที่เข้มข้นกว่า ระวัง แม้ว่าชาวกาลิเซียจะเป็นมิตรมาก แต่การกลืนกินของเหลวนี้อย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดปัญหาได้ ลอง Queimada ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่ทำโดยผสม aguardiente (สุราเข้มข้นที่ทำจากองุ่น) เมล็ดกาแฟ เปลือกมะนาว และน้ำตาล จากนั้นจุดไฟ โดยปกติแล้ว คนที่ชงเครื่องดื่มจะพูดคาถาในภาษากาลิเซียเพื่อปัดเป่าวิญญาณชั่วร้าย

Estrella Galicia เป็นเบียร์ท้องถิ่น ราคาก็ไม่เลว แต่ "เอสเทรลล่า" (ดาว) ตัวจริงคือรุ่นพิเศษปี 1906 ลองใช้กับจาน "pimientos de padron" (พริกทอดบางๆ...ส่วนใหญ่จะอ่อนและมีรสชาติมาก แต่ถึงแม้จะดูเหมือนกันหมด แต่บางอันก็ร้อนจัด! เหมือนกับรูเล็ตรัสเซียสำหรับต่อมรับรสของคุณ) เก็บเครื่องดื่มไว้ใกล้มือและร่วมสังสรรค์กับเพื่อนสองสามคน

ไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในแคว้นกาลิเซียคืออัลบาริโญ่ ไวน์ขาวที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในสเปน นอกจากนี้ยังมี Ribeiro (สีขาว), Godello (สีขาว) และmencía (สีแดง)

นอน

อยู่อย่างปลอดภัย

โดยทั่วไปแล้วกาลิเซียเป็นสถานที่ปลอดภัยในการเยี่ยมชม ปฏิบัติตามข้อควรระวังตามปกติในเมืองใหญ่และเมืองใหญ่ ในบรรดาเมืองใหญ่ๆ ทั้งหมด เมืองลูโก ปอนเตเบดรา และเมืองหลวงอย่างซานติอาโก เด กอมโปสเตลา น่าจะปลอดภัยที่สุด ที่กล่าวว่า คุณจะไม่เป็นไรในเมืองกาลิเซียใด ๆ เพียงแค่ใช้สามัญสำนึกของคุณ และคุณอาจจะรู้สึกปลอดภัยกว่าในเมืองยุโรปตะวันตกส่วนใหญ่

การค้ายาเสพติดและกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับยาเสพติดและการก่ออาชญากรรมไม่ใช่เรื่องแปลก อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์นี้ไม่ค่อยเกิดขึ้นนอกเหนือบางพื้นที่ และไม่ค่อยส่งผลกระทบต่อนักท่องเที่ยวเป็นครั้งคราว

สำหรับเหตุฉุกเฉินทั้งหมด (รถพยาบาล หน่วยดับเพลิง และตำรวจ) กด 112

เคารพ

ปกติชาวกาลิเซียมักจะต้อนรับและชอบพูดคุยกับผู้มาเยี่ยมเป็นครั้งคราว แต่ในทางที่ผิด พวกเขายังมีชื่อเสียงว่าเป็นคนที่สงวนไว้ อันที่จริง ความมั่นใจของพวกเขาอาจหาได้ยากในตอนเริ่มต้น แต่ถ้าทำได้สำเร็จ พวกเขาจะเปิดเผยและซื่อสัตย์กับคุณ พูดกับผู้คนอย่างสุภาพ แม้จะเป็นทางการหากจำเป็น เนื่องจากสิ่งนี้จะสร้างความประทับใจแรกพบเสมอและจะเปิดประตูหลายบาน โปรดจำไว้ว่าคำพูดของคุณคือชื่อเสียงของคุณ (โดยเฉพาะในพื้นที่ชนบท) อย่าสัญญาอะไรหรืออย่า 'ให้คำ' หากคุณไม่ได้ตั้งใจจะทำให้สำเร็จ ข้อตกลงที่พูดอาจมีผลผูกพันเป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับปัญหาในชีวิตประจำวันสำหรับสายตาของชาวกาลิเซีย (กล่าวคือในพื้นที่ชนบท)

ชาวกาลิเซียมักชอบแลกเปลี่ยนเรื่องราว ซึ่งคุณอาจพบว่าตัวเองกำลังพูดอยู่เป็นส่วนใหญ่ ทว่าคนในท้องถิ่นจะสนุกไปกับมันอย่างแน่นอน อย่าคาดหวังว่าจะเชี่ยวชาญรหัสการสนทนาของกาลิเซียในเวลาเพียงไม่กี่วัน มีสำนวน ท่าทาง และความเงียบผสมกันที่ซับซ้อนเช่นกัน ข้อเท็จจริงที่ว่าคุณไม่รู้หรือว่าคุณใช้วิธีอื่นคือสิ่งที่ชาวกาลิเซียมักพบว่าผู้มาเยือนสนใจ

หากได้รับของขวัญที่คล้ายคลึงกัน คุณจะไม่ยอมรับในทันที คาดว่าจะมีการปฏิเสธอย่างสุภาพ เอามันในที่สุดถ้ายืนยัน; คุณไม่จำเป็นต้องให้อะไรตอบแทนเสมอไป อย่าปฏิเสธคำเชิญสำหรับอาหารหรือเครื่องดื่มหลังจากการปฏิเสธอย่างสุภาพเป็นครั้งที่สอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนบท เนื่องจากอาจถือว่าไม่สุภาพ หากคุณไม่ต้องการกินหรือดื่มสิ่งที่คุณได้รับด้วยเหตุผลทางการแพทย์ของรัฐ (โกหกสีขาว) เนื่องจากเจ้าของที่พักชาวกาลิเซียจะเคารพคุณอย่างแน่นอน หากคุณผลิตของขวัญอย่าคาดหวังสิ่งใดเพื่อแลกเปลี่ยนทันที 'ความโปรดปราน/การค้าของขวัญ' ในแคว้นกาลิเซียก็มีรหัสของตัวเองเช่นกัน และคุณอาจถูกตีกลับตามกาลเวลา หรือถ้าคุณจะย้อนกลับไป

ห้ามพูดคุยเรื่องการเงินอย่างเปิดเผยในที่สาธารณะตามกฎทั่วไป พยายามหลีกเลี่ยงการพูดถึงเงินหรือถามเกี่ยวกับเงินหรือการเงิน เว้นแต่คุณจะทำธุรกิจเฉพาะ หลีกเลี่ยงการพูดถึงการเมืองแม้ว่าคุณจะคิดว่าคุณรู้จักการเมืองของสเปนแล้วก็ตาม พรรคและความจงรักภักดีส่วนตัวในกาลิเซียทำงานในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ปัญหาเรื่องกาลิเซียและโปรตุเกสที่เป็นภาษาเดียวก็ควรหลีกเลี่ยง เว้นแต่คุณจะรู้จักคนที่คุณกำลังพูดด้วยเป็นอย่างดีและมีความรู้พื้นฐานบ้าง สถานการณ์กาลิเซียแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับสถานการณ์ในประเทศบาสก์หรือคาตาโลเนียสำหรับเรื่องนั้น มันเต็มไปด้วยพื้นที่สีเทา

เคารพขนบธรรมเนียมประเพณีท้องถิ่น อย่าล้อเลียนเรื่องไสยศาสตร์ไม่ว่ามันจะดูแปลกแค่ไหนสำหรับคุณ ชาวกาลิเซียอาจบอกคุณว่าทั้งหมดนั้น "ไร้สาระ" แต่พวกเขาก็ยังไม่ชอบที่คุณตัดสินพวกเขา

ไปต่อไป

ในประเทศสเปน, อัสตูเรียสอาณาเขต; ซาโมรา, ซาลามังกา

ในโปรตุเกส ปอร์โต, บรากา, Guimaraes