ตุรกี - Türkei

กระทรวงการต่างประเทศสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี มีความพิเศษเกี่ยวกับประเทศนี้ คำแนะนำในการเดินทางและความปลอดภัย การเผยแพร่ (ลิงค์เว็บ). เราขอแนะนำอย่างยิ่งไม่ให้เดินทางไปยังพื้นที่ชายแดนระหว่างตุรกี ซีเรีย และอิรัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งไปยังเมือง Diyarbakır, Cizre, Silopi, Idil, Yüksekova และ Nusaybin รวมถึงจังหวัด Mardin, Şırnak และ Hakkâri โดยทั่วไป การจับกุม ดำเนินคดี หรือการห้ามออกนอกประเทศของพลเมืองเยอรมันสามารถเกิดขึ้นได้กับคำกล่าววิพากษ์วิจารณ์รัฐบาลบนโซเชียลมีเดียหรือกับบุคคลที่อยู่หรือเคยทำงานในสมาคมชาวเคิร์ด วันที่ได้รับแจ้งครั้งสุดท้าย: 10/29/2019

ที่ตั้ง
ธง
วันที่สั้น
เมืองหลวง	อังการา
แบบของรัฐบาล	สาธารณรัฐรัฐสภา
สกุลเงิน	เติร์กลีราซี (TL) / ลีราตุรกี (TRY)
พื้นผิว	781,000 km²
ประชากร	74.7 ล้าน
ภาษา	ภาษาตุรกี
ศาสนา	ส่วนใหญ่เป็นสุหนี่ อิสลาม อเลวิส อื่นๆ 0.2%
โครงข่ายไฟฟ้า	220 V / 50 Hz (ขั้วต่อ C / F)
รหัสโทรศัพท์	90
เขตเวลา	CET 2 ชม. (ฤดูหนาว) หรือ CEST 1 ชม. (ฤดูร้อน)

ไก่งวง(ตุรกี) เป็นส่วนใหญ่ใน ตะวันออกกลาง ส่วนหนึ่ง เอเชีย, โดยมีส่วนที่เล็กกว่าด้วยใน also ยุโรป. ส่วนเอเชียยังอยู่ภายใต้ชื่อ อนาโตเลีย หรือศัพท์ประวัติศาสตร์ เอเชียไมเนอร์ เป็นที่รู้จัก สถานที่โบราณที่น่าสนใจทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์หลายแห่งตั้งอยู่ในประเทศตุรกีในปัจจุบัน อิสตันบูลมหานครที่เร้าใจและศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ โดยตั้งอยู่บน Bosporus สะท้อนให้เห็นถึงความเกี่ยวพันของตุรกีในสองทวีปและทรงกลมทางวัฒนธรรม

ภูมิภาค

ตุรกี ประเทศในสองทวีป: ภาคตะวันออกของเทรซโบราณเป็นส่วนหนึ่งของยุโรป เส้นแบ่งระหว่างทวีปไหลจากช่องแคบดาร์ดาแนลผ่านทะเลมาร์มาราและ บอสฟอรัสที่ผสานเข้ากับทะเลดำ 97% ของอาณาเขตของประเทศอยู่ในทวีปเอเชีย มักจะพบคำว่าอนาโตเลียสำหรับส่วนเอเชียของประเทศซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาคโลกด้วย ตะวันออกกลาง จะถูกนับ

ซึ่งอยู่ทางเหนือของประเทศ of ทะเลสีดำทางทิศตะวันตกนั้น ทะเลอีเจียน และในภาคใต้นั้น ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน. ตุรกีมีพรมแดนของประเทศทางทิศตะวันตก บัลแกเรีย และ กรีซ, ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือด้วย จอร์เจีย, อาร์เมเนีย และ อาเซอร์ไบจาน, ทางทิศตะวันออกด้วย อิหร่าน และทางตะวันออกเฉียงใต้ด้วย ซีเรีย และ อิรัก.

ในทางการเมือง ประเทศแบ่งออกเป็น 81 จังหวัด การแบ่งออกเป็นเจ็ดภูมิภาคหรือพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่ใช้อยู่ในปัจจุบันกลับไปสู่การประชุมภูมิศาสตร์ครั้งแรกในอังการาในปี 2484:

แคว้นมาร์มารา: 

ภูมิภาคที่เล็กที่สุด แต่มีประชากรมากที่สุดทางตะวันตกเฉียงเหนือที่มีประวัติศาสตร์ไบแซนไทน์และออตโตมันอันยาวนานและเมืองบน Bosporus อิสตันบูล

อนาโตเลียตอนกลาง: 

ภูมิประเทศที่ราบกว้างใหญ่ที่มีต้นไม้ยากจนกับเมืองหลวง อังการา และสวรรค์แห่งการเดินป่า คัปปาโดเกีย

ภูมิภาคอีเจียน: 

รีสอร์ทริมชายหาดในทะเลอีเจียน ซากปรักหักพังของกรีกและโรมัน และสวนมะกอกในตุรกีตะวันตก

ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน: 

ภูเขา ป่าสน น้ำทะเลใสราวคริสตัลและ อันตัลยา.

ภูมิภาคทะเลดำตุรกี: 

ป่าและภูเขาสำหรับเดินป่าและเล่นกีฬาฤดูหนาว รีสอร์ทริมทะเลบนชายฝั่ง และสวนทางตะวันออกไกลสำหรับเฮเซลนัทและชา

อนาโตเลียตะวันออกเฉียงใต้: 

สภาพอากาศที่บริภาษมีฤดูหนาวที่หนาวเย็นและฤดูร้อนที่แห้งแล้งบริเวณชายแดนเช่นกัน ซีเรีย

อนาโตเลียตะวันออก: 

ส่วนที่เป็นภูเขาของประเทศทางทิศตะวันออกกับ ภูเขาอารารัต

เมือง

แผนที่ของตุรกี

• อังการา - เมืองหลวงของตุรกี
• อิสตันบูล - ไบแซนเทียมและคอนสแตนติโนเปิลเก่า
• อิซมีร์
• คอนยา
• บูร์ซา
• อาดานา
• เฟทิเย
• อันตัลยา
• เมอร์ซิน (อิเซล)
• ชานลึอูร์ฟา
• ดิยาร์บาคีร์
• กาเซียนเท็ป
• มณีสา
• อันตัคยา
• ซัมซัน
• Kocaeli (อิซมิต)
• บาลิเคซีร์
• ไกเซรี
• คารามานมาราช
• แทรบซอน
• Eskisehir

เป้าหมายอื่นๆ

น้ำตกดูเดนใน อันตัลยา.

• คัปปาโดเกีย - การก่อตัวของหินที่น่าตื่นตาตื่นใจ เมืองใต้ดิน - มรดกโลกขององค์การยูเนสโก
• เมืองเอเฟซัส - เมืองที่ถูกทำลายของมหานครโบราณแห่งนี้
• ฮัตตูซา - อดีตเมืองหลวงฮิตไทต์ มรดกโลกขององค์การยูเนสโก
• ริเวียร่าตุรกี - ชายฝั่งยาวกว่า 1,000 กิโลเมตรทางตะวันตกและทางใต้ของตุรกีดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายแสนคนทุกปี รีสอร์ทริมทะเลเป็นที่นิยม are ชายฝั่งทะเลอีเจียน, ตัวอย่างเช่น โบดรัม. ชาวตุรกี ชายฝั่งทางตอนใต้ ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเริ่มต้นใน เฟทิเย หรือ อันตัลยา ข้างบน ด้านข้าง ถึง อลันยา หรือ. คิซคาเลซิ เรียกอีกอย่างว่าริเวียร่าตุรกีซึ่งบางครั้งเป็นชายฝั่งสีฟ้าคราม ข้อกำหนดเหล่านี้กำหนดโดยฝ่ายการตลาดของผู้ให้บริการทัวร์ ไม่ชัดเจนนัก ดังนั้นชายฝั่งทะเลอีเจียนจึงรวมอยู่ด้วยในบางครั้ง แม้จะมีข้อเสนอแพ็คเกจมากมาย แต่ภูมิภาคชายฝั่งแห่งนี้ยังเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักท่องเที่ยวแต่ละคน
• อารารัต - ที่ความสูง 5166 ม. ภูเขาเป็นจุดที่สูงที่สุดในประเทศและเป็นจุดเกยเรือโนอาห์ในตำนาน ตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่ชายแดนอาร์เมเนียทางฝั่งตะวันออกสุดของประเทศ สัญลักษณ์ประจำชาติ อาร์เมเนีย อยู่ในเขตหวงห้ามทางทหาร ดังนั้นจึงไม่สามารถปีนขึ้นไปได้หากไม่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษ

พื้นหลัง

สาธารณรัฐตุรกีก่อตั้งขึ้นในปี 2466 ในฐานะรัฐสืบต่อจากจักรวรรดิออตโตมันบนพื้นที่ส่วนที่เหลือของอดีตดินแดนของรัฐภายใต้การนำของมุสตาฟา เคมาล หรือนามแฝง Ataturk ในไม่ช้าก็มีการแบ่งแยกศาสนาและการบริหารอย่างเข้มงวดซึ่งเริ่มอิสลามใหม่อย่างค่อยเป็นค่อยไปเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้วและอ่อนแอลงเรื่อย ๆ ตุรกีเข้าร่วมกับสหประชาชาติในปี 2488 และ NATO ในปี 2495

การเดินทาง

ข้อกำหนดในการเข้า

ตลาดเครื่องเทศในอิสตันบูล

ชาวเยอรมันและลิกเตนสไตเนอร์ ชาวสวิส และลักเซมเบิร์กสามารถใช้บัตรประจำตัวได้ หรือ เข้าหนังสือเดินทาง หากคุณเข้ามาจากประเทศที่ไม่ใช่ประเทศสมาชิกของสภายุโรป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้ามา แต่ยังออกเช่น ซีเรีย) ต้องแสดงหนังสือเดินทาง ไม่แนะนำให้เข้าประเทศด้วยบัตรประจำตัวชั่วคราวหรือเอกสารการเดินทางแทนหนังสือเดินทาง หนังสือเดินทางต้องมีหน้าว่างอย่างน้อยหนึ่งหน้า เด็กต้องใช้เอกสารแสดงตนแยกต่างหาก

เมื่อแสดงบัตรประจำตัวประชาชนจะออกโน้ตขนาดเล็กพร้อมตราประทับวันที่ซึ่งจะต้องส่งคืนเมื่อเดินทางออกนอกประเทศ นักท่องเที่ยวสามารถอยู่ได้ 90 วันภายในระยะเวลา 180 วันโดยไม่ต้องขอวีซ่า เพิ่มการเข้าพักหลายครั้งภายในระยะเวลา 180 วัน ดังนั้นจึงไม่สามารถกลับเข้ามาใหม่เพื่อขยายระยะเวลาได้ ด้วยบทบัญญัตินี้ สถานการณ์ทางกฎหมายในตุรกีจะต้องถูกปรับให้เข้ากับกฎจารีตประเพณีในประเทศแถบยุโรป สำหรับการพำนักระยะยาว จะต้องยื่นขอใบอนุญาตผู้พำนักสำหรับนักท่องเที่ยวที่มีอายุไม่เกิน 6 เดือนจากหน่วยงานของจังหวัด (ikamet tezkeresi)

ออสเตรีย ต้องมีหนังสือเดินทางและใบอนุญาตเข้า eVisa ซึ่งสามารถรับได้จากตู้ที่สนามบินหรือล่วงหน้า ออนไลน์ (เช่นเมื่อเข้าประเทศทางบก) สามารถซื้อได้ ผู้ที่เดินทางเข้าประเทศโดยไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อการท่องเที่ยว (เช่น คนขับรถบรรทุก เป็นต้น) จะต้องยื่นขอวีซ่าล่วงหน้าที่

• สถานทูตตุรกี, Hietzinger Hauptstrasse 29, 1130 เวียนนา. รับผิดชอบเวียนนา โลเออร์ออสเตรีย สติเรีย และบูร์เกนลันด์เปิดรับสมัคร : จันทร์-ศุกร์ 11.00-12.00 น.การเปลี่ยนแปลงล่าสุด: ไม่ระบุ
• ผู้อยู่อาศัยในซาลซ์บูร์ก ทิโรล คารินเทีย และอัปเปอร์ออสเตรีย ติดต่อสถานกงสุลในซาลซ์บูร์ก (Strubergasse 9); Vorarlberger ไปสถานกงสุลใกล้ Bregenz (Senderstrasse 10, A-6960 Wolfurt)

ด้วยการมีผลบังคับใช้ของพระราชบัญญัติคนต่างด้าวใหม่ในวันที่ 11 เมษายน 2014 วีซ่าจะออกเฉพาะในกรณีพิเศษที่ชายแดน

หากคุณเดินทางโดยรถยนต์ หนึ่ง หนึ่งรับที่ชายแดน หนึ่ง ทริปติก ซึ่งจะคืนเมื่อออกเดินทาง ยานพาหนะ / อันมีค่าถูกป้อนในหนังสือเดินทางหรือ (หากใช้บัตรประจำตัวประชาชน) บนบัตรตรวจคนเข้าเมือง เป็นไปไม่ได้ที่จะออกนอกประเทศโดยไม่มีรถ ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้หากผู้ขับขี่ไม่ใช่เจ้าของรถที่จดทะเบียนด้วย ต้องมีหนังสือมอบอำนาจจึงจะสามารถนำเข้ารถเช่าได้

บัตรประกันสีเขียว จะต้องดำเนินการอย่างแน่นอน ในขณะที่ ตุรกี (TR) จะต้องไม่ถูกขีดฆ่า มิฉะนั้นจะต้องซื้อประกันที่ชายแดน ไม่ว่าอุบัติเหตุในส่วนเอเชียจะได้รับการกล่าวถึงครั้งแล้วครั้งเล่าหรือไม่ ความรับผิดมีแนวโน้มที่จะถูกรวมไว้มากกว่าการประกันภัยแบบเบ็ดเสร็จ ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการประกันของสัญญาของคุณเอง เนื่องจากมักจะต้องขอกรีนการ์ดก่อนการเดินทาง คุณควรสอบถามบริษัทประกันเกี่ยวกับเงื่อนไขเฉพาะ

โดยเครื่องบิน

สายการบินเตอร์กิชแอร์ไลน์และเพกาซัสให้บริการเที่ยวบินตามกำหนดเวลาจำนวนมากจากหลายเมืองในยุโรปกลางไปยังฐานที่สนามบินทั้งสองแห่งในอิสตันบูล ดังนั้นคุณจึงสามารถเข้าถึงเมืองใหญ่ๆ ส่วนใหญ่ในตุรกีได้โดยการเปลี่ยนรถไฟ

มีเที่ยวบินแบบไม่แวะพักหลายเที่ยวบินจากเมืองต่างๆ ในเยอรมนีไปยังอังการา อันตัลยา อิสตันบูล หรืออิซเมียร์ทุกวัน จุดหมายปลายทางอื่น ๆ บนชายฝั่งทางใต้และตะวันตกมีบริการเช่าเหมาลำ

โดยรถไฟ

ด้วยรถไฟมีความเป็นไปได้ที่จะเชื่อมโยงการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างเข้าด้วยกัน ตัวแปรหนึ่งดับลง ตัวอย่างเช่น มิวนิค ข้างบน ซาเกร็บ, เบลเกรด และโซเฟียหรือที่อื่น ๆ มากกว่า เวียนนา, บูดาเปสต์ และบูคาเรสต์

การต่อรถไฟตุรกีเพียงแห่งเดียวจากประเทศอื่น ๆ ในยุโรปคือช่วงฤดูร้อนเท่านั้น (มิถุนายนถึงกันยายน) อิสตันบูล- Halkali (เวลา 7.00 น.) จาก Bosporus Express บูคาเรสต์ (ตั้งแต่ 12.45 น.) รถผ่านจาก โซเฟีย นำไปสู่ มีรถไฟสายตรงจากอิสตันบูล-ฮัลคาลี (ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2017) ออกเดินทาง 22:40 น. ถึงโซเฟีย 8.45 น. คุณต้องลงที่ด่านชายแดนตอนกลางดึก

ทางด้านของ การรถไฟแห่งตุรกี ตารางเวลาระหว่างประเทศจะรวมอยู่ในภาษาอังกฤษ

จากทางออสเตรียมันปิด วิลลัค การเดินทางด้วยรถไฟฟ้าจากบริษัท Optima Tours ไปยัง Edirne ได้ใน 32 ชั่วโมงตามกำหนดการ

การเชื่อมต่อรถไฟจากกรีซได้ถูกยกเลิกมาหลายปีแล้ว

มีบริการรายสัปดาห์ระหว่างอังการาและเตหะรานโดยออกเดินทางในวันพุธ อัสยา-ด่วน.

การเชื่อมต่อรถไฟในตุรกีค่อนข้างแย่ เมือง3ล้านคน บูร์ซา ไม่ได้เชื่อมต่อกับโครงข่ายรถไฟ เป็นต้น การเชื่อมต่อที่ดีที่สุดคือจากอิสตันบูลไปยังอังการาและจากที่นั่นไปทางตะวันออกของอนาโตเลีย

ไม่มีการเชื่อมต่อรถไฟตามแนวชายฝั่งทางใต้ เมืองต่างๆเช่น อันตัลยา ไม่ได้เชื่อมต่อกับโครงข่ายรถไฟ

โดยรถประจำทาง

เครือข่ายรถบัสทางไกลระหว่างประเทศไปยังตุรกีได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี

บนถนน

การเดินทางไปตุรกีผ่านเส้นทางบอลข่านผ่านบัลแกเรียหรือกรีซไม่มีปัญหา ไม่ต้องใช้วีซ่าและคาร์เนท ควรสังเกตว่าในช่วงฤดูท่องเที่ยว การข้ามชายแดนของ "เส้นทางพนักงานรับเชิญ" อาจแออัดอย่างหนัก อาจต้องรอนานหลายชั่วโมง เวลาเดินทางหลักบนเส้นทางของแขกคือ:

• ในตอนต้นของวันหยุดฤดูร้อนในตุรกี
• กลับไปที่ยุโรปกลางในช่วงปิดเทอมฤดูร้อน
• สิ่งที่คล้ายกันแม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบที่ไม่ค่อยเด่นชัด แต่ก็นำไปใช้กับช่วงคริสต์มาส / ปีใหม่และอีสเตอร์ด้วย

นอกฤดูท่องเที่ยว การข้ามแดนเป็นไปอย่างรวดเร็ว มีประสิทธิภาพ และไม่ซับซ้อน อา Carnet ของทางเดิน ไม่จำเป็น.

มีจุดผ่านแดนทางถนนกับประเทศเพื่อนบ้านดังต่อไปนี้

• กรีซ: E90 Kipoi - İpsala; Kastanies - Edirne รวมถึงเรือข้ามฟากรถยนต์มากมายข้ามทะเลอีเจียน
• บัลแกเรีย: E80 Kapitan Andreevo - Kapıkule; เลโซโว - Hamsabeyli; E87 มัลโก ทาร์โนโว / เดเรกอย
• จอร์เจีย: E70 / E97 โฮปา - ซาร์ป; E691 Vale - เทิร์กโกซู; Kartsakhi - Akta
• อาร์เมเนีย: เนื่องจากความสัมพันธ์ที่ไม่ดีระหว่างทั้งสองประเทศ จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะข้ามพรมแดนโดยตรง เราต้องอ้อมผ่านจอร์เจีย
• อาเซอร์ไบจาน: ที่ปลายด้านเหนือของ exclave นาคีชีวัน
• อิหร่าน: Gürbulak (ประมาณ 10 กม. จาก Dogubayazit) - Bāzargān (بازرگان) จากนั้นทิศทาง ทาบริซ.
• อิรัก: เนื่องจากการแทรกแซงของสหรัฐฯ จำเป็นต้องแจ้งเกี่ยวกับสถานการณ์ด้านความปลอดภัยและการเปิดจุดผ่านแดนในเวลาอันสั้น!
• ถึง ไอริช เคิร์ดิสถาน มีการเปลี่ยนเพียงครั้งเดียว
• ซีเรีย: ณ วันที่ 1 พฤษภาคม 2019 ไม่มีสำหรับประชาชนทั่วไป เปิดจุดผ่านแดนทางบกจากตุรกีไปยังพื้นที่ควบคุมโดยรัฐบาลซีเรีย.

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการใช้ เรือข้ามฟากทะเลดำ เพื่อรับรถจากรัสเซียหรือยูเครนไปตุรกีเช่น.:

• Chornomorsk (จนถึงปี 2016 เรียกว่า Illitschiwsk; ใกล้ Odessa) ↔ อิสตันบูล
• โซชี ↔ แทรบซอน (ตามฤดูกาล)

โดยเรือ

จากภาษายูเครน Odessa-Odessa-Chornomorsk เคลื่อนไหว เรือเฟอร์รี่ ถึง อิสตันบูล เฮย์ดาร์ปาซา และตามฤดูกาลหลังจาก ซัมซัน. จากท่าเรือนี้ยังมีเรือข้ามฟากไปยังเมืองจอร์เจียอีกด้วย บาทูมิ และ โพเทนชิออมิเตอร์.

เรือข้ามฟากผู้โดยสารบริสุทธิ์เชื่อมต่ออิสตันบูลในช่วงฤดูร้อน Istanbul เบอร์กาส ในบัลแกเรีย

ออก ทาชูกู, ท่าเรือ Silifke มีเรืออย่างน้อยวันละหนึ่งลำตลอดทั้งปี นอร์เทิร์นไซปรัส. เรือข้ามฟากรายสัปดาห์ไปเลบานอนถูกยกเลิกในปี 2560

เรือข้ามฟากทะเลอีเจียน

มีการเชื่อมต่อเป็นประจำระหว่างเกาะต่างๆ ของกรีกและแผ่นดินใหญ่ของตุรกีที่อยู่ใกล้เคียง แต่สิ่งเหล่านี้จะบางลงนอกฤดูท่องเที่ยว ใช้เวลาเดินทางไม่ถึงชั่วโมง ดังนั้นจึงมักมีการเสนอตั๋ว "วันกลับ" ซึ่งมีราคาถูกกว่าตั๋วไปกลับปกติ ในฤดูร้อนปี 2019 บรรทัดต่อไปนี้จะเปิดให้บริการ (ภาษากรีกที่กล่าวถึงก่อน):

• ซามอส ↔ คูซาดาซี
• Kastellórizo (เมย์) ↔ ชีส
• โรดส์ ↔ เฟทิเย หรือ มาร์มาริส
• คอส ↔ โบดรัม หรือ Turgutreis
• Chios ↔ เซสเมซ
• เลสวอส ↔ ไอวาซิก

ความคล่องตัว

สำหรับเส้นทางเดินป่าระยะไกลดู เดินป่าในตุรกี.

โดยเครื่องบิน

มีเที่ยวบินระหว่างเมืองใหญ่ในราคาที่สมเหตุสมผล

รถเช่า

การเดินทางโดยรถเช่าในตุรกีโดยทั่วไปจะไม่มีปัญหา ข้อกำหนดของบริษัทรถเช่านั้นแตกต่างกัน แต่อย่างช้าที่สุดเมื่ออายุ 21 ปี คุณสามารถรับรถได้ทุกที่ ใบขับขี่แห่งชาติก็เพียงพอแล้ว

การจราจรบนถนน

ความเร็วที่อนุญาต

อันตราย! จำกัดความเร็วสำหรับ รถจักรยานยนต์ มักจะระบุไม่ถูกต้องเป็น 80 กม. / ชม. สำหรับถนนในชนบทและ 90 กม. / ชม. สำหรับทางหลวง!

ความผิดจราจรมีราคาแพง การวัดความเร็วมักทำด้วยเลเซอร์และการควบคุมจริงประมาณ 2 ถึง 3 กิโลเมตรในภายหลัง

ค่าผ่านทาง

มอเตอร์เวย์ส่วนใหญ่ไม่มีตู้เก็บค่าผ่านทาง แต่มีข้อยกเว้นบางประการ แต่มีเลนที่สแกนอัตโนมัติสำหรับสติกเกอร์ RFID (HGS) บนบานหน้าต่างเมื่อเข้าหรือออกจากมอเตอร์เวย์ สติกเกอร์ HGS ใช้งานง่าย คุณสามารถเพิ่มลีร่าในบัญชีของคุณได้มากเท่าที่คุณต้องการ สามารถซื้อสติกเกอร์ HGS ได้ที่อาคารบริการที่สถานีเก็บค่าผ่านทางหลัก ที่ทำการไปรษณีย์ ปตท. ที่สถานีบริการทางด่วน และที่ปั๊มน้ำมันเชลล์บางแห่ง

เชื้อเพลิง

ราคาน้ำมันเบนซินและดีเซลสูงกว่าในเยอรมนีอย่างมาก ปัจจุบัน (กันยายน 2016) ซุปเปอร์ไร้สารตะกั่วหนึ่งลิตรมีราคาประมาณ 5 TL (~ 1.54 €) มีความแตกต่างของราคาเพียงเล็กน้อยระหว่างสถานีบริการน้ำมัน รวมทั้งสถานีบริการน้ำมันทางด่วน บางครั้งราคาติดฉลากผิด ราคาที่ปั๊มโดยตรงมักใช้เสมอ

สภาพถนน

อาจมีเพียงไม่กี่ประเทศที่การก่อสร้างถนนยุ่งพอๆ กับในตุรกี ถนนในประเทศที่สำคัญส่วนใหญ่ได้รับการพัฒนาให้เป็นทางด่วน 4 เลน (2 เลนในแต่ละทิศทาง) ที่กว้างขวางและอยู่ในสภาพดี มีสถานีบริการน้ำมันและจุดแวะพักมากมายตามทางหลวง งานก่อสร้างยังคงเต็มกำลังโดยเฉพาะในภาคตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ ถึงแม้ว่าที่นี่จะคืบหน้าไปมากแล้วก็ตาม ในสถานที่ก่อสร้างหลายแห่ง การจราจรจะถูกเบี่ยงไปตามถนนลูกรังหลายกิโลเมตร สถานที่ดังกล่าวมีป้ายบอกทางในเวลาที่เหมาะสมเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับความทุพพลภาพได้ทันท่วงที เส้นทางใหม่ที่ยืดออกมักจะมีค่าใช้จ่ายสูง ดังนั้นจึงคาดว่าโครงข่ายถนนจะดีขึ้นอย่างมากในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า อย่างไรก็ตาม ยังมีสถานที่ห่างไกลที่สามารถเข้าถึงได้ผ่านทางลาดที่ไม่ลาดยางหลายไมล์เท่านั้น

แม้แต่บนทางด่วนที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี ก็ควรคำนึงว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแผ่นดิน ถนนเหล่านี้ใช้ร่วมกันกับประชากรในท้องถิ่น - และมักจะยังคงเคลื่อนที่ด้วยเกวียนลาหรือเกวียนที่มีเครื่องยนต์เสริม ในเวลากลางคืนจึงมีความเสี่ยงที่จะเกิดอุบัติเหตุเพิ่มขึ้นเนื่องจากรถไม่ติดไฟบนถนน

คุณภาพของถนนจะแตกต่างกันอย่างมากภายในเมืองหรือเมืองต่างๆ ถนนสายหลักสามารถมีได้หกหรือแปดช่องจราจร ในขณะที่ถนนสายเล็กๆ อาจมีกรณีที่ร้ายแรงโดยไม่มีทางเท้า ต้องคาดหวังหลุมบ่อที่ไม่คาดคิดบนถนนด้านข้าง

มอเตอร์เวย์อยู่ในสภาพดีมาก ค่อนข้างว่างเปล่า แต่อาจมีค่าบริการ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีการ์ด KGS ที่เรียกว่าในตอนแรก ระบบนี้ได้ถูกแทนที่ด้วยระบบ HGS แล้ว ขึ้นอยู่กับขอบมืดที่มีช่องสัญญาณ คุณควรได้รับสิ่งนี้ก่อน รถเช่าทุกคันมักติดตั้งวิกเน็ตต์นี้ ไม่สามารถชำระด้วยเงินสดได้และมีสถานีเก็บค่าผ่านทางเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่มีทางเลือกอื่นกับระบบ KGS แต่ค่าธรรมเนียมนั้นชัดเจนและแทบจะไม่เกิน 10TL แม้ในระยะทางที่ไกลกว่า

สไตล์การขับขี่

สไตล์การขับขี่ในตุรกีแตกต่างอย่างมากจากสไตล์ยุโรปตะวันตกหรือเยอรมนี โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เห็นได้ชัดเจนในเมืองต่างๆ

ช่องว่างระหว่างยานพาหนะมักถูกใช้เพื่อประโยชน์ของคุณเอง นอกจากนี้ยังใช้กับช่องว่างที่ตั้งใจไว้จริง ๆ ว่าเป็นระยะห่างที่ปลอดภัยหรือที่ทางแยกจะไม่มีทางแยก เลนมีการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งและกะทันหันเมื่อเลนอื่นสัญญาว่าจะก้าวหน้าเร็วขึ้นบ้าง ยอมรับการตัดยานพาหนะอื่น ๆ หน้าไฟแดงหรือในการจราจรที่เคลื่อนตัวช้า เลนที่ทำเครื่องหมายไว้มักจะถูกเข้าใจว่าเป็นคำแนะนำที่เป็นมิตร รถสี่คันสามารถยืนชิดกันหน้าสัญญาณไฟจราจรบนถนนสองเลนจริงๆ

แตรและไฟกะพริบไฟหน้าถูกใช้อย่างกว้างขวาง คนขับรถคันอื่นจะได้รับการแจ้งเตือนด้วยเสียงแตรสั้นๆ ว่ากำลังยืน (กำลังขับ) ขวางทางอยู่ ในทำนองเดียวกัน ก่อนแซงหรือขับผ่านยานพาหนะที่อาจต้องการตัดการจราจร มักให้เกียรติแตร ผู้ขับขี่ที่คุ้นเคยกับพื้นที่จะทำให้ผู้อื่นทราบว่าสัญญาณไฟจราจรสีแดงจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวภายในเวลาไม่กี่วินาทีโดยบีบแตรชั่วครู่

โดยรถไฟ

รถกลิ้งสมัยใหม่ที่สถานีHaydarpaşa

ในขณะที่การเดินทางโดยรถไฟจากยุโรปไปยังตุรกียังไม่น่าสนใจมากนักในขณะนี้ แต่สถานการณ์สำหรับผู้เดินทางโดยรถไฟภายในประเทศก็ดีขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา หลังจากช่วงที่ตกต่ำ ตอนนี้มีโครงการลงทุน ปัจจุบันมีการใช้ยานพาหนะที่ทันสมัยและสะอาดในหลายเส้นทาง นอกจากนี้ เส้นทางใหม่สายแรกยังเปิดให้บริการ ซึ่งรถไฟสามารถเดินทางด้วยความเร็วสูงถึง 250 กม. / ชม. อื่นๆ ที่อยู่ระหว่างการก่อสร้างและอยู่ระหว่างการวางแผน

เว็บไซต์ของบริษัทรถไฟ TCCD ของตุรกีมีเว็บไซต์ส่วนใหญ่ ข้อมูล เฉพาะในตุรกี ข้อเสนอเป็นภาษาอังกฤษบนเว็บไซต์จำกัดเฉพาะการเชื่อมต่อระหว่างประเทศไม่กี่แห่ง ดังนั้นจึงมีตารางเวลาบนอินเทอร์เน็ตจำนวนจำกัด ไม่มีตารางเวลาพิมพ์ เฉพาะตารางเวลาปัจจุบันที่โพสต์ในสถานีรถไฟ

พเนจรไปทางทิศตะวันออก

Wanderlust สำหรับทะเลสาบ Van

ค่าโดยสารรถไฟถูกกว่ารถโดยสาร

S-Bahn ได้วิ่งผ่านอุโมงค์ใต้ Bosporus ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2013 การขยายตัวต่อไปของ โครงการมาร์มาเร่ รถไฟทางไกลระหว่างยุโรปและเอเชียควรจะแล้วเสร็จภายในวันที่ 15 มิถุนายน จนกว่าจะถึงตอนนั้น จะมีการจำกัดการจราจรทางรถไฟไปและกลับจากอิสตันบูล อันเนื่องมาจากงานก่อสร้างบนเส้นทางการเข้าถึง หลังจากการว่าจ้าง สถานีรถไฟเอเชียในอิสตันบูล เฮย์ดาร์ปาชา ให้ทิ้งร้างเป็นสถานีรถไฟกลาง

มีการเชื่อมต่อที่น่าสนใจระหว่างอิสตันบูลและอังการา คุณสามารถเลือกระหว่างการเชื่อมต่อ (ช้า) ในรถนอนค้างคืนหรือการเชื่อมต่อที่รวดเร็วในระหว่างวันโดยเปลี่ยนเส้นทางในEskisehir ระหว่างEskisehirและอังการาในเส้นทางใหม่ นอกจากนี้ยังมีเส้นทางความเร็วสูงสายใหม่ระหว่างอังการาและคอนยา ซึ่งการเดินทางระยะทางยาวประมาณ 300 กม. จะแล้วเสร็จภายใน 90 นาที

โดยรถประจำทาง

เมืองเล็ก ๆ ในภาคกลางของตุรกีสามารถเข้าถึงได้ง่ายโดยรถประจำทาง ควรสังเกตว่าสถานีขนส่งหลายแห่งที่เพิ่งสร้างขึ้นใหม่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอยู่ห่างไกลออกไป เพื่อไปยังสถานีขนส่ง บางบริษัทมีบริการรถรับส่งฟรี และราคาสำหรับการเดินทางมีราคาถูก
หากคุณเดินทางเป็นคู่หรือเป็นกลุ่ม คุณควรซื้อตั๋วร่วมกัน มิฉะนั้น ที่นั่งจะแยกตามเพศ

รถเมล์ออกตรงเวลาตามกำหนดเวลา และโดยส่วนใหญ่แล้วจะเรียบร้อยและสะอาดมาก ระหว่างทางมีสจ๊วตคอยบริการน้ำและขนมเล็กๆ น้อยๆ ให้ผู้โดยสาร รถโดยสารส่วนใหญ่วิ่งระหว่างเมืองและเริ่มจากสถานีขนส่งซึ่งอยู่ในเกือบทุกเมือง เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่รถเมล์วิ่งข้ามคืนด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถไปถึงจุดหมายปลายทางในการนอนหลับได้

โดลมุส

"รถแท็กซี่ที่ใช้ร่วมกัน" เหล่านี้เป็นวิธีการเดินทางในท้องถิ่นที่ใช้งานได้จริงและราคาไม่แพง พวกมันถูกใช้อย่างหนักโดยคนในท้องถิ่นและให้ความสะดวกสบายเพียงเล็กน้อย Dolmuschs มักหมุนเวียนอยู่ในพื้นที่ขนาดใหญ่รอบหมู่บ้านหรือเมืองต่างๆ การหยุดมักจะเป็นเรื่องใหญ่ ง. (ทำเครื่องหมายสำหรับ "Durak" หยุด) นอกจากนี้ยังสามารถขึ้นระหว่างป้ายต่างๆ ได้ ซึ่งในกรณีนี้ ผู้ขับขี่ควรได้รับสัญญาณมือที่เหมาะสม หากต้องการลงรถทันที คุณเรียกคนขับว่า "ดูร์" ("หยุด") "ดูรักตา" ​​พูดว่าใครก็ตามที่ต้องการลงที่ป้ายถัดไป ค่าโดยสารคำนวณตามโซนใน Dolmuş แสดงในตาราง การเดินทางมีราคาไม่แพงและมักจะไม่เกิน 1 ยูโร แต่สูงสุด 2 ยูโรสำหรับระยะทางไกลมาก (เวลาเดินทางมากกว่า 30 นาที)

โดยเรือ

Deniz Otobüsü (เรือข้ามฟากเร็ว) มีความรวดเร็ว (50-60 กม. / ชม.) เรือข้ามฟาก catamaran ที่เช่น อิสตันบูล เชื่อมต่อกับอีกฟากหนึ่งของทะเลมาร์มารา คุณสามารถย่นเวลาเดินทางได้มาก: คุณสามารถไปจาก เยนี กาปิช ใน อิสตันบูล (อยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้เล็กน้อยของ bit มัสยิดบลู ตั้งอยู่) ภายในสองชั่วโมงจากสถานีขนส่ง บูร์ซา ด้วยเวลาขับรถจริงไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ยาโลวา. การเชื่อมต่อที่คล้ายคลึงกันจะเชื่อมส่วนต่างๆ ของอิสตันบูลกับฝั่งเอเชียหรือบริเวณอื่น ๆ ขึ้นไปที่ Bosphorus เรือข้ามฟากประเภทนี้ใช้ได้ทุกที่ในประเทศที่มีน้ำเพียงพอ

ภาษา

เป็นภาษาประจำชาติ ภาษาตุรกี. ภาษาอื่น ๆ ที่พูดคือ เคิร์ด, อารบิก. ในศูนย์นักท่องเที่ยว (โดยเฉพาะบริเวณชายฝั่งทะเลอีเจียนและในอิสตันบูล) มักจะพูดภาษาต่างประเทศทั่วไปของยุโรปได้เกือบทั้งหมด รวมถึงภาษาที่แพร่หลายโดยเฉพาะ ภาษาอังกฤษ และภาษาเยอรมันสื่อสาร ภาษาเยอรมันเป็นภาษาต่างประเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด นำหน้าภาษาอังกฤษ รัสเซียยังแพร่หลายในอิสตันบูลและอันตัลยา

นอกศูนย์ท่องเที่ยว บางครั้งการสื่อสารสามารถทำได้ในภาษาท้องถิ่นเท่านั้น หากคุณพูดภาษาตุรกีไม่ได้ อย่างน้อยคุณควรมีพจนานุกรมติดตัวไว้ แม้แต่ในกรณีที่สะดวกกว่า การสื่อสารมักใช้เฉพาะภาษาอังกฤษธรรมดาๆ หรือภาษาเยอรมันบางครั้งเท่านั้น

ร้านค้า

เมื่อวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2552 ธนบัตรใหม่ได้รับการแนะนำอีกครั้งโดยใช้ชื่อ "เติร์ก ลีราซี" (แทน "เยนี เติร์ก ลีราซี") ออน YTAL ธนบัตรที่ใช้ชื่อสกุลนั้นใช้ไม่ได้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2010 และสามารถแลกเปลี่ยนได้ที่ธนาคารกลางเท่านั้น

ในตุรกีมีอัตราเงินเฟ้อสูงอีกครั้งที่ประมาณร้อยละยี่สิบในปี 2019 เพื่อให้ราคาที่ระบุในที่นี้ล้าสมัยได้อย่างรวดเร็ว

สามารถแลกเปลี่ยนเงินยูโรและดอลลาร์ได้อย่างง่ายดายและในศูนย์นักท่องเที่ยวบางแห่งก็รับชำระเงินโดยตรงเช่นกัน อย่างไรก็ตาม แนะนำให้แลกเงินก่อน เงินสดที่จ่ายที่ตู้ ATM ไม่มีปัญหา บางครั้งสามารถถอนเงินสกุลยูโรหรือดอลลาร์สหรัฐฯ เพิ่มเติมจาก YTL ได้ โรงแรม ร้านอาหาร ร้านค้า และซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งมักรับบัตรเครดิตรายใหญ่

ข้อควรสนใจ: กระทรวงการต่างประเทศเตือนอย่างชัดแจ้งว่าอย่านำวัตถุหรือวัตถุโบราณ (รวมถึงฟอสซิลหรือเหรียญ) หรือหินแปรรูปใดๆ (แม้ว่าจะเป็นเพียงก้อนกรวดธรรมดา) กับคุณจากตุรกีก็ตาม[1] ศุลกากรตุรกีมักจับกุมนักท่องเที่ยวที่พยายามทำเช่นนี้และปล่อยพวกเขาหลังจากถูกกักขังก่อนการพิจารณาคดีเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือนและมีค่าปรับสูงมาก กระทรวงการต่างประเทศของรัฐบาลกลางชี้ว่าความช่วยเหลือทางการทูตโดยทั่วไปไม่ได้ผล การจำแนกประเภทของวัตถุที่จัดว่าเป็นของโบราณนั้นเป็นไปตามอำเภอใจอย่างยิ่งและไม่เหมาะสม ผู้ที่สนใจงานศิลปะพิเศษต้องได้รับใบรับรองจากพิพิธภัณฑ์และต้องรายงานต่อกรมศุลกากรโดยไม่ถูกถาม สำหรับนักท่องเที่ยวทั่วไป ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ละทิ้งของที่ระลึกประเภทนี้ แม้ว่าจะเป็นของเลียนแบบที่เห็นได้ชัดหรือเป็นเพียงหินธรรมดาก็ตาม

เช่นเดียวกับในประเทศอื่น ๆ นักท่องเที่ยวจ่ายเงินที่เรียกว่า ราคาคู่จึงเป็นราคาที่สูงกว่าชาวบ้าน นี่คือเหตุผลที่ร้านค้าหลายแห่งในพื้นที่ท่องเที่ยวไม่มีราคาสินค้าระบุไว้ ตัวแทนจำหน่ายจึงเปิดให้ซื้อขาย คุณควรพยายามต่อรองราคาอย่างน้อยหนึ่งในสาม

หากคุณต้องการซื้อพรมราคาถูก มีกฎง่ายๆ: คุณซื้อพรมที่บ้าน ที่นั่นถูกกว่ามาก ลักษณะที่เรียบง่ายมากทำให้ตัวแทนจำหน่ายพรมแตกต่างจากนักท่องเที่ยว: ตัวแทนจำหน่ายเป็นมืออาชีพไม่ใช่นักท่องเที่ยว เขาจะไม่มีวันมีส่วนร่วมในธุรกิจที่ไม่ดี ไม่มีการต่อรองราคาพรมในตุรกี! ราคาเสนอเริ่มต้นอยู่ที่ประมาณห้าถึงสิบเท่าของมูลค่าจริง หากคุณต่อรองราคาอย่างหนัก (ไม่ใช่การต่อรอง 3 นาทีตามปกติ) คุณสามารถลดราคาให้เหลือประมาณสองเท่าของที่คุณจ่ายที่บ้าน หากม้าที่ซื้อผ่านไป โปรดสังเกตสิ่งต่อไปนี้: การส่งพรมนั้นแพร่หลายมาก (ซึ่งใช้ได้ผลตามหลักการ) พนักงานของตัวแทนจำหน่ายพรมมักจะขายที่อยู่เหล่านี้เพื่อติดสินบนให้กับตัวแทนจำหน่ายในยุโรปกลาง ซึ่งหลังจากนั้นก็ปลอมตัวเป็นตัวแทนจำหน่าย คุณอยู่ในบริเวณใกล้เคียง ลูกค้ากระโดดลงจากรถ คุณมีพรมที่ยอดเยี่ยมจริงๆ แต่คุณไม่สามารถนำกลับไปกับคุณได้ ฯลฯ บลาบลา ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถซื้อพรมได้ในราคาถูกมาก ตัวแทนจำหน่ายจะเข้ามาทันที (ชั้นเชิงที่น่าประหลาดใจ) มันไปโดยไม่บอกว่าไม่มีอะไรถูกเลย

ครัว

อาหารตุรกี

Meze อาหารเรียกน้ำย่อยตุรกี

คอฟเต้.

Ciğer,ตับ.

Kokoreçกับมะเขือเทศและเครื่องเทศในขนมปัง

ชีก เคอฟเต,เกี๊ยวจากเนื้อสับ

ฮัมซี, ปลาแองโชวี่.

ปิลาฟ, ข้าวมันไก่.

ซุตลาซ,พุดดิ้งข้าวพุดดิ้ง.

โบซา,เครื่องดื่มข้าวฟ่าง.

หากคุณเชื่อมโยงเฉพาะอาหารตุรกีกับเคบับผู้บริจาค คุณจะแปลกใจว่าการหา "อาหารจานด่วนแบบตุรกี" นี้เป็นเรื่องยากเพียงใดในประเทศนอกเมืองใหญ่ อาหารมีหลากหลาย แต่ด้วยเหตุผลทางศาสนาจึงไม่ใช้เนื้อหมู นักท่องเที่ยวสามารถสั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหารส่วนใหญ่ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่มีราคาแพง (โดยเฉพาะในโรงแรม)

แขกต่างชาติมักจะประหลาดใจกับความหลากหลายของวิธีการเตรียมผัก ข้อเสนอในตลาดชัดเจน: ผักสดมีความสำคัญสูงสุดในอาหารตุรกี นอกจากนี้ยังทอด ทอด หรือเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต จานผักจะกินอุ่นคนเดียวหรือกับเนื้อสัตว์ที่เติมข้าวและเนื้อสับ (Dolma) หรือปรุงด้วยน้ำมันมะกอกแล้วรับประทานแบบเย็น

แน่นอนว่ายังมีเนื้อแกะ เนื้อลูกวัว เนื้อวัว และไก่อีกมากมาย ต้องบอกว่าปลามีราคาแพงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

อาหารตุรกีร่วมสมัยเป็นผลมาจากการผสมผสานประเพณีการทำอาหารเร่ร่อนแบบเรียบง่ายดั้งเดิมของชนเผ่าตุรกีเข้ากับอาหารอินเดีย เปอร์เซีย เคิร์ดและอาหรับ นับตั้งแต่การอพยพ ก็ยังได้รับอิทธิพลจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน อิทธิพลที่หลากหลายนี้ได้พัฒนามาเป็นเวลาหลายศตวรรษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้อิทธิพลของวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวออตโตมัน มาสู่อาหารตุรกีที่มีลักษณะเฉพาะในปัจจุบัน

อาหารตุรกียังหล่อหลอมอาหารกรีกและบอลข่านอีกด้วย ตัวอย่างเช่น "Zaziki" มาจากภาษาตุรกี "Cacık" และ "Cevapcici" มาจาก "Kebap Şişi" (kebap skewer; ถ่มน้ำลายคั่ว) “โยเกิร์ต” ก็มาจากคำว่า “โยเกิร์ต” ของตุรกีเช่นกัน Doner kebab ทำจากเนื้อวัว เนื้อลูกวัว หรือเนื้อสัตว์ปีก ในตุรกี แต่ในประเทศอื่น ๆ (ยุโรป) ก็เสิร์ฟเคบับผู้บริจาคบนจานด้วย

อาหารว่าง

อาหารที่คุณได้รับจากพ่อค้าแม่ค้าถึงมือหรือที่สแน็คบาร์

เนื้อ

Köfte = เนื้อแกะสับกับสมุนไพร

Ciğer = ตับบนไม้เสียบหรือบนจานเป็นอาหารดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

ชีก เคอฟเต = Rohklops ทำจากเนื้อดิบ เครื่องเทศทุกชนิด และใบผักกาดหอม ถูกปรุงอย่างถูกสุขลักษณะ

เอต ดูรึม = เนื้อม้วน ห่อด้วยขนมปังแผ่นบาง

อิซลี เคอฟเต = ขนมปังไส้เนื้อแกะสับ บัลเกอร์ วอลนัท และเครื่องเทศ

อิสลามแฮมเบอร์เกอร์ = ขนมปังเนื้อเปียกเป็นแฮมเบอร์เกอร์กับซอสกระเทียม

ซูซอก ดูรุม = ไส้กรอกกระเทียมม้วน ไส้กรอกกระเทียมผัดเผ็ด ม้วนแทนเนื้อสัตว์

ทันทูนี = เนื้อม้วนในขนมปัง

ทัพพี ปาซา คอร์บาซี = ซุปหัวแกะ

โคโคเรซ = ขนมปังไส้แกะ ปิ้งร้อนๆ เผ็ดๆ

ปลาและอาหารทะเล

บาลิก เอกเมก = ขนมปังปลา หนึ่งในสี่ของบาแกตต์ กับปลาแมคเคอเรลทอด ผักกาดเขียว และหัวหอม

Midye Tava = หอยแมลงภู่เสียบกับข้าว (Dolma) หรือชุบเกล็ดขนมปังทอด (Tava) กับซอสกระเทียม

ฮัมซี = ปลาแอนโชวี่จะเสิร์ฟบนจานและเมื่อทานทั้งตัวจะอร่อยที่สุด

ต่างๆ

Pide = ขนมปังขาวไส้หนึ่งอย่างมากมาย

Menemen = ไข่กวนกับมะเขือเทศและแฮม เติมร้อนในชามอลูมิเนียมขนาดเล็ก สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อสาย

คอร์บา = ist die Suppe, Tavuk Çorbası ist Hühnersuppe mit Nudeln, günstig und wärmend.

Pis Pilav = Kichererbsen-Reis, ein günstiges Gericht, ein Teller mit Kichererbsen, ein etwas Hühnerfleisch, Reis und scharf eingelegter Paprika.

Kestane = Maroni, Esskastanien, im Winter beliebt, über dem Holzkohlenfeuer geröstet.

Sütlaç = Milchreis-Pudding

Getränke

Çay = Schwarztee, wird immer und überall getrunken

Boza = Hirsetrunk, oder auch Weizen- oder Maistrunk, ein halbfermentiertes Getreide, mit dicklicher Konsistenz und fruchtigen Geschmack.

Siehe auch

• Türkische Küche im Koch-Wiki.

Nachtleben

Das Nachtleben in der Türkei ist unterschiedlich: Städte wie Istanbul, Ankara oder Antalya sind reich an Möglichkeiten und schlafen niemals, doch in den Dörfern der Türkei ist es Nachts eher ruhig. In den Touristenorten an der Südküste ist während der Hauptsaison von Juni bis September in den Freiluftdiskotheken, Strandbars und Lokalen ebenfalls immer etwas los.

Unterkunft

Nicht verheiratete Paare erhalten - streng genommen - kein gemeinsames Zimmer. Hiermit gibt es in der Westtürkei und vom Tourismus geprägten Gegenden keine Probleme. Es empfiehlt sich in ländlicheren Gebieten, Eheringe zu tragen, selbst wenn man nicht verheiratet ist oder sich zumindest als Ehepaar auszugeben und auf der Meldekarte am Check-In das Feld „Datum der Heirat“ auszufüllen. Die Handhabung kann sich jedoch in verschiedenen Gegenden und auch Orten stark unterscheiden.

öğretmenevi - Lehrerhäuser

Das öğretmenevi = Lehrerhaus, findet man in fast jeder Stadt der Türkei. Es handelt sich dabei um hotelartige Unterkünfte, die vom Staat für durchreisende Bildungspersonen unterhalten werden. Wenn genug Platz vorhanden ist, sind die öğretmenevi aber für jedermann zugänglich. Der Standard der Zimmer ist mit einem einfachen Hotel vergleichbar (sauber, TV, Dusche mit heißem Wasser, z.T. freies Internet). Eine Übernachtung kostet ca. 35 TLY pro Person, Frühstück (Kahvalti) gibt es für 5 TLY extra. Lehrerhäuser liegen meistens etwas abseits des Stadtzentrums und sind in der Regel in pinkem Farbstil gehalten und mit dem Signet des Bildungsministeriums (ein aufgeschlagenes Buch mit Fackel) versehen. Um die Unterkunft zu finden fragt man nach "öğretmenevi" oder benutzt den Adressfinder auf www.ogretmenevim.com.

Lernen

In vielen Städten wird Türkischunterricht vor Ort angeboten. Das Kursangebot geht hier vom Crashkurs über Einsteigerkurse bis hin zur Klassengröße. Die Kursdauer beträgt meistens zwischen einer und 12 Wochen.

Angebote findet man z.B. in

• Istanbul
• Antalya
• Ankara
• Bursa
• Marmaris

Arbeiten

Feiertage

Es gibt nationale und religiöse Feiertage. Religiöse Feiertage durchlaufen aufgrund der Orientierung am islamischen Mondkalender die Jahreszeiten.

An religiösen Feiertagen haben viele Geschäfte geschlossen. Der Fastenmonat Ramadan dauert 2021 von Montag, 12. April bis zum Mittwoch, 12. Mai 2021 und 2022 von Samstag, 2. April bis zum Montag, 2. Mai 2022.

Sicherheit

Das Auswärtige Amt der Bundesrepublik Deutschland hat zu diesem Land einen besonderen Reise- und Sicherheitshinweis veröffentlicht (Weblink). Reisenden wird empfohlen, sich von politischen Veranstaltungen, Kundgebungen und grundsätzlich von größeren Menschenansammlungen fernzuhalten und Anweisungen von Sicherheitskräften Folge zu leisten. Die Sicherheitsvorkehrungen befinden sich landesweit auf hohem Niveau. Angesichts von Anschlägen terroristischer Gruppierungen auch gegen nicht-militärische Ziele muss aber in allen Teilen der Türkei grundsätzlich von einer terroristischen Gefährdung ausgegangen werden.Deshalb wird Deutschen, die sich in der Türkei aufhalten oder dorthin reisen möchten, generell empfohlen, sich zur Sicherheitslage laufend, mittels dieser Reise- und Sicherheitshinweise sowie der Medienberichterstattung, informiert zu halten. Menschenansammlungen, auch auf öffentlichen Plätzen und vor touristischen Attraktionen sowie der Aufenthalt nahe Regierungs- und Militäreinrichtungen sollten gemieden werden. Von Reisen in das Grenzgebiet der Türkei zu Syrien und Irak, insbesondere in die Städte Diyarbakır, Cizre, Silopi, Idil, Yüksekova und Nusaybin sowie generell in die Provinzen Mardin, Şırnak und Hakkâri wird dringend abgeraten. In den Provinzen Hatay, Kilis, Gaziantep, Şanlıurfa, Diyarbakır, Mardin, Batman, Bitlis, Bingöl, Siirt, Muş, Tunceli, Şırnak, Hakkâri und Van besteht ein erhöhtes Risiko für Reisende. Alle nicht zwingend erforderlichen Reisen in diese Gebiete sollten vermieden werden. Es wird weiterhin zu größter Vorsicht geraten. Die aktuelle Berichterstattung in den Medien sollte aufmerksam verfolgt werden. In den genannten Gebieten werden immer wieder „zeitweilige Sicherheitszonen“ eingerichtet und regionale Ausgangssperren verhängt. Sicherheitszonen und Ausgangssperren werden streng kontrolliert, das Betreten der Sicherheitszonen ist strikt verboten. Zur Einrichtung von Sicherheitszonen und Verhängung von Ausgangssperren kam es bisher insbesondere im Gebiet südöstlich von Hakkâri entlang der Grenze zum Irak sowie in Diyarbakır und Umgebung sowie südöstlich der Ortschaft Cizre (Dreiländereck Türkei - Syrien - Irak), aber auch in den Provinzen Gaziantep, Kilis, Urfa, Hakkâri, Batman und Aǧrı. Die türkischen Behörden erteilen aus Sicherheitsgründen keine Erlaubnis mehr, den Berg Ararat zu besteigen. Festnahmen und Strafverfolgungen deutscher Staatsangehöriger erfolgten vielfach in Zusammenhang mit regierungskritischen Stellungnahmen in den sozialen Medien. Ausreichend ist im Einzelfall das Teilen oder „Liken“ eines fremden Beitrags entsprechenden Inhalts. Es muss davon ausgegangen werden, dass auch nichtöffentliche Kommentare in sozialen Medien etwa durch anonyme Denunziation an die türkischen Strafverfolgungsbehörden weitergeleitet werden. Im Falle einer Verurteilung wegen „Präsidentenbeleidigung“ oder „Propaganda für eine terroristische Organisation“ riskieren Betroffene ggf. eine mehrjährige Haftstrafe. Datum des letzten Hinweises: 21.06.2019.

Die Gewaltkriminalität in der Türkei ist relativ niedrig. Es gibt aber Taschendiebstahl und Betrug, wozu auch massiv überzogene Preisforderungen im Bazar oder von Taxifahrern gehören.

Aufgrund der Auseinandersetzung mit der PKK ist die Anschlagsgefahr auch für Touristenzentren erhöht.

In der Türkei ist in etwa das verboten, was auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz verboten ist. Jegliche politische Kritik am türkischen Staat, an Kemal Atatürk und Sympathie für terroristische Organisationen sollten allerdings unbedingt unterbleiben. Drogenbesitz und Konsum steht unter strengsten Strafen. Der Filmklassiker 12 Uhr nachts – Midnight Express schildert eindringlich was ausländische Drogenkonsumenten erwartet.

Bei der Polizei wird zwischen Polis und Jandarma unterschieden. Die Polis entspricht etwa dem, was im deutschsprachigen Bereich die Polizei ist. Die Jandarma sind eine am ehesten der Bundespolizei vergleichbare Polizei, die auch für die Terror-Bekämpfung und den Grenzschutz zuständig ist. Sie ist kriegstauglich bewaffnet und vor allem in grenznahen Gebieten im Süden und Osten oft in Kampfanzügen anzutreffen. Die Notrufnummern sind 155 für die Polis und 156 für die Jandarma.

Streunende Hunde sind in der Türkei weit verbreitet. In der Regel halten sie jedoch einen respektvollen Abstand von Menschen, so dass keine Gefahr von ihnen ausgeht. Man sollte seine Tierliebe im Zaum halten und sie nicht zur Zutraulichkeit ermutigen. Alleine schon deshalb, weil jedes Tier mit großer Wahrscheinlichkeit einen ganzen Zoo von Ungeziefer mit sich herum trägt.

Unbedingt sollte man den Sicherheitshinweis des Auswärtigen Amtes beachten, da die Türkei ein Nachbarland von Syrien und dem Irak ist, welche sich zur Zeit im Bürgerkrieg befinden.

Gesundheit

Auch in vielen Touristenzentren gibt es sie noch ab und zu: die Stehtoilette. Klopapier gibt es nicht, dafür einen Wasserschlauch, mit dem man dann umgehen lernen muss. Wer an Papier und Seife hängt, sollte selbst einen Vorrat mitführen. Ebenso kann wegen der Verstopfungsgefahr auch ein Eimer neben der Toilette stehen, in den das Toilettenpapier soll.

Die medizinische Versorgung ist gut. Apotheken finden sich in allen größeren Orten. Da aber die Türkei zum Teil recht dünn besiedelt ist, kann der Transport in ein Krankenhaus schon mal etwas dauern.

Klima

Während die kalten Nordwinde für die Gegenden am Bosporus Schneestürme bringen, kennt man in den Küstenländern des Mittelmeers und des Ägäischen Meers und auf den Inseln winterliche Witterung nur auf den Gebirgshöhen. Die Luft ist, wenige Sumpfstriche ausgenommen, überall rein und gesund. Istanbul hat mit Venedig die gleiche mittlere Jahrestemperatur. Die Türkei gehört zum größten Teil zu der teilariden Regenzone mit dürren Sommern. Die Schwarzmeerküste macht hierbei eine Ausnahme, da man dort selbst im Sommer etwa gleich viele Regentage hat wie in Deutschland. Als Tourist wundert man sich daher oft über die grüne Landschaft mit vielen Wäldern und fühlt sich teils sogar an Alpentäler erinnert. Im Inneren des Landes herrscht ein trockenes Kontinentalklima, das durch heiße trockene Sommer und kalte schneereiche Winter geprägt ist.

Durchschnittliche Tagestiefstwerte/Tageshöchstwerte:

Respekt

Selbst in Großstädten wird man türkische Männer kaum in kurzen Hosen sehen. Wenn überhaupt, sollten mindestens die Knie bedeckt sein. Lediglich beim Baden sind Shorts üblich.

Besonders außerhalb touristischer Gebiete sollten sich Frauen zurückhaltend kleiden. Beine und Schultern müssen bedeckt sein. Die Oberbekleidung darf keinen Ausschnitt haben. Offenherzige Kleidung oder Blickkontakt kann als Aufforderung missverstanden werden.

Beim Betreten von Gotteshäusern müssen die Beine vollständig bedeckt sein. Kurze Ärmel sind dagegen akzeptiert, solange die Schultern bedeckt sind. Bei touristisch sehr bedeutenden Moscheen erhalten Besucher manchmal Tücher, um unbekleidete Beine und Schultern zu bedecken. Beim Betreten der Moschee müssen die Schuhe ausgezogen werden. Wer barfuß in Sandalen unterwegs ist, sollte sich vorher im Vorhof der Moschee die Füße waschen. Nicht-Moslems sollten nicht versuchen, die rituelle Waschung der Gläubigen nachzuahmen. Einfaches Waschen der Hände oder Füße ist jedoch in Ordnung. Während des Gebets sollten touristische Besucher im hinteren Bereich der Moschee bleiben.

Die linke Hand gilt in der Türkei (wie in anderen muslimischen Ländern) als unrein. Insbesondere sollte man auf das Benutzen der bloßen linken Hand beim Essen verzichten. Die Unreinheit rührt daher, dass man auf altmodischen Toiletten mit der linken Hand und Wasser das Gesäß reinigt. Allerdings gelten derartige Verhaltensregeln nur für ländlich geprägte Gegenden. Aus dem gleichen Grund sollte man auch darauf achten, dass man beim weit verbreiteten Grüßen aus der Ferne durch Zuwinken stets die rechte Hand benutzt.

Ein Besuch der türkischen Dampfbäder (Hamam) steht auch Touristen offen, sofern sie sich an die örtlichen Gegebenheiten halten - Eintritt in den Dampfraum nur mit umgelegten Handtuch (peştemal). Viele Hotels bieten im Wellnessbereich auch eine Sauna an, welche aber anders als vielerorts üblich nur in Badebekleidung (oder mit Handtüchern umwickelt) betreten werden sollte.

Beim Betreten einer türkischen Wohnung ist es üblich, die Schuhe auszuziehen.

Für Türken nimmt die Großfamilie einen wesentlich höheren Stellenwert ein als es im deutschen Sprachraum der Fall ist. Wer alleine reist wird ständig mit der Frage konfrontiert, warum man alleine ist, ob man verheiratet sei oder Kinder habe. Eine entsprechende Gegenfrage wird quasi erwartet. Es wird auch gerne nach dem Alter gefragt.

Türken haben ein anders Verständnis von Privatsphäre als Mitteleuropäer. Wer sich an einem öffentlichen Platz aufhält, wird schnell in ein Gespräch verwickelt oder zum Tee eingeladen. So kann es durchaus vorkommen, dass ein Bauer seinen Traktor anhält, um einen Plausch mit dem vorbeilaufenden Wandersmann abzuhalten oder dass der Besitzer eines Imbissstandes 200 m quer über den Parkplatz läuft um den rastenden Autofahrer zum Tee einzuladen. Solche Einladungen sind ehrlich gemeint und in aller Regel frei von geschäftlichen Hintergedanken.

Praktische Hinweise

Mobilfunk

Es besteht eine flächendeckende GSM-Versorgung durch drei Mobilfunkanbieter. Roaming - auch für Datendienste - funktioniert problemlos. Viele Hotels, Restaurants und Buchläden in den Großstädten bieten mittlerweile kostenlose WLAN-Zugänge.

Wer plant, eine türkische SIM-Karte für sein mobiles Gerät zu verwenden, muss dieses bei einer Türkcell-Filiale anmelden. Hiermit ist tatsächlich das Gerät und nicht etwa die SIM-Karte gemeint. Ansonsten wird nach einiger Zeit (30-Tage?) die IMEI-Nummer des Geräts in den türkischen Handynetzen blockiert - und das Gerät versagt seinen Dienst. Zum Registrieren wird ein Reisepass benötigt.

Internet

Wikpedia ist in der Türkei gesperrt - dies betrifft alle Sprachen, d. h., auch die deutsche Version ist gesperrt. Wikivoyage kann über den Browser aufgerufen werden, nicht aber über die Android-App.

Museen

Die staatliche Verwaltung der Museen gibt auch verschiedene Wert- bzw. regionale Kombikarten aus, die gewisse Vergünstigungen bringen, besonders wenn man einen Ort intesiver besichtigen möchte.

Literatur

Weblinks

• Klimadaten aus der Türkei (deutsch)
• Auswärtiges Amt - Reise- und Sicherheitshinweise Türkei
• Türkische Botschaft Berlin
• Nationalparks in der Türkei
• Staatliche Museen Kurzbeschreibungen (türkisch/teilweise englisch)

Dies ist ein brauchbarer Artikel . Es gibt noch einige Stellen, an denen Informationen fehlen. Wenn du etwas zu ergänzen hast, sei mutig und ergänze sie.

38° 58′ N 35° 12′ O