เหมยโจว (梅州; โมอิชû ในภาษาแคะ เหมยโจว ในภาษาจีนกลาง) เป็นเมืองประมาณหนึ่งล้านใน กวางตุ้ง. เหมยโจวได้รับเกียรติจากชื่อบ้านเกิดของวัฒนธรรมและบ้านเกิดของชาวจีนแคะโพ้นทะเล
เข้าใจ
ชื่อ Meizhou มาจากแม่น้ำ Mei และชื่อภาษาจีนสำหรับดอกพลัม (梅; méi) Meizhou ก่อตั้งขึ้นเป็นจังหวัด Jingzhou ระหว่าง Southern Han (917-971) มีประชากร 4.3 ล้านคน (พ.ศ. 2553) โดยมีประมาณหนึ่งล้านคนในเขตเมือง
เนื่องจากที่ตั้งของภูเขา Meizhou จึงมีทิวทัศน์ธรรมชาติมากมายและคุณภาพอากาศที่ดี ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากมาที่สวนชาหยานหนานเฟยเพื่อปีนขึ้นไปบนภูเขา
ดนตรีพื้นบ้านแคะยังเป็นจุดเด่นของพื้นที่ เพลงที่ร้องของชาวแคะ ความหลงใหลในบ้านเกิดและความรัก
เข้าไป
สนามบินหลักที่ให้บริการในเมืองคือ สนามบินเหม่ยเซียน (MXZ IATA). ให้บริการโดยเที่ยวบินภายในประเทศเป็นหลัก โดยมีเที่ยวบิน "ระหว่างประเทศ" ไปยัง ฮ่องกง.
สนามบินที่ใกล้ที่สุดอันดับสองอยู่ที่ ซัวเถา ซึ่งอยู่ห่างออกไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยรถยนต์ และให้บริการโดยเที่ยวบินระหว่างประเทศไปยังประเทศอื่นๆ ในเอเชีย
มีรถไฟความเร็วสูงให้บริการตั้งแต่ กวางโจว, ซัวเถา, เซินเจิ้น, เซียะเหมิน, อี๋ชาง, และ จูไห่.
ใช้เวลาเดินทาง 5 ชั่วโมงโดยรถบัสจาก เซินเจิ้น. การเดินทางไปยังสถานีขนส่งที่ถูกต้องเป็นปัญหา อย่างไรก็ตาม คุณสามารถขึ้นรถประจำทางได้ที่ Zhao Por Lu (ถนนสนามหญ้าจริง 30 เยน)
รถบัสระยะไกลจาก Meizhou ไปฮ่องกงซึ่งจอดที่จุดผ่านแดนในเซินเจิ้นซึ่งอยู่ไม่ไกลจากฮ่องกงราคา 100 เยน รถโดยสารใช้เวลาเดินทางประมาณ 4 ชั่วโมง แต่จุดผ่านแดนสองจุดแต่ละเที่ยวใช้เวลาประมาณ 6 ชั่วโมงบนจุด Rail นั้นใกล้เคียงกัน แต่ราคาสองเท่า แต่ถ้าคุณถูกบู้จี้นั่งอยู่ในแถวสุดท้ายของรถบัสหลังเบาะแบบปรับเอนได้ คุณจะเสียใจ อีกทั้งไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกบนรถบัสและจะหยุดเพียงครั้งเดียวระหว่างการเดินทาง
ไปรอบ ๆ
รถยนต์ส่วนตัวพร้อมคนขับจำนวนมากจะเข้าหาคุณเพื่อการเดินทางที่ไม่แพงภายในเมืองเหมยโจวและพื้นที่โดยรอบ
นอกจากนี้ยังมีรถจักรยานสามล้อให้เช่าอีกด้วย โดยปกติประมาณ 5-6 เยน พวกเขาจะใช้เวลาประมาณสองไมล์ พวกเขาจะพยายามที่จะได้รับมากขึ้นเพื่อกำหนดราคาล่วงหน้า แท็กซี่ก็แพงขึ้นนิดหน่อยแต่ก็ไม่ได้เลวร้ายอะไร บางครั้งมอเตอร์ไซค์ส่วนตัวจะจอดรออยู่ที่หัวมุมถนน และพวกมันก็ให้เช่าด้วยเช่นกันสำหรับนักผจญภัย การจราจรใน Meizhou นั้นเป็นสิ่งที่เหลือเชื่อและไม่ประมาท พวกเขาจะขับรถไปทุกที่แม้กระทั่งทางเท้าและทางที่ผิดบนถนนแล้วผสมจักรยาน
พูดคุย
ภาษาท้องถิ่นคือ แคะซึ่งไม่สามารถเข้าใจร่วมกันได้กับภาษาจีนกลางและเพียงเล็กน้อยกับ กวางตุ้ง. อย่างไรก็ตาม คนในท้องถิ่นส่วนใหญ่ใช้ภาษาแคะ กวางตุ้ง และจีนกลางได้สามภาษา ภาษาถิ่นที่พูดในเหม่ยเซียนมักถูกมองว่าเป็นภาษาถิ่นอันมีเกียรติของชาวฮากกา จึงเป็นที่ที่เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจเรียนภาษา
ดู
- 1 มหาวิทยาลัยเจียหยิง.
- 2 แคะแลนด์ (จุดชมวิว Hakka Park, 客天下景区), หมู่บ้านตงเฉิง เมืองซานเจียว เขตเหมยเจียง (梅江区三角镇东升村) (รถประจำทางสาย 4, 15 และ 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 พิพิธภัณฑ์แคะแห่งประเทศจีน (中国客家博物馆), No. 2 Dongshan Avenue, Meijiang District (梅江区东山大道2号) (ขึ้นรถบัสหมายเลข 1 หรือ 6 และลงที่ Hakka Park 客家公园), ☏ 86 753 2258830. 09:00-17:30 ทู-ซู (ปิดวันจันทร์). ฟรี.
- 4 วัดหลิงกวง (灵光寺), หมู่บ้าน Yinna เมือง Yanyang เขต Meixian (梅县区雁洋镇阴那村) (ขึ้นรถบัสหมายเลข 17, 41 หรือ 46 ไปยัง Ye Jianying Memorial Park 剑英纪念公园 จากนั้นต่อรถบัสหมายเลข 39 ถึงที่หมาย), ☏ 86 753 2831180. เปิด 24 ชม. ¥40.
- 5 พิพิธภัณฑ์เขตเหม่ยเซียน (梅县区博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, Meixian District (梅县区新城府东二路七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 วัดขงจื๊อเหมยโจว (梅州学宫), Lingfeng Road West, Meijiang District (梅江区凌风西路).
- 7 วัดเจดีย์พันองค์ (千佛塔寺; Qianfotasi), Lianhua Hill Summit, Dongyan, ตำบล Jinshan, เขต Meijiang (梅江区金山街道东岩莲花山街道东岩莲花) (รถเมล์สาย 12, 13, 16, และ 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. ฟรี.
- 8 สวนชาหยานหนานเฟย (ไร่ชาโหยหา 雁南飞茶田), เมืองหยานหยาง เขตเหม่ยเซียน (梅县区雁洋镇) (ขึ้นรถบัสหมายเลข 17 จากป้ายรถเมล์ที่ Jiaying University West Gate 嘉大西校门รถบัสสิ้นสุดที่ด้านนอกของสวนชาหยานหนานเฟย), ☏ 86 753 2828888, ✉โหยหา@yearning.cn. ผู้ใหญ่ 80 เยน เด็ก 0-50 เยน ขึ้นอยู่กับส่วนสูง.
- 9 น้ำตกหลงกุ้ยไจ๋ (龙归寨瀑布 หลงกุ้ยจ่าย ผู่ปู้), เมืองถังเค็ง อำเภอเฟิ่งชุน 丰顺县汤坑镇. น้ำตกคำรามในชนบทเหมยโจว ¥50.
ทำ
ซื้อ
กิน
ในช่วงหลังเดือนสิงหาคมหรือกันยายน สามารถมองเห็นทะเลส้มโอได้ โดยเฉพาะในสวนผลไม้ของหมู่บ้าน ไก่อบเกลือ (盐焗鸡) เป็นหนึ่งในอาหารฮากกาที่โด่งดังที่สุด ซึ่งสามารถหาซื้อได้ในเมืองอื่นๆ ของจีนเช่นกัน อาหารท้องถิ่นอีกจานคือ ยง เตาฟู (酿豆腐) เต้าหู้ยัดไส้เนื้อ ซึ่งว่ากันว่าเมื่อชาวแคะเข้ามาทางใต้ครั้งแรก ไม่มีแป้งสาลีทำเกี๊ยวจึงใช้เต้าหู้แทน พวกเขาใส่เนื้อและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในเต้าหู้เพื่อสร้างรสชาติที่พิเศษ สูตรนี้ถูกส่งต่อและกลายเป็นจุดเด่นของอาหารฮากกา ผักกาดดองกับหมู (梅菜扣肉) เป็นอาหารท้องถิ่นแสนอร่อย ลองนำเนื้อสัตว์และผักใบเขียวมารวมกันในแต่ละคำ อาหารอื่นๆ เช่น หมูหมักและขนมขิงก็เป็นที่นิยมในท้องถิ่นเช่นกัน
ที่นี่คือประเทศฮากกาและโดยทั่วไปแล้วการพูดถึงค่าโดยสารสำหรับคนทั่วไปคือข้าว ก๋วยเตี๋ยวและโจ๊กก็เป็นที่นิยมเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า ใน Meixian อาหารเช้าทั่วไปคือ แยมเมียน (腌面, yānmiàn) ชามก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟพร้อมใบโกจิและซุปหมู อาหารมีแนวโน้มที่จะจืดชืดและแน่น มีไข่ม้วนไม่เยอะนะ แต่ลองดูนะ Fugien (腐卷, fǔjuǎn) เต้าหู้ยัดไส้เนื้อ มีติ่มซำถึงจุดหนึ่ง สำหรับการกินอาหารข้างทางไม่มีปัญหาเรื่องท้องดังนั้นควรผจญภัยสักหน่อย
ร้านอาหารและโรงแรมที่ใหญ่และดีกว่ามีหลากหลาย เต้าหู้จากพ่อค้าแม่ค้าข้างทางค่อนข้างดีและเป็นลูกพี่ลูกน้องที่อยู่ห่างไกลกับไข่คน มีสถานที่ทำข้าวแทนก๋วยเตี๋ยวมากมายและถึงแม้จะไม่ได้ยืดเยื้อมากนัก แต่ก็ช่วยได้มากเมื่อคุณทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัดไม่ใช่เรื่องปกติ มักจะเป็นชามข้าวขาวกับชามอื่นๆ บางส่วนที่ Happy Restaurant ที่ Ding Min Lu นั้นค่อนข้างอร่อย แม้ว่าสถานที่นี้จะดูเหมือนโกดังแทนที่จะเป็นร้านอาหาร เต้าหู้ยัดไส้หมูนั้นค่อนข้างดี แต่ขาหมูนั้นไม่เหมาะกับคนใจเสาะ
ดื่ม
นอน
- 1 Puxing Youth Hostel (朴行青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, Meijiang District (梅江区江北梅兴路17号), ☏ 86 15602781029. เช็คอิน: 14:00, เช็คเอาท์: 12:00. เตียงหอพัก 55 เยน 81-130 เยนต่อห้อง.
- 2 โฮเวิรด จอห์นสัน ฉางเซิง พลาซ่า เหมยโจว (梅州昌盛豪生大酒店), 8 Fuqian Avenue, Meixian District (梅县区区府前大道8号), ☏ 86 753 8666666. เช็คอิน: 14:00, เช็คเอาท์: 12:00. จาก ¥448.
เชื่อมต่อ
ไปต่อไป
สู่แหล่งมรดกยูเนสโกของ of ตูลูสใกล้Yongding, ฝูเจี้ยน จังหวัด.
อีกทั้งยังเป็นจุดเปลี่ยนเครื่องไปยัง ต้าบู, อีกพื้นที่หนึ่งของ Hakka จากจุดที่กระโดดไปยัง Yongding (โดยรถบัส Y35) จากนั้นต่อรถบัสท้องถิ่น Y11 ไปยัง Hukeng Town (หรือถ้าคุณพลาดรถบัสตอนบ่ายแก่ๆ ให้นั่งแท็กซี่ Y100) ซึ่งเป็นหัวใจของเส้นทาง Tulou