ไต้หวัน - Taiwan

ไต้หวัน"บุตรสุรุ่ยสุร่ายของจีน" มีเสน่ห์เล็กๆ น้อยๆ ในตัวเอง ลูกเรือชาวโปรตุเกสเรียกเกาะนี้ว่า "ฟอร์โมซา" (โปรตุเกส: "สวย") และไม่ได้พูดเกินจริง ภูเขาของไต้หวันสูงถึง 3000 ม. โดยมีหุบเขาและช่องเขาอยู่ระหว่าง ที่ราบไม่กี่แห่งมีพื้นน้ำกว้างที่สลับซับซ้อนซึ่งเต็มไปหมดในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงในช่วงพายุไต้ฝุ่นอันน่าสะพรึงกลัว นอกจากชาวจีนอพยพจากยุคต่างๆ แล้ว ยังมีลูกหลานของชนพื้นเมืองมาลาโย-โปลินีเซียนสองสามคนที่เริ่มเน้นย้ำลักษณะเฉพาะทางวัฒนธรรมของตนอีกครั้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ภูมิภาค

ไต้หวันสามารถแบ่งออกเป็นห้าภูมิภาค:

เมือง

Karte von Taiwan

เป้าหมายอื่นๆ

อาลีซาน

พื้นหลัง

ตึกไทเป 101

ชื่อทางการของไต้หวันคือสาธารณรัฐจีน (R.O.C.) เกาะนี้เรียกอีกอย่างว่าฟอร์โมซา มาจากกะลาสีชาวโปรตุเกสที่เป็นชาวยุโรปกลุ่มแรกที่เดินทางในน้ำและเรียกไต้หวันว่า “อิลฮา ฟอร์โมซา” (เกาะที่สวยงาม) ฟอร์โมซาตกสู่ญี่ปุ่นหลังสงครามจีน-ญี่ปุ่นในปี พ.ศ. 2438 หลังสงครามโลกครั้งที่สอง ญี่ปุ่นต้องยกฟอร์โมซาให้จีนอีกครั้ง และชาวจีนประจำชาติ (ก๊กมินตั๋ง, KMT) เข้าควบคุมเกาะแห่งนี้ เมื่อพวกเขาพ่ายแพ้ในสงครามกลางเมืองกับคอมมิวนิสต์ของเหมาในปี 2492 รัฐบาลจีนแห่งชาติหนีไปที่เกาะไต้หวัน รัฐบาลนี้เป็นตัวแทนอย่างเป็นทางการของจีนทั้งหมดที่สหประชาชาติจนถึงปี 1970 เมื่อในที่สุดก็ถูกขับออกจากสหประชาชาติเพื่อสนับสนุนรัฐบาลในกรุงปักกิ่ง ปัจจุบัน 23 รัฐยอมรับไต้หวันเป็นประเทศเอกราชและมีความสัมพันธ์ทางการทูตกับไทเปอย่างเป็นทางการ ประเทศที่พูดภาษาเยอรมันไม่มีสถานทูตในไต้หวัน ชาวเยอรมันและออสเตรียได้รับการดูแลจากสำนักงาน (ศูนย์วัฒนธรรมเยอรมัน) ในประเทศของตน สถานทูตสวิสในกรุงปักกิ่งเป็นผู้รับผิดชอบ

สาธารณรัฐประชาชนจีนมองว่าไต้หวันเป็นจังหวัดที่แตกแยก ในขณะที่ชาวไต้หวันถูกแบ่งแยกในประเด็นนี้ ขณะนี้ส่วนใหญ่สนับสนุนเอกราชจากจีน แต่สัดส่วนของผู้สนับสนุนการรวมชาติ (ภายใต้สถานการณ์ทางการเมืองที่แตกต่างกัน) ก็มีขนาดใหญ่เช่นกัน รัฐทางตะวันตกดำเนินตาม "นโยบายจีนเดียว" และถือว่าไต้หวันเป็นส่วนหนึ่งของจีนอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม สหรัฐฯ ได้ให้คำมั่นว่าจะสนับสนุนไต้หวันหากสาธารณรัฐประชาชนจีนพยายามใช้กำลังยึดครองไต้หวัน เยอรมนียังส่งอาวุธให้ไต้หวันด้วย

รัฐธรรมนูญประชาธิปไตยของไต้หวันได้รับการรับรองเมื่อวันที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2490 แต่ถูกระงับโดยกฎอัยการศึกเป็นเวลา 40 ปี ในขณะที่ประธานาธิบดีเคยได้รับเลือกให้เป็นประมุขแห่งรัฐโดยรัฐสภา นับตั้งแต่มีการแก้ไขรัฐธรรมนูญในปี 2535 ประชาชนสามารถเลือกประธานาธิบดีได้โดยตรง วาระการดำรงตำแหน่งถูกจำกัดให้ดำรงตำแหน่งสองวาระสี่ปีติดต่อกัน ประธานาธิบดี Lee Teng-Hui ที่ได้รับการเลือกตั้งโดยเสรีคนแรกเข้ารับตำแหน่งเมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม พ.ศ. 2539

ไต้หวันมีพรรคการเมืองประมาณ 100 พรรค แต่ในปี 2546 สมาชิกสภานิติบัญญัติได้ที่นั่ง 87% จากพรรคใหญ่ 4 พรรคของประเทศ พรรคประชาธิปัตย์ก้าวหน้า (DPP, "ฝ่ายเขียว") ชนะการเลือกตั้งประธานาธิบดีในปี 2543 พรรคที่เข้มแข็งที่สุดอันดับสองคือพรรคก๊กมินตั๋งแห่งชาติ (KMT, "ฝ่ายสีฟ้า") พรรคประชาชนคนแรก (PFP) ใหญ่เป็นอันดับสามและสหภาพความเป็นปึกแผ่นของไต้หวัน (TSU) ใหญ่เป็นอันดับสี่ การเลือกตั้งปี 2551 นำพรรคก๊กมินตั๋งกลับสู่อำนาจ

วัฒนธรรมในไต้หวันถูกหล่อหลอมโดยชาวจีน ภาพที่ตัดกันระหว่างอาคารกระจกสมัยใหม่กับบ้านเก่า ตลาดริมถนน ความเป็นมิตรของผู้คน และโครงสร้างพื้นฐานที่ดีมากทำให้การเดินทางสะดวกและคุ้มค่า ไต้หวันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นในเอเชีย ด้วยพื้นที่ 36,179 ตารางกิโลเมตร เกาะนี้จึงมีขนาดประมาณ Baden-Württemberg และสามารถเดินทางได้อย่างง่ายดาย เช่น ไปกลับตามแนวชายฝั่ง 14 ถึง 21 วัน โครงข่ายรถโดยสารและรถไฟได้รับการพัฒนามาอย่างดี มีอะไรให้ค้นหามากมายในแง่ของการทำอาหารและเพื่อน ๆ ของวัดในเอเชียจะไม่พลาดอย่างแน่นอน ชายฝั่งตะวันออกที่มีอุทยานแห่งชาติไท่ลู่เก๋อและศูนย์กลางของเกาะกวักมือเรียกด้วยธรรมชาติมากมาย ทางใต้เช่นเดียวกัน ทางทิศตะวันตกมีเมืองหนึ่งอยู่ติดกับอีกเมืองหนึ่ง และทางตอนเหนือของเกาะมีมหานครไทเปครอบงำ อาคารที่สูงที่สุดในโลกจนถึงปี 2550 คือไทเปไฟแนนเชียลเซ็นเตอร์หรือที่เรียกว่า "ไทเป 101" เพราะมี 101 ชั้น

การเดินทาง

พลเมืองของทุกประเทศในสหภาพยุโรป พลเมืองสวิส และลิกเตนสไตน์ ไม่จำเป็นต้องมีวีซ่าเพื่อพำนักในไต้หวันสูงสุด 90 วัน สิ่งที่คุณต้องใช้ในการเข้าประเทศคือหนังสือเดินทางที่มีอายุเหลืออย่างน้อย 6 เดือนเมื่อเดินทางมาถึง ผู้ถือ "หนังสือเดินทางชั่วคราว" จะได้รับ "วีซ่าเมื่อเดินทางมาถึง" ไม่อนุญาตให้ผู้ติดเชื้อเอชไอวีที่ต้องการอยู่ในจังหวัดนานกว่าสามเดือน

โดยเครื่องบิน

China Airlines สายการบินของไต้หวัน'

สนามบินนานาชาติ "Taiwan Taoyuan International" (IATA: TPE จนถึงปี 2006: "Chiang Kai-Shek International") ทางตอนเหนือมีสายการบินมากมายให้บริการ มีเที่ยวบินตรงจากแฟรงค์เฟิร์ต / ม. ไปยังไทเปโดยสายการบิน China Airlines (14:00 น.) และจากอัมสเตอร์ดัมและเวียนนากับ Eva Airlines มีการเชื่อมต่อกับทุกประเทศในเอเชีย สหรัฐอเมริกา และออสเตรเลีย สนามบินอยู่ห่างจากไทเปประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยรถยนต์ รถบัสรับส่งไปยังตัวเมืองไทเปและโรงแรมขนาดใหญ่นั้นให้บริการโดยบริษัทรถบัสที่แข่งขันกันหลายแห่ง รถไฟสายเดียวของรถไฟใต้ดินเถาหยวนจนถึงปัจจุบันวิ่งจากสนามบินไปยังสถานีกลางไทเปในเวลาประมาณ 40 นาที ในราคา 160 TWD (ประมาณ 4.50 ยูโร ณ เดือนมิถุนายน 2019) คุณควรเลือกรถไฟด่วนที่มีป้ายจอดน้อยกว่า หากคุณชอบความสะดวกสบายมากกว่า คุณสามารถนั่งแท็กซี่ได้ในราคาประมาณห้าถึงแปดเท่า (ประมาณ 1,000 TWD / 25 ยูโร ณ ปี 2012)

สนามบินนานาชาติแห่งที่สองอยู่ในเกาสงทางตอนใต้ของไต้หวัน - ใจกลางเมืองสามารถเข้าถึงได้ในเวลาประมาณ 15 นาทีโดยรถแท็กซี่หรือ KMRT

โดยเรือ

ไต้หวันมีท่าเรือคอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่มากในเกาสงทางตอนใต้ ในไถจงทางตอนกลางของไต้หวัน และในจีหลงทางตอนเหนือ มีการเชื่อมต่อเรือข้ามฟากรายสัปดาห์จาก / ไปยังระหว่างจีนกับเกาะ Kinmen และ Keelung ของไต้หวันตั้งแต่ปี 2010 เซียะเหมิน (เว็บไซต์จองภาษาจีน).

ความคล่องตัว

รถไฟของ THSR

ระบบรถไฟ ในไต้หวันได้รับการพัฒนาอย่างดี เมืองใหญ่สามารถเข้าถึงได้โดยการเชื่อมต่อโดยตรง เมืองเล็ก ๆ สามารถเข้าถึงได้โดยการเปลี่ยนรถไฟ ทุกสถานีจะมีเครื่องและเคาน์เตอร์ขายตั๋วในวันเดียวกันและที่เคาน์เตอร์อื่นสำหรับวันถัดไป รถไฟมักจะสะอาด ต้องใช้ตั๋วที่ถูกต้องเพื่อเข้าถึงแพลตฟอร์ม เมื่อออกจากสถานีปลายทางจะต้องแสดงและส่งมอบ พนักงานเป็นกันเอง ที่สถานีรถไฟมีพื้นที่รอและมินิมาร์ท ส่วนใหญ่มาจากเครือ 7-Eleven รถไฟไต้หวันมีเว็บไซต์ที่ดีมากทั้งภาษาจีนและภาษาอังกฤษ สามารถวางแผนเส้นทางและจองตั๋วออนไลน์ได้ มีสามชั้นภาษีสำหรับสามประเภทรถไฟที่แตกต่างกัน รถไฟธรรมดา (เทียบกับรถไฟภูมิภาคในเยอรมนี) มีราคาถูกที่สุดและจอดทุกสถานี รถไฟด่วนข้ามบางสถานีและมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย และรถไฟในหมวด "Limited Express" สอดคล้องกับรถไฟ European InterCity / EuroCity และมีราคาแพงที่สุด (ประมาณสองเท่าของราคารถไฟเที่ยวเดียว) จำเป็นอย่างยิ่ง แม้ว่าจะแนะนำ - การจองจะไม่ถูกเขียนถึงที่นั่ง ดังนั้นต้องคาดหวังว่าจะถูกไล่ออกจากที่นั่งโดยผู้โดยสารที่เพิ่งขึ้นเครื่องใหม่พร้อมการจอง)

ที่เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2550 รถไฟความเร็วสูง (HSR "รถไฟความเร็วสูง") เชื่อมแกนเหนือ-ใต้ ระหว่างไทเปและจั่วอิง (เกาสง) ในเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง และราคาประมาณ 1490 TWD ในชั้น 2 รถไฟที่มีเพียง 3 สถานีเท่านั้น ราคาใน 90 นาที . เนื่องจากส่วนใหญ่ของเส้นทางต้องสร้างกันแผ่นดินไหวบนไม้ค้ำถ่อ สายนี้จึงเป็นหนึ่งในโครงการรถไฟที่แพงที่สุดในโลก ยกเว้นในไทเปและเกาสง สถานีเหล่านี้ไม่ได้เชื่อมต่อกับใจกลางเมืองในแง่ของการคมนาคมขนส่ง แต่มีความเป็นไปได้ที่จะใช้รถรับส่งฟรีที่นำคุณไปยังศูนย์ ในฐานะนักเดินทาง ขอแนะนำให้เดินทางในชั้นธุรกิจ (ชั้น 1) มีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่คุณมีพื้นที่มากขึ้น เงียบสงบและมีน้ำ กาแฟ และของเล็กๆ น้อยๆ ให้แทะ ดังนั้นคุณสามารถเดินทางได้โดยเฉลี่ย ความเร็ว 300 กม./ชม. ที่นั่งทุกแถวในรถไฟความเร็วสูงมักจะอยู่ในทิศทางของการเดินทาง (พนักงานจะหมุนแถวที่สถานีปลายทาง) และมีหน้าต่างของตัวเอง

ตั๋วรถไฟยังสามารถซื้อในตลาดขนาดเล็ก (เช่น 7-Eleven) ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องพิมพ์บัตรกำนัลสำหรับการเชื่อมต่อที่เลือกที่เครื่อง (ซึ่งมีฟังก์ชันอื่น ๆ เช่นการซื้อตั๋วและการโอนเงิน) จากนั้นชำระเงินที่จุดชำระเงินของตลาดและรับตั๋วที่นั่น

เมืองต่างๆ ก็เช่นกัน รถบัส เชื่อมต่อซึ่งกันและกัน รถโดยสารระหว่างเมืองจาก “Ubus”, “FreeGo”, “HoShin” และอื่นๆ เสนอทางเลือกอื่นแทนการเดินทางด้วยรถไฟราคาถูก รถโดยสารมีความทันสมัยและสะดวกสบาย ร้านขายของมักจะตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟหรือสนามบิน การเดินทางระหว่างมหานครไทเปและเกาสงด้วยรถบัสสุดหรูราคาประมาณ 600 TWD (13 EUR; 04/2007) และใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมงหากสภาพการจราจรเป็นที่น่าพอใจ

ระหว่างเมืองใหญ่มี การเชื่อมต่อเที่ยวบิน บางครั้งแม้แต่ทุกๆ 15 นาที ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ คุณไม่จำเป็นต้องจองและซื้อตั๋วได้ก่อนออกเดินทางไม่กี่นาที เที่ยวบินระหว่างมหานครไทเปและเกาสงมีราคาประมาณ 1800 TWD (40 ยูโร; 08/2007) และใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง สนามบินนานาชาติเกาสงเชื่อมต่อโดยตรงกับสนามบินในเมือง สนามบินนานาชาติไทเปอยู่ห่างจากสนามบินไทเปซิตี้โดยใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

แท็กซี่ มีสีเหลืองและหาง่ายในเมืองใหญ่ พวกเขาไปโดยเมตรและมีราคาที่สมเหตุสมผล หากคุณพูดภาษาจีนไม่ได้ คุณต้องระบุชื่อปลายทางเป็นลายลักษณ์อักษรอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น โรงแรมมักมีชื่อภาษาจีนเสมอ คนขับแท็กซี่น้อยมากที่รู้ชื่อโรงแรมภาษาอังกฤษ

แม้ว่าใบขับขี่ต่างประเทศสำหรับรถสองล้อจะไม่สามารถใช้ได้ในไต้หวัน (!) แต่ก็สามารถทำได้ง่ายและราคาถูกในพื้นที่ท่องเที่ยวบางแห่งและในเมืองใหญ่ สกู๊ตเตอร์ เช่า. รถจักรยานยนต์ขนาดใหญ่ได้รับอนุญาตในไต้หวันเป็นเวลาหลายปี แต่โดยทั่วไปแล้วไม่อนุญาตให้ใช้รถสองล้อบนทางหลวง

เมื่อเช่า รถ ขึ้นอยู่กับประเทศต้นทาง ใบขับขี่รถยนต์สากล international ได้รับการยอมรับ เส้นทางการจราจรนอกเมืองมักจะมีป้ายบอกทางเป็นภาษาอังกฤษเป็นอย่างดี ในเมืองใหญ่ การจราจรมักหนาแน่นและสับสนมาก ค่าผ่านทาง 40 TWD (ณ 04/2007) ต่อส่วนของเส้นทางประมาณ 30 กม. ต้องชำระบนทางหลวงพิเศษ มีการเฝ้าระวังการจำกัดความเร็วในหลายสถานที่ และสัญญาณไฟจราจรมักติดตั้งกล้อง ค่าจอดรถจะถูกบันทึกลงในกระดาษแผ่นหนึ่งและติดอยู่ใต้ที่ปัดน้ำฝน - จากนั้นสามารถชำระค่าธรรมเนียมในตลาดขนาดเล็ก เช่น 7-Eleven หากรถถูกลาก คุณมักจะพบป้ายทะเบียนและหมายเลขโทรศัพท์ที่เขียนด้วยชอล์ก - คนขับแท็กซี่สามารถใช้หมายเลขโทรศัพท์นี้เพื่อพาคุณไปยังที่จอดรถตำรวจที่เกี่ยวข้อง

ที่ ตรุษจีน, วันปีใหม่จีน มีข้อจำกัดเกี่ยวกับมอเตอร์เวย์ในบางวัน โดยทั่วไป ปริมาณการจราจรในวันหยุดนักขัตฤกษ์จะสูงมาก และแทบจะไม่มีที่ว่างบนระบบขนส่งสาธารณะเลย

ในช่วงหนึ่ง ไต้ฝุ่น เป็นอันตรายอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในเขตภูเขา เนื่องจากถนนหรือสะพานมักถูกน้ำจำนวนมากฉีกขาด

ภาษา

วัดเป่าอันในไทเป

ภาษาประจำชาติคือภาษาจีน (แมนดาริน) คนหนุ่มสาวจำนวนมากยังพูดภาษาอังกฤษได้ ที่สถานที่ท่องเที่ยวและร้านค้ามากมายในใจกลางเมือง คุณจะสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ในทางกลับกัน ผู้สูงอายุมักพูดภาษาญี่ปุ่นเป็นภาษาต่างประเทศ อันเป็นผลมาจากการที่ญี่ปุ่นยึดครองมายาวนาน

นอกจากนี้ ชาวไต้หวันซึ่งใช้ภาษาจีนเป็นภาษาถิ่นอื่นแพร่หลายมากในภาคใต้ของประเทศ เนื่องจากมีความภาคภูมิใจในระดับชาติที่เกี่ยวข้อง อย่างไรก็ตาม ภาษาจึงถูกห้ามในระหว่างการปกครองแบบเผด็จการทหาร จึงมักมีคนพูดแต่ภาษาไต้หวันเท่านั้น

ข้อควรระวัง: คนขับแท็กซี่หรือรถบัสจำนวนมากไม่เข้าใจภาษาอังกฤษ และมักไม่เข้าใจการถอดเสียงเป็นตัวอักษรละติน การมีคู่มือการเดินทางพร้อมชื่อเมืองหรือถนนเป็นภาษาจีนกับคุณ หรือมีที่อยู่ในโรงแรมหรือที่คล้ายกันจะบันทึกไว้เป็นข้อได้เปรียบ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรลืมว่าอักขระนั้นเขียนด้วยตัวสะกดแบบดั้งเดิม ดังนั้นควรระมัดระวังหนังสือหรือคู่มือการเดินทางที่ซื้อในต่างประเทศ

ที่จะซื้อ

ตัวอย่างเช่น ไต้หวัน เช่นเดียวกับประเทศไทย มักเกี่ยวข้องกับประเทศราคาถูก แต่ในความเป็นจริง มันไม่ได้เป็นเช่นนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุปกรณ์ทางเทคนิคมักจะถูกกว่าในยุโรปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สิ่งทอมีราคาถูกในตลาดกลางคืน เราพบว่าราคาเท่ากันในห้างสรรพสินค้าฝั่งตะวันตก “ของปลอม” ของแบรนด์ใหญ่ๆ อย่าง “adidas” ซึ่งเรียกกันสั้นๆ ว่า “adidadi” นั้นสนุกสนาน

การชำระเงินในห้างสรรพสินค้าสามารถทำได้ด้วยเงินสดหรือบัตรเครดิต ในตลาดกลางคืนซึ่งมีอาหาร สิ่งทอ ซีดี สัตว์เลี้ยง เครื่องประดับ และอาหาร ระดับราคานั้นถูก ค่าอาหารโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 1.10 ยูโร (60 TWD) เบียร์มีราคาระหว่าง 0.80 - 1.10 ยูโร (35 - 50 TWD) [ณ วันที่ 02/2007]

ครัว

อาหารไต้หวันที่ขึ้นชื่อในตลาด

อาหารไต้หวันมีความพิเศษและแตกต่างจากอาหารจีนมาก เครื่องในของเนื้อหมู เนื้อวัวและสัตว์ปีก ตีนไก่ ลิ้นเป็ด เลือดและคอ ซึ่งปรุงด้วยซอสรสเผ็ดพิเศษนั้นหาได้จากทุกที่ ตัวอย่างเช่น อกไก่ถือเป็นอาหารของคนยากจน ดังที่เห็นได้ในตลาดกลางคืน (เนื้อไก่ทอดราคา 50 NTD และคอไก่ 30 NTD)

แน่นอนว่ายังมีอาหารที่ไม่แปลกสำหรับชาวยุโรปตะวันตกอีกด้วย มีการเตรียมปลาและอาหารทะเลจำนวนมาก แต่ยังรวมถึงสัตว์ปีก เนื้อวัวและหมูด้วย มีอาหารประเภทซุปต่างๆ มากมาย ซุปที่เป็นเลิศคือซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มีสองรูปแบบ: ครั้งเดียวเป็นซุปและอีกครั้งแยกกับซอสในชามพิเศษ คุณควรลองอุตสาหกรรมไม้ไผ่สดซึ่งเสิร์ฟมายองเนสดิบ

ในเมืองใหญ่ คุณยังจะได้พบกับอาหารประจำภูมิภาคทั้งหมดของจีนที่ก๊กมินตั๋งนำเข้ามายังไต้หวันอีกด้วย อาหารญี่ปุ่นก็มีการนำเสนอที่ดีมากเช่นกัน เนื่องจากมีแขกรับเชิญจำนวนมาก จึงทำให้มีร้านอาหารไทยและเวียดนามจำนวนมาก รวมทั้งร้านอาหารมองโกเลีย อินเดีย และตะวันตก เช่นเดียวกับประเทศอื่นๆ ในโลก เครือข่ายอาหารจานด่วนในไต้หวันมีมากขึ้นเรื่อยๆ เช่น Kentucky Fried Chicken, McDonald's หรือ MOS Burger และเทรนด์อาหารทอดก็เกิดขึ้นตามท้องถนน

ไต้หวันเป็นแหล่งกำเนิดของ ชานมไข่มุก. เมื่อเทียบกับสารละลายน้ำตาลเคมีที่คุณได้รับในเยอรมนี ไต้หวันยังคงมีผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่มีชาโอโลลองคุณภาพสูง มีร้านน้ำชาทุกสองสามเมตร แต่มักมีเฉพาะเมนูจีนเท่านั้น ชาที่มีเผือกซึ่งชาอู่หลงผสมกับเผือกที่ปรุงสุก (มันเทศ) และนมนั้นมีความพิเศษ แม้ว่าจะต้องทำความคุ้นเคยบ้างก็ตาม

ถ้าคุณชอบของหวาน ไต้หวันคือที่ที่ใช่สำหรับคุณ มีตังเมสีขาวในทุกรสชาติ (แนะนำให้ใช้ตังเมกับถั่วแมคคาเดเมีย) ซึ่งปรุงสดใหม่เสมอโดยเฉพาะในตลาด อีกหนึ่งเมนูพิเศษที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษไม่เฉพาะกับนักท่องเที่ยวเท่านั้นคือ ปาเตสับปะรด (Fengli Su) ขนมอบกรอบแบบแห้งเล็กน้อยสอดไส้สับปะรด ที่นี่คุณควรใส่ใจกับคุณภาพ เค้กสับปะรดที่ดีมีราคาประมาณหนึ่งยูโร ไต้หวันเป็นที่รู้จักมากที่สุดจากประเทศญี่ปุ่น มีโมจิ (เค้กข้าวเหนียว) มากมายในไต้หวัน ในขณะที่ไส้แบบดั้งเดิม เช่น ถั่วแดง ถั่วลิสง งา และชาเขียว ยังคงมีความโดดเด่น แต่ตอนนี้คุณยังสามารถหานม สตรอเบอร์รี่ และช็อคโกแลตได้อีกด้วย ความพิเศษคือ Taiwan mochi ซึ่งมีเฉพาะในร้านค้าพิเศษหรือร้านขนมเท่านั้น โมจิเป็นแผ่นเวเฟอร์บางๆ สอดไส้บิสกิต ครีม และผลไม้ เนื่องจากมีการปลูกถั่วลิสงและงาเป็นจำนวนมากทางตะวันตกเฉียงใต้ของเกาะ คุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่นั่นด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสังเกตคือถั่วลิสงคาราเมลและงาชิ้น ลูกพลัมแห้งรสเค็มและเครื่องเทศในรูปแบบต่างๆ ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

ผู้ที่ชอบไอศกรีมและผลไม้จะพบว่าเป็นการยากที่จะออกจากไต้หวันอีกครั้ง เกือบทุกที่ที่คุณสามารถหาน้ำแข็งน้ำขูดแผ่นเวเฟอร์ซึ่งหวานด้วยน้ำเชื่อมและเสิร์ฟพร้อมผลไม้สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อน นี่คือความสดชื่นขั้นสุดยอด ในตลาด คุณยังสามารถหาผลไม้บดกับนมหรือน้ำ ซึ่งเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่พร้อมน้ำแข็งก้อน

มีผลไม้คุณภาพสูงมากในไต้หวัน ใครก็ตามที่อยากรู้ว่ามะม่วงหรือสับปะรดมีรสชาติเป็นอย่างไรควรไปที่ตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อผลไม้สดที่ตัดใหม่ ข้อเสีย: คุณจะไม่อยากกินสับปะรดในเยอรมนีอีกเลย นอกจากผลไม้ที่ขึ้นชื่อแล้ว ก็ยังมีผลไม้ที่ไม่เป็นที่รู้จักในประเทศนี้ เช่น ชมพู่หรือฝรั่งสด คุณควรลองมะเฟือง แอปเปิ้ลซินนามอน เชอโมยา ส้มโอ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแตงโมฤดูร้อน

หลายๆ แห่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารท้องถิ่นจานพิเศษ สิ่งเหล่านี้มักเป็นผลผลิตทางการเกษตร เช่น ถั่วลิสงและงาในเมืองเป่ยกัง แอปเปิลกุหลาบในปินตุง แตงโมในซีโล แอปเปิลอบเชยในไถตง และส้มโอในตูหลิว แต่ยังมีอาหารพิเศษเช่น ไก่ในโกศใน Guanziling และเป็ดรมควันใน Ilan หรือขนมหวาน เช่น โมจิใน Sanyi ทำให้เมืองและหมู่บ้านต่างๆ เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับการท่องเที่ยว

สถานบันเทิงยามค่ำคืน

ตลาดกลางคืนไทเป

ข้อเสนอของไต้หวัน - โดยเฉพาะในเมืองต่างๆ เช่น ไทเป และ เกาสง - ออกได้หลากหลายวิธี

เมืองใหญ่ทั้งหมดและเมืองเล็ก ๆ หลายแห่งมีตลาดกลางคืนอย่างน้อยหนึ่งแห่ง มีประสบการณ์แปลกใหม่มากมายสำหรับผู้มาเยือนจากตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงอาหาร ซุปงูสดที่มักลือกันว่าเป็นเมนูพิเศษของตลาด "ตรอกงู" บนถนนหัวซีใกล้กับวัดหลงซานใน ไทเป. แต่นั่นไม่ใช่การค้นพบเพียงอย่างเดียวที่สามารถทำได้ แผงลอยที่มีเสื้อผ้า ของเล่น ของว่าง เครื่องดื่มและอาหารปะปนกัน คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่นำเสนอ เนื้อสัตว์และมังสวิรัติที่มีรสหวานและเค็ม ผลไม้ อาหารทะเล ซุป และพาสต้าในรูปแบบต่างๆ ที่ไม่เคยเห็นหรือชิมมาก่อนสามารถพบได้ที่นี่

ตลาดกลางคืนที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ ข้างหรือหน้าตรอกงู ตลาดกลางคืนซื่อหลินและซื่อเหมินติงในไทเป ตลาดกลางคืนเมียวโข่วใน จีหลง และตลาดกลางคืนหลิ่วเหอใน เกาสง.

ที่พัก

ไต้หวันห้ามเข้าไม่ว่าในกรณีใด เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เทียบได้กับราคาโรงแรม แม้ว่าจะถูกกว่า ฮ่องกง ก็ตาม สำหรับโรงแรมธรรมดาๆ คุณควรวางแผนอย่างน้อย 30 ยูโรต่อคืน อย่างน้อยใน ไทเป. ในสถานที่ท่องเที่ยวมากมายเช่น เขิ่นติง หรือ ฮัวเหลียน ในโรงแรมบางแห่งราคาเกือบสองเท่าในวันหยุดสุดสัปดาห์

ทางเลือกที่ดีทั่วไต้หวัน ได้แก่ โฮสเทล โรงแรมขนาดเล็ก และหอพักเยาวชน โดยเฉลี่ยแล้ว คืนหนึ่งรวมอาหารเช้าจะมีค่าใช้จ่าย 15 ยูโรต่อคน มีเครือข่ายหอพักเยาวชนทั่วประเทศซึ่งนักท่องเที่ยวในท้องถิ่นใช้เป็นหลัก โรงแรมขนาดเล็กมักเปลี่ยนชื่อและเจ้าของ การจองจากประเทศเยอรมนีสามารถทำได้ผ่านสมาคมหอพักเยาวชนนานาชาติและระบบการจองโรงแรมสองสามระบบ

ใครก็ตามที่เดินทางโดยรถยนต์หรือสองล้อสามารถพักค้างคืนในโมเทลแห่งใดแห่งหนึ่งได้ในราคาประมาณ 40 ยูโร โมเต็ลที่ใหม่กว่าส่วนใหญ่มีความสะดวกสบายมากและมักจะมีอ่างน้ำวนขนาดใหญ่หรือเก้าอี้นวดในห้อง (ขอ "SPA") ที่นี่คุณสามารถเห็นได้ว่าโมเทลเป็นสถานที่สำหรับคู่รักแสนโรแมนติกเป็นหลัก

มีที่ตั้งแคมป์พร้อมฝักบัว ห้องสุขา และสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับจัดบาร์บีคิวในภูเขาหรือบนชายหาดไม่กี่แห่ง

เรียน

งาน

คนหนุ่มสาวส่วนใหญ่ส่วนใหญ่มาจากยุโรป อเมริกาเหนือ และแอฟริกาใต้ เดินทางมาที่ไต้หวันเพื่อสอนภาษาอังกฤษ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีคุณสมบัติที่เหมาะสมและวีซ่าทำงานอย่างเป็นทางการ เมื่อเทียบกับฝีมือแรงงานในท้องถิ่นแล้ว ค่าตอบแทนถือว่าดีมาก

วันหยุดนักขัตฤกษ์

วันหยุดที่สำคัญที่สุดคือวันตรุษจีน เนื่องจากเป็นไปตามปฏิทินจันทรคติ (ดวงจันทร์ใหม่) จึงไม่ตรงกับปฏิทินสุริยคติของเรา - ตรุษจีนคือช่วงปลายเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ การเฉลิมฉลองปีใหม่เป็นช่วงเวลาเดียวของปีเมื่อธุรกิจในไต้หวันที่ยุ่งวุ่นวายแทบหยุดนิ่งไปสองสามวัน

ระวัง: เป็นเรื่องยากมากที่จะได้ตั๋วรถไฟ รถบัส หรือเครื่องบินในช่วงเทศกาลตรุษจีน ไต้หวันอาจเกิดปัญหาการจราจรติดขัดและขาดแคลนที่จอดรถ โรงแรมและร้านอาหารมักจะถูกจองเต็มอย่างสิ้นหวัง และราคาสำหรับบริการ (โรงแรม แท็กซี่) สามารถเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงเวลานี้

ความปลอดภัย

วัดถล่มหลังแผ่นดินไหว

ไต้หวันถือเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ปลอดภัยที่สุดในเอเชีย ชาวยุโรปได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพและความอยากรู้อยากเห็นเป็นอย่างมาก ไม่มีการโจมตีนักท่องเที่ยวและรัฐลงโทษพวกเขาอย่างรุนแรง ประเทศดูเหมือนจะมีความสุขเกี่ยวกับ "คนแปลกหน้า" ทุกคนที่เข้าร่วมประเทศ R.O.C. - นำการยอมรับมาสู่ไต้หวันและทำลายความโดดเดี่ยว การไปเที่ยวตลาดกลางคืนก็ปลอดภัยในช่วงเวลากลางคืน นอกเหนือจากความเสี่ยงตามปกติที่จะเจอคนล้วงกระเป๋าท่ามกลางฝูงชนที่หนาแน่น

ไต้หวันเป็นพื้นที่ที่เกิดแผ่นดินไหว ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดแรงสั่นสะเทือนและสึนามิได้ นอกจากนี้ เกาะแห่งนี้ยังโดนพายุไต้ฝุ่นเป็นประจำ ซึ่งสร้างความเสียหายอย่างร้ายแรง รวมถึงน้ำท่วม ให้กับโครงสร้างพื้นฐาน แผ่นดินไหวและพายุยังสร้างความลาดชันและโขดหินบนภูเขา ให้ความสนใจกับโคลนถล่มและหินตก

สุขภาพ

โดยรวมแล้ว ไต้หวันเป็นประเทศที่ปลอดภัยมาก การกินและดื่มค่อนข้างปลอดภัย แต่คุณไม่ควรดื่มน้ำประปา การรักษาพยาบาลในไต้หวันนั้นดีและแพทย์ส่วนใหญ่ในโรงพยาบาลใหญ่ๆ พูดภาษาอังกฤษได้

เช่นเดียวกับประเทศเขตร้อนทั้งหมด คุณควรป้องกันตัวเองจากแสงแดดที่แรงในไต้หวัน แม้ในวันที่มีเมฆมาก

บนภูเขามีงูมีพิษหลายประเภท แต่ไม่ทราบเหตุการณ์จริง คุณควรป้องกันตัวเองจากยุงตอนกลางคืนด้วยเสื้อผ้าหรือสเปรย์ที่เหมาะสม ในไต้หวันมีบางครั้งที่ไข้เลือดออกติดต่อผ่านทางยุงกัด สามารถดูคำแนะนำการฉีดวัคซีนได้ที่ Tropeninstitut.de.

ภูมิอากาศ

ภูมิอากาศของไต้หวันทางตอนเหนือเป็นแบบกึ่งเขตร้อนและแบบเขตร้อนทางตอนใต้ ฤดูร้อนอากาศร้อนและชื้น โดยมีอุณหภูมิตอนกลางวันระหว่าง 27 ถึง 35 องศาเซลเซียส ตอนกลางคืนแทบไม่มีความเย็นเลย รังสีของดวงอาทิตย์จะแรงมากแม้ในขณะที่ท้องฟ้ามีเมฆมาก ขอแนะนำให้ใช้การป้องกันแสงแดดที่เหมาะสม

ฤดูหนาวมีอากาศอบอุ่นค่อนข้างเย็น แม้แต่ทางตอนเหนือของเกาะที่มีอุณหภูมิ 8 ถึง 15 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม ทางตอนใต้ของเกาะ อุณหภูมิมักจะสูงถึง 27 องศาในตอนกลางวัน แม้แต่ในฤดูหนาว จากนั้นอากาศจะเย็นลงอย่างเห็นได้ชัดหลังพระอาทิตย์ตกดิน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีอาคารเพียงไม่กี่หลังที่มีระบบทำความร้อน จึงยังคงรู้สึกไม่สบายใจเนื่องจากมีความชื้นสูงและลมหนาว

บนภูเขาสูงถึง 3951 ม. มีหิมะตกเป็นครั้งคราวในฤดูหนาว และอากาศจะเย็นกว่าปกติในฤดูร้อน แนวต้นไม้ในเทือกเขาไต้หวันนั้นสูงกว่าตัวอย่างในยุโรปมาก

ชายฝั่งตะวันออกที่มีลมแรงเล็กน้อยของไต้หวันแยกจากส่วนตะวันตกของเกาะด้วยทิวเขาสูง ทุกปี พายุไต้ฝุ่นเฉลี่ยสี่ลูก ซึ่งส่วนใหญ่มาจากทางตะวันออกหรือตะวันออกเฉียงใต้ พัดผ่านไต้หวัน แม้ว่าพายุไต้ฝุ่นเหล่านี้มักจะสร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวงจากลมแรงและฝนตกหนัก แต่ก็มีบทบาทสำคัญในแหล่งน้ำจืดของเกาะ สื่อระดับภูมิภาคมักจะเตือนถึงพายุไต้ฝุ่นที่กำลังใกล้เข้ามาเป็นเวลาหลายวัน

เคารพ

ความเคารพเป็นสิ่งสำคัญมากในไต้หวันตามวิถีชีวิตของคนจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์ระหว่างคนที่อายุน้อยกว่าและผู้สูงอายุ ได้แก่ ความซื่อสัตย์ รักษาหน้าตาและท่าทาง

คุณไม่ควรทิ้งตะเกียบไว้บนอาหาร เพราะนี่เป็นสัญลักษณ์ของพิธีกรรมสำหรับคนตาย ให้วางตะเกียบลงบนชามหรือข้างชามแทน หากคุณทานอาหารที่โต๊ะร่วมกับหลาย ๆ คน คุณไม่ควรใช้ตะเกียบของคุณเองเพื่อเอาอาหารจากจาน แต่ใช้ตะเกียบที่มาพร้อมกับจาน ("กงกวย") ฝรั่งก็ยินดีดูแลความผิดพลาดอยู่ดี

ก่อนเข้าอพาร์ทเมนท์ส่วนตัว คุณต้องถอดรองเท้า นอกจากนี้ยังมีวัดหรือร้านอาหารสองสามแห่งที่คุณต้องถอดรองเท้า

วัดในไต้หวันไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ทางศาสนาเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่มีชีวิตตามปกติ ที่ซึ่งผู้คนพูดคุยกัน เล่น เรียนรู้ หัวเราะ โทรออก กิน ซื้อ ขาย สูบบุหรี่ ดื่ม นอน เมื่อไปวัดไม่เหมือนในประเทศอื่น ๆ คุณต้องใส่ใจกับเสื้อผ้าที่เหมาะสมน้อยลง โดยพื้นฐานแล้ว ภายนอกยังส่งผลต่อวิธีการปฏิบัติต่อคุณจากบุคคลที่อยู่ตรงข้ามคุณ แนะนำให้แต่งกายสุภาพเรียบร้อย ผู้หญิงควรละเว้นจากการเลือกเสื้อผ้าที่กล้าหาญเกินไป การถ่ายภาพในวัดส่วนใหญ่ไม่รบกวนจิตใจ ตราบใดที่คุณไม่เบียดเบียนตัวเองระหว่างละหมาด อย่างไรก็ตาม ในวัดบางแห่ง ห้ามถ่ายภาพแท่นบูชาหลัก

ชายฝั่งตะวันออกของไต้หวัน

ไปรษณีย์และโทรคมนาคม

ที่ทำการไปรษณีย์ ปกติเปิด จันทร์-ศุกร์ 8.00 - 18.30 น. และวันเสาร์ - 12.30 น. สาขาขนาดใหญ่ยังแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศรวมถึงเงินสดยูโรซึ่งไม่ค่อยได้รับการยอมรับในที่อื่น

โทรศัพท์ ไปเยอรมันถูกมาก บัตรและโทรศัพท์สาธารณะมีมากมาย สำหรับการโทรที่ไม่มีผู้ให้บริการ คุณต้องกด 002 ก่อน แล้วตามด้วยรหัสประเทศที่ไม่มีศูนย์ (49 สำหรับเยอรมนี) ตั๋วมีจำหน่ายที่เครื่องหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือ 7-Eleven

โทรศัพท์เคลื่อนที่ เป็นไปได้โดยไม่มีปัญหากับโทรศัพท์มือถือเยอรมัน อย่างไรก็ตาม เมื่อโทรออก มีเพียง 49 เท่านั้นที่สามารถใช้เข้าประเทศในเยอรมนีแทน 0049 การส่ง SMS สามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ เช่นเดียวกับการรับ

ซิมการ์ดแบบเติมเงิน สามารถพบได้ในร้านขายโทรศัพท์หลายแห่ง นอกจากค่าโทรที่ต่ำแล้ว ยังมีอัตราค่าข้อมูลที่น่าสนใจอีกมากมาย ต้องใช้เอกสาร 2 ฉบับในการพิสูจน์ความถูกต้อง เช่น หนังสือเดินทางและบัตรประจำตัวประชาชน หรือใบขับขี่ ขอแนะนำให้ร้านโทรศัพท์ดำเนินการเปิดใช้งาน บัตรเติมเงินมีขายตามร้านค้าต่างๆ เช่น 7-Eleven หรือ Family Mart

อินเทอร์เน็ตคาเฟ่ ซึ่งปัจจุบันเป็นโมเดลธุรกิจที่ใกล้จะสิ้นสุด เป็นวิธีที่ประหยัดในการส่งข้อความกลับบ้าน Eine Stunde kostet zwischen 10 und 25 Taiwan-Dollar, zurzeit also zwischen 0,25 und 0,50 €. Die Rechner sind modern, die Anbindung ist DSL. Die anderen Besucher werden aber meist am PC spielen, der Lärm davon vom e-mailen ablenken und gleichzeitig ein unterhaltsames Bild abgeben.

Zum anderen gibt es das kostenpflichtige WiFly das Breitband über 10.000 Hotspots, vor allem in Franchiseketten amerikanischer Prägung, landesweit ermöglicht. Guthabenkarten, erhältlich bei MOS Burger und 7-Eleven, kosten 1 Tag; NT$ 180, 30 Tg.: 500, 365 Tg.: 1200.

Literatur

  • Werner Lips: Taiwan. 600 Seiten. 4. A - 2005. ISBN 3831714096

Weblinks

Brauchbarer ArtikelDies ist ein brauchbarer Artikel . Es gibt noch einige Stellen, an denen Informationen fehlen. Wenn du etwas zu ergänzen hast, sei mutig und ergänze sie.