สวิตเซอร์แลนด์ตะวันออก - Ostschweiz

สวิตเซอร์แลนด์ตะวันออก รวมถึง สวิส แคนตัน ทูร์เกา, เซนต์กาลเลิน, ชาฟฟ์เฮาเซน, อัพเพนเซลล์ อินเนอร์โรเดน และ Appenzell Ausserrhoden.

ตามรายงานของสำนักงานสถิติแห่งสหพันธรัฐ (พฤษภาคม 2542 ฉบับที่ 40/99) รัฐต่างๆ ก็สังกัด Glarus และ Grisons สู่ภาคตะวันออกของสวิตเซอร์แลนด์ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไม่รวมเขตเหล่านี้

ภูมิภาค

สถานที่

เป้าหมายอื่นๆ

พื้นหลัง

ภาษา

การเดินทาง

ความคล่องตัว

สถานที่ท่องเที่ยว

กิจกรรม

ครัว

  • เซนต์ กาลเลิน บราทเวิร์สท์ ยังมีชื่อ ไส้กรอกโอลม่า หลังจากงาน OLMA ประจำปี (นิทรรศการเกษตรและผลิตภัณฑ์นมของสวิตเซอร์แลนด์ตะวันออก) มันเป็นลูกหมูสีขาวชั้นดีที่ บาวาเรีย ไส้กรอกขาวมีสี ขนาด และความสม่ำเสมอใกล้เคียงกัน อย่างไรก็ตามมันไม่ได้อุ่นในน้ำเหมือนไส้กรอกขาว แต่ทอดเท่านั้น ไส้กรอกประกอบด้วยเนื้อลูกวัวอย่างน้อย 24% เนื้อหมูสูงสุด 20% รวมทั้งนมหรือนมผงและโปรตีนนมและเครื่องเทศต่างๆ ได้รับการจดทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (GGA) และได้รับอนุญาตเฉพาะในบางพื้นที่ในและรอบ ๆ เซนต์กาลเลิน ที่จะผลิต บราทเวิร์สตัวเล็กหนัก 115 กรัม บราทเวอร์ส OLMA 165 กรัม และบราทเวิร์สรุ่น St.Galler Kinderfest เป็นรุ่นเฮฟวี่เวทที่ 220 กรัม ในฤดูร้อนจะมีการผลิตไส้กรอกม้วนรูปหอยทากขนาด 500-900 กรัมซึ่งเรียกว่า ชแนกก์ เรียกว่า. มาพร้อมซาลาเปาแบบดั้งเดิม ซังท์กาลเลิน เบอร์ลี, รับประทานซึ่งเสิร์ฟแยกต่างหาก. St. Gallen bratwurst เสิร์ฟโดยไม่มีมัสตาร์ดหรือซอสอื่นๆ การกินกับมัสตาร์ดถือเป็นข้อห้ามที่ยิ่งใหญ่ ใครก็ตามที่ทำมันแสดงว่าเขาไม่ใช่คนท้องถิ่น

  • ไส้กรอกOLMAMA

  • อัลไพน์ขม เป็นขมเข้มที่ทำจากสมุนไพรที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 30% โดยปริมาตร เขาจะอยู่ใน แอปเพนเซลเลอร์แลนด์ และในพื้นที่โดยรอบ ลูเซิร์น ผลิต ที่รู้จักกันดีที่สุดคือ Appenzell อัลไพน์ขม.
    • 1 การผลิต แอปเพนเซลล์ อัลไพน์ บิทเทอร์ส สามารถเข้าชมได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทุกวันพุธ ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม เวลา 10.00 น. ในภาษาเยอรมัน ระยะเวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง
  • ส้มต้อง เป็นเครื่องดื่มอัดลมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำส้มและน้ำแอปเปิ้ล ซึ่งเป็นอาหารพิเศษแบบดั้งเดิมในสวิตเซอร์แลนด์ตะวันออกและ Beckenried / NW
  • แอปเพนเซลล์ชีส

สามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่ กินดื่มที่สวิสเซอร์แลนด์

สถานบันเทิงยามค่ำคืน

ความปลอดภัย

ภูมิอากาศ

การเดินทาง

วรรณกรรม

ลิงค์เว็บ

ร่างบทความส่วนหลักของบทความนี้ยังสั้นมากและหลายส่วนยังอยู่ในขั้นตอนการร่าง หากคุณรู้อะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ กล้าหาญไว้ และแก้ไขขยายให้กลายเป็นบทความที่ดี หากบทความนี้กำลังถูกเขียนขึ้นโดยผู้เขียนคนอื่นในวงกว้าง อย่าท้อแท้และเพียงแค่ช่วย