เกาหลีเหนือ - Wikivoyage คู่มือการเดินทางและการท่องเที่ยวร่วมกันฟรี - Corée du Nord — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

เกาหลีเหนือ ​((โก)조선 주주의 인민 공화국공화)
ธง
ข้อมูล
เมืองหลวง	เปียงยาง
พื้นที่	120 540 กม²
ประชากร	22 665 000 ฮับ (2009)
ความหนาแน่น	188,03 inhab./km²
แบบฟอร์มของรัฐ	พรรคเดี่ยว เผด็จการครอบครัว Juche
ภาษาอื่น ๆ	เกาหลี
เปลี่ยน	ชนะ (KPW)
ไฟฟ้า	220 วี/50 Hz,ปลั๊กยุโรป
คำนำหน้าโทรศัพท์	850
คำต่อท้ายอินเทอร์เน็ต	.kp
ทิศทางการไหล	พวงมาลัยขวา
แกนหมุน	UTC 9
ที่ตั้ง
40 ° 18 ′ 0″ N 127 ° 30 ′ 0″ E
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
แหล่งท่องเที่ยว
แก้ไข

เกาหลีเหนือ,ชื่อทางการ สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนเกาหลีเป็นประเทศของเอเชียตะวันออก, เพื่อนบ้านของ จีน และบางส่วน เกาหลีใต้ (NS สาธารณรัฐเกาหลี).

นักเดินทางต่างชาติจะมีมัคคุเทศก์ ล่าม และคนขับรถคอยดูแลตลอดการเดินทางที่จัดโดยหน่วยงานเฉพาะทาง เช่น ท่องเที่ยวเกาหลีเหนือ. ท่องเที่ยวใน เกาหลีเหนือ โดยทั่วไปจะดำเนินการเป็นกลุ่ม แต่สามารถทำทัวร์ส่วนตัวได้

นอกจากชาวเกาหลีใต้ 100,000 คนแล้ว ชาวตะวันตกประมาณ 3,000 คนยังเดินทางไปยัง เกาหลีเหนือ : หากความปรารถนาที่จะค้นพบประเทศใดประเทศหนึ่งที่ถือว่าเข้าถึงได้ยากที่สุดในโลกมักเป็นแรงจูงใจหลักสำหรับผู้มาเยือน สถานที่ทางประวัติศาสตร์และภูมิทัศน์ทางธรรมชาติก็เสนอทรัพย์สินอื่น ๆ สำหรับการท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้นมากกว่าที่ทางการเกาหลีเหนือพยายามจะพัฒนา

เข้าใจ

เกาหลีเหนือเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมเอเชียแบบทวิภาคี ซึ่งแพร่หลายไปในลัทธิขงจื๊อและลัทธิสังคมนิยม

ภูมิศาสตร์

สภาพอากาศ

ประวัติศาสตร์

ภายหลังการยอมจำนนของญี่ปุ่นเมื่อวันที่ 2 กันยายน พ.ศ. 2488 เกาหลีถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน: โซเวียตและอเมริกาเผชิญหน้ากันใน 38^อี ขนาน. Kim Il-Sung ซึ่งเป็นผู้นำกลุ่มต่อต้านกลุ่มหนึ่งไปสู่การยึดครองของญี่ปุ่น ถูกกำหนดโดยผู้ยึดครองโซเวียตในฐานะหัวหน้ารัฐบาลเฉพาะกาลที่ประกาศในภาคเหนือของประเทศ จากนั้นเขาก็กลายเป็นเลขาธิการพรรคแรงงานของเกาหลีซึ่งเกิดขึ้นจากการควบรวมกิจการของพรรคคอมมิวนิสต์และพรรคประชาธิปัตย์ใหม่ของเกาหลี ทางตอนใต้ รัฐบาลทหารอเมริกันจัดการเลือกตั้งเมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม พ.ศ. 2491 ซึ่งนำไปสู่การประกาศ สาธารณรัฐเกาหลี วันที่ 15 สิงหาคม ถัดมา หลังจากถือที่ เปียงยาง ของการประชุมที่รวบรวมองค์กรจากทางเหนือและทางใต้ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2491 การเลือกตั้งสภานิติบัญญัติ (ที่จัดขึ้นอย่างลับๆ ในภาคใต้) จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2491 เมื่อวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2491 สภาประชาชนสูงสุดได้ประกาศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนเกาหลี ไปเปียงยาง

สงครามเกาหลี (1950-1953) เกิดขึ้นจากการโจมตีของเกาหลีเหนือต่อ เกาหลีใต้คิม อิลซุง ชักชวนโจเซฟ สตาลิน ผู้นำสหภาพโซเวียต และเหมา เจ๋อตง ผู้นำสาธารณรัฐประชาชนจีน ให้สนับสนุนเขาให้รวมตัวคนทั้งประเทศอีกครั้งภายใต้การอุปถัมภ์ของเขา สงครามครั้งนี้ซึ่งส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตมากกว่า 2 ล้านคน ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งอยู่ในภาคเหนือ สิ้นสุดด้วยการสงบศึกในปี 2496 ซึ่งทำให้ทั้งสองเกาหลีแยกจากกันโดยเขตปลอดทหาร

ตั้งแต่นั้นมา ประเทศก็ได้อาศัยอยู่ในความสันโดษ ดังนั้นจึงมีมรดกทางสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมที่มีพื้นฐานมาจากลัทธิคอมมิวนิสต์ของรัฐโดยเฉพาะ แม้ว่าอนุสรณ์สถานบางแห่งที่มีอายุตั้งแต่สมัยจักรวรรดิเกาหลีจะยังคงอยู่ แต่ก็ยังยากต่อการเข้าถึงอนุสรณ์สถานเหล่านี้เนื่องจากสถานการณ์ทางการเมืองในประเทศในปัจจุบัน เมืองต่างๆ อยู่ในรูปแบบสตาลิน คล้ายกับสมัยสหภาพโซเวียต อย่างไรก็ตาม ยังมีที่ เปียงยางเมืองหลวงอนุสรณ์สถานแห่งความรุ่งโรจน์ของระบอบการปกครองเช่นรูปปั้นของ Kim Il-Sung และ Kim Jong-Il อดีตผู้ปกครองทั้งสองของประเทศ

ประชากร

ชาวเกาหลีเหนือดำเนินชีวิตตามจังหวะที่รัฐบาลเกาหลีเหนือกำหนด วิทยุนาฬิกาปลุกแห่งชาติตอนห้าโมงเช้าเป็นการเริ่มต้นของวัน การสิ้นสุดของวันเกิดขึ้นหลังจากออกจากสำนักงาน ไม่ใช่ชาวเกาหลีเหนือทุกคนที่มีโอกาสออกไปหลังจากเวลาที่กำหนด คู่มือการเดินทางของเกาหลีเหนือกล่าวว่าคนเกาหลีเหนือมักจะเข้านอนประมาณ 22.00 น. [1]. อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องจำไว้ว่า เมื่อพิจารณาจากบริบททางการเมืองแล้ว ห้ามมิให้นักท่องเที่ยวที่เดินทางไปเกาหลีเหนือมีปฏิสัมพันธ์กับคนในท้องถิ่นโดยเด็ดขาด

วันหยุดนักขัตฤกษ์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

จนถึงปัจจุบัน มีเพียงวันเกิดของผู้นำที่ดำรงตำแหน่งและวันครบรอบของพรรคแรงงานเกาหลีเท่านั้นที่ทราบกันดีว่าเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์และงานเฉลิมฉลองเพียงสองวันในประเทศ

ภูมิภาค

เกาหลีเหนือมีเก้าจังหวัดและห้าเมืองที่มีสถานะการบริหารของตนเอง

เมือง

• เปียงยาง  – เมืองหลวงเป็นที่ตั้งของโรงแรมนานาชาติสองแห่ง (โรงแรม Koryo และโรงแรม Yanggakdo ราคาของหลัง: 170 ดอลลาร์ ในเวลากลางคืน แต่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญสำหรับกลุ่ม) ซึ่งให้บริการทั้งหมดของโรงแรมหรูหราระดับสากล เปียงยางเป็นเมืองที่มีการพัฒนาพื้นที่สีเขียวจำนวนมากและมีสถาปัตยกรรมที่ยิ่งใหญ่ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากสไตล์สังคมนิยมโซเวียต รวมถึงจิตรกรรมฝาผนังและอนุสาวรีย์เพื่อความรุ่งเรืองของลัทธิสังคมนิยมเกาหลีมากมาย: รถไฟใต้ดิน พระราชวัง Kumsusan อนุสรณ์สถานที่เก็บซากศพของประธานาธิบดี Kim Il- สูง, ประตูชัยของ Kim Il-sung, หอคอยแห่งความคิด Juche ... เมืองหลวงเป็นจุดออกเดินทางและการมาถึงของวงจรท่องเที่ยวในเกาหลีเหนือ (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)

การนำเสนอของเปียงยางบนเว็บไซต์ทางการของ Naenara: [2].

• ขั้นตอนหลักอื่น ๆ ของวงจรการท่องเที่ยวคือ:

- เมือง แกซอง, อดีตเมืองหลวงของอาณาจักรเกาหลีของ โคเรียว (ค.ศ.918-1392) ซึ่งโดยทั่วๆ ไปจะเข้าเยี่ยมร่วมกับเขตปลอดทหาร ( ณ ที่ตั้งของ ปานมุนจอม) ปิด I ;

- เทือกเขาคุมกัง (ในภาษาเกาหลี: กุมกังซาน) ทางตะวันออกของประเทศ เปิดรับการท่องเที่ยวระหว่างเกาหลีอย่างกว้างขวาง และต้อนรับผู้มาเยือนชาวเกาหลีใต้คนที่ล้านในฤดูร้อนปี 2548 ผู้เยี่ยมชมภูเขา Kumgang มักจะอยู่ในเมืองท่าของ วอนซาน ;

- ที่ชายแดนจีน - เกาหลี ภูเขาแพ็กตู ชาวเกาหลีถือว่าเป็นหนึ่งในภูเขาที่สวยที่สุดบนคาบสมุทร แต่ปัจจุบันสามารถเข้าถึงได้โดยรถประจำทางหลังจากการเดินทางมากกว่าครึ่งวันเท่านั้น

- ทางเหนือของ เปียงยาง, ที่ เทือกเขาเมียวยาง เป็นที่ตั้งของวัดพุทธที่สำคัญหลายแห่งของ เกาหลีเหนือในภูมิประเทศของยอดเขาและหุบเขาลึกที่ได้รับการอนุรักษ์จากอุตสาหกรรม

- ในเขตท่าเรือของ นัมโพ, ทางออกทางทะเลของ เปียงยาง เป็นเขื่อนใหญ่ของทะเลตะวันตก

จุดหมายปลายทางอื่นๆ

วงจรพิเศษ - มุ่งเน้นไปที่การค้นพบธรรมชาติ, เดินป่า, เดินทางโดยหัวรถจักร ... - เป็นไปได้ทุกทริปจัดโดยหน่วยงานอย่างเป็นทางการของเกาหลีเหนือสำหรับการเดินทางระหว่างประเทศ (ลิงค์ [3]).

บริษัทนำเที่ยวหลายแห่งเสนอทริปที่จัดแบบทั่วไปหรือเฉพาะเรื่อง ซึ่งบางที่ก็เชี่ยวชาญด้านการเดินทาง เกาหลีเหนือเช่น หน่วยงาน Korea Konsult ของสวีเดน ([4]) และเอเจนซี่อังกฤษ Koryŏ Tours ([5]).

ไป

พิธีการ

หากต้องการจองการเข้าพักในเกาหลีเหนือ ขอแนะนำให้ติดต่อบริษัททัวร์ที่เชี่ยวชาญ สถานทูต (หรือคณะผู้แทนทั่วไป) ซึ่งจัดเตรียมขั้นตอนวีซ่า (เวลาแนะนำขั้นต่ำ: 15 วัน) หรือสมาคมมิตรภาพ .

หน่วยงานเฉพาะทาง

หน่วยงานที่เชี่ยวชาญในการจัดทัวร์ในเกาหลีเหนือ:

• Les Loups Voyageurs / Lupin Travel (สหราชอาณาจักร/ฝรั่งเศส)  (ปรับปรุงล่าสุด มิถุนายน 2558)
• สัมผัสเกาหลีเหนือ (เซี่ยงไฮ้)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• ไปดูเกาหลี (โซล)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• ผจญภัยเกาหลี (โซล)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• Asia Pacific Travel, Ltd (ชิคาโก)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• การเดินทางทางภูมิศาสตร์ (ซานฟรานซิสโก)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• ที่ปรึกษาเกาหลี (สตอกโฮล์ม)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• Koryo Group (ปักกิ่ง)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• PRK Tours (ลอนดอน)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• Reliance Tour World (มาเลเซีย)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• VNC Asia Travel (เนเธอร์แลนด์)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• ท่องเที่ยวเกาหลีเหนือ (จีน)  (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)

สมาคมมิตรภาพ

• คณะผู้แทนทั่วไปแห่งสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนเกาหลี 3, rue Asseline, 75014 Paris (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• สมาคมมิตรภาพฝรั่งเศส-เกาหลี (AAFC) 13, rue François-Laurent Gibbon, 92 220 Bagneux, France (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• สมาคมมิตรภาพเบลเยี่ยม-เกาหลี "เกาหลีเป็นหนึ่ง" , อีเมล: [email protected] (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)
• คณะกรรมการสวิส-เกาหลี Lötscher Martin, Korrektor, Mischelistr. 55, 4153 Reinach BL.,   41 61 711 19 95 (อัพเดทล่าสุด ก.พ. 2018)

โดยเครื่องบิน

สายการบินอย่างเป็นทางการของเกาหลีเหนือคือ Air Koryo ให้การเชื่อมต่อภายในประเทศและระหว่างประเทศ

เมืองระหว่างประเทศที่เชื่อมต่อกับเปียงยางคือ:

- ปักกิ่ง (จีน) - 2 เที่ยวบินต่อสัปดาห์

- กรุงเทพฯ (ประเทศไทย) - 1 เที่ยวบิน

- Khabarovsk (รัสเซีย) - 1 เที่ยวบิน

- มาเก๊า - 1 เที่ยวบิน

- เสิ่นหยาง (จีน) - 2 เที่ยวบิน

- วลาดีวอสตอค (รัสเซีย) - 2 เที่ยวบิน

นอกจากนี้ยังมีเที่ยวบินไปหรือกลับจากมอสโก โตเกียว ฯลฯ เป็นระยะๆ

บริษัทอื่นๆ โดยเฉพาะแอโรฟลอตและแอร์ ไชน่า ได้จัดทริปแต่ไม่บ่อยนัก ไปหรือกลับ เกาหลีเหนือ.

บนเรือ

การเชื่อมต่อปกติจัดโดยชาวเกาหลีจากญี่ปุ่นสมาชิกของ "Chongryon" ระหว่างหมู่เกาะญี่ปุ่นกับคาบสมุทรเกาหลี แต่โดยหลักการแล้ว พวกเขาไม่ต้อนรับผู้มาเยือนที่ไม่ใช่ชาวเกาหลี

การเชื่อมต่อของนักท่องเที่ยวระหว่างเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้ส่วนใหญ่ให้บริการทางทะเลโดยเรือข้ามฟากฮุนไดที่ขึ้นฝั่งในเกาหลีเหนือที่ โกซอง

โดยรถไฟ

การเปิดทางรถไฟเชื่อมระหว่าง เกาหลีเหนือ และ เกาหลีใต้ มีการวางแผนเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างสายสัมพันธ์ระหว่างเกาหลี แต่ไม่มีตารางเวลาที่ชัดเจนสำหรับการจราจรของผู้โดยสาร อย่างไรก็ตาม การเดินทาง "ทดสอบ" ของรถไฟที่บรรทุกชาวเกาหลี 200 คน (ครึ่งหนึ่งมาจากทางใต้และอีกครึ่งหนึ่งมาจากทางเหนือ) จะจัดขึ้นในวันที่ 25 พฤษภาคม 2549 แต่ถูกยกเลิกในนาทีสุดท้าย

นอกเหนือจากความเป็นไปได้ในการเข้าถึงเกาหลีเหนือโดยทรานส์ไซบีเรียแล้ว การเชื่อมต่อทางรถไฟซึ่งกินเวลานานยี่สิบสี่ชั่วโมงนั้นส่วนใหญ่ทำด้วย จีน : รถไฟปักกิ่ง-เปียงยาง (ออกเดินทาง 17 NS 25 จากปักกิ่ง) ดำเนินการในวันจันทร์ วันพุธ วันพฤหัสบดี และวันเสาร์ ลิงก์เปียงยาง-ปักกิ่งมีให้ในวันเดียวกันที่ 10 NS 10 จากเปียงยาง.

ข้างถนน

ไม่สามารถเข้าถึงได้โดยทางถนนจาก เกาหลีใต้.

ตั้งแต่ปี 2544 สหพันธ์รถจักรยานยนต์แห่งเกาหลีได้จัดให้มีการชุมนุมเพื่อ เกาหลีเหนือ (ค่าใช้จ่ายในเดือนสิงหาคม 2545: 1,000 ดอลลาร์ ต่อผู้ขับขี่)

หมุนเวียน

หากเมืองหลักของเกาหลีเชื่อมต่อกับเมืองหลวง เปียงยาง โดยเครื่องบินและรถไฟ เดินทางเป็นกลุ่มภายในประเทศโดยรถประจำทางเป็นหลัก

เป็นไปไม่ได้ที่ชาวต่างชาติจะขับรถเองได้ แม้จะเช่าอยู่ก็ตาม

พูด

เกาหลี, ภาษาราชการ, พูดใน เกาหลีเหนือ เหมือนกับที่พูดใน เกาหลีใต้ด้วยความแตกต่างที่เด่นชัดว่าเงื่อนไขของแหล่งกำเนิดต่างประเทศที่ใช้ในภาคใต้มีความเทียบเท่าภาษาเกาหลีในภาคเหนือ: คำที่มาจากภาษาอังกฤษหลายคำที่ป้อนลงในคำศัพท์ปัจจุบันในเกาหลีใต้ไม่มีอยู่ในเกาหลีเหนือ

นอกจากนี้ การถอดอักษรภาษาจีนของตัวอักษรเกาหลี (ฮันกึล ในภาษาเกาหลี: "งานเขียนที่ยิ่งใหญ่") ยังใช้เฉพาะในภาคใต้เท่านั้น

ที่อยู่อาศัย

ผู้มาเยือนเปียงยางตะวันตกพักที่หนึ่งในสองโรงแรมระดับนานาชาติในเมืองหลวง Hotel "โครี่ŏ" หรือโรงแรม "ยังกักโด". ยังไม่เสร็จ"โรงแรมริวยง" น่าจะเป็นโรงแรมท่องเที่ยวที่สูงที่สุดในโลก

ซื้อ

สกุลเงินของเกาหลีเหนือคือ วอนเกาหลีเหนือ (￦ หรือ KPW)

ผ้าไหมเกาหลีสามารถซื้อได้ทั้งทางเหนือและทางใต้ของคาบสมุทร การชำระเงินโดยชาวต่างชาติจะทำในสกุลเงินยูโรเท่านั้น

แสตมป์ เหรียญ งานฝีมือเป็นสินค้าหลักที่นักท่องเที่ยวในเกาหลีเหนือซื้อ

ป้ายที่เป็นตัวแทนของประธานาธิบดี คิม อิล ซุง ผู้ก่อตั้งเกาหลีเหนือ และสวมใส่โดยผู้ใหญ่ชาวเกาหลีเหนือทุกคน ไม่มีจำหน่ายในเกาหลีเหนือ

กิน

สามารถลิ้มลองอาหารเกาหลีได้ในโรงแรมใหญ่ๆ ในเมือง เช่นเดียวกับร้านอาหารในเมืองใหญ่ (รวมถึงร้านอาหารบนเรือเปียงยางหมายเลข 1 และ 2) ทัวร์แกซองมักจะมีอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม

การชิมอาหารเกาหลีที่มีรสเผ็ดเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครสำหรับเพดานปาก อาหารเกาหลีมีวิตามินสูงและแคลอรีต่ำ ใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น กระเทียม พริก กระเทียมหอม ซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว ขิง และน้ำมันงา คุณไม่สามารถออกจากเกาหลีโดยไม่ได้ชิมกิมจิ กะหล่ำปลีดองและเผ็ดมาก ที่โด่งดังไปทั่วโลกซึ่งมาพร้อมกับอาหารเกาหลีทุกมื้อ มีหลายสิบชนิด: ท้องที่บอบบาง บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ! นักท่องเที่ยวชาวยุโรปน่าจะชื่นชอบ galbi และ bulgogi มากกว่า อาหารจานเนื้อสองจานนี้ หมูหรือเนื้อ เสริมอาหารตามเทศกาลเสมอ คัลบีดูเหมือน "สับ" ของจีนเล็กน้อย และบูลโกกิประกอบด้วยแถบเนื้อหมักในซอสที่ใช้กระเทียมและเครื่องปรุงรสอื่นๆ อาหารเหล่านี้ไม่เผ็ดมากและปรุงด้วยถ่านบนเตาบาร์บีคิวที่อยู่ตรงกลางโต๊ะ ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของโต๊ะเกาหลีก็คือการเสิร์ฟอาหารทุกจานในเวลาเดียวกัน ในอดีตจำนวนเครื่องเคียงมีตั้งแต่สามคนสำหรับคนธรรมดาไปจนถึงสิบสองคนสำหรับสมาชิกในราชวงศ์ การจัดโต๊ะจะแตกต่างกันไปหากอาหารจานหลักประกอบด้วยบะหมี่หรือเนื้อสัตว์ กฎเกณฑ์ที่เป็นทางการได้ถูกร่างขึ้นสำหรับโต๊ะอาหาร เผยให้เห็นถึงความสนใจของชาวเกาหลีที่มีต่ออาหาร ลักษณะพิเศษอีกอย่างหนึ่งคือใช้ช้อนมากกว่าในจีนและญี่ปุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับซุป

จาน

• จอน (ของทอด) - เห็ด บวบ เนื้อปลา หอยนางรมหรือกระเทียมหอมยัดไส้เนื้อสับ ชุบแป้ง ชุบไข่ที่ตีแล้วนำไปทอดในกระทะ นอกจากนี้ยังมีจอนแบบ “แพนเค้ก” ด้วย: ผงถั่วเขียว แป้งสาลี หรือมันฝรั่งขูดใช้ทำแป้งที่เนียน และใส่หัวหอม กิมจิ หรือหมูสับ รวมกันแล้วผัด

• จิมและโจริม - Jjim และ Jorim มีความคล้ายคลึงกัน ต้มเนื้อสัตว์หรือปลาด้วยไฟอ่อนๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและส่วนผสมอื่นๆ จนทุกอย่างนุ่มและมีรสชาติ Jjim ยังเกี่ยวข้องกับจานนึ่ง

• มิสเซิลโท (ย่าง) - บุลโกกิ (เนื้อหมักหั่นเป็นชิ้นบางๆ) และคัลบี (ซี่โครงหมัก) เป็นตัวอย่างที่รู้จักกันดีของกูอิ ปลามักจะย่าง

• จีเก&จองกล (สตูว์และหม้อปรุงอาหาร) - มีน้ำน้อยกว่าและเติมมากกว่าซุป อาหารเหล่านี้สามารถเป็นอาหารจานหลักได้ เต้าเจี้ยวหรือ jjigae สตูว์เป็นที่นิยมมาก ปกติแล้วจองโกลจะปรุงในหม้อปรุงอาหารบนกองไฟสำหรับมื้อเย็น บะหมี่, เห็ดสน, ปลาหมึก, ผ้าขี้ริ้ว และผักเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับชองโกล

• จอบ (Raw Fish) - ปลาดิบหั่นบาง ๆ กำลังได้รับความนิยมทั่วโลก ปลาทูน่า ปลาสลิด หอยนางรม สเก็ต ปลิงทะเล หอยเป๋าฮื้อ เม่นทะเล ปลาหมึก เป็นที่นิยมในเกาหลี และบางครั้งเนื้อวัวก็รับประทานดิบเช่นกัน เสิร์ฟพร้อมกับใบงาหรือผักกาดหอม และซอสขิง มัสตาร์ดหรือพริกแดงจะให้รสชาติที่รุนแรงหรือเผ็ด หมายเหตุ: "hoe" ออกเสียงว่า "hwé"

• นามูล (อาหารผักสีเขียวหรือผักป่า) - อาหารเกาหลีประกอบด้วยผักต่างๆ หลายร้อยชนิด และอาหารผักสีเขียวป่าที่เรียกว่านามูล ทัวร์ตลาดเกาหลีอย่างรวดเร็วจะแสดงให้คุณเห็นถึงความหลากหลายและความหลากหลายของผักสีเขียวที่ไม่ธรรมดาในยุโรป นามูลมักจะลวก ทอด และปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊ว งา น้ำมันงา กระเทียม และต้นหอม

• จอตกาล (อาหารทะเลหมักน้ำเกลือ) - ปลา หอย กุ้ง หอยนางรม ไข่ปลา นิยมทำจอตกาล พวกมันเค็มมาก เป็นเครื่องเคียงที่รับประทานกับข้าวต้ม บางครั้งก็ใส่กิมจิหรือใช้ปรุงรสอาหารอื่นๆ

• จุก (Broth) - บางครั้งน้ำซุปก็เป็นเครื่องเสริมสุขภาพ ถั่วไพน์, ถั่วไต, ฟักทอง, หอยเป๋าฮื้อ, โสม, ไก่, ผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพ, เห็ดและถั่วงอกประกอบขึ้นเป็นส่วนผสมส่วนใหญ่ในน้ำซุปยอดนิยมนี้

• กุกและตัง (ซุปและซุป) - โต๊ะเกาหลีจะไม่มีวันสมบูรณ์แบบหากไม่มีซุป ผัก เนื้อสัตว์ ปลาและหอย สาหร่าย หรือแม้แต่กระดูกวัวที่ต้มไว้ทำกุกหรือตัง

• บับ (ข้าว) - ข้าวต้มเป็นส่วนสำคัญและขาดไม่ได้ของอาหารเกาหลี ข้าวบาร์เลย์ ถั่ว เกาลัด ข้าวฟ่าง หรือธัญพืชอื่นๆ มักจะเติมเข้าไปเพื่อให้มีรสชาติที่พิเศษและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

• 김치 กิมจิ (ผักกาดดองและพริก) - ส่วนผสม : ผักกาดขาว (หัวไชเท้า แตงกวา ฯลฯ), หัวไชเท้าสับ, พริกป่น, กระเทียมสับ, หัวหอมสับ, น้ำปลา, เกลือ ฯลฯ

กิมจิเป็นอาหารประเภทผักหมักที่ช่วยให้เก็บรักษาได้นาน ในอดีต ชาวเกาหลีนิยมนำมาทำเป็นอาหารทดแทนผักสดในช่วงฤดูหนาว วันนี้แม่บ้านยังคงเตรียมกิมจิฤดูหนาวจำนวนมากในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนหรือต้นเดือนธันวาคม งานประจำปีนี้ทั่วประเทศเรียกว่ากิมจัง

การนำพริกแดงจากยุโรปโดยญี่ปุ่นมาสู่ XVII^อี ศตวรรษนำนวัตกรรมที่สำคัญมาสู่กิมจิและอาหารเกาหลีโดยทั่วไป ปัจจุบันมีกิมจิมากกว่า 160 สายพันธุ์ต่อภูมิภาคและส่วนผสม กิมจิเป็นเครื่องเคียงหลักในอาหารเกาหลีทุกมื้อ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมในอาหารยอดนิยมอื่นๆ เช่น สตูว์กิมจิ แพนเค้กกิมจิ ข้าว และรามยอนผัดกิมจิ (บะหมี่) กิมจิได้รับการทดลองอย่างกว้างขวางในหลาย ๆ ด้านเพื่อสร้างรสชาติและรสชาติใหม่ ปัจจุบันกิมจิกำลังได้รับความนิยมทั่วโลกในด้านคุณค่าทางโภชนาการและความสามารถในการป้องกันโรค

เป็นอาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีหรือผักอื่น ๆ ที่ผ่านการหมักหลังจากเก็บไว้ในเกลือแล้วปิดด้วยซอส มีหลากหลาย: กิมจิกะหล่ำปลี กิมจิแตงกวา กิมจิหัวไชเท้า กิมจิหัวหอม ฯลฯ กิมจิประกอบด้วยสารอาหารที่แตกต่างกัน: นมหมัก เกลือแร่ วิตามิน

• บิบิมปั๊บ (ข้าวคลุกผักเย็นนานาชนิด) - ส่วนผสม ข้าว, ยอดเฟิร์นอ่อน, รากคัมพานูล่า, ถั่วงอก, เนื้อสไลซ์, น้ำพริกเผา, น้ำมันงา ฯลฯ ...

เป็นจานข้าวที่ใส่ผักต่างๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนชิม ความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารมาจากความหลากหลายของผัก บิบิมบับของจอนจูเป็นที่รู้จักกันดี

• 불고기 บูลโกกิ (เนื้อหมักในซีอิ๊ว) - ส่วนผสม: เนื้อ (หมู), น้ำลูกแพร์, น้ำตาล, น้ำมันถั่วเหลือง, กระเทียมสับ, หัวหอมสับ, น้ำมันงา, ฯลฯ.

เป็นอาหารจานเนื้อหรือหมูที่หั่นและหมักไว้อย่างประณีตก่อนปรุง

• 갈비 구이 กัลบี กุย (ซี่โครงย่าง) - ส่วนผสม: ซี่โครงเนื้อ (ซี่โครง), น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, หัวหอมสับ, กระเทียมสับ, น้ำมันงา ฯลฯ ...

เป็นย่างซี่โครงหมูหรือเนื้อหมัก Galbi's grill จาก Suwon มีชื่อเสียงมากที่สุด

• 삼계탕 ซัมกเยทัง - ส่วนผสม : ไก่ ข้าวเหนียว โสม กระเทียม เกาลัด พุทรา ฯลฯ ...

เป็นไก่ตัวเล็กๆ ที่ข้างในว่างแล้วยัดด้วยส่วนผสมหลายอย่างแล้วต้ม

• 물 냉면 มูล แนงมยอน (บะหมี่เย็นโซบะ) - ส่วนผสม: บัควีทหรือบะหมี่ข้าวสาลี, น้ำซุปเนื้อ, ชิ้นเนื้อ (เนื้อ), แตงกวาสับ, กะหล่ำปลีสับ, ไข่ลวก ฯลฯ

Mul naengmyeon เป็นบะหมี่ที่ปรุงในน้ำซุปเนื้อ แนงมยอนเวอร์ชั่นนี้สดชื่นมาก แต่แนงมยอนสามารถทานได้โดยไม่ต้องน้ำซุปผสมกับน้ำพริก เวอร์ชั่นนี้เรียกว่า “บิบิมแนกมยอน”

• 해물탕 แฮมุล ทัง (ซุปทะเล) - ส่วนผสม: ปู, หอย, กุ้ง, ปลา, หัวไชเท้า, ถั่วงอก, น้ำพริกเผา, พริกป่น, หัวหอม, กระเทียม, ฯลฯ.

เป็นซุปที่ทำจากอาหารทะเลต้มกับน้ำพริกและพริกป่น คุณสมบัติพิเศษของซุปนี้คือรสเปรี้ยวและสดชื่น

• 김치 찌개 กิมจิ จิเก (ซุปกิมจิ) - ส่วนผสม: กิมจิ หมู น้ำมันงา หัวหอม กระเทียม ฯลฯ

สูตรสำหรับ jjigae kimchi เกี่ยวข้องกับหมูสีน้ำตาล จากนั้นเติมน้ำและกิมจิเพื่อต้มจนหมด ถ้ากิมจิที่ใช้มีรสเปรี้ยว รสชาติก็จะดีขึ้น

• 닭비 ดักคัลบี (ซี่โครงไก่กับผัก) - ส่วนผสม: ไก่, น้ำพริกเผา, มันเทศ, พริกป่น, น้ำตาลบาร์เลย์, น้ำตาล, กระเทียมสับ, หัวหอม, ฯลฯ.

นี่คือหม้อปรุงอาหารที่ผัดไก่หมัก ทัคคัลบีของชุนชอนมีชื่อเสียงมากที่สุด

• 설렁탕 ซอลลองทัง (ซุปเนื้อ) - ส่วนผสม: ข้าว, เนื้อวัว, น้ำซุปเนื้อ, หัวหอม, กระเทียมสับ, (น้ำพริกเผา, พริกป่นตามใจชอบ), พริกไทย, เกลือ ฯลฯ

เป็นอาหารที่ทำจากน้ำซุปเนื้อ ข้าว และเครื่องปรุงรส สิ่งที่ดีที่สุดคือการต้มเนื้อประมาณ 10 ชั่วโมงเพื่อให้ได้น้ำซุปที่สม่ำเสมอ

• 갈비탕 คัลบี ตัง (ซุปซี่โครงหมู) - ส่วนผสม: ซี่โครง, หัวไชเท้า, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทย, น้ำมันงา, ผงงา ฯลฯ

ซุปที่ได้จากการต้มหัวไชเท้าและซี่โครง เหมาะที่จะทานน้ำซุปข้นนี้กับข้าว

• 죽 จุก (ซุปครีม) - ส่วนผสม: ซีเรียลต่างๆ

ซุปข้นมากที่ได้จากการต้มซีเรียลเป็นเวลานานในปริมาณน้ำ 6 ถึง 7 เท่า มีหลายพันธุ์: จุกงา, จุกสน, จุกพุทรา, จุกเนื้อ, จุกฟักทอง, หอยเป๋าฮื้อ

ของหวาน

• ต็อก (เค้กดั้งเดิม) - ต๊อกเป็นเค้กเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ชาวเกาหลีเตรียมมันสำหรับเทศกาลเช่นงานแต่งงานและวันเกิดตลอดจนงานรำลึกถึงบรรพบุรุษ พวกเขายังเตรียมมันสำหรับโอกาสตามฤดูกาลสำหรับซอลลัล (วันตรุษจีน) และเทศกาลชูซอก (เทศกาลเก็บเกี่ยว) เป็นเรื่องปกติที่คนเกาหลีจะเตรียม ddeok เมื่อพวกเขาย้าย และแจกจ่ายถาดให้เพื่อนบ้านใหม่ของพวกเขา เป็นอาหารว่างที่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ

• ฮังกวา (ขนมดั้งเดิม) - Hangwa มีคุณค่าสำหรับสีและรูปทรงศิลปะและการตกแต่งรวมถึงรสชาติที่หวานและน่ารื่นรมย์ มักจะนำมากับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม ถือว่าเป็นของว่างเพื่อสุขภาพหรือของหวานแบบคลาสสิก กระเช้าสวยหรือกล่องฮังวาก็เป็นของขวัญที่ดีเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้สูงวัย สามารถพบได้ในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านเค้กและขนมหวานแบบดั้งเดิม และในห้างสรรพสินค้าบางแห่ง

• คังจอง - ลูกอมเนื้อเบานี้ทำมาจากข้าวเหนียวและน้ำผึ้ง มันถูกทอดและเคลือบด้วยเมล็ดข้าวพอง, อบเชยและงา

• ฮวาแช (เครื่องดื่มเย็นแบบดั้งเดิม) - เครื่องดื่มเย็นๆ แบบดั้งเดิมเรียกว่า ฮวาแช พวกเขามักจะทำด้วยผลไม้หรือน้ำธัญพืชและหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหรือปรุงรสและสีด้วย omija (ผลไม้ "รสห้า" จากต้นชิซานดราจีน) นอกจากนี้ยังมีฮวาแชที่ทำจากสมุนไพรพื้นบ้าน อาซาเลียหรือต้นสน

• สิขี - Sikhye เป็นเครื่องดื่มหวานที่ทำจากข้าว คนเกาหลีรักมันมากจนตอนนี้มีอยู่ในกระป๋อง

• ซูจองกวา - เครื่องดื่มรสหวานนี้ปรุงรสด้วยขิงและอบเชย เพิ่มลูกพลับแห้งและถั่วไพน์นัทลงในแก้ว

ดื่ม/ออกไปข้างนอก

แม้ว่ามัคคุเทศก์อาจต้องการพาพวกเขาไปด้วย แต่นักท่องเที่ยวต่างชาติสามารถเดินทางไปทั่วเปียงยางได้ด้วยตัวเอง (ต้องตรวจสอบ) เช่นเดียวกับในเกาหลีใต้ ชาวเกาหลีเหนือชอบดื่มกาแฟ (เกาหลี: tabang) และเป็นคนรักเบียร์และไวน์ เกาหลีเหนือยังผลิตไวน์ท้องถิ่น

"Diplomatic club" เป็นไนท์คลับหลักของเปียงยางซึ่งสงวนไว้สำหรับชาวต่างชาติ ชั้นใต้ดินของ Yanggakdo Hotel มีห้องเล่นเกมและห้องอาบอบนวด

นอกจากนี้ยังมีไนท์คลับอีกแห่งในเปียงยาง แต่ที่นี่สงวนไว้สำหรับผู้นำของพรรคแรงงานเกาหลี (PTC)

เรียน

เป็นไปไม่ได้ที่จะศึกษาในเกาหลีเหนือสำหรับชาวตะวันตก ประเทศปิดมากและน่าสงสัยของชาวตะวันตกอย่างมาก

ไปทำงาน

สื่อสาร

มัคคุเทศก์และล่ามที่พูดภาษาฝรั่งเศสซึ่งจะคอยดูแลคุณตลอดการเดินทาง จะเป็นผู้ติดต่อพิเศษของคุณกับคนเกาหลีทั้งหมดที่คุณพบ

ความปลอดภัย

เกาหลีเหนือเป็นหนึ่งในประเทศที่ปลอดภัยที่สุดในโลก แม้ว่าจะมีรายงานการโจรกรรมที่สนามบินเปียงยางอยู่บ้างก็ตาม ตามที่ระบุไว้ข้างต้น ไม่เคยวิพากษ์วิจารณ์ Kim Il Sung, Kim Jong Il, Kim Jong Hun, Juche, พรรคและประชาชน (ภายใต้การลงโทษของการขยายเวลาการเดินทางที่ไม่เป็นมิตร .. ) หลีกเลี่ยงเสื้อผ้าทัศนคติที่อาจทำให้คุณคิดว่าคุณมาจากประเทศสหรัฐอเมริกา (คนเกาหลีเหนือเป็นพวกต่อต้านสหรัฐฯ)

คำแนะนำการเดินทางของรัฐบาล

• แคนาดา (รัฐบาลแคนาดา)  (อัพเดทล่าสุด เม.ย. 2018)
• ฝรั่งเศส (กระทรวงการต่างประเทศ)  (อัพเดทล่าสุด เม.ย. 2018)
• สวิส (กระทรวงการต่างประเทศสหพันธรัฐ)  (ปรับปรุงล่าสุด พฤษภาคม 2018)

สุขภาพ

ไม่มีวัคซีนบังคับ

ขอแนะนำให้นำถุงแป้งที่มียาสามัญประจำตัวติดตัวไปด้วย โดยเฉพาะกับอาการท้องร่วง

เคารพ

เมื่อคนเกาหลีทักทายกัน พวกเขาจะโค้งคำนับเพื่อแสดงความเคารพซึ่งกันและกัน

ภาษาเกาหลีมีหลายระดับภาษาเพื่อแสดงความเคารพ

หากคุณรับหรือรับของจากผู้สูงวัย ให้ใช้มือทั้งสองข้างเสมอ หากไม่สามารถทำได้ คุณสามารถใช้มือซ้ายพยุงแขนขวาได้

ในทำนองเดียวกัน เมื่อคุณจับมือกับใคร คุณควรสนับสนุนแขนขวาด้วยมือซ้าย

เมื่อคุณดื่มกับคนที่มีอายุมากกว่า คุณต้องหันศีรษะเมื่อถึงเวลาที่จะดื่มจากแก้วจริงๆ

คนที่อายุน้อยกว่าคุณมักจะมีปัญหาในการปฏิเสธที่จะดื่มหากคุณเสนอให้ดื่ม ดังนั้นจงระวังอย่าให้มากเกินสมควร