วิสกี้บูร์บง, หรือ บูร์บงเป็นวิญญาณเดียวที่มีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา ซึ่งแตกต่างจากแชมเปญหรือเตกีลาซึ่งต้องมาจากภูมิภาคเฉพาะ "บูร์บง" ไม่ใช่ชื่อที่ได้รับการคุ้มครองตามปกติ และเบอร์เบินสามารถผลิตได้ทุกที่ในสหรัฐอเมริกา แต่ 95% ของบูร์บงมาจากพื้นที่ 90 ไมล์ในใจกลางของ รัฐเคนตักกี้. สาเหตุนี้มาจากความอุดมสมบูรณ์ของข้าวโพด (แหล่งหลักของเมล็ดพืชในบูร์บง) หินปูนในพื้นดินที่ผลิตน้ำจากบ่อน้ำพุร้อน และฤดูร้อนที่ร้อนสลับกับฤดูหนาวที่หนาวเย็น ซึ่งช่วยให้บูร์บงซึมเข้าและออกจากถังเพื่อให้แก่เร็ว การเที่ยวชมโรงกลั่น Bourbon สามารถพาคุณจากใจกลางเมืองไปยังชนบทที่สวยงามของ Kentucky ให้คุณได้ปัดฝุ่นประวัติศาสตร์และวิทยาศาสตร์เล็กน้อย และเปิดโอกาสให้คุณได้เพลิดเพลินกับทองคำเหลวของรัฐเคนตักกี้
เข้าใจ
- ดูสิ่งนี้ด้วย: เหล้าวิสกี้
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
โรงกลั่นเกือบทั้งหมดมีให้ ทัวร์ยาวนานที่สุดประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยพวกเขาจะสอนคุณเกี่ยวกับวิธีการทำบูร์บง กระบวนการเกือบจะเหมือนกันในแต่ละครั้ง เป็นความแตกต่างที่ละเอียดอ่อนที่ทำให้แต่ละรสชาติโดดเด่น มัคคุเทศก์จะอธิบายพื้นฐานของบูร์บง แต่พวกเขาก็ชอบที่จะตอบคำถามแบบละเอียด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเปิดโอกาสให้เขาอธิบายว่าทำไมพวกเขาถึงคิดว่าบูร์บงของพวกเขาดีกว่าของคนอื่น! และแน่นอน ทัวร์มักจะลงท้ายด้วย a ชิม ของผลิตภัณฑ์ของตน สำหรับคนส่วนใหญ่ นี่คือไฮไลท์ของทัวร์ เนื่องจากในที่สุดคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่ซับซ้อนตามที่ไกด์นำเที่ยวพูดถึง
Louisville Convention & Visitors Bureau ดำเนินการ ประเทศบูร์บง เว็บไซต์และคู่มือฉบับพิมพ์ ซึ่งมีรายชื่อล่าสุดของโรงกลั่นที่ดำเนินการอยู่ทุกแห่งในรัฐเคนตักกี้ รวมทั้งเส้นทางที่แนะนำและคำแนะนำสำหรับร้านอาหารและบาร์ Kentucky Distillers' Association ส่งเสริมโรงกลั่น Bourbon ที่เข้าร่วมใน on เคนตักกี้บูร์บองเทรลซึ่งเป็นเพียงชื่อโฆษณาที่มีเครื่องหมายการค้าที่เป็นทางการ โรงกลั่นที่ไม่ได้อยู่ในเส้นทางเทรลนั้นคุ้มค่าแก่การมาเยี่ยมชมเป็นอย่างยิ่ง ในขณะที่จุดแวะพักสองแห่งบนเส้นทางเทรลนั้นแท้จริงแล้วเป็นเพียงโชว์รูมที่มีโรงกลั่นเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น ไม่ใช่สำนักงานใหญ่ของการผลิตจริง
ทุกวันนี้เนื่องจากการควบรวมกิจการครั้งใหญ่ในอุตสาหกรรมและความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่หลากหลาย บูร์บง "งานฝีมือ" "มรดกสืบทอด" หรือ "ชุดเล็ก" ค่อนข้างมาก ซึ่งรวมถึงสินค้ามากมายที่คุณอาจนึกไม่ถึง — จริง ๆ แล้วเป็นบูร์บองที่ผลิตทางอุตสาหกรรม (หลายแห่งมาจากโรงกลั่นจากโรงงานในรัฐอินเดียนา) ที่ผสม บางครั้งมีการตกแต่งขั้นสุดท้าย เช่น การบ่มเพิ่มเติมในถังพิเศษ และติดฉลากว่าเป็นแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ ฉลากเหล่านี้บางส่วนมีเจตนาหรือใช้เป็นแนวทางในการเริ่มต้นโรงกลั่นของตนเอง แต่ส่วนใหญ่ไม่เป็นเช่นนั้น แม้จะทำเช่นนั้นแล้ว พวกเขาอาจยังคงใช้วิสกี้ที่ผลิตในอุตสาหกรรมเป็นหลักเพื่อให้ทันกับความต้องการ นี่ไม่ได้หมายความว่าแบรนด์เหล่านั้นเป็น แย่; หากคุณชอบบูร์บงโดยเฉพาะ ให้ดื่มเลย! แต่สำหรับจุดประสงค์ในการเที่ยวชมโรงกลั่น บทความนี้แสดงเฉพาะโรงกลั่นที่ทำงานอยู่ซึ่งบด กลั่น และมีอายุอย่างน้อยจำนวนหนึ่งของผลิตภัณฑ์
อ่าน
- ประเทศบูร์บง คู่มือผู้เยี่ยมชม
- The Bourbon Review นิตยสาร
เข้าไป
เล็กซิงตัน และ ลุยวิลล์ เป็นสองเมืองที่ง่ายที่สุดในการเข้าไป ทั้งสองเชื่อมต่อกันอย่างดีด้วยสนามบินและทางหลวง
เล็กซิงตัน เป็นทางเลือกที่ดีกว่าในบางแง่ เนื่องจากโรงกลั่นสี่แห่ง (Town Branch, Barrel House, Bluegrass และ James E. Pepper) เป็นย่านใจกลางเมืองและอีก 5 แห่งอยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาขับรถไม่เกิน 45 นาที
ในทางกลับกัน, ลุยวิลล์ อาจกล่าวได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่เหนือกว่า ไม่เพียงเพราะเป็นที่ตั้งของโรงกลั่นและโชว์รูมหลายแห่ง (ซึ่งดำเนินการโรงกลั่นขนาดเล็กในสถานที่) แต่ยังเนื่องจากเป็นแหล่งกำเนิดค็อกเทลเบอร์เบินจำนวนมากและมีความเกี่ยวข้องกับตำนานบูร์บงและบูร์บง
อย่างไรก็ตาม ฐานบ้านในอุดมคติสำหรับการท่องเที่ยว Bourbon Country อาจเป็น บาร์ดสทาวน์. ในขณะที่ความเกี่ยวข้องของ Louisville กับการกลั่นในยุคปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นเรื่องของเศรษฐกิจ Bardstown เป็นที่ตั้งของโรงกลั่นห้าแห่งที่เปิดตั้งแต่มีการยกเลิกข้อห้าม และอีกหลายแห่งมีโรงงานกลั่นขนาดใหญ่หรือโกดังที่มีอายุเก่าแก่ในบริเวณใกล้เคียง สถานที่ตั้งใจกลางเมืองอยู่ระหว่างเล็กซิงตันและลุยวิลล์ ทำให้โรงกลั่นส่วนใหญ่ใช้เวลาขับรถ 1 ชั่วโมง ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าทำไม Bardstown จึงเรียกตัวเองว่า "Bourbon Capital of the World"
ไปรอบ ๆ
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,a,a,a,500x370.png?lang=en&domain=en.wikivoyage.org&title=Kentucky bourbon distilleries tours&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
หากคุณวางแผนที่จะเยี่ยมชมโรงกลั่นด้วยตัวเอง คุณจะต้องมี รถยนต์. ทั้งหมดยกเว้นบางส่วนออกไปได้ดีในประเทศเปิด คุณจะไม่เบื่อกับการขับรถ เนื่องจากเนินเขาที่สวยงามของเคนตักกี้มีความสวยงามทุกช่วงเวลาของปี เฉพาะนักดื่มที่มีน้ำหนักเบาที่สุดเท่านั้นที่จะต้องใช้ไดรเวอร์ที่กำหนด ตัวอย่างที่โรงกลั่นให้มานั้นไม่ได้รวมเครื่องดื่มมากกว่าหนึ่งแก้ว และเมื่อคุณขับรถไปยังจุดแวะถัดไปและทำทัวร์ เครื่องดื่มนั้นจะหมดไปนานแล้ว
ยังมีอีกหลายอย่าง บริการนำเที่ยวและลีมูซีน เสนอแพ็คเกจเยี่ยมชมโรงกลั่น
มีแผนที่สำหรับการเดินทางโดย จักรยานแต่มันเป็นการเดินทางที่ค่อนข้างยาว
โรงกลั่นเพียงไม่กี่แห่งอยู่ใกล้กันยกเว้นกลุ่มคลัสเตอร์ในบางเมือง แม้จะมีการวางแผนที่ดีที่สุด แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเยี่ยมชมมากกว่าสี่ในหนึ่งวันเนื่องจากตารางทัวร์ สองครั้งต่อวันนั้นค่อนข้างง่ายที่จะบรรลุ โดยปกติคุณสามารถจัดการได้สามแบบหากคุณทุ่มเท แต่อาจไม่ใช่สำหรับคนที่อยู่ห่างไกลที่สุด
ดู
- 1 พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์วิสกี้ Oscar Getz Get, 114 N 5th เซนต์, บาร์ดสทาวน์, ☏ 1 502 348-2999. พ.ย.-เม.ย. ทู-ซา 10.00 - 16.00 น., ส. เที่ยง - 16.00 น.; พ.ค.-ต.ค. จ.-ศ. 10.00 - 17.00 น., ส. 10.00 - 16.00 น., ส. เที่ยง - 16.00 น.. คอลเล็กชันของที่ระลึกเกี่ยวกับสุราของ Oscar Getz และเครื่องกลั่นอื่นๆ มากมายตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1700 จนถึงปัจจุบัน ที่จัดแสดงคือหินโม่ของจอร์จ วอชิงตัน ใบสั่งยาต้องห้าม โรงเตี๊ยมของลินคอล์นจำลองในรัฐอิลลินอยส์ และขวานของแคร์รี เนชั่น
โรงกลั่น
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Four_roses_destillery.jpg/220px-Four_roses_destillery.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Buffalo_Trace_barrels.jpg/220px-Buffalo_Trace_barrels.jpg)
หากต้องการชิม Bourbon ที่โรงกลั่นใดๆ คุณต้องมีอายุ 21 ปีขึ้นไป สำหรับผู้เยี่ยมชมอายุต่ำกว่า 21 ปี ให้ตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าคุณได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมทัวร์หรือไม่ หรือหากคุณมีสิทธิ์ได้รับส่วนลด |
- 2 โรงกลั่น Barton 1792, 501 คฤหาสน์อาสนวิหาร, บาร์ดสทาวน์, ☏ 1 506-331-4879, โทรฟรี: 1-866-239-4690. ทัวร์ในชั่วโมง จ.-ศ. 9.00-15.00 น. สระ 10.00-14.00 น.. ตั้งอยู่บนพื้นที่ประวัติศาสตร์ของทอม มัวร์ บูร์บง ทัวร์ฟรี.
- 3 โรงกลั่น Buffalo Trace, 113 ร่องรอยควายที่ยิ่งใหญ่, แฟรงก์เฟิร์ต, โทรฟรี: 1-800-654-8471. ทัวร์ M-Sa; เรียกหาเวลา. อาจเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากยังคงเปิดดำเนินการในช่วงห้ามผลิตวิสกี้เพื่อ "วัตถุประสงค์ทางการแพทย์" นอกจากวิสกี้เรือธงของพวกเขาแล้ว เว็บไซต์นี้ยังกลั่นและบรรจุขวดวิสกี้ของแบรนด์ดังอื่นๆ เช่น Blanton's, W. L. Weller และ Pappy Van Winkle ที่หายากและเป็นที่ต้องการอย่างสูง มีทัวร์หนึ่งชั่วโมงหลายรายการให้เลือก ทัวร์ Trace แบบพื้นฐานเปิดให้ทุกคนเมื่อเดินทางมาถึง แต่ยังต้องทนทุกข์ทรมานจากความแออัดยัดเยียด โทรจองล่วงหน้าเพื่อจองพื้นที่จำกัดสำหรับทัวร์ Hard Hat เพื่อดูเบื้องหลังการดำเนินการเพิ่มเติม ทัวร์ฟรี.
- 4 โรงกลั่น Corsair Artisan, 400 E Main St #110, โบว์ลิ่งกรีน, ☏ 1 270-904-2021. Tu-F 10:00-16:00, Sa 10:00-17:00; ทัวร์รายชั่วโมง ทัวร์สุดท้าย 1 ชั่วโมงก่อนปิด. ฟรี. F-Sa เปิดให้ประชาชนทั่วไป; ต้องจองในวันอื่นๆ.
- โรงกลั่น Silent Brigade, 426 บรอดเวย์เซนต์, ปาดูกาห์, ☏ 1 270 709-3242. อังคาร 11.00 น. - 17.00 น. W 11.00 น. - 23.00 น. พฤ 11.00 น. - 01.00 น. Sa 11.00 น. - 23.00 น. ทัวร์ Tu-F 11.00 - 17.00 น..
เคนตักกี้บูร์บองเทรล
โปรโมชั่น เคนตักกี้บูร์บองเทรล ประกอบด้วยโรงกลั่น 18 แห่ง หรือมากกว่านั้น โรงกลั่น 16 แห่ง และโชว์รูม 2 แห่ง คุณจะได้รับ หนังสือเดินทาง จองที่ใดก็ได้ซึ่งคุณสามารถรวบรวมแสตมป์จากโรงกลั่นแต่ละแห่งที่คุณทัวร์ เมื่อคุณมีตราประทับทั้งหมดแล้ว คุณจะได้รับแก้วชิมอย่างเป็นทางการฟรีจากสามจุดเริ่มต้นในเล็กซิงตัน หลุยส์วิลล์ หรือบาร์ดสทาวน์ หรือทางไปรษณีย์ หนังสือเดินทางไม่มีวันหมดอายุ แต่คุณต้องเสร็จสิ้นการหยุดปัจจุบันทั้งหมด ณ เวลาที่คุณแลกหนังสือเดินทางของคุณ แม้กระทั่งหนังสือเดินทางใหม่ ซึ่งอยู่ในส่วน "บันทึกย่อ"
- 1 ความอิจฉาของนางฟ้า, 500 E เมนเซนต์, ลุยวิลล์, ☏ 1 502-890-6300. M W-Sa 10.00 น. - 17.00 น. ซู 1 - 5 โมงเย็น Tu ขายปลีกเท่านั้น 10.00 น. - 17.00 น. ทัวร์ 1 ชั่วโมง ทุกชั่วโมง จนถึง 16.00 น. (ทุกครึ่งชั่วโมง F-Su). ทัวร์ 20 ดอลลาร์ ต้องจองล่วงหน้า ทัวร์จำกัดกลุ่มไม่เกิน 12 คน (จองหลายรอบสำหรับกลุ่มใหญ่).
- 2 Bardstown Bourbon Company, 1500 ปาร์คเวย์ ดร. บาร์ดสทาวน์, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 บริษัทกลั่น Bulleit, 3464 เบนสันไพค์, เชลบีวิลล์, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 โรงกลั่น Four Roses, 1224 Bonds Mill Road, ลอว์เรนซ์เบิร์ก, ☏ 1 502 839-2655. ทัวร์ M-Sa 09.00-15.00 น. ทุกชั่วโมง; ส.เที่ยง-15.00น.. อาคารหลักของ Four Roses สร้างขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ในสไตล์ภารกิจของสเปน พร้อมด้วยซุ้มประตู หลังคากระเบื้องสีแดง และแม้แต่หอระฆัง ทัวร์เริ่มต้นด้วยวิดีโอที่ให้ภาพรวมที่ดีเกี่ยวกับพื้นฐานการทำบูร์บง ตามด้วยการเดินทางสำรวจโรงงาน แต่หากคุณกำลังมองหารายละเอียดมากมาย คุณอาจผิดหวัง ทัวร์ $5 หรือฟรีพร้อมใบเสร็จรับเงินจากทัวร์โกดังภายใน 60 วัน ราคารวมแก้วหินที่ระลึก.
- 5 โกดังและบรรจุขวด Coxs Creek, 624 Lotus Road, Coxs Creek (ประมาณหนึ่งชั่วโมงจากโรงกลั่นโดยรถยนต์), ☏ 1 502 543-2264. ทัวร์ M-Sa 09.00-15.00 น. ทุกชั่วโมง; ส.เที่ยง-15.00น.. ทัวร์ $5 หรือฟรีพร้อมใบเสร็จรับเงินจากโรงกลั่นภายใน 60 วัน.
- 5 โรงกลั่นเฮฟเว่นฮิลล์, 1311 ถนนกิลคีย์รัน บาร์ดสทาวน์, ☏ 1 502 337-1000. จ.-ส. 10.00 - 17.00 น. (ทัวร์ดีลักซ์รอบสุดท้าย 15:40 น.); ซูมีนาคม-ธันวาคม เที่ยง-4โมงเย็น. มินิทัวร์ ½ ชั่วโมง, $3; ทัวร์ดีลักซ์ 1¼ ชั่วโมง $5; ทัวร์รถเข็น ½ ชั่วโมง, $5; ทัวร์ชมเบื้องหลัง 3 ชั่วโมง (ตามนัดหมาย), $25.
- 6 โรงกลั่นจิมบีม (จิม บีม อเมริกัน สติลเฮาส์), 526 Happy Hollow Road, เคลมง, ☏ 1 502 543-9877. จ.-ศ. 09:00-17:30 น. ทัวร์ทุกครึ่งชั่วโมง 09:30-15:30 น. ยกเว้น 12:30 น. อา เที่ยง-16:30 น. ทัวร์ทุกครึ่งชั่วโมง 12:30-15:00 น.. ผู้ใหญ่ (21 ) $8; อายุต่ำกว่า 21 ปี ฟรี.
- 7 Lux Row Distillers, 1 แถว Lux, 3050 E John Rowan Blvd, บาร์ดสทาวน์, ☏ 1 502 337-7420. W-Sa 9:30-16:00 น., ส. 12:30-16:00 น.; ทัวร์ทุกชั่วโมงทุกชั่วโมง. ผู้สร้าง Rebel Yell, Ezra Brooks, Blood Oath และ David Nicholson ทัวร์วีไอพีเป็นครั้งคราวด้วยเครื่องกลั่นหัว ทัวร์ 12 เหรียญ; ต้องจองล่วงหน้า ทัวร์วีไอพี $50.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/MMline.jpg/220px-MMline.jpg)
- 8 Maker's Mark Distillery, 3350 Burks Springs Road, ลอเร็ตโต, ☏ 1 270 865-2099. ทัวร์ M-Sa 10:30-15:30 น. ทุกชั่วโมง ครึ่งชั่วโมง; ซูมีนาคม - ธันวาคม 13:30 14:30 15:30 น.; ปิดบางวันหยุด. นอกเหนือจากสิทธิพิเศษในการทัวร์โรงกลั่นตามปกติแล้ว Maker's Mark ยังมีของที่ระลึกที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย: คุณสามารถซื้อบูร์บงขวดเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในขี้ผึ้งปิดผนึกสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ (ต้องมีอายุ 21 ขึ้นไป) ฟรี.
- 9 โรงกลั่น Fort Nelson ของ Mitcher, 801 W เมนเซนต์, ลุยวิลล์, ☏ 1 502 389-4290. M, Th noon-8PM, F noon-11PM, Sa 11AM-11PM, Su 1-6PM, closed Tu-W; ทัวร์รายชั่วโมง เที่ยวสุดท้าย จ.-ศ. 18.00 น. ส. 17.00 น. ส. 4 โมงเย็น. ทัวร์ปกติ (1 ชม.) $20; ทัวร์ผู้ก่อตั้ง (1½ ชม.) 50 ดอลลาร์; ทัวร์มรดก (2 ชม. ต้องจองล่วงหน้า) $100.
- 10 Old Forester Distilling บจก., 119 W ถนนหลัก, ลุยวิลล์, ☏ 1 502 779-2222. อังคาร 10.00 - 18.00 น. F Sa 10.00 - 19.00 น. วันอาทิตย์เที่ยง - 17.00 น. ปิด M; ทัวร์ทุก 15 นาที เที่ยวสุดท้าย 1 ชั่วโมงก่อนปิด. ทัวร์ 18 เหรียญ; 14 ดอลลาร์สำหรับ Su เมื่อโรงกลั่นไม่ทำงาน.
- 11 [ลิงค์เสีย]ออนซ์. โรงกลั่นไทเลอร์, 10 ถนนโรงกลั่น โอเวนส์โบโร, ☏ 1 270 691-9001. จ-ศ 10.00 - 15.00 น., ส. 10.00 - 16.00 น.; ทัวร์ จ-ศ 11.00 น. 14.00 น. สา 11.00 น. 13.00 น. 15.00 น. ทัวร์ 10 เหรียญ; ส่วนลด 50% สำหรับไดรเวอร์ที่กำหนดและโซดาแทนการชิมวิสกี้.
- 12 โรงกลั่นแรบบิทโฮล, 711 อี เจฟเฟอร์สัน เซนต์, ลุยวิลล์, ☏ 1 502 561-2000. Tu-Th noon-19PM, F Sa 11AM-20PM, Su 1PM-19PM. ผู้ใหญ่ 23 ดอลลาร์ ผู้สูงอายุ/ทหาร 20 ดอลลาร์ เยาวชน (11-20 ดอลลาร์) 18 ดอลลาร์ เด็กฟรี ต้องจองล่วงหน้า.
- 13 โรงกลั่นสุราสาขาเมือง (Lexington Brewing & Distilling Company ของ Alltech), 401 ทางแยก, เล็กซิงตัน (ตัวเมืองเล็กซิงตัน ใกล้สี่แยกถนนแวร์ซาย / W High St. และ W. Maxwell St.), ☏ 1 859 255-2337, ✉[email protected]. M-Sa 10.00 น. - 17.00 น. ศ. เที่ยง - 17.00 น.; ทัวร์ทุกชั่วโมง เที่ยวสุดท้ายเวลา 16.00 น. ม.ค.-ก.พ. งดให้บริการทุกวันอังคาร. สาขาเมืองทัวริ่ง ได้เบียร์สองหัว และ เหล้าวิสกี้. จากรากฐานของบริษัทด้านการเกษตรที่ก่อตั้งโดย Dr. Pearse Lyons ผู้เชี่ยวชาญด้านยีสต์ Alltech เริ่มผลิตเบียร์ด้วยความตั้งใจที่จะทำมากกว่าที่พนักงานจะดื่มได้เล็กน้อย สิบปีต่อมา ปัจจุบันพวกเขาผลิตเบียร์ 5 ชนิดและสุรา 3 ชนิด และเป็นโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดของรัฐเคนตักกี้ โดยทำงานตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อให้ทันกับความต้องการ โดย 80% เป็นเบียร์ Bourbon Barrel Ale อันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา ทัวร์ $8.50, 18 และต่ำกว่า ฟรี.
- 14 โรงกลั่นไก่งวงป่า, 1417 Versailles Rd, ลอว์เรนซ์เบิร์ก, ☏ 1 502 839-2182. ทัวร์ M-Sa 9.00-16.00 น. ทุกชั่วโมง; ปิดบางวันหยุด. $11.
- 15 โรงกลั่นเหล้า Wilderness Trail, 445 รอยอาร์โนลด์ Ave, Danville, ☏ 1-859-402-8707. ทัวร์ พฤ. 10.00 - 16.00 น. ทุกชั่วโมง (ม.ค. - มี.ค. ซาทัวร์เฉพาะเสาร์ที่ 1 และ 3 เท่านั้น); ทัวร์วีไอพี ต. ว. กิ๊ฟช็อป จ.-ศ. 10.00 - 17.00 น. และ สา ระหว่างทัวร์. ทัวร์ $7, เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี ฟรี.
- 16 โรงกลั่น Woodford Reserve, 7855 แมคแคร็กเก้น ไพค์, แวร์ซาย, ☏ 1 859 879-1812. M-Sa 9.00-17.00 น. ทัวร์ทุกชั่วโมง 10.00 น. - 15.00 น. วันอาทิตย์ เที่ยง-16:30 น. ทัวร์ มี.ค.-ธ.ค. ทุกชั่วโมง 13.00 น.-15.00 น.. หนึ่งในโรงกลั่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด (คาดว่าจะมีผู้คนจำนวนมาก) ทัวร์ของพวกเขาครอบคลุมรายละเอียดมากมายที่นำไปสู่การผลิตบูร์บง และอธิบายว่าทำไมตัวเลือกเฉพาะของพวกเขาจึงทำให้บูร์บงของพวกเขาดีที่สุด ทัวร์ 14 ดอลลาร์ (จองเฉพาะกลุ่มใหญ่); ทัวร์พิเศษตามการจอง (ทัวร์ประวัติศาสตร์ W 14:30 น., $25; ทัวร์ผลิต Tu Th 14:30 น., $30).
"โรงกลั่น" สองแห่งบนเส้นทางเทรลเป็นเพียงโชว์รูม ผลิตภัณฑ์จริงถูกกลั่นที่อื่น โรงกลั่นทั้งสองแห่งมีโรงกลั่นขนาดเล็กในสถานที่ แม้ว่าสิ่งที่พวกเขาทำกับสุราที่ผลิตขึ้นนั้นไม่ชัดเจน
- 17 โรงกลั่น Stitzel–Weller, 3860 ถนนฟิตซ์เจอรัลด์ ลุยวิลล์, ☏ 1 502-475-3325. ทัวร์ W-Su 10.00 - 16.00 น.; เที่ยวสุดท้าย 15.00 น.. โรงงานแห่งนี้เป็นโรงกลั่นเก่าแก่ ปัจจุบัน Bulleit ใช้เป็นโกดังเก็บสินค้าสำหรับผู้สูงอายุเป็นหลัก โรงหนึ่งยังคงทำงานอยู่ที่ไซต์งาน แต่ผลิตได้เพียงวันละหนึ่งบาร์เรลเท่านั้น ใช้สำหรับการทดลองและการวิจัย ทัวร์ผู้ใหญ่ $10 อายุต่ำกว่า 21 ปี ฟรี.
- 18 Evan Williams Bourbon Experience, 528 W เมนเซนต์, ลุยวิลล์, ☏ 1 502-585-3923. ทัวร์ M-Sa 10.00 น. - 17.00 น.; ซู 1-5PM; เที่ยวสุดท้าย 16.00 น.. ผลิตภัณฑ์จริงของพวกเขาถูกกลั่นที่ Heaven Hill ทัวร์ ผู้ใหญ่ $12 เด็ก 11–20 $9 เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี ฟรี.
ทัวร์หัตถกรรม Kentucky Bourbon Trail
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Bourbon อย่างแท้จริง the ทัวร์หัตถกรรม จัดแสดงโรงกลั่นขนาดเล็ก 19 แห่ง โดยเน้นที่บูร์บองที่สร้างสรรค์และสร้างสรรค์ด้วยมือ เช่นเดียวกับเส้นทางปกติ a หนังสือเดินทาง สามารถใช้ได้; ราคานี้ 3 ดอลลาร์ แต่มาพร้อมกับข้อมูลมากมาย สูตรค็อกเทล และอื่นๆ อีกมากมาย รางวัลสำหรับการสำเร็จกลุ่มโรงกลั่นในภูมิภาคคือเหรียญท้าทาย และสำหรับหนังสือเดินทางทั้งหมด แก้วชิมพร้อมไม้คานถังเพื่อแสดงเหรียญของคุณ เช่นเดียวกับเส้นทางเทรลทั่วไป คุณจะต้องหยุดแวะทั้งหมดในเวลาที่คุณแลกหนังสือเดินทาง
- ภาคเหนือ
- 1 Boone County Distilling Co, 10601 หมอเติบเบน อิสรภาพ, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 โรงกลั่น Neeley Family, 4360 KY-1130 (เคนตักกี้สปีดเวย์บูเลอวาร์ด), สปาร์ตา, ☏ 1 859 394-3258. พฤ 11.00 - 18.00 น. ศ. 11.00 - 19.00 น. ส. 1-6 น.; ทัวร์ทุกชั่วโมง จนถึง 1 ชั่วโมงก่อนปิด. ทัวร์ $10.
- 3 โรงกลั่นริฟฟ์ใหม่, 24 โรงกลั่น นิวพอร์ต,, ☏ 1 859-261-7433. ทัวร์ พฤ. 16.00 น. และ 18.00 น.; สเที่ยง 14.00 น. 16.00 น. และ 18.00 น.; ซู เที่ยง, 14:00 น. และ 16.00 น. ทัวร์ใช้เวลา 45-60 นาที. จองทัวร์ออนไลน์เพื่อรับประกันการเข้าชม.
- 4 โรงกลั่น Old Pogue, 716 W 2nd เซนต์, เมย์สวิลล์ (ทางเข้าอยู่บนถนน W Germantown). ทัวร์ตามนัดหมาย W-Sa 10.00-2PM, Su 2PM. จองทัวร์ออนไลน์.
- 5 วิญญาณสายตาที่สอง, 301 เอล์มเซนต์, ลุดโลว์, ☏ 1 859 488-7866. M Tu 7:00 น. - เที่ยง W-F 7:00 น. - 22:00 น. สา 8.00 - 22.00 น.; ทัวร์แบบไม่เป็นทางการ (20 นาที) W Th, ทัวร์โรงกลั่น (1 ชม.) F Sa. ค็อกเทลเปิดให้บริการ ส-ส 17:00 น. ฟรี.
- ภาคกลาง
- 6 เจปธาครีด, 500 กอร์ดอนเลน, เชลบีวิลล์, ☏ 1 502 487-5007. ม.ค.-มี.ค. เที่ยงวัน - 17:00 น., ศ. เที่ยง - 18:00 น., ศ. เที่ยง - 17:00 น.; เม.ย.-ธ.ค. ตู่ซ่า 11.00-18.00 น. ซูเที่ยง-5PM; ทัวร์ครึ่งชั่วโมง ทัวร์สุดท้าย 1 ชั่วโมงก่อนปิด. ทัวร์ $10 เด็ก 12-20 $8.
- 7 โรงกลั่น Kentucky Artisan, 6230 ถ.เก่าลากรองจ์ เครสต์วูด, ☏ 1 502 822-3042. พฤ 10.00 - 16.00 น., ส. 10.00 - 14.00 น.; ทัวร์ในชั่วโมง. บ้านเกิดของเจฟเฟอร์สันบูร์บง เช่นเดียวกับวิสกี้โรว์บูร์บองและไฮสไปร์ไรย์วิสกี้ ทัวร์ $12.
- 8 Kentucky Peerless Distilling Company, 120 N 10 เซนต์, ลุยวิลล์, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 โรงกลั่นเพื่อการอนุรักษ์, 426 ถ.ซัทเทอร์แลนด์ บาร์ดสทาวน์, ☏ 1 502 348-7779. Tu-F 10.00 - 17.00 น., ส. 9.30 - 17.00 น., ส. เที่ยง - 16.00 น.. ทัวร์ $15, คนขับกำหนด $10, ทหาร $7.50, ต่ำกว่า 21 $5.
- 10 โรงกลั่นวิลเล็ตต์, 1869 ถ.ลอเร็ตโต บาร์ดสทาวน์, ☏ 1-502-348-0899. จ.-ศ. 09:00-17:30 น., ส. 10:00-16:30 น., ส. เที่ยง-16:30 น.; ทัวร์ จ.-ศ. 10.00 - 16.00 น. ทุกชั่วโมง, ส. 10.00 - 15.00 น., ซูมี.ค. - ธ.ค. 12:30 น., 13:45 น., 15:00 น.. ทัวร์และชิม $ 7; ทัวร์ชิมและของที่ระลึกแก้ว $10 แนะนำการจอง F-Su.
- ภาคตะวันตก
- 11 ขอบเขตโอ๊ค, 2000 ดร. ขอบเขตโอ๊ก, แรดคลิฟฟ์, ☏ 1 270 351-2013. ม.ส.6โมงเย็น,ส.13.00-18.00น. ทัวร์ $8 เด็ก (อายุต่ำกว่า 20 ปี) ฟรี.
- 12 เคซี่ย์ โจนส์, 2815 ไหวพริบ Ln, ฮอปกินสวิลล์, ☏ 1 270 839-9987. ศ. 10.00 - 18.00 น. สุ 1-6 โมงเย็น; ทัวร์ในชั่วโมง.
- 13 โรงกลั่น Dueling Grounds, 208 ถ.ฮาร์ดิง แฟรงคลิน, ☏ 1 270 776-9046. อ.ศ. 10.00 - 18.00 น. ส. 15.00 - 19.00 น.. ค็อกเทลที่ไม่เหมือนใครทุกวันอาทิตย์ ทัวร์ $6, ทัวร์ของผู้ก่อตั้งโรงกลั่น (วันอาทิตย์เท่านั้น) $30 ต้องจองล่วงหน้า.
- 14 โรงกลั่น MB Roland, 137 บาร์เกอร์ส มิลล์ ถ. เพมโบรก (I-24 ทางออก 89 ทางเหนือของ KY Hwy 115 ไปทาง Pembroke), ☏ 1 270-640-7744. ทู-ซ่า 10.00 - 18.00 น.; ทัวร์ทุกชั่วโมง. ฟรี.
- ภูมิภาคบลูแกรส
- 15 การกลั่นบ้านบาร์เรล, 1200 ถนนแมนเชสเตอร์ อาคาร 9 เล็กซิงตัน (Old Frankfort Pike ในลานจอดรถกรวด), ☏ 1 859 259-0159. W-F เที่ยงวัน - 17:00 น. (ทัวร์ 15 นาทีหลังจากเวลา 12:15-16:15 น.), Sa-Su 11.00-15.00 น. (ทัวร์ 11:15-14:15 น.). ประวัติศาสตร์ของพวกเขาเชื่อมโยงกับโรงกลั่น James E. Pepper อดีตเจ้าของอาคารเมื่อ 50 ปีก่อน ผลิตภัณฑ์ในปัจจุบัน ได้แก่ วอดก้า แสงจันทร์ รัม และบูร์บอง ทัวร์ฟรี (ตัวอย่างวอดก้า แสงจันทร์ และสปิริตอื่นๆ อีก 1 รายการ) หรือ $5 (ตัวอย่างสุราทั้งหมด และแก้วช็อตที่ระลึก).
- 16 โรงกลั่น Bluegrass, 510 W หกเซนต์ #165, เล็กซิงตัน, ☏ 1 859 253-4490. อ. 10.00 น.-เที่ยง 15.00 น. ส-ส 10.00 น.-17.00 น. ส. เที่ยง-5โมงเย็น. ทัวร์ $5.
- 17 ฮาร์ทฟิลด์ แอนด์ โค, 320 เพลสเซนต์เซนต์, ปารีส, ☏ 1 859 559-3494. ทู-ซา 8.00 - 22.00 น. ทัวร์ระยะสั้น (10-15 นาที) Tu-F ตลอดทั้งวัน ทัวร์ระยะยาว (1 ชม.) ส. 18:00 น. โดยการจอง (จำกัด 8 คน). โรงกลั่นแห่งแรกที่เปิดดำเนินการในบูร์บงเคาน์ตี รัฐเคนตักกี้ ใน 95 ปี เมื่อมีการประกาศใช้ข้อห้ามในรัฐเคนตักกี้ ทัวร์ฟรี.
- 18 เจมส์ อี. เปปเปอร์, 1228 แมนเชสเตอร์เซนต์ #100, เล็กซิงตัน (เข้าที่จอดรถนอกถนนแมนเชสเตอร์ (Old Frankfort Pike); ไปสุดทางของลานจอดรถ โรงกลั่นมีปล่องควันและอ่างเก็บน้ำ "1776"; ทางเข้าลาน). ฤดูร้อน (เม.ย.-ต.ค.) ส-ส 10:30-15:30 น. ส.เที่ยง-16:00 น.; ฤดูหนาว (พฤศจิกายน-มีนาคม) ศ-ศ 12:30-15:30 น. ส. 10:30-15:30 น. ส. เที่ยง-16:00 น.; ทัวร์ในชั่วโมง. ทัวร์ 20 ดอลลาร์ ทหารผ่านศึก 10 ดอลลาร์ ทหารและเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี ฟรี.
- 19 โรงกลั่นสาขาหินปูน, 1280 อนุสรณ์สถานทหารผ่านศึก Hwy, เลบานอน, ☏ 1-270-699-9004. M-Sa 10.00 น. - 17.00 น. สุ 1 - 5 โมงเย็น; ทัวร์ทุกชั่วโมง เที่ยวสุดท้าย 17.00 น. ทัวร์ตอนเย็นและส่วนตัวตามคำขอ.
ความร่วมมือ
อา ความร่วมมือ เป็นเวิร์คช็อปที่ทำให้ ถังไม้และถัง. อาชีพเก่าแก่นี้ถูกแทนที่ด้วยพลาสติกและโลหะเป็นส่วนใหญ่ในศตวรรษที่ 20 แต่กลับเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับสุราที่มีอายุมาก เนื่องจากรสชาติส่วนใหญ่มาจากไม้ที่ไหม้เกรียมที่ด้านในของถัง
แม้ว่าสถานที่เหล่านี้ไม่มีวิสกี้ แต่ทัวร์อาจน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชอบทัวร์โรงงานสมัยใหม่ และต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาชีพพิเศษนี้และผลกระทบที่มีต่อบูร์บงและสุราสูงอายุอื่นๆ
- 6 ความร่วมมือสีน้ำตาล-ฟอร์แมน, แมคลีนอเวนิว, ลุยวิลล์. โรงงานที่ผลิตถังไม้สำหรับ Jack Daniel's, Woodford Reserve, Old Forester, El Jimador และ Herradura มีไกด์นำเที่ยวจาก Mint Julep Tours จาก 75 เหรียญ
- 7 สหกรณ์เคนตักกี้ (บาร์เรล ISC), 712 E ถนนหลัก, เลบานอน, ☏ 1 270 692-4674. จ.-ศ. 09:00, 10:30 น., 13:00 น.. นอกจากการผลิตถังไม้แล้ว (และใช่ คุณสามารถสั่งผลิตถังได้เอง) บริษัทในเครือยังมีถังที่ใช้แล้ว ไม้ชิ้นโอ๊ค และผลิตภัณฑ์จากไม้และถังอื่นๆ ทัวร์ใช้เวลา 30-45 นาที ต้องใช้รองเท้าหุ้มส้น ไม่มีกล้อง ฟรี.
ทำ
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Kentucky_Bourbon_Festival.jpg/220px-Kentucky_Bourbon_Festival.jpg)
- เทศกาลเคนตักกี้บูร์บอง, บาร์ดสทาวน์, โทรฟรี: 1-800-638-4877. 1 สัปดาห์กลางเดือนกันยายน. เทศกาลที่ดำเนินมายาวนานนี้ดึงดูดผู้คน 50,000 คนมาที่บาร์ดสทาวน์ เกือบสี่เท่าของประชากรในเมืองเล็กๆ
ซื้อ
โรงกลั่นทั้งหมดอนุญาตให้คุณซื้อขวดแอลกอฮอล์เพื่อนำกลับบ้านได้ แม้จะสะดวก แต่ราคาก็เท่าเดิมหรือแย่กว่าร้านค้าปลีกทั่วไปเล็กน้อย เนื่องจากโรงกลั่นไม่ต้องการตัดราคา (และตามกฎหมาย การขายต้องผ่านผู้จัดจำหน่ายอิสระ ดังนั้นจึงไม่มีพ่อค้าคนกลางถูกตัดออก) หากคุณต้องการตุน (เช่น เนื่องจากประเทศบ้านเกิดของคุณมีภาษีสูงหรือมีจำนวนจำกัด) คุณจะได้รับข้อเสนอที่ดีกว่า จากร้านเหล้า ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีพร้อมจำหน่าย และสนามบินในเล็กซิงตัน หลุยส์วิลล์ และเคนตักกี้ตอนเหนือ/ซินซินนาติมีร้านค้าในบูร์บงอยู่ในการรักษาความปลอดภัย คุณจึงสามารถซื้อสินค้าในนาทีสุดท้ายได้ อย่างไรก็ตาม หากโรงกลั่นมี รุ่นจำกัดซึ่งหาซื้อได้ยากหรือไม่มีจำหน่ายตามร้านค้าปลีกทั่วไป ดังนั้นคุณควรซื้อที่โรงกลั่นหากคุณชอบ
หากคุณกำลังบินกลับบ้าน อนุญาตให้นำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำกว่า 140 หลักฐาน (70% ABV) ไว้ในสัมภาระเช็คอินของคุณ ทำ ไม่ พกติดตัวไปโดยสวัสดิภาพเพราะจะถูกยึด (แม้จะยังไม่ได้เปิด)! แอลกอฮอล์ที่ซื้อหลังการรักษาความปลอดภัย สามารถ ถูกนำขึ้นเครื่องบิน
กฎหมายใหม่อนุญาตให้ขนส่งสุราออกจากรัฐเคนตักกี้ (สำหรับทั้งบุคคลธรรมดาและผู้ค้าปลีก) แต่มีเพียงไม่กี่รัฐเท่านั้นที่อนุญาต รับ การขนส่งแอลกอฮอล์ระหว่างรัฐ คุณต้องใช้ UPS หรือ FedEx เนื่องจากบริการไปรษณีย์ของสหรัฐอเมริกาไม่อนุญาตให้มีแอลกอฮอล์
ดื่ม
เช่นเดียวกับเส้นทาง Kentucky Bourbon Trail สำนักผู้เยี่ยมชม Louisville ได้ส่งเสริม Urban Bourbon Trailซึ่งเป็นรายการโฆษณาของบาร์และร้านอาหารหลายสิบแห่งซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในใจกลางเมืองหลุยส์วิลล์ ซึ่งทั้งหมดนี้มีบาร์ในสต็อกตั้งแต่ 50 ถึง 150 บูร์บง การซื้อ (ซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นบูร์บงหรือแม้แต่สุรา) ที่ใดก็ได้ จะทำให้คุณได้รับตราประทับใน "หนังสือเดินทาง" ของคุณ และด้วยแสตมป์ 6 ดวง คุณสามารถแลกหนังสือเดินทางของคุณเป็นเสื้อยืดและใบรับรองได้