โอต-ซาวัว - Haute-Savoie

โอต-ซาวัว (Haute-Savoie) เป็นแผนกหนึ่งใน เทือกเขาแอลป์ฝรั่งเศส. มีเลขลำดับ 74 และเป็นของภาค Auvergne-Rhône-Alpes. มีอาณาเขตทางทิศเหนือ สวิตเซอร์แลนด์ (แคนตัน เจนีวา, ที่ ทะเลสาบเจนีวา มีพรมแดนติดทะเลถึง โว เช่นเดียวกับมณฑล วาเลส์), อยู่ทางทิศตะวันออก อิตาลี (หุบเขาออสตา) ทางทิศใต้ถึงทางแยก ซาวอย และทางทิศตะวันตก ไอน์.

นี่คือใน Haute-Savoie มงบล็อง - ภูเขาที่สูงที่สุดในยุโรปและในฝรั่งเศสด้วย เช่นเดียวกับสกีรีสอร์ทมากมาย แต่คุณยังสามารถไปเที่ยวพักผ่อนในฤดูร้อนได้อีกด้วย

ภูมิภาค

• Le Chablais français - Chablais ในฝรั่งเศสเป็นพื้นที่ราบทางตอนใต้ของทะเลสาบเจนีวา โดยมีเมือง Evian-les-Bains และ Thonon-les-Bains ซึ่งสิ้นสุดลงอย่างกะทันหันภายใต้เทือกเขา Cornettes de Bise

สถานที่

• 45.8991666666676.12944444444441 อานซี - เมืองหลวงของแผนกตั้งอยู่บนชายฝั่งของทะเลสาบ Annecy ในอ่าวระหว่างเทือกเขา Bornes และ Bauges ระหว่างเจนีวาและ Chambéry มีร้านอาหาร โรงแรม หอพักเยาวชน พระราชวังพิพิธภัณฑ์ Palais de l'Île-Center d'interprétation de l'architecture et du patrimoine โบสถ์ วิหาร มหาวิหาร สวนและสวนสาธารณะ Pont des Amours, CITIA กิจกรรมตั้งแต่งาน Venetian Carnival ไปจนถึง Spanish Film Biennale, เทศกาลภาพยนตร์แอนิเมชั่นนานาชาติ, Noctibules, เทศกาลทะเลสาบ, เทศกาลภาพยนตร์อิตาลี และ Almabtrieb

• 46.4005555555566.592 เอวิยอง-เล-แบ็งส์ - Palais Lumière, Maison Gribaldi, ศาลากลาง, โรงละครและคาสิโน, รถกระเช้าไฟฟ้า, โบสถ์, บาร์เครื่องดื่ม Cachat, สวนความร้อน, สวนน้ำ Pré-Curieux, โรงงานบรรจุน้ำ Evian ใน Amphion-les-Bains, สปาและศูนย์กีฬาฤดูร้อนและสันทนาการ ชายหาด, ท่าเรือ . การแสดงดนตรีระหว่างกาล Evian Masters โรงละครฤดูร้อน หมู่บ้าน Le Fabuleux

• 46.3705555555566.47972222222223 ทอน-เล-แบ็ง - แคว้นย่อย อดีตเมืองหลวงของ Chablais โบสถ์, มหาวิหาร, อาราม, Hotel-Dieu, Chablais-Museum, ศาลากลาง, ท่าเรือ, นิเวศน์วิทยาสำหรับการตกปลาและทางทะเล, ปราสาทและอสังหาริมทรัพย์ใน Ripaille, ป่า, เขตอนุรักษ์ธรรมชาติของ Delta-de-la-Dranse, ชายหาด, รีสอร์ทเพื่อสุขภาพและ ซัมเมอร์ สปอร์ต รีสอร์ต เทศกาล Montjoux, les Fondus du Macadam, Fair of Crete, Festival des Courants d'airs

• 45.986.934 Argentière - หมู่บ้านนักปีนเขาตั้งอยู่ที่เชิงเขามงบล็อง และเป็นสถานที่ที่สูงที่สุด (1,252 ม.) ในหุบเขาชาโมนิกซ์ ซึ่งเป็นพื้นที่เล่นสกียอดนิยมในฤดูหนาวและเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับทัวร์ทางตอนเหนือของมงบล็องตลอดทั้งปี

• 45.9222222222226.86888888888895 ชาโมนิกซ์-มงต์-บล็องก์ - ศูนย์นักท่องเที่ยวสุดเก๋ที่ตีนเขา มงบล็อง (1,034 ม.) เป็นรีสอร์ทกีฬาฤดูหนาวที่สำคัญและเป็นจุดเริ่มต้นของการขึ้นเขามงบล็องครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของนักปีนเขา

• 45.896.79861111111116 Les Houches - (1,008 ม.) รีสอร์ตตากอากาศในหุบเขาชาโมนิกซ์และบนมงบล็อง รีสอร์ทที่เป็นที่รู้จักนี้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการเดินป่าในภูเขาโดยรอบในฤดูร้อนและเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญที่สุดสำหรับการปีนเขามงบล็องในเส้นทางปกติ ในฤดูหนาว มีพื้นที่เล่นสกี

• 45.9222222222226.86888888888897 บอนเนวิลล์ - ซากปราสาท Château des Faucigny ยุคกลาง

• 46.1956.23555555555568 Annemasse

• Saint-Julien-en-Genevoisene

เป้าหมายอื่นๆ

• 45.8336111111116.8651 มงบล็อง - จุดสูงสุดในสหภาพยุโรปคือเป้าหมายสำหรับนักปีนเขาที่มีประสบการณ์เท่านั้น

• 46.0076.683121 Le Grand Massif - เป็นพื้นที่เล่นสกีที่ต่อเนื่องกันที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ในฝรั่งเศส โดยมีรีสอร์ทกีฬาฤดูหนาวห้าแห่ง: แฟลน, Les Carroz, Morillon, Samoens และ Sixt Fer à Cheval.

พื้นหลัง

Haute-Savoie กลายเป็นส่วนหนึ่งของฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 19 หลังจากการค้าขายระหว่างฝรั่งเศสและตระกูลขุนนาง Piedmontese ด้วยเหตุนี้ ชาวบ้านจำนวนมากจึงไม่ถือว่าตนเองเป็นชาวฝรั่งเศส แต่เป็น "Savoyards" หรือแม้แต่ "Savoisiens" (การเคลื่อนไหวเพื่อเอกราชจากฝรั่งเศสที่ไม่แพร่หลาย) ชาวบ้านอาจจะรับมือยากสักหน่อยและเสียใจกับวันเก่าๆ ภูมิภาคนี้ได้เติบโตขึ้นจากชนบทไปสู่พื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ประชากรเพิ่มขึ้นสามเท่าและราคาอสังหาริมทรัพย์อยู่ในกลุ่มที่สูงที่สุดในฝรั่งเศส

ชาวโอต-ซาวัวหลายคนภาคภูมิใจในวัฒนธรรมและวิถีชีวิตที่เรียกว่า "ซาโวยาร์ดแบบฉบับ" (โดยทั่วไปคือ ซาโวยาร์ด ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของคำว่าซาวอย) หลายคนไม่เพียงแต่เชื่อว่าเป็นพื้นที่ที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชีสและอาหารจานพิเศษอื่นๆ ที่น่าภาคภูมิใจอีกด้วย การใช้โอกาสนี้พูดคุยกับคนในท้องถิ่นว่าบริเวณนี้แตกต่างจากส่วนอื่นๆ ของฝรั่งเศสอย่างไร ย่อมช่วยให้กระจ่างชัดและจะช่วยยกระดับประสบการณ์การเดินทางได้อย่างมาก

Haute-Savoie โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนบทสามารถให้มุมมองที่น่าสนใจเกี่ยวกับชีวิตในเมืองเล็ก ๆ ที่เงียบสงบในฝรั่งเศส สำหรับนักท่องเที่ยวที่มักจะลืมเรื่องฝรั่งเศสนอกกรุงปารีส เรื่องนี้สามารถเปิดหูเปิดตาและให้ความบันเทิงได้เป็นพิเศษ

ภาษา

การเดินทาง

โดยเครื่องบิน

46.2383333333336.1094444444444สนามบินนานาชาติที่ใกล้ที่สุดคือ  สนามบินเจนีวา (IATA: GVA) การเปลี่ยนแปลงล่าสุด: ไม่ระบุ และ 45.7255555555565.0811111111111 สนามบินลียง แซงเต็กซูเปรี (IATA: LYS) การเปลี่ยนแปลงล่าสุด: ไม่ระบุ อยู่ไม่ไกลนัก

สนามบินทั้งสองแห่งให้บริการโดยสายการบินต้นทุนต่ำระหว่างประเทศที่สำคัญส่วนใหญ่และบางส่วนของยุโรป

มีสนามบินขนาดเล็กกว่าสองแห่งใน เกรอน็อบล์ และ Chamberyพวกเขาให้บริการโดยเมืองต่างๆ ในยุโรปประมาณโหล

โดยรถไฟ

Haute-Savoie สามารถเข้าถึงได้ง่ายด้วยการขับรถระยะสั้น (ประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง) จากลียง แน่นอนว่าต้องใช้รถไฟความเร็วสูง (train de grande vitesse, TGV) สถานีในอานซีและอานเนอมาสให้บริการโดย TGV

บนถนน

โดยรถยนต์ การเดินทางระหว่าง Annecy และ Lyon ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงบนทางด่วนพิเศษ

สามารถไปถึงอิตาลีผ่านอุโมงค์ใต้มงบล็อง ทางเข้าอุโมงค์ทางฝั่งฝรั่งเศสอยู่ที่ Chamonix และการขับรถย้อนแสงในอิตาลี 15 นาทีนั้นค่อนข้างแพง

ความคล่องตัว

สถานที่ท่องเที่ยว

• แมร์ เดอ เกลซ, Charmonix. การเปลี่ยนแปลงล่าสุด: ไม่ระบุ
  ประเภทคือการกำหนดกลุ่ม

กิจกรรม

งานประจำ

• เมื่อต้นเดือนกรกฎาคม เทศกาลแห่งชีสซาวอย แทน.

ครัว

ชีสแปดชนิดทำในซาวอยจากนมวัวหรือแพะ: Raclette, Reblochon, เชฟโรติน, ทอมมี่, Emmentaler, คัมภีร์ของอาคาร, โบฟอร์ต และ การละทิ้ง. ทุกคนที่มีการกำหนดแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง

• ชีสที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมที่สุดในฝรั่งเศสคือ Reblochon, ชีสกึ่งแข็งกลมเล็ก Reblocher เป็นสำนวนแบบเก่าของ Savoyard สำหรับ "รีดนมครั้งที่สอง" ชีสนี้ทำมาจากนมที่รีดนมแล้วจึงมีไขมันและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ทุกวันนี้ชีสถูกผลิตขึ้นในระดับอุตสาหกรรมในโรงรีดนมขนาดใหญ่และมีรสชาติเป็นกลางเป็นส่วนใหญ่

• Raclette เป็นอีกหนึ่งความพิเศษระดับภูมิภาค ในสไตล์การเสิร์ฟแบบดั้งเดิม โรยชีสแร็กเล็ตต์หนึ่งชิ้นโดยให้ด้านหนึ่งหันไปทางเปลวไฟ เมื่อชีสละลาย ชีสจะถูกขูดออก (เพราะฉะนั้นชื่อ "แร็กเล็ต" ซึ่งแปลว่า "ขูดออก") แล้วเทลงบนมันฝรั่งต้ม มักจะเสิร์ฟ charcuterie หลากหลายชนิดเพื่อให้อาหารสมบูรณ์

• Tartiflette เป็นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชีส Reblochon เป็นจาน Savoyard ทั่วไป แต่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม สูตรนี้เปิดตัวเมื่อราวปี 1980 โดยผู้ผลิตชีส Reblochon อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้ก็ได้ถูกสร้างขึ้นมา มีหลากหลายรูปแบบ และแต่ละหุบเขาก็มีสูตรเฉพาะของตัวเอง

• ฟองดู ซาโวยาร์ด เสิร์ฟในสไตล์ครอบครัว โดยมีชีสเดือดปุด ๆ ละลายในไวน์ขาวตรงกลางโต๊ะและขนมปังชิ้นขนาดพอดีคำใส่ชาม ชิ้นส่วนของขนมปังถูกผลักลงบนส้อมฟองดูและจุ่มลงในชีส อย่าลืมปล่อยให้ชีสเย็นลงก่อนรับประทาน ไม่ว่าคุณจะรอนานแค่ไหน

• 

  Raclette

• 

  Reblochons

• 

  Tartiflette

• 

  ฟองดู ซาโวยาร์ด

สถานบันเทิงยามค่ำคืน

ความปลอดภัย

ภูมิอากาศ

การเดินทาง

• เจนีวา แม้ว่าจะตั้งอยู่ในประเทศเพื่อนบ้านของสวิตเซอร์แลนด์ แต่ก็มีพรมแดนเพียงแห่งเดียวที่ข้ามจากเมือง Annemasse ของ Haute-Savoie

วรรณกรรม

ลิงค์เว็บ

http://www.haute-savoie.pref.gouv.fr/ - เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของแผนก Haute-Savoie