Waldviertel คือทิศตะวันตกเฉียงเหนือ โลเออร์ออสเตรียซึ่งเป็นส่วนทางธรณีวิทยาของ "มวลโบฮีเมีย" ซึ่งเป็นที่ราบสูงหินแกรนิต ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างรุนแรงในตัวเอง
สถานที่
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,9,48.666667,15.25,402x400.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Waldviertel&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
- 1 Gmünd (ออสเตรียตอนล่าง). ข้ามพรมแดนไปยังสาธารณรัฐเช็กและอุทยานธรรมชาติบล็อคไฮด์
- 2 Great Gerungs Great
- 3 Groß-Siegharts. ด้วยพิพิธภัณฑ์ Living Textile พร้อมเครื่องจักรเชิงประวัติศาสตร์ที่ใช้งานได้จริง
- 4 Hardegg. จุดเริ่มต้นการเยี่ยมชมอุทยานแห่งชาติทายาตัล
- 5 Heidenreichstein. ด้วยปราสาทคูน้ำที่คุ้มค่าแก่การชมและ Heidenreichsteiner Moor
- 6 ฮอร์น (ออสเตรียตอนล่าง)
- 7 Krems ที่ Donau
- 8 Raabs an der Thaya
- 9 Sallingberg. กับอำเภออาร์มชลากซึ่งได้รับการโฆษณาว่าเป็นหมู่บ้านดอกป๊อปปี้สำหรับนักท่องเที่ยว
- 10 Schrems
- 11 Waidhofen an der Thaya
- 12 ไวตรา. ด้วยใจกลางเมืองที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีและปราสาทยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา
- 13 Zwettl. กับโรงเบียร์ชื่อดัง
เป้าหมายอื่นๆ
อุทยานแห่งชาติทายาตัล
ปราสาทDürnsteinและ แม่น้ำดานูบ ในวาเชา
พื้นหลัง
เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ภูมิภาคนี้เสียเปรียบทางเศรษฐกิจเนื่องจากตั้งอยู่บน "ม่านเหล็ก" แต่ก็กำลังตามทัน - เนื่องจากความร่วมมืออย่างใกล้ชิด สาธารณรัฐเช็ก - ตอนนี้ยังอยู่ในพื้นที่ท่องเที่ยว ภูมิภาคนี้มีชุมชนขนาดใหญ่เพียงไม่กี่แห่งและมีป่าไม้มาก
ภาษา
การเดินทาง
โดยเครื่องบิน
สนามบินนานาชาติที่ใกล้ที่สุดคือ เวียนนา-Schwechat.
โดยรถไฟ
จาก Vienna Franz-Josef-Bahnhof คุณสามารถไปถึง Gmünd ด้วยรถไฟ Rex (Region Express)
บนถนน
ของ เวียนนา คุณสามารถไปถึง Waldviertel ผ่านถนนของรัฐบาลกลาง 4
หลายสถานที่ในเขต Zwettl มักจะสามารถเข้าถึงได้อย่างรวดเร็วและสะดวกยิ่งขึ้นโดยใช้เส้นทางต่อไปนี้:
- จากเวียนนา (ตะวันตก) และ ซาลซ์บูร์ก ผ่าน A1 ไปยังโหนด เซนต์โพลเตน, ดำเนินการต่อโดยใช้ S33 bis Krems ที่ Donauจากนั้นผ่าน B37 และ B38 ไปยัง Zwettl (เมือง)
- จากเวียนนา (ใต้ / ตะวันออก) และ กราซ ผ่าน A21 และ A1 ไปยังโหนด เซนต์โพลเตน, ดำเนินการต่อโดยใช้ S33 bis Krems ที่ Donauจากนั้นผ่าน B37 และ B38 ไปยัง Zwettl (เมือง)
- จากเวียนนา (เหนือ / ตะวันออก) ผ่าน A22 ถึงทางแยก Stockerau, ดำเนินการต่อโดยใช้ S5 bis Krems ที่ Donauจากนั้นผ่าน B37 และ B38 ไปยัง Zwettl (เมือง)
ระยะเวลาการเดินทางปกติจากเวียนนาไปยัง Zwettl (เมือง) อยู่ที่ประมาณ 90 ถึง 120 นาที โดยมีการสัญจรไปมาอย่างราบรื่นโดยรถยนต์สำหรับทั้งสามรุ่น การปรับเปลี่ยนตัวแปรทั้งสามที่กล่าวถึงยังเป็นเรื่องปกติสำหรับบางส่วนของเขต Melk และ Gmünd
ความคล่องตัว
ทางรถไฟสายแคบที่เลิกใช้แล้วระหว่าง Heidenreichstein และ กมุนด์ เป็นของเอกชน สังคม ดำเนินการเป็นพิพิธภัณฑ์รถไฟและให้บริการการเดินทางด้วยรถไฟไอน้ำ
รถจักรดีเซล 2091.09 (Bj 1940) ที่สถานี Heidenreichstein
รถสังเกตการณ์
สถานที่ท่องเที่ยว
- Zwettl Abbey
- บล็อกเฮเทอร์, ที่ กมุนด์.
- โรเซนเบิร์ก, ที่ แตร.
- เวิร์คช็อปผี, ในเซนต์ลีโอนาร์ด อัม ฮอร์เนอร์วัลด์.
- ไวตรา. ด้วยศูนย์กลางเมืองประวัติศาสตร์และปราสาท
- อันเดอร์วอเตอร์ริช. และอุทยานธรรมชาติเชมส์กับฮิมเมลสไลเตอร์
- Heidenreichstein / Heidenreichsteiner Moor เขตอนุรักษ์ธรรมชาติ
- ปราสาทไฮเดนไรชสไตน์
- พิพิธภัณฑ์รถไฟ Waldviertel, ใน ซิกมุนด์เชอร์เบิร์ก.
- ระบบการสำเร็จการศึกษา, ใน Waldenstein.
กิจกรรม
- เยี่ยมชมหินลึกลับและสถานที่ต่างๆ ใน Waldviertel
งานประจำ
- วันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือนมิถุนายน เป็นวันอาทิตย์สวนดอกป๊อปปี้
- ในวันอาทิตย์ที่ 3 ใน Julicist, Poppy Sunday
- ดอกป๊อปปี้ เกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม ทุ่งนาที่ส่องแสงสีขาว ม่วง และแดง เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การชม ควรปลูกดอกไม้ในกระถาง 2-3 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
- วันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือนสิงหาคมเป็นวันเดินป่าสตรูเดิ้ลเมล็ดงาดำ
- ในวันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือนกันยายน วันป๊อปปี้ เฉลิมฉลอง
ทุ่งดอกป๊อปปี้บานสะพรั่ง
วันดอกป๊อปปี้ในอ้อมแขน
- Waldviertel ตลาดปลา อยู่ที่ปลายเดือนกันยายนใน Rabachtl จัตุรัสกลางเมือง Heidenreichstein
- Great Waldviertel แอบฟิชเฟสต์ อยู่ที่ปลายเดือนตุลาคมที่บรูไนเตคในไฮเดนไรชไตน์
ครัว
Waldviertel เป็นที่รู้จักสำหรับ เมล็ดงาดำแสนอร่อย. จาก มอญในขณะที่คนในท้องถิ่นเรียกเมล็ดงาดำ อาหารและผลิตภัณฑ์มากมายถูกผลิตขึ้น ตั้งแต่เค้กดอกป๊อปปี้ Waldviertel ไปจนถึงน้ำมันเมล็ดงาดำ The Waldviertel ดอกป๊อปปี้สีเทา ได้รับการคุ้มครองภายในสหภาพยุโรป
- เค้กป๊อปปี้ออสเตรีย เป็นขนมอันโอชะที่ทำจากแป้งมันฝรั่งและเมล็ดสีเทาขูด
- บะหมี่ป๊อปปี้ ทำจากแป้งมันฝรั่งเช่นแป้งมันฝรั่งแล้วโยนในเนยและเมล็ดงาดำ ก่อนเสิร์ฟจะโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
เต็นท์งาดำตัดเปิด cut
บะหมี่ป๊อปปี้
บะหมี่เมล็ดป๊อบปี้ เกี๊ยวเมล็ดงาดำกับแม่ครัวและไอศกรีมเมล็ดงาดำ
ความพิเศษของ Waldviertel คือ ปลาคาร์พซึ่งมีการเตรียมการไว้หลายวิธี หากคุณอ่านเมนูปลาคาร์พขนแกะ แสดงว่ากระดูกถูกตัดจนคุณไม่รู้สึกขณะกินอีกต่อไป ปลาคาร์พมักจะรับประทานเป็นเนื้อ ชุบแป้ง อบ (ชุบเกล็ดขนมปัง) หรือแบบธรรมดา เครื่องเคียงแตกต่างกันไป แต่มันฝรั่งมักจะรวมอยู่ด้วย
เป็นไส้ที่ทำจากเนื้อหมักสับละเอียด ห่อด้วยตาข่ายหมู รมควันเย็นแล้วปรุงสุก สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นและอุ่น ข้าวโพดหมู.
เนื้อปลาคาร์พห่อเมล็ดงาดำกับสลัดมันฝรั่ง
ข้าวโพดหมู
Waldviertel เกี๊ยว ปรุงจากมันฝรั่งสุกครึ่งดิบและกึ่งสุก และ แป้งเซมะลีเนอร์ ใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหาร เช่น หมูย่างหรือเนื้อรมควัน พวกเขาจะเติมเป็นจานแยกต่างหาก ไส้ยอดนิยม ได้แก่ กรัม (เบคอนก้อนทอด), หมูย่าง, เนื้อรมควัน (เนื้อรมควัน), ชีส หรือ บลุนซ์ (พุดดิ้งสีดำ)
Waldviertel ก็เหมือนเพื่อนบ้าน สาธารณรัฐเช็ก, แหล่งผลิตเบียร์ชั้นดีมากมาย แต่ส่วนใหญ่ผลิตในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้น เบียร์ มักจะออกวางตลาดในระดับภูมิภาคเท่านั้น แบรนด์ที่มีชื่อเสียง ได้แก่ Zwettler, Schremser และ Weitraer
เหลือง-เขียว น่าขนลุก เป็นพันธุ์ย่อยของพลัม มันถูกแปรรูปเป็นแยม เครื่องปิ้งขนมปัง ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ บรั่นดีชั้นดี เหล้า และอาหารรสเลิศอื่นๆ
น่าขนลุก
สถานบันเทิงยามค่ำคืน
ใน กมุนด์ และบริเวณโดยรอบมีบาร์ ดิสโก้ และคาเฟ่บางแห่ง:
- โอลด์ทาวน์ คาเฟ่, ใน กมุนด์.
- อีฟบาร์, ใน Vitis.
- อิปซิลอน, ใน Heidenreichstein.
- มินิบาร์, ใน กมุนด์.
- ไพเรทส์ บาร์, ใน กมุนด์.
ความปลอดภัย
ภูมิอากาศ
สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมีการกระตุ้นเล็กน้อย Waldviertel เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่มีสุขภาพดีที่สุดในออสเตรีย อุณหภูมิที่ต่ำกว่าเล็กน้อยจะถูกชดเชยด้วยแสงแดดเป็นจำนวนมาก
การเดินทาง
ทางเหนือจะเข้า เช็กโบฮีเมียใต้, ทางทิศตะวันออก ins Weinviertel ทางตอนใต้ Mostviertel ทางทิศตะวันตก อัปเปอร์ออสเตรียMühlviertel.
วรรณกรรม
- 111 แห่งใน Waldviertel ที่คุณต้องดู. สำนักพิมพ์ Emons, 2561 (ฉบับที่ 2), ISBN 978-3740803469 , หน้า 240. :
- ทุกรอบ: 4 ฤดูกาล - 43 วัน - 850 กม. ผ่าน Waldviertel. ครัล, 2019, ISBN 978-3990248430 , หน้า 240. :
- Waldviertel: มีพรมแดนติดกับโบฮีเมียและโมราเวีย 61 ทัวร์ ด้วยแทร็ก GPS. 2017 (รุ่นที่ 3), ไอ 978-3763344000 , ป. 176. :