คูคาเต เป็นหมู่บ้านใน เคนิฟรา จังหวัด ใน แผนที่กลาง ภูเขาแห่ง โมร็อกโก.
เข้าไป
Khoukhate อยู่กึ่งกลางระหว่าง เฟส และ Midelt บนเส้นทาง 503 ถนนเชื่อมเฟสกับ เอราชิเดีย, ทางใต้ของ บูเลมาเน และทิศเหนือของ ทามายูสท์. การเดินทางเข้าออกด้วยรถสาธารณะนั้นยากแต่ง่ายด้วยรถยนต์ส่วนตัว
ดู
น้ำพุธรรมชาติเจ็ดแห่งทำให้หุบเขาแห่งนี้อุดมสมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งในภูมิภาค Khoukhate ล้อมรอบด้วยที่ราบสูงสี่แห่งที่สามารถปีนขึ้นไปได้อย่างง่ายดายเพื่อชมทิวทัศน์อันตระการตาของภูเขา High Atlas
ทำ
เยี่ยมชมสมาคมสตรีใน Khoukhate เพื่อดูว่าพวกเขาม้วน Couscous ด้วยมือแบบเดียวกับที่พวกเขามีมานานหลายศตวรรษอย่างไร มีส่วนร่วมในการแนะนำครึ่งวันในการเตรียมคูสคูสตั้งแต่เริ่มต้น รวมถึงการม้วนและปรุงด้วยผักและเครื่องเทศโมร็อกโกแสนอร่อย นั่งรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยและน่าจดจำของคูสคูสที่คุณเพิ่งช่วยเตรียมในบ้านสไตล์โมร็อกโกดั้งเดิม
ซื้อ
คุณสามารถซื้อเส้นคูสคูสทำมือของหมู่บ้านเป็นกิโลกรัมเพื่อนำกลับบ้านและลองทำในครัวของคุณเอง ผู้หญิงของสมาคมยังทำพรมเบอร์เบอร์แบบดั้งเดิมด้วยมือบนเครื่องทอผ้าแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นของที่ระลึกสุดคลาสสิกของโมร็อกโก
กิน
Couscous เป็นอาหารพิเศษของหมู่บ้านนี้ ดังนั้นอย่าพลาดที่จะลองชิม เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นคูสคูสที่ดีที่สุดในภูมิภาค ไม่มีร้านอาหารที่ทำเครื่องหมายไว้ แต่ถ้าคุณสอบถามที่สมาคม คุณจะพบว่ามีคนยินดีเปิดบ้านให้คุณอย่างแน่นอน
นอน
นำเต็นท์ ถุงนอน และตั้งแคมป์บนที่ราบสูงแห่งหนึ่ง