ฮัลเลอร์เทา - Hallertau

Hallertau เป็นพื้นที่ปลูกฮ็อพต่อเนื่องกันที่ใหญ่ที่สุดในโลก

สนามกระโดด

สถานที่

Scheyern Abbey

เป้าหมายอื่นๆ

พื้นหลัง

ความต้องการฮ็อพประมาณหนึ่งในสามของโลกถูกเก็บเกี่ยวในฮัลเลอร์เทา

การเดินทาง

ความคล่องตัว

สถานที่ท่องเที่ยว

  • พิพิธภัณฑ์ German Hop ใน Wolnzach
  • หอคอย Kuchlbauer Hundertwasser ใน Abensberg
  • อารามเชเยิร์น
  • พิพิธภัณฑ์เซลติก-โรมันในแมนชิง

กิจกรรม

งานประจำ

  • Hop Asparagus Weeks คือตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน
  • กิลลามอส ใน อาเบนสเบิร์ก เป็นหนึ่งในตลาดที่เก่าแก่ที่สุดในบาวาเรีย ตลาดห้าวันจะมีขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ประมาณวันอาทิตย์แรกของเดือนกันยายน
  • Hellring ในเขตเทศบาลของ Langquaid เป็นพิเศษ สนามหญ้าได้รับใบอนุญาตเป็นเวลาห้าวันในระหว่างการแสวงบุญในช่วงต้นเดือนตุลาคม
  • Gallimarkt ใน เมนเบิร์ก จะจัดขึ้นในสุดสัปดาห์ที่สองของเดือนตุลาคมและใช้เวลา 4 วัน

ครัว

สลัดหน่อไม้ฝรั่งฮอป

Hop Asparagus Weeks เกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน หน่ออ่อนของต้นฮอปนั้นเก็บเกี่ยวด้วยมือและนำมาเสนอเป็นเมนูพิเศษในร้านอาหารท้องถิ่น สามารถใช้ได้เฉพาะเมื่อถั่วงอกงอกอยู่ใต้พื้นดินและได้รับการปกป้องจากแสงเท่านั้น การเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเวลาเก็บเกี่ยวประมาณสามสัปดาห์จึงสามารถกำหนดได้ล่วงหน้าไม่นานเท่านั้น เมื่อยอดพืชงอกออกมาจากดิน การเก็บเกี่ยวสิ้นสุดลง

นี่คืออาหารเก็บเกี่ยวแบบดั้งเดิม อาหารฮอป. เคยเป็นรางวัลของการถอนดอกฮ็อพหลังการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ อย่างแรกมีซุปแสนอร่อย ตามด้วยหมูย่างกับขนมปังหรือเกี๊ยวแป้ง กะหล่ำปลีดอง และสลัดซุปฮอบ ซึ่งเป็นสลัดมันฝรั่งกับแตงกวาหรือเอนดิฟ

ที่ ฮัลเลอร์เทาเกี๊ยวซ่า (Doagknedl) ม้วนเก่าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผสมกับแป้งแพนเค้ก (แป้ง ไข่ นมและเกลือ) และปั้นเป็นเกี๊ยว เกี๊ยวแช่ในน้ำเดือดจนสุก เป็นเครื่องเคียงสำหรับย่างจะนุ่มกว่าเกี๊ยวขนมปัง

สถานบันเทิงยามค่ำคืน

ความปลอดภัย

ภูมิอากาศ

การเดินทาง

วรรณกรรม

ลิงค์เว็บ

ร่างบทความส่วนหลักของบทความนี้ยังสั้นมากและหลายส่วนยังอยู่ในขั้นตอนการร่าง หากคุณรู้อะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ กล้าหาญไว้ และแก้ไขขยายให้กลายเป็นบทความที่ดี หากบทความนี้กำลังถูกเขียนขึ้นโดยผู้เขียนคนอื่นในวงกว้าง อย่าท้อแท้และเพียงแค่ช่วย