Caltanissetta (จังหวัด) - Caltanissetta (province)

จังหวัดคาลทานิสเซตตา

คัลทานิสเซตตา เป็นจังหวัดใน ซิซิลี ใน อิตาลี.

เมือง

37°22′25″N 14°5′19″E
แผนที่ของ Caltanissetta (จังหวัด)

  • 1 คัลทานิสเซตตา (นิสสา หรือ คาร์ตานิเซตต้า) - เมืองหลวง
  • 2 เจลา — หนึ่งในเมืองกรีกโบราณ ศูนย์กลางทางโบราณคดี และรีสอร์ทริมทะเลที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งบนชายฝั่งทางใต้
  • 3 ซานตา กาเตรีนา บียาร์โมซา (ซานตา กาตารีนา)

จุดหมายปลายทางอื่นๆ

เข้าใจ

เข้าไป

ไปรอบ ๆ

ดู

ทำ

กิน

นอกเหนือจากอาหารซิซิลีแบบตะวันตกกลางทั่วไปแล้ว จังหวัดคาลตานิสเซตตายังมีประเพณีการทำขนมที่ไม่เหมือนใคร โดยส่วนใหญ่อิงจากการใช้ริคอตต้าชีสเป็นหลัก ขนมอบทั่วไปไม่พบที่ใดนอกจังหวัดและของมัน เมืองหลวง คือ:

  • โรลโล. ทำจากครีมริคอตต้าชีสและอัลมอนด์บด ม้วนเป็นสปันจ์เค้ก Rollò (Q19958364) บน Wikidata 
  • ราวิโอล่า. พัฟเพสตรี้ทอดสอดไส้ครีมริคอตต้าชีส (Q20009781) บน Wikidata 
  • Spina ซานต้า. (Q20009814) บน Wikidata  และ Crocetta. Crocetta of Caltanissetta (Q18150258) บน Wikidata Crocetta of Caltanissetta บนวิกิพีเดีย  เป็นขนมอบสองประเภทที่แม่ชีของอารามโฮลีครอสในคาลตานิสเซตตาจัดทำขึ้นตามประเพณี สูตรของพวกเขาหายไปในปี 1908 และถูกค้นพบโดยช่างฝีมือท้องถิ่นซึ่งเก็บความลับไว้และแชร์กับผู้หญิงที่เคร่งศาสนาเพียงสี่คนที่เป็นสมาชิกของวัด Holy Cross

อาหารข้างทางที่พบได้ทั่วไปในหลายพื้นที่ทั่วจังหวัด:

  • Arancine. ข้าวผัดมักใส่ซอสมะเขือเทศและเนื้อ แม้ว่าจะมีรูปแบบอื่นๆ อยู่ทั่วไป aracina (Q268857) บน Wikidata Arancini บนวิกิพีเดีย 
  • พาเนลเล. ถั่วชิกพีชุบแป้งทอด Panelle (Q2738934) บน Wikidata แผงบน Wikipedia 
  • สติกกิโอล. ไส้แกะย่างปรุงรสและคลุกกระเทียมหอม สติกกิโอลา (Q3499431) ใน Wikidata Stighiola บนวิกิพีเดีย 

นอกจากนี้ที่มีชื่อเสียง Cannolo (แป้งแป้งทอดสอดไส้ครีมริคอตต้าชีส) ถูกประดิษฐ์ขึ้นใน Caltanissetta แม้ว่าจะมีการถกเถียงกันถึงที่มาของแป้งก็ตาม นักประวัติศาสตร์ Pino Correnti อ้างว่าเป็นการผลิตครั้งแรกโดยแม่ชีบางคนในอารามแห่งหนึ่งในเมือง ในขณะที่ประเพณีนี้ถือกำเนิดในสมัยอาหรับ และอ้างว่ามันถูกคิดค้นโดยผู้หญิงในฮาเร็มของเมือง Emir ซึ่งอาศัยอยู่ในปราสาท Pietrarossa ทุกวันนี้สามารถลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้ได้ในร้านขายขนมส่วนใหญ่ในทุกเมืองของจังหวัด

ดื่ม

อยู่อย่างปลอดภัย

ไปต่อไป

คู่มือการเดินทางภูมิภาคนี้ไปยัง คัลทานิสเซตตา เป็น เค้าร่าง และอาจต้องการเนื้อหาเพิ่มเติม มีเทมเพลต แต่มีข้อมูลไม่เพียงพอ หากมีเมืองและ จุดหมายปลายทางอื่นๆ ในรายการอาจไม่อยู่ที่ ใช้ได้ สถานะหรืออาจไม่มีโครงสร้างภูมิภาคที่ถูกต้องและส่วน "เข้ามา" ที่อธิบายวิธีทั่วไปทั้งหมดเพื่อมาที่นี่ โปรดกระโดดไปข้างหน้าและช่วยให้มันเติบโต !