Val d'Orcia - Val d’Orcia

Val d'Orcia เป็นพื้นที่ภาคใต้ ชาวทัสคานี. ภูมิทัศน์ของ Val d'Orcia เป็นมรดกโลกมาตั้งแต่ปี 2547

สถานที่

• Bagno Vignoni - รีสอร์ทร้อนอันเงียบสงบพร้อมแอ่งน้ำที่น่าประทับใจ
• บาญญี ซาน ฟิลิปโป
• บวนคอนเวนโต
• Campiglia d'Orcia
• Castiglione d'Orcia
• Montalcino - ที่ที่ไวน์และน้ำผึ้งไหล
• มอนเตปุลเซียโน - เมือง Vino Nobile
• มอนติคคิเอลโล
• เปียนซา - "ไข่มุกแห่งยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา"
• Radicofani
• San Quirico d'Orcia - ต้นไซเปรสในภูมิประเทศที่กลิ้งไปมาอย่างนุ่มนวล
• Vivo d'Orcia

พื้นหลัง

Val d'Orcia (Orcia Valley) เป็นชื่อที่ตั้งขึ้นระหว่าง Buonconvento, Monte Amiata และ Montepulciano แม่น้ำที่ราบเรียบและในฤดูร้อนเกือบจะแห้งในฤดูร้อนของ Orcia ไหลผ่านหุบเขาจากตะวันตกไปตะวันออก ในขณะที่ Via Cassia (SS2) ข้ามหุบเขาจากเหนือจรดใต้และเป็นหลอดเลือดแดงหลัก

หุบเขาออร์เซียเป็นภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาซึ่งใช้สำหรับการเกษตร ในที่ลุ่มและบนเนินเขาที่เป็นดินร่วน ส่วนใหญ่ปลูกเมล็ดพืชและทานตะวัน และบนยอดเขามีมะกอกเพิ่มมากขึ้น ในพื้นที่รอบ ๆ Montalcino ทางตะวันตกและ Montepulciano ทางตะวันออกของหุบเขา ไร่องุ่นมีอิทธิพลเหนือภาพ ในฤดูใบไม้ผลิ เนินเขาจะเขียวขจีด้วยดอกป๊อปปี้สีแดงโรยด้วยข้าวโพด ในฤดูร้อนจะมีสีทองเป็นสีทองพร้อมกับข้าวสาลีและดอกทานตะวันที่กำลังสุก หลังการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนจนถึงฝนแรกในฤดูใบไม้ร่วง หุบเขาออร์เซียจะแห้งแล้งและไม่มีพืชพันธุ์ เนื่องจากเฉดสีอันเป็นเอกลักษณ์ของเนินดินเหนียวและแสงที่กรองด้วยฝุ่นละเอียด ภูมิทัศน์จึงดูนุ่มนวล อบอุ่น และกลมกลืนกันโดยเฉพาะในตอนนี้ บนเนินเขาแทบทุกแห่งมีบ้านไร่ ซึ่งเดิมเป็นฟาร์มที่แย่งชิงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่โลกสามารถหาได้จากพื้นที่รกร้าง ทุกวันนี้มักมีเพียงซากปรักหักพังหรือสถานที่พักผ่อนที่หรูหราเท่านั้น ในหุบเขาริมถนน Via Cassia ภาพนี้ถูกครอบงำโดยฟาร์มสหกรณ์การเกษตรขนาดใหญ่ ซึ่งปัจจุบันทำงานของพวกเขาในวงกว้าง

ภูมิทัศน์ที่เป็นเนินเขาที่กระชับและเป็นลูกคลื่นที่มีต้นไซเปรสโดดเดี่ยวยืนอยู่เป็นกลุ่มหรือตามถนน และโบสถ์ในชนบทเล็กๆ เป็นภาพสำคัญที่พบได้ทั่วไป และมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นใบหน้าทั่วไปของชาวทัสคานีทั้งหมด อันที่จริง ภูมิประเทศนี้เกือบจะจำกัดอยู่เพียงบริเวณที่กำหนดไว้อย่างแคบในใจกลาง Val d'Orcia รอบ San Quirico d'Orcia และ Pienza ในพื้นหลังของหุบเขา Orcia เกิดขึ้นจากทะเลเนินเขาทางตอนใต้ Monte Amiata ที่เขียวชอุ่มและอุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นภูเขาไฟที่ดับแล้วสูง 1738 ม.

เป็นเวลานานที่ความแห้งแล้งของ Val d'Orcia หมายถึงความยากจนและการทำงานหนัก ไม่มีนักเดินทางคนใดมาพักที่นี่โดยสมัครใจ หุบเขา Orcia Valley ได้รับความนิยมมากขึ้นจากการบรรยายของ Iris Origo ซึ่งเป็นชาวแองโกล-อเมริกันที่แต่งงานกับ Marchese Origo และร่วมกับเขาในการจัดตั้งและจัดการที่ดิน La Foce (ทางตะวันตกของ Chianciano Terme)

ขณะนี้มีโครงสร้างการท่องเที่ยวที่ดีมากใน Val d'Orcia โดยที่ภูมิภาคนี้ไม่แออัด ในเมืองยังมีชีวิตประจำวันและกระแสนักท่องเที่ยวมีจำกัด

ภูมิอากาศ

สภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากโดยมีความแตกต่างของอุณหภูมิอย่างมากระหว่างกลางวันและกลางคืน

จาก มีนาคม อุณหภูมิในตอนกลางวันเป็นที่น่าพอใจมากสำหรับการเดินป่าและเที่ยวชมสถานที่ แต่เนื่องจากขาดป่าไม้หรือพืชพรรณที่สูงขึ้น จึงมีลมแรงเกือบตลอดเวลา ควรพกเสื้อกันฝนและเสื้อกันฝนไปด้วย ในตอนกลางคืนในฤดูใบไม้ผลิ อากาศยังคงหนาวเย็นอยู่มาก หลังฝนตกหนัก ควรหลีกเลี่ยงเส้นทางเดินป่าที่ไม่ปูยาง เนื่องจากดินเหนียวหนักจะกลายเป็นน้ำแข็งและเกาะติดกับรองเท้าของคุณ

จุดเริ่มต้น อาจ บนเนินเขาจะร้อนมากในวันที่มีแดด อุณหภูมิตอนกลางวันที่เกิน 30 ° C ไม่ใช่เรื่องแปลก ในเดือนสิงหาคมอาจสูงถึง 40 ° C ใน ฤดูร้อน ลมพัดอ่อนๆ บนเนินเขาทนได้เพียงครึ่งทาง ถึงแม้ว่าคุณควรงดการเดินป่าและเล่นกีฬา เนื่องจากแทบไม่มีร่มเงาใดๆ

ใน กันยายน อากาศจะเย็นสบายขึ้นอีกครั้ง ในระหว่างวันในวันที่แดดจ้ายังร้อนอยู่ แม้พายุฝนฟ้าคะนองสั้นๆ มักทำให้อุณหภูมิลดลงมากกว่า 15 องศาเซลเซียส ในตอนกลางคืนอากาศอาจหนาวเย็นได้เช่นกัน ดังนั้นคุณจึงควรพกเสื้อแจ็กเก็ตอุ่น ๆ ติดตัวไปด้วย ขณะนี้สภาพอากาศเหมาะสำหรับการเดินป่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่มีเมฆมากเล็กน้อย ใน .ด้วย ตุลาคม มันอบอุ่นมากในวันแดดในระหว่างวันและขอเชิญคุณไปเดินป่า ขี่จักรยาน และสำรวจ แต่อาจมีวันที่อากาศเย็นและมีลมแรงมาก ขอแนะนำให้ใช้เสื้อกันลม เตาผิงในบ้านพักตากอากาศตอนนี้มีประโยชน์มากในการขับไล่ความหนาวเย็นในยามเย็น

ใน พฤศจิกายนและธันวาคม ในวันที่อากาศแจ่มใส ยังอุ่นพอจะนั่งข้างนอกได้หรือไม่? อย่างไรก็ตาม ฝนตกบ่อยขึ้นทำให้เดินป่ายาก ในเมืองแทบไม่มีนักท่องเที่ยวเลย แต่พิพิธภัณฑ์และสถานที่ทางวัฒนธรรมหลายแห่งเปิดให้เข้าชมได้ในระดับที่จำกัดเท่านั้น ตอนกลางคืนอาจมีอากาศหนาวจัดและในวันที่มีเมฆมากหรือฝนตก บ้านพักหลายแห่งไม่มีฉนวนป้องกันเพียงพอและเท้าเย็นมาก ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้สิ่งของในบ้านที่อบอุ่นและชุดนอนแม้จะให้ความร้อนก็ตาม

ใน มกราคมและกุมภาพันธ์ ในระหว่างวันอาจมีอากาศหนาวจัด แม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งน้อยมากก็ตาม ลมที่กัดเซาะทำให้รู้สึกไม่สบายใจเป็นพิเศษ หากคุณกำลังวางแผนวันหยุดในช่วงเวลานี้ของปี คุณควรเดินทางพร้อมอุปกรณ์ครบครันและมองหาที่พักที่มีระบบทำความร้อนภายในเมือง บ้านพักส่วนตัวบนเนินเขามักจะไม่อยู่อาศัยแม้จะมีความร้อน เมืองต่างๆ ในตอนนี้ก็เหมือนกับคนตาย และทัสคานีก็กำลังแสดงใบหน้าที่หยาบกร้านและแตกต่างออกไป

ภาษา

การเดินทาง

โดยรถยนต์มาจากทางเหนือ:

ผ่าน A1 (E35) ไปยัง Val di Chiana / Bettolle จากนั้นไปยัง Torrita di Siena และต่อไปยัง Pienza

ความคล่องตัว

สถานที่ท่องเที่ยว

Bagno Vignoni เป็นเมืองสปาขนาดเล็กที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีในใจกลางเมือง Val d'Orcia พร้อมทิวทัศน์ที่สวยงามของหุบเขา จัตุรัสกลางซึ่งเป็นแอ่งหินธรรมชาติขนาดใหญ่ที่มีน้ำร้อนพุ่งออกมานั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณสามารถว่ายน้ำได้ฟรีจนถึงปี 1980 แต่วันนี้มีบ่อน้ำร้อนหลายแห่งเพื่อการนี้

ห้องน้ำที่ใหม่และใหญ่ที่สุดใน Bagno Vignoni คือโรงแรม แอดเลอร์ เธอร์เม เชื่อมต่อกันและสอดแทรกเข้าไปในเนินเขาเหนือเมืองอย่างชาญฉลาดจนคุณแทบไม่สังเกตเห็น ขออภัย ให้บริการเฉพาะแขกของโรงแรมเท่านั้น สระน้ำอุ่นของโรงแรม Posta Marcucci Marc มีความเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น แต่ยังเปิดให้ผู้เข้าชมรายวันและชดเชยด้วยทิวทัศน์ที่สวยงามของหุบเขา นอกจากนี้ยังมีสระว่ายน้ำในร่มสำหรับแขกของโรงแรม ผู้เข้าพักในตอนกลางวันต้องอาบน้ำกลางแจ้ง

น้ำร้อนไหลจากแอ่งกลางผ่านช่องทางเล็ก ๆ ผ่าน อุทยานโบราณคดี ที่ทางเข้าหมู่บ้าน ติดกับลานจอดรถ ที่นั่นคุณสามารถเยี่ยมชมซากปรักหักพังของโรงสีเก่าและบ่อน้ำร้อนโบราณและแช่เท้าได้ บันไดที่ซ่อนอยู่ค่อนข้างคดเคี้ยวไปตามทางลาดไปยัง Orcia และไปยังซากโรงสีอื่นๆ และด้านล่างอุทยานทางโบราณคดีไม่กี่เมตรก็มีบันไดแบบเรียบ สระน้ำร้อน ด้วยโคลนขาวละเอียดที่คุณสามารถอาบน้ำได้ฟรี น้ำที่นี่เย็นลงแล้วและเป็นเพียงน้ำอุ่นเท่านั้น ในวันที่อากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิอย่างน้อยก็เพียงพอแล้วสำหรับการแช่ตัวในอ่างสั้นๆ ที่มีการลอกด้วยโคลน การแช่ตัวในฤดูร้อนจะทำให้รู้สึกสดชื่น

บาญญี ซาน ฟิลิปโป เป็นชื่อที่บ่งบอกว่าเป็นสปาร้อน แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักและเล็กกว่า Bagno Vignoni สถานที่แห่งนี้อยู่ที่เชิงเขา Monte Amiata ตรงบน Via Cassia บนถนนระหว่าง Campiglia d'Orcia และ Bagni San Filippo คุณสามารถเยี่ยมชมอาศรมของ Saint ในถ้ำที่ปัจจุบันทำหน้าที่เป็นโบสถ์ ตัวสถานที่เองค่อนข้างง่วงนอนและไม่สวยงาม โรงแรมสปาขนาดเล็ก Terme San Filippo ยังให้บริการสระน้ำอุ่นนอกหมู่บ้านไม่กี่เมตรสำหรับแขกในแต่ละวัน นอกจากห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า ฝักบัว และบาร์แบบเรียบง่ายแล้ว ห้องน้ำยังประกอบด้วยอ่างน้ำอุ่นแบบเรียบง่ายที่ไม่มีหลังคาพร้อมเก้าอี้เอนหลังและฝักบัวแบบธรรมชาติ ซึ่งน้ำร้อนมากจะพุ่งขึ้นจากภูเขา

ตามป้ายที่ทางเข้า Bagni San Filippo Fosso Bianco ในหุบเขาเบื้องล่างของบ่อน้ำร้อน คุณจะได้ไปยังภูมิทัศน์ของแม่น้ำอันงดงามที่มีหินเผาสีขาวที่น่าประทับใจ และสระน้ำร้อนและเย็นตามธรรมชาติ ซึ่งคุณสามารถใช้น้ำร้อนที่มีมะนาวและกำมะถันเป็นส่วนประกอบได้ฟรี และยังสามารถเพลิดเพลินไปกับความอบอุ่น นวดคอ. แนะนำให้สวมหมวกว่ายน้ำสำหรับผมยาว ผิวก็มีความสุขที่จะถูกลอกออกด้วยโคลนสีขาว ข้อควรระวัง: กลิ่นมะนาวและกำมะถันจะหลุดออกจากชุดว่ายน้ำได้ยาก ดังนั้นจึงควรใช้ชุดว่ายน้ำรุ่นเก่า

หมู่บ้าน Campiglia d'Orcia เกาะติดกับหินระหว่างหุบเขา Orcia และ Monte Amiata บนโขดหินมีจุดชมวิวซึ่งมีทัศนียภาพอันตระการตาเหนือ Val d'Orcia หมู่บ้านนี้มีนักท่องเที่ยวไม่มากไปกว่าชีวิตประจำวันที่มีร้านค้าไม่กี่แห่งและผู้อยู่อาศัยที่มีอัธยาศัยดี แต่สิ่งนี้ทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ

หมู่บ้านอยู่ห่างจาก Campiglia เพียงไม่กี่กิโลเมตร Vivo d'Orciaซึ่งคุณสามารถเห็นการเปลี่ยนแปลงของ Monte Amiata ในพืชพันธุ์เขียวชอุ่ม สวนเกาลัดที่สวยงามและได้รับการปลูกฝัง น้ำพุบางแห่ง แม่น้ำ Vivo ที่มีน้ำตกเล็กๆ และพื้นที่ปิกนิกพร้อมพื้นที่บาร์บีคิวในสระน้ำในป่าอันงดงาม ทำให้หมู่บ้านนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้มค่าสำหรับการท่องเที่ยวหรือสถานที่พักผ่อนสำหรับการเดินป่า คุณสามารถซื้ออะไรก็ได้เป็นอาหารว่างใน Coop เล็กๆ ตรงทางเข้าหมู่บ้าน

ซาน กวีรีโก ดอร์เชีย แม้จะมีใจกลางเมืองที่น่าดึงดูดใจและทำเลที่สะดวกสบายบน Via Cassia แต่ก็มีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมค่อนข้างน้อย ใน Via dei Fossi ด้านล่างกำแพงเมือง มีที่จอดรถมากมาย และบันไดนำไปสู่เส้นทางวงกลมตามกำแพงเมืองที่มีหอคอยอันงดงามและบ้านที่ได้รับการดูแลอย่างดี เมืองเก่ามีการจราจรที่สงบและขอเชิญคุณเข้าพัก ในถนนสายหลัก Via Dante มีทุกอย่างสำหรับความต้องการในชีวิตประจำวัน รวมทั้งร้านขายอาหารสำเร็จรูปบางแห่งที่มีช่วงใกล้เคียงกันใน Pienza แต่ราคาถูกกว่าเล็กน้อย ในร้านขายผักและของชำดีๆ ที่มีเจ้าของที่เป็นมิตร คุณสามารถตุนผลิตภัณฑ์จากภูมิภาค และคุณยังสามารถซื้อหญ้าฝรั่นในท้องถิ่นได้ที่นี่ ฝั่งตรงข้ามถนนมี Tuttocasa ที่วุ่นวายและมีเสน่ห์กำลังรอลูกค้าอยู่ซึ่งเป็นที่อยู่ที่ดีสำหรับอุปกรณ์ทำอาหารที่ผิดปกติในราคาต่ำ จัตุรัสกลางคือ Piazza della Libertá ซึ่งคุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยไอศกรีมในบาร์และผ่อนคลายบนม้านั่งตัวใดตัวหนึ่ง อีกไม่กี่เมตรเขาก็รออยู่ Palazzo Chigi (ศตวรรษที่ 17) โดยมีการจัดนิทรรศการเกี่ยวกับผู้เข้าชมที่เปลี่ยนไป โบสถ์ที่น่าประทับใจตั้งอยู่ข้าง ๆ La Collegiata ด้วยพอร์ทัลที่น่าสนใจมากในประวัติศาสตร์ศิลปะและมีสัญลักษณ์ที่ชวนให้นึกถึงคริสตจักรในประเทศยุคแรก ๆ อาคารหลักเป็นแบบโรมาเนสก์ ต่อมาได้มีการเพิ่มหอคอย ด้านหลังโบสถ์มีสถานที่เงียบสงบใต้ร่มเงาของต้นไซเปรสอันยิ่งใหญ่ แถมยังชวนไปพักผ่อน สวนสไตล์บาโรก Horti Leonini ก. มันถูกป้อนผ่านพอร์ทัลที่ทำจากไม้โอ๊คโฮล์มจาก Piazza della Libertá ในฤดูใบไม้ร่วงมีนิทรรศการศิลปะประจำปีในสวน ขึ้นไปอีกหน่อย คุณจะเจอซากปรักหักพังของปราสาทเก่าในป่า และจากที่นี่ คุณกลับมาที่สวนกุหลาบขนาดเล็กที่เรียบร้อย จากที่นั่น เพียงไม่กี่เมตรก็จะถึง Via Dante และผ่านลานด้านในไปยัง ออสเปเดล เดลลา สกาลาโรงพยาบาลยุคกลางที่ปัจจุบันใช้เป็นอาคารพักอาศัย

นอกเขตเมืองเก่าของ San Quirico เมืองใหม่ได้ขยายตัวขึ้น ซึ่งคุณสามารถหาร้าน Coop และร้านค้าสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน รวมทั้งบาร์และร้านอาหารต่างๆ ในหุบเขาที่อยู่อีกด้านหนึ่งของ Via Cassia เป็นเขตอุตสาหกรรมขนาดเล็ก Le Fornacci ซึ่งมีผู้ผลิตเซรามิกและดินเผาที่มีชื่อเสียงหลายรายมาตั้งรกราก จากที่นี่ คุณยังสามารถไปยังโบสถ์ที่มีการถ่ายภาพมากที่สุดในพื้นที่ ซานตา มาเรีย ดิ วิตาเลตาซึ่งมีมุมมองที่ดีขึ้นจากถนนจาก San Quirico ไปยัง Pienza อีกรูปแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมและโด่งดังไปทั่วโลกคือ เกาะไซเปรส: ใน San Quirico บน Via Cassia มุ่งหน้าไปทางเหนือ (Montalcino) คุณสามารถเห็นต้นแบบต้นแบบหลังจากไม่กี่กิโลเมตรทางด้านซ้ายของถนน ขณะนี้มีที่จอดรถริมถนนสำหรับแวะถ่ายรูป แต่มักถูกรถโค้ชขวางไว้

ต้องไปให้ได้ เปียนซา. การเยี่ยมชมที่คุ้มค่าไม่เพียงแค่จากมุมมองเชิงประวัติศาสตร์ศิลปะเท่านั้น แต่ยังมีข้อเสนอมากมายสำหรับนักชิมอีกด้วย กาลครั้งหนึ่ง Pienza เป็นเพียงหมู่บ้านและถูกเรียกว่า Corsignano จนถึง สมเด็จพระสันตะปาปาปิอุสที่ 2 จากครอบครัว Sienenese ของ Piccolomini ซึ่งเกิดและรับบัพติศมาที่นี่ ตัดสินใจที่จะเปลี่ยนหมู่บ้านให้เป็นเมืองที่วางแผนไว้ซึ่งจะกลายเป็น "ไข่มุกแห่งยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา" วันนี้จตุรัสกลางชวนให้นึกถึง Piazza Pio II. ในโครงการ นี่คือ Palazzo Piccolomini, ที่ Palazzo Borgia, ที่ อาสนวิหารซานตามาเรีย อัสซุนตา และศาลากลางซึ่งออกแบบโดย Rosselino ผู้สร้างยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาที่มีชื่อเสียง เนื่องจากพื้นที่ธรรมชาติบนโขดหินมีจำกัด จึงมีความพยายามที่จะทำให้พื้นที่นั้นดูใหญ่ขึ้นโดยใช้เทคนิคการมองเห็น กระดานแสดงผลอธิบายเคล็ดลับ ทั้งอาสนวิหารและปาลาซโซปิกโคโลมินีสร้างขึ้นบางส่วนเหนือก้นบึ้ง ส่วนสวนของปาลาซโซถูกสร้างขึ้นแบบแขวน พูดได้อีกอย่างก็คือ สามารถมองเห็นได้อย่างน่าประทับใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากถนนด้านล่างอาคาร จากจตุรัส คุณไปทางซ้ายของมหาวิหารบนทางเดินเล็กๆ ที่ประดับประดาไปด้วย กำแพงเมืองจากที่ที่คุณมีทิวทัศน์ที่สวยงามของ Val d'Orcia และชมพระอาทิตย์ตกดินอันตระการตา ถนนช้อปปิ้งใจกลางย่านเมืองเก่าแคบๆ คือ Corso Rosselino ซึ่งมีร้านขายอาหารสำเร็จรูป บาร์ และร้านขายของที่ระลึกตั้งเรียงราย ในฤดูร้อนกลิ่นของที่แพร่หลาย เปโคริโน น่าทึ่งมาก ที่นี่คุณจะได้ชีสแกะแบบต่างๆ (และเป็นไปไม่ได้) ที่เป็นไปได้ทั้งหมด แต่ยังมีไวน์ชั้นดีและอาหารทั่วไปอื่นๆ ของ Val d'Orcia สุดสัปดาห์แรกของเดือนกันยายนจะเกิดขึ้น เฟสต้า เดล คาซิโอ (เทศกาลชีส) ไคลแม็กซ์ของเกมชีสที่ ขัดแย้ง (อำเภอเมือง) ม้วนชีสเข้าหากันข้ามช่องสี่เหลี่ยมให้เป็นเป้าหมาย

สามารถเดินจาก Pienza ผ่าน Piazza Dante อันเขียวขจีที่มีชีวิตชีวาและด้านซ้ายลงไปที่ ปิเอเว ดิ กอร์ซิญญาโนโบสถ์โรมาเนสก์แบบเรียบง่ายที่ Silvio Enea Piccolomini ต่อมาคือ Pope Pius II รับบัพติสมา จนถึงตอนนี้มีนักท่องเที่ยวเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่หลงเข้าไปในโบสถ์ปอยที่สวยงามและจัตุรัสอันเงียบสงบที่มีน้ำพุอยู่ด้านหน้า จากที่นี่ถนนลูกรัง Via delle Cisterne จะนำคุณผ่านน้ำพุบางแห่งและขอเชิญคุณเดินเล่นผ่อนคลายพร้อมชมวิวของ Monte Amiata

ไม่ไกลจากหมู่บ้าน Castelnuovo dell'Abate เป็นอารามเบเนดิกติน Abbazia Sant'Antimo. โบสถ์แบบโรมาเนสก์มีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 และสร้างความประทับใจจากภายนอกด้วยขนาดที่พอๆ กับที่ตั้งอันงดงามในหุบเขาเล็กๆ ด้านข้างที่มีต้นมะกอกสีเงิน ส่องแสงระยิบระยับ และมีต้นไซเปรสเพียงต้นเดียวที่สูงเกือบเท่ากับหอคอยโบสถ์ โบสถ์หลังนี้สร้างจากผนังหินอ่อนสีทรายที่อบอุ่นซึ่งดูราวกับมีชีวิต การตกแต่งภายในที่เรียบง่ายและสูงมีโครงสร้างเป็นเสาที่ประดับประดาและตกแต่งเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ในระหว่างพิธีมิสซา พระภิกษุยังคงธรรมเนียมการสวดมนต์แบบเกรกอเรียน มีเส้นทางเดินและเดินป่าที่มีเครื่องหมายเป็นอย่างดีมากมายรอบอาราม

กิจกรรม

ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถมีความสวยงามได้ เดินป่า ผ่านหุบเขาออร์เซีย อย่างไรก็ตาม มีร่มเงาเล็กน้อย ดังนั้นการเดินป่าในวันที่อากาศร้อนและมีแดดจัดอาจทำได้ยาก นอกจากนี้ คุณควรพกเสื้อกันลมและฝนติดตัวไปด้วย (ดู "สภาพภูมิอากาศ") โบสถ์ในชนบท เมืองเก่า และซากปรักหักพังของปราสาทเป็นจุดเปลี่ยนที่น่ายินดีจากการเดินป่า จากยอดเขาคุณมักจะมองข้ามหุบเขาทั้งหมดได้ การเดินป่าไปตาม Orcia นั้นร่มรื่นกว่าเล็กน้อย ในวันที่อากาศเย็น คุณสามารถผ่อนคลายแขนขาที่ Bagno Vignoni หรือ Bagni San Filippo หลังการทัวร์ในน้ำอุ่น

นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมมาก ปั่นจักรยานทั้งทางรถแข่งและจักรยานเสือภูเขา ทางลาดไม่ค่อยชันมาก แต่อาจยาวได้ ที่นี่ก็เช่นกัน ควรสังเกตว่า มีร่มเงาไม่มากนักไม่แนะนำให้เล่นกีฬาในวันฤดูร้อนที่มีแดดจัด เวสป้า ลมพัดทำให้อุณหภูมิที่สูงสบายกว่าการถีบตัวเองมากกว่า มี Vespa และจักรยานให้เช่าหลายแห่งใน Siena และ Montalcino บ่อยครั้ง ธุรกิจท่องเที่ยวเชิงเกษตรหรือโรงแรมยังมีบริการจักรยานให้เช่า และสามารถเช่าเวสป้าเป็นครั้งคราวจากเวิร์กช็อป Piaggio ตามคำขอ

มีบางส่วนโดยเฉพาะบริเวณเชิงเขา Monte Amiata (เช่น ใน Campiglia d'Orcia) คอกม้า, ฟาร์มม้ามักมีห้องพักหรืออพาร์ตเมนต์สำหรับวันหยุด

จุดหมายปลายทางยอดนิยมคือ Orcia Valley for (งานอดิเรก) ช่างภาพ. มีการถ่ายภาพลวดลายต่างๆ มากมายนับพันครั้งแล้ว แต่การแสดงแสงและเงาที่ไม่เหมือนใครในภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาที่งดงามราวภาพวาดนั้นสร้างความท้าทายใหม่ๆ ให้กับช่างภาพอยู่เสมอ

เนื่องจากหุบเขานี้ไม่มีประชากรหนาแน่น จึงเหมาะสำหรับการพักผ่อนในวันหยุดที่เงียบสงบ โดยมีไฮไลท์ทางวัฒนธรรมมากมายที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายโดยรถยนต์

ครัว

อาหารของ Val d'Orcia เป็นแบบนั้น cucina povera, ที่ ครัวแย่, ลายนูน

วิธีการเตรียมง่ายๆ ด้วยผักป่าและสวนตามฤดูกาล โพเลนต้า (ปลายข้าวข้าวโพด) ขนมปัง พาสต้า ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีอายุยืนยาวเป็นส่วนผสมพื้นฐานของภูมิภาค นอกจากนี้ยังมีไก่ กระต่ายหรือกระต่ายและป่า นกเช่นไก่ฟ้าและนกกระทาซึ่งรวบรวมในฤดูฝนชอบหอยทาก

บทบาทหลักเล่น เปโคริโน (หรือง่ายๆ cacio: ชีส) ชีสที่อายุน้อยแต่แน่นจนสุกจนแข็งซึ่งทำจากนมแกะและเป็นผลพลอยได้จากโรงรีดนม ริคอตต้าที่เหมือนชีสสด ๆ ซึ่งทำให้ไส้พาสต้าได้สวยงาม และราวิจิโอโลที่เหมือนควาร์กซึ่งหายากกว่า กินเวลาเพียงไม่กี่วันและผสมกับน้ำผึ้งชนิดเผ็ดในระดับภูมิภาค เช่น ของหวานเบาๆ

ทุกคน เปโคริโน แตกต่างกันไปตามทุ่งหญ้า ผู้ผลิต และระดับความสุก ตัวอย่างบางส่วน:

มาก เปโคริโนหนุ่ม ไม่มีเปลือก มีแป้งเล็กน้อยถึงแข็งและมีรสชาติที่สดใหม่ ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต รสหวานและหอมถึงเปรี้ยวเล็กน้อยขึ้นอยู่กับผู้ผลิต เพโคริโนหนุ่มตั้งใจที่จะรับประทานในไม่ช้าและขึ้นราอย่างรวดเร็วที่ส่วนต่อประสาน ต้องเก็บไว้ในที่เย็นและโปร่งสบาย มักผ่านการแปรรูป เช่น กับวอลนัท ทรัฟเฟิล ผักร็อคเก็ต หรือหญ้าฝรั่น และอร่อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือมื้อเล็กๆ

pecorino สุกปานกลาง มีเนื้อครีมแน่นและมีรสชาติที่สดชื่น หวาน และมีกลิ่นหอมเหมือนสมุนไพร มีเปลือกสีเบจอ่อนถึงสีเทาเข้มเมื่อถูด้วยน้ำมันมะกอกหรือกากหรือเปลือกเป็นสีส้มถึงสีแดงอ่อนเมื่อถูด้วยซอสมะเขือเทศ มีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น เห็ดทรัฟเฟิล พริกขี้หนู พริกไทย เป็นต้น เพโคริโนที่สุกเล็กน้อยจะเก็บไว้เป็นก้อนเป็นเวลาสองสามเดือน หั่นอย่างน้อยสองสัปดาห์

เปโคริโนสุก มีเปลือกแข็งถึงแข็งมาก สีน้ำตาลหรือสีดำ หรือเป็นเช่น ภายใต้ขี้เถ้าละเอียดหรือ ubriacoเช่น เก็บ "เมา" ไว้ในองุ่นหรือสมุนไพรแห้งรสเผ็ดร้อน มีเนื้อแน่นจนแป้งเป็นร่วนปนละเอียดแทรกซึมด้วยฟองอากาศขนาดเล็กและมีกลิ่นหอมหวานและเค็มเล็กน้อย ก้อนเก็บไว้ได้หลายเดือน และชิ้นสามารถเก็บไว้ได้หลายสัปดาห์ถ้าเก็บไว้อย่างเหมาะสม บางครั้งเพโคริโนที่สุกแล้วจะใส่น้ำมันมะกอกกับสมุนไพรเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ทนทานและมีรสชาติมากยิ่งขึ้น

เคล็ดลับสำคัญสำหรับการขนส่งและจัดเก็บ Pecorino:

ทุกวันนี้ร้านค้าแทบทุกร้านเสนอให้ลดขนาดชีสเป็นก้อนหรือเป็นชิ้น (ซอตโต้ วูโต). การปิดผนึกนั้นถูกสุขลักษณะ แต่ไม่เป็นประโยชน์ต่ออายุการเก็บรักษาเสมอไป เนื่องจากมักไม่ได้รับการดูดฝุ่นอย่างเหมาะสมหรือการเชื่อมไม่แน่น และชีสในพลาสติกเหงื่อออกและขึ้นราอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ชีสจะต้องเย็นสนิทเมื่อเชื่อม มิฉะนั้น ไขมันและน้ำจะไหลออกจากรอยเชื่อม และทำให้แอมโมเนียติดแน่น ชิ้นงานที่เชื่อมล่วงหน้าจากซุปเปอร์มาร์เก็ต (ซึ่งมีพันธุ์คุณภาพสูงด้วย) ควรเลือกใช้กับชิ้นงานที่เชื่อมอย่างรวดเร็วในร้าน กับชิ้นหลัง คุณควรตรวจสอบสูญญากาศอย่างระมัดระวังและมองหารอยรั่ว และหากจำเป็นต้องเชื่อม ทำซ้ำอย่างระมัดระวังมากขึ้น นอกจากนี้ ฟิล์มพลาสติกแบบหนามักจะถูกชั่งน้ำหนักหลังจากห่อด้วยฟิล์มหดและจ่ายในราคาสูง

ชีส Pecorino ที่สุกแล้วไม่ควรห่อด้วยฟิล์มหด และไม่ควรห่อให้แห้ง (ภายใต้ขี้เถ้าหรือสมุนไพร) เนื่องจากไม่สามารถหายใจในสุญญากาศและไม่ทำให้สุกได้อีกต่อไป แต่จะเสื่อมสภาพในความสม่ำเสมอและรสชาติ ทางที่ดีควรขนส่งก้อนในกระดาษ (โดยไม่เคลือบพลาสติก) และชิ้นในกระดาษไข ถ้าจำเป็นในกระดาษเคลือบพลาสติก ซึ่งควรนำออกในภายหลัง ขนมปังทั้งก้อนต้องเย็นลงเพียงเล็กน้อยและเหมาะสำหรับการเดินทางกลับบ้านในระยะยาว การจัดเก็บควรมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกระหว่าง 9 ° ถึง 15 ° C โดยควรในห้องใต้ดินหรือในห้องเก็บไวน์ อย่าเก็บขนมปังไว้ทับกันโดยตรง แต่ให้แยกแป้งออกด้วยเสื่อหรือสิ่งที่คล้ายคลึงกัน ปัญหาเล็กน้อยของพันธุ์ที่สุกแล้วคือไรชีส ซึ่งไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า แต่ในไม่ช้าก็สังเกตเห็นได้จากการเสียดสีของเปลือกฝุ่น จากนั้นควรปัดขนมปังออกอย่างทั่วถึงด้วยแปรงที่แข็งแรงแล้วถูเบาๆ ด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ขนมปังทั้งหมดควรได้รับการปฏิบัติในบริเวณใกล้เคียง สามารถทำซ้ำได้หลังจากผ่านไประยะหนึ่งหากจำเป็น ไรกินทางของมันช้ามาก แต่หลังจากสามหรือสี่เดือนเปลือกอาจสลายตัวจนถึงขอบเขตที่ชีสไม่ได้รับการป้องกันและเชื้อราสามารถก่อตัวหรือชีสแห้งออก ชั้นน้ำมันมะกอกฆ่าไรและสร้างชั้นป้องกันตามธรรมชาติ

การเพาะปลูก มะกอก บทบาทสำคัญ น้ำมันมะกอกคุณภาพสูงจาก Orcia Valley มีความนุ่มนวล มีกลิ่นผลไม้รสเผ็ดและรสชาติที่สดชื่นและฉุนเล็กน้อย เกษตรกรจำนวนมากพึ่งพาการทำเกษตรอินทรีย์ รอบๆ San Quirico d'Orcia ก็จะเป็น สีเหลือง ปลูกหรือเก็บในป่า

เพื่อ Montalcino จะโดดเด่น ประเภทของน้ำผึ้ง ทำจาก, โหระพา, โรสแมรี่, โคลเวอร์หวาน, ทานตะวัน, ลาเวนเดอร์และเฮเทอร์; อาหารขึ้นชื่อประจำภูมิภาคคือน้ำผึ้งต้นสตรอเบอร์รี่รสเผ็ดร้อน (corbezzolo) ซึ่งคุ้มค่ากับราคาสูงและได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีสุขภาพดีมาก (ล้างตับ ยาลดความดันโลหิต) แยมชั้นดีจากคอลเลกชันป่า (ป๊อปปี้ สโล ต้นสตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มะเดื่อ ฯลฯ) เติมเต็มข้อเสนออาหาร

ความชำนาญพิเศษ:

Pici (ด้วย: Pinci) เส้นสปาเก็ตตี้หนาๆ ม้วนๆ ทำจากข้าวสาลีในท้องถิ่น เช่น as Pici alle bricciole (Pici with breadcrumbs) เมนูง่ายๆ แต่เผ็ดมาก

พิคคิโอ ปาชิโอ, สตูว์หนาที่ทำจากขนมปังแห้ง มะเขือเทศ และหัวหอมกับไข่แตก

ริโวลติ คอน ริคอตต้า, แพนเค้กไส้ซุปผัก ผักโขมและริคอตต้า และในเวอร์ชั่นที่หวานฉ่ำ นอกจากนี้ยังมีเนื้อวัว ซัลซิซี (ไส้กรอกแข็ง) และแฮม อบในเตาอบด้วยชีส

บูริสโตพุดดิ้งสีดำชนิดหนึ่งที่ทำจากหัวหมู (ลิ้น หู ฯลฯ) กับเบคอนปรุงในกระเพาะหมูและเสิร์ฟพร้อมหัวหอม

Biscotti (บิสกิต) ในรูปแบบต่างๆ ที่ทำจากธัญพืชในท้องถิ่น มักให้ความหวานกับน้ำผึ้งในท้องถิ่น เป็นอาหารอันโอชะ ควรค่าแก่การกล่าวถึง Ossi di Morto (กระดูกแห่งความตาย) ซึ่งมีรสชาติที่สดและร่วน แต่ในไม่ช้าก็กลายเป็นแข็ง Brutti ma Buoni (น่าเกลียดแต่ดี) อบด้วยเฮเซลนัทและกาแฟเล็กน้อย Cavalucci เป็นบิสกิตแข็งรสเผ็ดที่มีวอลนัทโป๊ยกั๊กและเปลือกส้ม

ความปลอดภัย

Val d'Orcia เป็นพื้นที่เดินทางที่ปลอดภัยและมีอาชญากรรมเพียงเล็กน้อย เพื่อความปลอดภัย คุณไม่ควรทิ้งของมีค่าไว้ในรถและระวังกระเป๋า กล้อง และกระเป๋าสตางค์ของคุณ โดยเฉพาะในเทศกาลหรือตลาด

ที่พัก

ไม่มีโรงแรมขนาดใหญ่ในหุบเขา Orcia แต่มีบ้านพักตากอากาศที่สร้างจากหินทั่วไปหลายแห่ง ซึ่งมักจะอยู่ในสถานที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว พร้อมทิวทัศน์อันน่าทึ่งของภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาอันกว้างใหญ่และเปิดโล่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถหาห้องพักในเกสต์เฮาส์สำหรับครอบครัวและโรงแรมขนาดเล็กหรือธุรกิจการเกษตร (วันหยุดในฟาร์ม) ซึ่งมักมีการเพาะปลูกแกะและมะกอกซึ่งน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก

แทบไม่มีข้อจำกัดในเรื่องราคาบ้านพักตากอากาศ และคุณสามารถเอาชนะตัวเองด้วยความหรูหราที่เป็นไปได้ ดังนั้นคุณควรตรวจสอบทั้งความต้องการและข้อเสนอของคุณอย่างรอบคอบ

ราคาถูก

• 42.9675111.588221  Agriturismo Bindozzino, Podere San Niccolò 29 ปอจโจ โรซา, Castiglione d'Orcia. โทร.: 39 0577 887337, อีเมล์: [email protected]. ฟาร์มที่มีอพาร์ตเมนต์แยกกัน แต่ละห้องมีห้องครัว ตั้งอยู่บนเนินเขาพร้อมทิวทัศน์มุมกว้าง ห่างจากเมืองเก่า Castiglione d'Orcia ไปทางใต้ 5 กม.เช็คอิน: 16.00 น.เช็คเอาท์: 11.00 น.ราคา: จาก 65 € ต่อห้องคู่ / คืนการเปลี่ยนแปลงล่าสุด: ไม่ระบุ

กลาง

• 43.0269211.6178912  โรงแรมโปสตา มาร์กุชชี, Via Ara Urcea 43 Bagno Vignoni, San Quirico d'Orcia. โทร.: 39 0577 887112. โรงแรมระดับ 3 ดาวที่ก่อตั้งมาช้านานใน Bagno Vignoni เมืองสปาในเขตเทศบาลของ San Quirico d'Orcia สระว่ายน้ำของโรงแรมซึ่งใช้น้ำอุ่นจะเปิดให้บริการในตอนเย็นในฤดูร้อนเช่นกันการเปลี่ยนแปลงล่าสุด: ไม่ระบุ

หรู

การเดินทาง

ลิงค์เว็บ

• www.parcodellavaldorcia.com
• www.terresiena.it