จุรา (แผนก) - Jura (Département)

แผนก กฎหมาย เป็นแผนก (หมายเลข 41) ในอดีต ภาษาฝรั่งเศส ภูมิภาค Franche-Comté, ตั้งแต่ 2016 Bourgogne-Franche-Comtét. มีอาณาเขตติดต่อกับทิศตะวันออก สวิตเซอร์แลนด์ (รัฐโวด์) แล้วตามเข็มนาฬิกาไปทางใต้ถึงแผนก ไอน์, ทางทิศตะวันตก เซาเน-เอ-ลัวร์, ทางตะวันตกเฉียงเหนือ โกต-ดอร์. ในภาคเหนือ โอต-เซาเน เช่นเดียวกับใน (เหนือ) ตะวันออก สงสัย.

ภูมิภาค

สถานที่

• 46.9027777777785.77388888888891 Arbois - เมืองหลวงของไวน์ Jura มีมรดกทางธรรมชาติที่โดดเด่นพร้อมถ้ำ Planches-près-Arbois ที่อยู่ห่างไกล
• 46.7077777777785.64833333333332 Baume-les-Messieurs -
• 46.7472222222225.90722222222223 แชมเปญ - ประตูสู่ Upper Jura อยู่ใกล้กับประวัติศาสตร์อันยาวนาน (การปลอมแปลงของ Syam ... ) และมรดกทางธรรมชาติ
• 46.7547222222225.62611111111114 Chateau-Chalon -

• 

  Arbois

• 

  Baume-les-Messieurs

• 

  แชมเปญ

• 

  Chateau-Chalon

• 47.0922222222225.48972222222225 โดล - เมืองหลวงประวัติศาสตร์ของ Franche-Comté จังหวัดย่อยและเมืองที่ใหญ่ที่สุดใน Jura พร้อมมรดกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่สำคัญ
• 46.4858333333336.06166666666676 Les Rousses - หมู่บ้านใกล้ชายแดนสวิส ในใจกลาง Upper Jura เป็นหนึ่งในสถานที่เล่นกีฬาฤดูหนาวที่สำคัญที่สุดใน Jura
• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - เป็นจังหวัด (ที่นั่งผู้บริหาร) ของแผนก Jura มีมรดกทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับกระทะเกลือและมีอ่างน้ำร้อน
• 46.5219444444446.02222222222228 Morez - เมืองหลวงของการค้าขายแก้วตั้งอยู่ใน Haut-Jura ที่เชิงหุบเขา Biel กิจกรรมทางเศรษฐกิจที่สำคัญอย่างหนึ่งของเมืองคือการออกแบบแว่นตา ซึ่งสามารถพบได้ในพิพิธภัณฑ์แว่นตา

• 

  โดล

• 

  Les Rousses

• 

  Lons-le-Saunier

• 

  Morez

• 46.3872222222225.86333333333339 แซงต์-โคลด - เมืองหลวงของ Upper Jura และเมืองหลวงของอุตสาหกรรมท่อและเพชร
• 46.9411111111115.878333333333310 Salins-les-Bains - เมืองที่ขึ้นชื่อในเรื่องบ่อเกลือซึ่งได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกร่วมกับโรงเกลือหลวงแห่ง Arc-et-Senans ใน Doubs ก็มีบ่อน้ำร้อนด้วยเช่นกัน

• 

  แซงต์-โคลด

• 

  Salins-les-Bains

เป้าหมายอื่นๆ

พื้นหลัง

ภาษา

การเดินทาง

โดยเครื่องบิน

แผนก Jura สามารถไปที่สนามบินภูมิภาคได้โดยตรง 47.042222225.424444441 โดล จูราสสิค(IATA: DLE) จะบินไป มีสนามบินระดับชาติและนานาชาติหลายแห่งในบริเวณใกล้เคียง: สนามบินเจนีวา-คอยตริน สนามบินลียง แซงเต็กซูเปรี และ Dijon Bourgogne - สนามบิน Longvic

ความคล่องตัว

สถานที่ท่องเที่ยว

• Musée des Lunettes et Lorgnettes Pierre Marly, มอเรซ. พิพิธภัณฑ์แว่นตาพร้อมคอลเลกชั่น Pierre Marlyการเปลี่ยนแปลงล่าสุด: ไม่ระบุ

กิจกรรม

ครัว

ชีส

• Comtéประเภทคือการกำหนดกลุ่ม เป็นชีส Jura ทั่วไป มีหลายประเภทขึ้นอยู่กับเวลาที่สุก เปลือกของชีสล้อชีสถูด้วยเกลือซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยเครื่องทำชีส ควรรสอ่อนหรืออ่อนระหว่าง 4 ถึง 8 เดือน ผลไม้ระหว่าง 8 ถึง 16 เดือน และรสเค็มหรือแก่

• การแพร่กระจายของ ทอมมี่ ยู จูราประเภทคือการกำหนดกลุ่ม มีต้นกำเนิดในเทือกเขาจูราและเป็นท้องถิ่นมากกว่า มันคือชีสนมวัวกดดิบ มีลักษณะเป็นวงล้อมีเปลือกสีเทามีราสีขาว มีลักษณะเป็นแป้งกึ่งแข็งและมีรูเล็กๆ และมีไขมัน 30%

• มอร์บิเอร์ประเภทคือการกำหนดกลุ่ม เป็นชีสกึ่งแข็งที่มีไขมันอย่างน้อย 45% ผลิตขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 และได้รับการคุ้มครอง AOC ในปี 2543 และการป้องกัน AOP ในปี 2545 ลักษณะเฉพาะคือมีขี้เถ้าพืชในแนวนอนไหลผ่านชีส ทุกวันนี้ส่วนใหญ่ผลิตขึ้นในเชิงอุตสาหกรรม แต่คุณยังคงพบ Morbier ช่างฝีมือที่ทำจากน้ำนมดิบ ส่วนหนึ่งมาจากการทำเกษตรอินทรีย์ซึ่งส่วนใหญ่มีรสเผ็ดกว่า

• มงต์ดอร์ประเภทคือการกำหนดกลุ่ม ขายในกล่องไม้ทำจากไม้สปรูซ ในระหว่างกระบวนการทำให้สุก ชีสจะมีรสไม้อ่อนๆ ชีสจะทำได้ระหว่างวันที่ 15 สิงหาคมถึง 31 มีนาคมเท่านั้น และมีจำหน่ายในช่วงเวลานี้เท่านั้น เฉพาะนมจากวัว Montbéliard และ Simmental เท่านั้นที่สามารถใช้สำหรับการผลิตได้

• 

  Comté - ตรวจสอบวุฒิภาวะแล้ว

• 

  ทอมมี่ ยู จูรา

• 

  มอร์บิเอร์

• 

  มงต์ดอร์

ไวน์

• Vin Jaune Jaประเภทคือการกำหนดกลุ่ม (ไวน์เหลือง) เป็นไวน์ออกซิเดชันจากพื้นที่ปลูกไวน์จูรา ผลิตจากองุ่นขาวพันธุ์เดียว ซาวาญิน กด รสชาติของมันคล้ายกับเชอร์รี่โดยมีความแตกต่างที่ไม่ได้เสริม หลังจากการหมัก ไวน์จะต้องเก็บไว้ใน barrique อย่างน้อย 6 ปี 3 เดือน ในช่วงเวลานี้ ประมาณ 40% ของปริมาตรจะระเหย ซึ่งอธิบายราคาไวน์ที่สูงได้เช่นกัน บรรจุขวดในขวดทั่วไปซึ่งมีราคาเริ่มต้นที่ 30 ยูโร ไม่ต้องดื่มทันที เก็บได้นาน 40 ถึง 50 ปี

• เช่น วิน เดอ ปายไวน์ฟางเป็นชื่อของไวน์ที่องุ่นแห้งบนเสื่อฟางหลังการเก็บเกี่ยว เป็นผลมาจากการระเหยของน้ำ ปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น จากนั้นจึงบีบองุ่นและผลที่ได้คือไวน์ที่หนักและติดทนนานที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 14% ขึ้นไป ในจูรามีประเพณีเก่าแก่ในการทำไวน์ในลักษณะนี้

• 

  Vin Jaune (ไวน์เหลือง) และ Comté

• 

  วิน เดอ ปาย องุ่นตากแห้งก่อน

• มาร์ค ดู จูราประเภทคือการกำหนดกลุ่ม เป็นบรั่นดี eau-de-vie มีปริมาณแอลกอฮอล์ระหว่าง 47 ถึง 55% ซึ่งผลิตในไร่องุ่น Jura บรั่นดีกากมักได้มาจากการหมักตกค้างขององุ่นพันธุ์ Chardonnay หรือ Savagnin ผ่านการกลั่นสองครั้งอย่างต่อเนื่อง จากนั้นนำไปบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลา 2 ถึง 5 ปีหรือนานกว่านั้น

• 

  มาร์ค ดู จูรา

สถานบันเทิงยามค่ำคืน

ความปลอดภัย

ภูมิอากาศ

กรมจูรามีสภาพอากาศที่มีฝนตกชุกที่สุดแห่งหนึ่ง (เป็นเขตที่มีฝนตกชุกที่สุดในฝรั่งเศสแผ่นดินใหญ่) และหนาวที่สุดในฝรั่งเศส เนื่องจากภูมิประเทศเฉพาะของเทือกเขาที่มีชื่อเดียวกัน

จูรามีภูมิอากาศแบบกึ่งทวีป โดยมีฤดูร้อนและฤดูหนาวที่รุนแรง โดยได้รับอิทธิพลจากภูเขาสูง

การเดินทาง

วรรณกรรม

ลิงค์เว็บ

http://www.jura.fr/ - เว็บไซต์ทางการของแผนกจูรา